الجمعة 29/أبريل/2022 - 08:00 م
حلويات العيد
حلويات العيد وأهمها كعك العيد تعتبر من أطيب وألذ أنواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمنة أو الزبد او الزيت التي تحتويه كل قطعة، وكذلك حجمها، وقد تتسبب في زيادة الوزن، لذا نوضح لك بعض البدائل الصحية لحلويات العيد: - الفواكه المجففة: كالتمر والمشمش والأناناس والخوخ المجفف. - المهلبية أو الأرز باللبن والكاستر: حيث تحتوي هذه الأطباق من الحلوى على البروتين والكالسيوم. وينصح باستخدام الحليب القليل الدسم واضافة كمية قليلة من السكر للمحافظة على الوزن ودرجات السكر بالدم. - سلطة الفواكه: تعتبر سلطة الفواكه بديل صحي لحلويات العيد، كونها تحتوي على الفيتامينات، المعادن والالياف الغذائية التي لا تتواجد بحلويات العيد. السعرات الحراريه في الرز. - كما ينصح بتحضير حلويات العيد في البيت وبذلك يمكن التحكم بالحجم وتقطيعها الى قطع صغيرة. معمول التمر ويعتبر بديل كحك العيد الأشهر هو معمول التمر، ونقدم لك طريقة تحضير معمول التمر في البيت المكونات كوب دقيق 2 أكواب سميد كوب زبدة لينة كوب حليب قليل ربع كوب سكر 2 ملاعق كبيرة ماء زهر سكر بودرة للتزيين.
بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد
متى تكون الوجبة دسمة؟
يكون الانسان متناولا لدسم أكثر من حاجته اذا زاد مجموع الدهون من طاقته اليومية عن 7% فمثلا اذا كان ذلك الشخص يحتاج 2000 كلوري فهي حوالى 16 جم دهون وأما بالنسبه لدهون الترانز(غير المشبعة) فيجب أن تكون أقل من 1% من الحاجة اليومية (2 جم)
هل المشي بعد الوجبة الدسمة يساعد في تخفيف تأثير الدهون على شرايين القلب ؟
المشي بعد ساعتين من تناول الوجبة الدسمة يعكس تغيرات الدهون في الدم ويقلل من تراكم الدهون على بطانة الشرايين ويقلل من ارتفاع السكر بعد الوجبة الدهنية كما أنه يقلل من حدوث الخفقان بعد الوجبة عالية الدهون والنشويات. ماهي خطورة ان تكون الوجبة الدسمة هي وجبة العشاء ثم النوم خلال ساعتين او ثلاث؟
المشكلة تكمن في زيادة الارتجاع الحمضي وزيادة الدهون وتراكمها واضطراب النوم وهناك مفهوم خاطئ يتداوله كثير من الناس ان الاكل ثم النوم مباشرة يؤدي الى زيادة الوزن وإن كان ذلك التصرف غير صحي لكنه ليس بالضرورة يؤدي الى زيادة الوزن أكثر من أكل نفس الطعام في أوقات أخرى من اليوم.. السعرات الحرارية في الرز. ويكثر في مرضى الاكتئاب أكل 25% من حاجتهم اليومية (على الاقل) بعد الساعة العاشرة ليلا. والخلاصة:
ان الاحتفالات الاجتماعية لايمنع ابدا ان يكون الاكل فيها صحيا وعلى ماخفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية حيث ان اغلب الوجبات الدسمه لايتم استهلاكها واعتقد ان البادرة تكون منا نحن كأفراد وتغيير هذا المفهوم تدريجيا مع الوقت.... وقد أعطانا حبيبنا صلى الله عليه وسلم قاعدة ذهبية حيث قال (حسب ابن ادم لقيمات يقمن صلبه فإن كان لابد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه).
بولة الرز بالفراخ مع الكزبرة والليمون.. اعرفي ازاي تعمليها بسهولة وسرعة
الحشو: 2 أكواب تمر مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت(او سمن) 2 ملاعق كبير سمسم ابيض(جلجلان) نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. (حبهان) طريقة التحضير الحشو: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والهيل ويشكل على هيئة كرات صغيرة. العجين: توضع الزبدة مع الحليب في إناء على نار متوسطة. يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع جانبًا. يوضع الدقيق في إناء، ويضاف إليه السميد، ويخلط جيدًا. يصب خليط الحليب فوق الفارينة، ويقلب بملعقة خشبية ويترك ليبرد قليلًا. يضاف ماء الزهر ويفرك العجين بأطراف الأصابع، حتى تتداخل المكونات. يغطى ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة. تدعك العجينة جيدًا لمدة 5 دقائق وحتى تنعم. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل حفرة بداخلها. عدد السعرات في الرز. تحشى بالتمر، ويغلق العجين عليها، وتنقش بالقالب الخاص بالمعمول. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية. يترك ليبرد، ثم يزين بالسكر البودرة
أرز بالحليب - ويكيبيديا
الأرز بالحليب أو الأرز باللبن هو طبق يتكون بشكلٍ أساسي من الأرز ، والماء أو الحليب ، بالإضافة إلى مكونات أخرى كالقرفة والزبيب. [2] [3] [4] قد يتم تقديمه على أنه طبق حلوى أو وجبة الغداء الرئيسية؛ حيث يُضاف إليه السكر في حال كان حلوى، يشتهر بكونه من الحلويات في مناطق الدول العربية وتركيا. تحتوي وجبة الرز بحليب الدايت (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
