عبدالمجيد تحياتي لمن دمر حياتي كلمات
- تحياتي لمن دمر حياتي - منتديات عبير
- عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - طق طق طق عضوه جديدة جيبوا القهوة
- عبدالمجيد تحياتي لمن دمر حياتي كلمات - إسألنا
- طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما
تحياتي لمن دمر حياتي - منتديات عبير
آخر عُضو مُسجل هو elolman فمرحباً به. ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 10 بتاريخ الإثنين يوليو 15, 2013 9:24 pm الأعضاء المتواجدون في المنتدى: لا أحد لا احد يحتفل اليوم بعيد ميلاده لا احد سيحتفل بعيد ميلاده خلال 7 ايام القادمة المفتاح: [ الاداره][ الاعضاء][ المشرف العام][ المدير العام][ المشرفات][ المرقبون] مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة منتدى مُقفل
عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - طق طق طق عضوه جديدة جيبوا القهوة
نورتي المنتدى
عبدالمجيد تحياتي لمن دمر حياتي كلمات - إسألنا
هنا نوفر لك بعض المعلومات القيمة التي ستساعدك بالبدئ في إدارة منتداك.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع بس على سنع
تسلمي منوره يسلموو ع الطله الحلوه فدييتك
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي الزيت والماء الدافئ. أعجني المزيج حتى يتماسك. 3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة. 4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دوائر مسطحة. 5- سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطعة من العجين واطهيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6- صفّي الخبز من االزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه على سفرتك. ألف صحة! Source:
طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما
قم ببل يديك بالماء واستمر في العمل حتى يتم تنظيف الخليط من على جوانب الإناء ويصبح كتلة عجين غير ملتصقة. بعد أن يتم عجن الكتلة سوف تصبح قابلة للمط وناعمة الملمس. ويقوم الكثير من الهنود ممن يعيشون بالمدن بتخزين العجينة وهي على هذه الصورة لمدة يومين أو ثلاثة حسب الحاجة، إلا أن الغالبية تفضل صنع الخبز من عجين طازج، خاصة أن عملية العجن لا تستغرق أكثر من دقيقتين أو ثلاث. بعد ذلك قم بصنع مجموعة من الكرات من العجين في حجم ثمرة الليمون. وقم أيضاً بتسخين صينية أو مقلاة سمكية. وفي كل مرة تعامل مع كل كرة عجين على حدة. قم بلف الكرة في دائرة حتى تحصل على دائرة بحيث يبلغ قطرها قرابة 5 سنتيمترات. ثم قم بضرب العجين بشكل خفيف للتخلص من الدقيق الزائد. ضع الفولكا في المقلاة الساخنة مسبقاً، واطبخها على مدار دقيقة تقريباً حتى يبدأ الجزء العلوي في اتخاذ شكل جاف وتبدأ فقاعات صغيرة في الظهور. بعد ذلك، قم بقلب القطعة وطهيها على الجانب الآخر لمدة حوالي 30 ثانية حتى تبدأ فقاعات صغيرة في الظهور مجدداً. ثم اقلب الخبز وقم بطهيه على الجانب الأول مع الضغط عليه برفق بمنديل مصنوع من القماش حتى ينتفخ. قم بتوزيع الزبد على قطعة الخبز أو قدمها ساخنة من دون إضافات.
؟؟!!!! كتبت:
- تسلمي يحلو ه ثانكس
منوره مواضيع مميزة قد تهمك