كشف المهتم والمتابع لأحوال الطقس في الأفلاج، صالح الماجد؛ أن درجة الحرارة سجلت اليوم أقل درجة طيلة العام، حيث وصلت درجة الحرارة في المناطق المكشوفة بالمحافظة وبعض مراكزها 3 إلى 5 دراجات، مشيراً إلى أن درجة الحرارة سوف ترتفع تدريجياً ابتداءً من بعد غدٍ الثلاثاء. وقال "الماجد" لـ"سبق": شهدت محافظة الأفلاج صباح اليوم الأحد أقل درجة حرارة طيلة العام، حيث وصلت إلى ثلاث درجات في الأماكن المكشوفة بينما سجلت ليل اليوم من 4 إلى 5 درجات. وأضاف: ابتداءً من بعد غدٍ الثلاثاء سوف تبدأ درجة الحرارة في الارتفاع تدريجياً وتنقشع الموجة الباردة بالمنطقة نهاية الأسبوع الحالي ويعود الدفء يوم الجمعة القادمة، حيث ستصل درجة الحرارة الصغرى 14 والكبرى 23 درجة مئوية.
درجة الحرارة في الافلاج العام
وتمثل التربة الرملية والطيمية العميقة الصالحة للزراعة النطاق الذي تقوم عليه النهضة الزراعية بالأفلاج، ويتكون هذا النوع من تربة مستوية تقريباً إلى منحدرة انحداراً خفيفاً في مناطق السهول الفيضية والشرفات الواسعة المستوية والكثبان المنخفضة والسهول الرملية. درجة الحرارة في الافلاج العام. كما توجد تربة مالحة غير صالحة للزراعة ويتخللها بعض النتوءات الصخرية، ويتألف هذا النوع من التربة من سهول مستوية تقريباً إلى سهول شديدة الانحدار مغطاة بالحصى والحجارة. ونظراً لقلة النباتات الطبيعية في معظم مناطقها فإنها لا تصلح إلا للرعي القليل حيث تنمو الأعشاب والشجيرات في أماكن تجمع الرمال. أما المياه فتقسم الأفلاج إلى عدة مناطق من حيث تكوين المياه: فالسهل الواقع غرب جبال طويق من منطقة الأفلاج توجد به تكوينات خف وطفل سديد والجلة، ومصادر المياه في هذه التكوينات صفر، لأنها جزء من الدرع العربي الذي يندر وجود الماء فيه. أما الواحات في جبال طويق فتحتوي على تكوينات المنجور وضرماء والأحجار الجيرية لجبال طويق وتكوين حنيفة والجبيلة ومصادر المياه في هذه المناطق تأتي من عدة مصادر أهمها طبقة المنجور الحاملة للمياه، وهي على عمق 400 - 600 متر، ومياهها متوسطة النوعية ومستوى الماء الساكن فيها من 100-130 متر وتعد مصدراً مهما للاستغلال.
درجة الحرارة في الافلاج العمانية
ليلاً توقعات بطقس جاف ورطوبة مُتدنية جداً/ احرص على تناول المرطبات. العظمى الصغرى 26° 33° 38° 37° 28° 23° فجراً صافي شمالية شرقية 15 كم/س الرطوبة النسبية 18% آذان الفجر 03:58 صافي 24° صباحاً صافي شمالية شرقية 13 كم/س الرطوبة النسبية 9% وقت الشروق 05:19 صافي 23° ظهراً صافي الرطوبة النسبية 8% آذان الظهر 11:51 صافي 36° عصراً صافي الرطوبة النسبية 8% آذان العصر 03:13 صافي 38° مساءً صافي الرطوبة النسبية 11% آذان المغرب 06:21 صافي 35° ليلاً صافي الرطوبة النسبية 17% آذان العشاء 07:50 صافي 33° نهاراً توقعات بطقس جاف ورطوبة مُتدنية جداً/ احرص على تناول المرطبات. العظمى الصغرى 28° 35° 40° 39° 29° 23° فجراً صافي الرطوبة النسبية 20% آذان الفجر 03:57 صافي 23° صباحاً صافي الرطوبة النسبية 9% وقت الشروق 05:19 صافي 23° ظهراً صافي جنوبية شرقية 15 كم/س الرطوبة النسبية 7% آذان الظهر 11:50 صافي 38° عصراً صافي الرطوبة النسبية 6% آذان العصر 03:13 صافي 40° مساءً صافي جنوبية شرقية 15 كم/س الرطوبة النسبية 10% آذان المغرب 06:21 صافي 37° ليلاً صافي جنوبية شرقية 17 كم/س الرطوبة النسبية 16% آذان العشاء 07:51 صافي 34° نهاراً توقعات بطقس جاف ورطوبة مُتدنية جداً/ احرص على تناول المرطبات.
