شاهدي أيضاً: طريقة عمل العيش السوري
المكونات:
4 كوب دقيق. كوب لبن أو ماء. نصف كوب زيت. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة سكر. طريقة التحضير:
احضري العجان الكهربائي وضعي به الدقيق مع رشه السكر والملح واخلطيهم جيداً. قومي بوضع الزيت مع العجن المستمر. بعد ذلك أضيفي كمية اللبن بالتدريج أثناء العجن حتى تحصلين على نتيجة ممتازة. بعد أن تنتهى من العجن داخل العجان الكهربائي قومي بالعجن مرة أخري بيدك. اتركي العجينة ترتاح لمدة حوالى نصف ساعة. بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم. قومي بفرد العجينة حتى يصبح سمكها رفيع. سخني طاسه متوسطة الحجم وضعي بها العجينة بعد فردها. انتظري حتى يأخذ العيش اللون الذهبي من كلا الجانبين. قومي بتكرار العملية السابقة حتى تنتهى كل كمية العيش الموجودة لديك. استخدمي العيش الذي قمنا بتحضيره مع شاورما الفراخ أو اللحم واستمتعي بألذ طعم للشاورما. طريقة عمل عيش الشاورما هي طريقة سهلة وبسيطة ولا تأخذ منك وقت كبير. طريقة عمل شاورما اللحم:
نصف كيلو لحمة شرائح. نصف كوب خل. ربع كوب زيت. ملعقة كبيرة مستردة. 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما. ملح. فلفل اسود. بصلة شرائح.
طريقة عمل ثومية الشاورما | أطيب طبخة
أكلات, أكلات عالمية, أكلات عربية, أكلات مصرية
طريقة عمل عيش الشاورما:
كل ام وربة منزل تبحث عن توفير كل متطلبات أولادها حيث لا يقوموا بالبحث عنها في المطاعم والمحلات مجهولة المصدر فمن منا لا يعشق الشاورما إذا تم تحضيرها باللحم أو بالفراخ واليوم سنقدم لك سيدتي طريقة ستساعدك كثيراً في تقديم الشاورما افضل من الجاهزة وهي طريقة عمل عيش الشاورما في منزلك خطوة بخطوة دون الحاجة إلى شراؤه من المحلات أو المطاعم المخصصة لعمل تلك الأطباق. وتعود أطباق الشاورما في الأساس إلي بلاد الشام وتم انتقال تلك الوصفة من بلد إلى بلد أخري حتى وصلت وانتشرت في كل العالم العربي ووجدت تلك الأطباق إقبال غير متوقع عليها. واصبح في مصر العديد من المحلات والمطاعم المخصصة فقط لعمل هذه الوجبات وتقوم بتقديمها بطريقة احترافية وبطعم مميز لا مثيل له. ويتم تحضير الشاورما في المحلات عن طريق وضع طبقات من اللحم أو الفراخ فوق بعضها ويجب أن تكون تلك المكونات متبلة بتوابل مختلفة حتى تعطيك نتيجة ممتازة في النهاية. ويتم تقديم الشاورما داخل العيش المخصص لها والذي سنقوم بتحضيره سوياً وتقدم مع صوص الكاتشب والمايونيز أو الثومية أو غيرها من أنواع الصوص المختلفة التي تعطى للطبق في النهاية نتيجة رائعة لا مثيل لها.