نص كوباية فراخ مستوية متقطعة شرايح. كوباية من الخضار المشوي المشكل "حسب اختيارك". معلقتين زبادي. معلقتين بقدونس فريش متقطع. ليمونة متقطعة شرايح. Cilantro-Lime Chicken And Rice Bowl
طريقة التحضير:
مفيش طريقة تحضير أسهل من كده! حطي كل المكوات على بعض وقلبيهم كويس مع رشة فلفل أسود خفيفة وأوريجانو وكوباية عصير، وبكده تكوني عملتي أحسن إعادة تدوير لبقايا الأكل لإن الغضافات اللي حطيناها عملت زي إعادة إحياء للنكهات مرة تانية، وبالهنا والشفا. والجميل في الطريقة دي كمان انها مناسبة جدا انك تاخديها معاكي الشغل في علبة مظثحكمة الغلق مثلا وممكن كمان تحطيها لولادك في شنطة المدرسة بديل لـ اللانش بوكس. أرز بالحليب - ويكيبيديا. شوفي معانا هنا فيديو للخطوات:
اعرفي معانا كمان: في 5 دقايق بس.. اعرفي ازاي تعملي وصفة سلطة المكرونة اللذيذة والمنعشة
من اهم و اصعب المراحل العمرية التى تمر على الابناء ، و تؤثر بالسلب او بالايجاب فى علاقتهم مع والديهم هى " مرحلة المراهقة" ، و يكثر السؤال: كيف أتعامل مع ابني المراهق العنيد ؟ ، فالمراهقة مرحلة انتقالية من الطفولة الى النضج و الشباب ، ويجب على الوالدين ان يتفهما جيدا متتطلبات هذة المرحلة. يجب أن تتذكرى بأن المراهق تتباين مشاعره و تضطرب ، فلا تقلقى ان و جدتى ابنك فى بداية الاكتئاب، و هذا الاضطراب سببه التغيرات الجسمانية و النفسية و العاطفية التى يمر بها المراهق ،و سينتهى هذا الاضطراب بانتهاء فترة المراهقة. اعلمى عزيزتى ان معظم مشكلات المراهقة مؤقتة و عابرة ، ولكن عليكى التعامل معها بذكاء ، لكي لا تتحول لسلوك و طبع دائم. و عليكى ايضا ان تفرقى بين الاضطراب العرضى المؤقت ، و بين سوء الطباع الدائم.
كيف أتعامل مع المراهق العنيد؟ | مجلة سيدتي
[١]
طرق التعامل مع المراهق المتمرد
لا بدَّ عند التفكير بمعاملة أي شخص سواء كان مراهق أم لا أن يتم اختيار الطريقة الصحيحة للتعامل معه، إلا أن بعض الشخصيات بحساسيتها وتكوينها تحتاج إلى عناية أكثر في التعامل معها، ومن تلك الشخصيات هي شخصية المراهق المتمرد، لذلك لا بد من الحديث عن أهم طرق التعامل مع المراهق المتمرد: [٢]
لا بدَّ من الوالدين أن يكونا على استعداد تام لمرحلة المراهقة ، وذلك من خلال الاستماع إلى المراهق ولأدق تفاصيل حياته حتى يستطيع الوالدان التدخل في الوقت المناسب. على الوالدين أن يدعما ابنهما في قرارهما ومحاولة تسيير القرار بطريقة صحيحة حتى ولو كان الصلب غير متوافق مع رأيهما بالضبط، لأنَّ الاختلاف هي سنة الحياة والكون. يجب على الوالدين الابتعاد عن كلمة "لا" حتى لا يتم الاصطدام بين الوالدين وابنهما، وبدلًا من ذلك يستطيعان أن يعرضا عليه خيارات أفضل من تلك التي يتمسك بها ابنهما. لا بدَّ من أن يكون الوالدان على اطلاع تامٍ بأصدقاء ابنهما، ولكن ذلك لا يكون عن طريق إجبار المراهق على التعريف بأصدقائه بل يستطيع الوالدان أن يقيما حفلة ويقوموا بدعوة الأصدقاء وفي ذلك يتم ما أرادوا له من دون أي مشكلة.
الطريقة الصحيحة في التعامل مع المراهق العنيد | المرسال
9- لا تأخذ أي شيء على محمل شخصي. أي تصرف يخرج من المراهق لا تأخذه بصورة شخصية وأن هذه محاولة منه للتنصل بكل ما يربطه بمن حوله، حتى إذا قام بأي تصرف سيء، ولو قال لفظ بذيء، فحاول أن تنقد الفعل ولا تركز في انتقادك على الشخص نفسه، فهذا سوف يهدم العلاقة بينكما. ولا تأخذه على محمل شخصي لك، وأن تعتبر هذه التصرفات تقليلًا من شأنكما أنتما الأبوين، وتدخل معه في حوار ساخن حول خطأ ما يقوم به، وتعتبره تحدي شخصيًا لك. 10- كن حازمًا في التعامل معه. وتكيلًا للنصيحة السابقة لا بد أن يشعر المراهق بأنك شخص حازم في تصرفاتك وكلامك، ولا تقبل أي تهاون في ما يقول، وإذا ما تعدى حدوده، وبالغ في ردة فعله تجاه أي شيء ، فإن الأمر لن يمر بدون عقاب وحساب. وفي نفس الوقت ابتعد عن الصراخ في وجهه، والتعامل معه بعنف، ولتكن ردة فعلك مناسبة للموقف. التعامل مع مراهق عنيد يحتاج لصبر طويل، ومعاملته معاملة خاصة، حتى لا تزداد تصرفاته سوءًا، فيجب أن نأخذ هذه النصائح بعين الاعتبار، والحفاظ على تطبيقها بحذافيرها حتى تؤتي مرادها. هذا ما توصل إليه فريق بحث Dal4you
بتصرّف. ↑ "7 خطوات لكسب صداقة الابن المراهق" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 13-02-2020. بتصرّف.