يصل عدد سكان مدينة الأفلاج في الوقت الحالي 68. 201 ألف نسمة. مناخ مدينة الأفلاج: يعد مناخ مدينة الأفلاج مشابه لمناخ باقي المناطق في المملكة العربية السعودية، حيث يعد فصل الصيف فصل ترتفع به درجات الحرارة جداً، وفي فصل الشتاء تكون درجات الحرارة قليلة فيكون شديد البرودة، وتعد نسبة هطول الأمطار في مدينة الأفلاج قليلة جداً، حيث يقتصر سقوطها عل فصلي الشتاء والربيع. درجة الحرارة في الافلاج في. المناطق السياحية والأثرية في محافظة الأفلاج: تعتبر مدينة الأفلاج من المدن التي تحتوي على الكثير من القرى الأثرية والقصور القديمة ومن الأمثلة على هذه القصور والمعالم الأثرية: جبل التوباد: يقع هذا الجبل ضمن حدود مركز الغيل، كما تبعد عن بلدة ليلى حوالي 35 كم، ويعتبر هذا الجبل من الجبال الخالدة، حيث خلد قصة قيس مجنون ليلى. قرية صداء بالبديع الجنوبي: ويبلغ البعد بينها وبين بلدة ليلى 40 كيلو متر. جبل أكمه: ويقع على مقربة من قرية واسط، حيث يبعد عنها حوالي 10 كيلو متر. حصن مرغم: ويكون موقعه في قرية الفويضلية بالسيح. القصر العادي: يكون موصول بحصن مرغم عن طريق خندق تحت الأرض. قصر جعدة: وهو عبارة عن قلاع حربية طويلة ويكون موقعه في جنوب السيح.
ضعي اللحم المفروم في مقلاة من الزيت، وحرّكيه حتّى يتغيّر لونه، ثمّ أضيفي الخل، والكرّاث، والطحينة، والملح، وحرّكيهم، ثمّ أضيفي البيض، وقلّبيه. افردي العجينة في صينيّة الفرن، ثمّ وزّعي الحشوة فوقها، ورشّيها بالسمسم، ثمّ أدخليها إلى الفرن مدّة ربع ساعة حتّى تنضج. عيش باللحم
ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقتان صغيرتان من الملح. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من حبّة البركة. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة المذابة في أربع ملاعق كبيرة من الماء. كوب ونصف من الماء. للحشوة:
أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. مئتان وخمسون غراماً من البصل المفروم. نصف كيلوغرام من لحم الضأن المفروم. مكعّبان من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عيش باللحم حجازي يقود. ثلاثمائة غرام من السمسم. نصف كوب من عصير الحامض. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الماء. كوبان من أوراق الكرّاث المفرومة. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الدقيق الأسمر، والملح والزيت، ثمّ قلّبي المكوّنات جيّداً، وأضيفي الخميرة، والحليب، وحبّة البركة، وكمّية كافية من الماء، ثمّ اعجنيهم جيّداً، واضغطي عليهم للحصول على عجينة طريّة غير لاصقة.
عيش باللحم حجازي ستيب
وضع اللحمة في قدرٍ وخلطها مع شرائح البصل، وإضافة الفلفل، والملح، والكمّون إليها، ورفعها على النار. عند نضج اللحمة يمكن إضافة قطع من الكراث إليها، والقليل من الطحينية المخفّفة بالخلّ والليمون إليها. فرد العجينة وتقطيعها على شكل دوائر، ودهن القوالب بالزيت ووضعها على العجينة. حشوها بحيث تكون سميكة وتغطي الحواف، ودهنا بالبيض، ورش السمسم عليها، وتقطيع شرائح من الطماطم عليها. إدخالها للفرن حتى تحمر من جميع الجهات، وإخراجها وتقديمها. طريقة عمل العيش باللحم الحجازي والخلّ مكونات العجينة كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع كوب من الزيت. مكونات الحشوة مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة. حزمة من الكراث المفروم. عيش باللحم حجازي ستيب. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ. كوب من الماء. القليل من الفلفل الأسود. رشة من حبّة البركة. بيضة مخفوقة. طريقة التحضير وضع الدقيق، والملح، والسكّر، والخميرة معاً في وعاء، والخلط جيّداً لتتداخل جميع المكوّنات معاً. إضافة الماء والزيت، والاستمرار في الخلط للحصول على عجينة متماسكة. تكوير العجينة، وتغطيتها، وتركها جنباً لمدة ثلاثين دقيقة؛ لتتخمر.
شكّلي العجين على شكل كرات، وغطّيها، ثمّ اتركيها حتّى تنتفخ. ضعي الزيت في مقلاة، وسخّنيه، ثمّ أضيفي البصل، واقليه، وأضيفي اللحم، وقلّبيه حتّى يصبح بنّي اللون، ثمّ أضيفي مكعّبي مرق الدجاج، والفلفل الأسود، وحرّكي الخليط مدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الكرّاث المفروم، وحرّكيه ثمّ ضعي الخليط في وعاء جانباً. عيش باللحم حجازي ايلتس. ضعي السمسم في وعاء، وأضيفي الماء، وعصير الحامض، والملح، وقلّبيهم جيّداً، ثمّ اسكبيهم فوق مزيج الحم، وقلّبيهم. افردي العجينة في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت، ثمّ وزعي الحشوة فوقها، واثنيها من الأطراف، وأدخليها إلى الفرن مدّة 35 دقيقة حتّى تنضج، وتتحمّر.