خطوات عمل الشاورما السوري في البيت بطعم رائع وشهي من المطاعم وتحدي - ثقفني
آخر تحديث: أكتوبر 20, 2021
طريقة عمل الثومية السوري
طريقة عمل الثومية السوري، تعد الثومية السوري من أفضل وأهم أنواع السلطات التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار. وذلك بالإضافة إلى الشاورما؛ حيث أن لها مذاق جميل، ومميز، لهذا سوف نقدم لك عزيزي القارئ طريقة عمل الثومية السوري. ما هي مقادير عمل الثومية السوري؟
عدد خمس فصوص ثوم مهروس. عدد أربع ملاعق كبيرة زيت عصير. نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من الماء. خطوات تحضير الثومية السوري؟
نقوم بتسخين نصف كمية الماء التي احضرناها على النار. ثم بعد ذلك تقوم بتقليب النشا في النصف الآخر من الماء، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة هذا الخليط للماء على النار. نقوم بترك هذا الخليط السابق حتى يهدأ بعض الشيء، ثم نقوم بوضعه في الخلاط، بعد ذلك نضيف له الثوم، وعصير الليمون. نقوم بصب الزيت بشكل متواصل وليس على دفعة واحدة. يتم تقديم الثومية السوري، ونقوم بتزيينها بالبقدونس الذي تم فرمه. شاهد أيضا: مكونات سلطة التونة بالذرة للرجيم
طريقة عمل خضار بالثومية
من الممكن أن تضيف عزيزي القارئ خضار إلى الثومية، وسوف يصبح مذاقها رائع، ومميز. المقادير
نحضر بطاطس مسلوقة. ثوم مفروم.
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الزيت، ونقوم بالخلط بينه وبين الثومية في نفس الوقت، ثم بعد ذلك سنقوم بوضع الثومية في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وحتى تتماسك ويمكن وضعها لمدة ساعة فقط. طريقة عمل الثومية بلبن الزبادي
ويمكن أن نقوم بتوفير علبة واحدة من الزبادي وملعقتين من المايونيز وملح وثوم مهروس لعمل الثومية في المنزل بطريقة مختلفة عن الطريقة السابقة، ومن ثم الآن تقوم بوضع كافة المكونات في الخلاط وتقوم بفرمها مع بعضها البعض ولكن لن نقوم بوضع الزيت مع الخليط. وبعد أن نقوم بفرمه سنقوم بوضعه في وعاء ونقوم بإضافة كمية قليلة من الزيت إليه ونقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، وهذه الطريقة تعتبر هي أسهل طريقة لعمل ثومية الشاورما في البيت كما أن مكوناتها متاحة في المنزل وسهل الحصول عليها أيضًا. Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 8:51 م
،, Retrieved 14-12-2020. Edited. ↑ "Garlic",, Retrieved 14-12-2020. Edited. ↑ "Garlic, raw",, Retrieved 28-12-2020. Edited. ↑ فيديو أفضل الأطعمة لمريض القولون.
هل البصل يهيج القولون والمستقيم
[١٠]
وعلاوةً على ذلك؛ فإنّ الثوم يحتوي على الفيتامينات والمعادن، حيث إنّه يعدّ مصدراً جيّداً لفيتامين ج ، وفيتامين ب6، اللذان يشاركان في تنظيم التمثيل الغذائي للدم، ووظائف الجهاز العصبي، كما أنّه يعدّ مصدراً جيّداً للزنك؛ المهمّ لتنظيم الجهاز المناعيّ، والسيلينيوم، والمنغنيز؛ اللذان يشاركان في تنظيم وظائف الدماغ والأعصاب، [١١] بالإضافة إلى احتوائه على كميات بسيطة من الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد، وفيتامين ب1. [٩] وللمزيد من المعلومات حول فوائد الثوم يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الثوم. القيمة الغذائية للثوم
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الثوم النيئ: [١٢]
العنصر الغذائي
الكمية الغذائية
الماء
58. 58 مليلتراً
السعرات الحرارية
149 سعرةً حراريةً
البروتين
6. 36 غرامات
الدهون
0. 5 غرام
الكربوهيدرات
33. 06 غراماً
الألياف
2. 1 غرام
السكريات
1 غرام
الفسفور
153 مليغراماً
البوتاسيوم
401 مليغرام
المغنيسيوم
25 مليغراماً
الكالسيوم
181 مليغراماً
الصوديوم
17 مليغراماً
الزنك
1. 16 مليغرام
الحديد
1. 7 مليغرام
السيلينيوم
14. هل البصل يهيج القولون والمستقيم. 2 ميكروغراماً
فيتامين ج
31. 2 مليغراماً
فيتامين ب1
0.
*
الفود ماب: هو اسم علمي يُطلق على مجموعة من الكربوهيدرات التي قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى البعض عند هضمها.