سئل ديسمبر 14 2020 بواسطة مجهول. سئل ديسمبر 19 2020 بواسطة مجهول. ابطال فيلم The Fault in Our Stars. Ill just be here searching for my best friend.
ماي بيست فريند بالانجليزي – محتوى عربي
جربت ترند مع ماي بيست فريند ☹️💗... - YouTube
معنى كلمة بست فرند هو افضل صديق وهي كلمه إنجليزية تكتب Best friend
محتويات
١ الملوخية
٢ ملوخيّة باللحم من غير شوربة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ ملوخية بالدجاج من غير شوربة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
الملوخية
الملوخيّة من أنواع النباتات التابعة لجنس الزهريّات، وتدخل أوراقها في تحضير طبق الملوخيّة، الذي تعود أصوله إلى جمهوريّة مصر العربيّة، وانتقل منها إلى العديد من بلدان العالم العربي كالسودان، وبلاد الشام وغيرها، وتختلف طرق تحضير الملوخيّة تبعاً للذوق والرغبة، والمكوّنات الداخلة في إعدادها، وفي موضوعنا التالي سنعرّفكم على طريقة عمل الملوخيّة من غير شوربة. ملوخيّة باللحم من غير شوربة
المكوّنات
كوب من الماء. مئتا غرام من الملوخيّة المجفّفة. كميّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم المقلي. خمسة فصوص من الثوم المهروس. أربع ملاعق صغيرة من السمن. طريقة عمل ملوخية بالدجاج بالصور - طريقة. باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
طريقة عمل ملوخية دجاج منتهي الصلاحية قبل
طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج
الملوخية كعام مصري شهير، تعتبر الملوخية من الأطعمة المحببة لكثير من الناس، سواء كانوا مصريين او من العرب، وحتى لمن تذوقها من الأجانب، فهي من الأطباق المميزة والرئيسية على الموائد المصرية، وفي المناسبات، وهو ما يجعل تقديمها باستمرار أمر وارد، ولكنها تطهى باستخدام مرق الدجاج الطبيعي، أو الشوربة، ويمكن تقديمها بمرق الدجاج المصنع في الأسواق، وفيما يلي طريقتي الصنع. -التحضير
تحضر الملوخية وتنظف من الأعواد الطويلة بحيث يتم قطف الاوراق منها ثم تغسل جيداً في مصفاة للتخلص من الشوائب والأتربة العالقة بها، ثم يتم فرد فوطة نظيفة في مكان جيد التهوية، مع مراعاة نظافة المكان من الاتربة والغبار، وتفرد الملوخية المغسولة على الفوطة النظيفة وتترك لمدة ساعة بحسب درجة حرارة الجو حتى تجف من بقايا الماء بها، وتقلب كل حين للتأكد من جفافها. يراعى أن لا تترك أكثر من اللازم حتى لا تذبل الأوراق يكفي في الصيف تركها من ساعة إلى ساعة ونصف وفي الشتاء ساعتين، ثم تنقل الملوخية على صينية طعام، أو قطع الخشب المعدة للطبخ، تتناسب مع حجم الملوخية، مع مراعاة أن نصف كيلو ملوخية يكفي لطعام ثلاثة أشخاص تقريباً.
طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
طريقة عمل الملوخية المجففة ولا اطيب من هيك ملوخية على اصولها - YouTube
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
نقوم باضافة الملوخية على الثوم اثناء عملية تشويحه ونترك الملوخية على نار هادئة لمدة دقيقتين فقط لا اكثر. تقدم الملوخية فى اطباق ساخنة. طريقة الملوخية بالدجاج
مقادير الملوخية بالدجاج
400 جرام ملوخية مجمدة جاهزة. اربعة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كسبرة. ملح حسب الرغبة. بصلة صغيرة مبشورة. نصف كيلو صدور دجاج. ملعقة فلفل اسود. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج
فى البداية نقوم بسلق الدجاج لمدة 7 دقائق مع البصلة المبشورة والملح والفلفل الاسود ونحتفظ بكمية المرقة التى لدينا. نقوم بسكب كوبين من مرقة الدجاج فى وعاء ونضيف اليه الملوخية ونغليهم معا. نقوم بتشويح الثوم المهروس فى الزبدة ونقوم باضافة اليه الدجاج المقطع ونقلبهم معا مع الكسبرة. نقوم باضافة الملوخية الى الدجاج والثوم ونتركهم على النار لمدة عشرة دقائق. تقدم الملوخية بالدجاج فى اطباق جاهزة. طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي. طريقة عمل الملوخية المصرى بالفيديو
نقدم لكم فى فيديو توضيحى طريقة وخطوات عمل الملوخية الورق الخضراء على الطريقة المصرية بالخطوات.
طريقة عمل ملوخية دجاج اليوم
تحضر آلة السحق المعروفة والمخصصة للملوخية، والتي تسمى مخرطة، وتوضع الملوخية على الصينية أو السطح النظيف المعد للتجهيز. تجهز شوربة الدجاج أو اللحم، أو البط، أو الحمام، او السي فوود مغلية، ويجب أن تبقى ساخنة. -المكونات
من خمسة لعشر حبات ثوم مفروم ناعم. قليل من الملح. نصف ملعقة كزبرة جافة. ملعقة كبيرة من السمنة. حبة من الفلفل الحار. لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة. ذرة سكر. -طريقة الطهي
يتم تنعيم الملوخية باستخدام المخرطة، ويمكن استبدالها بمفرمة الخضار لتعطي نتائج متقاربة في حالة عدم وجود مخرطة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد. بعد الحصول على ملوخية مفرومة وناعمة، توضع الملوخية في الشوربة المغلية مع التقليب المستمر والسريع لتفكيك الملوخية في الشوربة، بمضرب سلك يدوي أو باستخدام شوكة طعام، وتترك الملوخية ثواني على نار عالية حتى تظهر مرحلة الغليان يتم تقليبها وتطفأ النار. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، يوضع الثوم على الملوخية مع ذرة السكر وقليل من الملح، وتقدم مع الخبز البلدي، أو الأرز الأبيض، والدجاج، أو أي بروتين حيواني متاح.
طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
بعد ذلك قومي بوضع ثوم المفروم واستمرى في التقليب. ثم قومي بوضع طشة الملوخية على الملوخية مع التقليب جيداً. وبذلك تكون الملوخية المجمدة جاهزة للأكل ويمكن تناولها مع الأزر ، وبألف هنا وشفا.
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. طريقة عمل ملوخية دجاج اليوم. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.