طريقة عمل البراونيز | how to make classic brownies - YouTube
طريقة عمل البراونيز سهلة وبسيطة
[2]
طريقة عمل البراونيز الأصلي
هناك وصفة أخرى سهلة لعمل براونيز الشوكلاتة الحقيقة ومسحوق الكاكاو الغني، تحتاج لبعض المكونات مثل:
250 جرام من الشوكلاتة. كمية كبيرة من الكاكاو. زبدة. سكر. بيض. الخطوات
قم بإذابة الشوكلاتة الداكنة في وعاء فوق قدر يحتوي على الماء المغلي، ثم اتركه جانبًا ليبرد. قطع كمية الشوكلاتة المتبقية إلى قطع كبيرة على لوح خشبي بسكين حاد. اخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى الوصول إلى قوام خفيف، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي. انخل جميع المكونات الجافة في وعاء كبير. ثم أضف البيض إلى الزبدة والسكر، واتبعه بملعقة كبيرة من المكونات الجافة لمنع تخثر الخليط. بمجرد إضافة كل كمية البيض، المكونات الجافة المتبقية مع الشوكولاتة المذابة. اسكب المزيج في صينية مربعة الشكل مبطنة بورق الخبز أو ورق زبدة. أخبز الحلوى لمدة 35 دقيقة. اترك البراونيز تبرد قبل تقطيعها إلى مربعات ثم قدمها. مقادير البراونيز الأصلية بالشيكولاتة
وقت تحضير الحلوى 35 دقيق من إجمالي وقت التحضير، تحصل على حوالي 16 قطعة في تلك المقادير الآتية:
250 جرام من الشوكلاتة الداكنة، الشوكلاتة الحلوة والمرة في نفس الوقت تحتوي على 70% من الكاكاو.
طريقة عمل البراونيز سهلة 2021
الرئيسية
اداره المنزل
مهارات بالمنزل
وصفات
علاقات اجتماعيه
ديكور
مقالات طبيه
تواصل معنا
Home » طريقة عمل البراونيز سهلة بحبيبات الشوكولاتة
بواسطة Athary AlObaid
أبريل 22, 2021
Athary AlObaid
محتويات
المقادير طريقة عمل براونيز سهلة
() طريقة عمل البراونيز سهلة وبسيطة من الحلا اللذيذة سريعة التحضير والتي يمكنك تقديمها مع القهوة، تعد وصفة البراونيز من الوصفات الحلوة والتي يمكنك تحضيرها بأقل وقت سواء في التحضيرات أو التسوية، تعرفي على خطوات التحضير بالتفصيل. المقادير
كوبين من الدقيق الأبيض. كوبين ونصف من السكر. 222 جرام من الزبدة. 4 بيضات. 300 جرام شيكولاتة داكنة. ڤانيلا. رشة ملح. طريقة عمل براونيز سهلة
نخلط الشيكولاتة مع الزبدة ونذوبهم في الميكروويف أو في حمام مائي ثم نتركه جانباً. نخلط البيض مع السكر باليد في حمام مائي نرفعه على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 90 درجة ف. ثم نرفعه من النار ونعيد الخفق بالمضرب الكهربائي أو العجانة مع إضافة الفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي. نضيف الدقيق والملح ثم نخفق مرة أخيرة ولكن بخفة، ما أن يختلط الدقيق بالمكونات السابقة نتوقف عن الخفق. نضع خليط البراونيز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ثم ندخلها إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة إلى 35 دقيقة على الرف الأوسط.
طريقة عمل البراونيز سهلة Pdf
نقوم بوضع الزبدة والسكر الأبيض في إناء فارغ وعميق نسبيًا، ونعمل على خفق هذه المكونات جميعًا باستخدام المضرب الكهربائي. من الضروري أن نقوم بوضع البيضة ومن ثم نقوم بعملية الخفق مرة أخرى. نعمل على وضع الكاكاو في ذلك إناء أيضًا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتصبح عبارة عن خليط كريمي متجانس. نعمل على وضع الشيكولاته السائلة والفانيليا والبيكنج باودر أيضًا ومن ثم نقوم بخفقهم جيدا مرة أخرى. نعمل على إضافة الدقيق واللوز المجروش ونستمر في التقليب لفترة من الوقت حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. بعدما نتأكد من امتزاج جميع المكونات مع بعضها نقوم بوضعه في القالب المخصص له بطريقة متساوية. طريقة عمل جبن البراونيز
تعتبر طريقة عمل الجبن الخاص بحلويات البراونيز من الأشياء البسيطة والتي يمكن الانتهاء منها بسهولة شديدة. نصف كوب صغير الحجم نسبيًا من الدقيق الأبيض. كوب صغير الحجم من الجبن الكريمي. ليمونة واحدة فقط مبشورة. ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا. نقوم بوضع الجبن الكريمي في إناء عميق نسبيًا، ومن ثم نعمل على خفق هذه الجبنة باستخدام المضرب الكهربائي. لابد من الاستمرار في عملية الخفق حتى تختفي جميع الكتل الموجودة في هذه الجبنة.
طريقة عمل البراونيز سهلة وجميلة
يعتبر الكنافة من الحلويات الرمضانية الشهيرة والمميزة خلال شهر الصيام التي يفضلها الكثير من الناس سواء صينية الكنافة السادة أو التي تقدم بالمكسرات أو القشطة أو بالكاسترد أو المهلبية. وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر" أسهل طريقة عمل الكنافة للشيف نجلاء الشرشابي
نقدم لكم أسهل طريقة تحضير الكنافة
1 - من الأفضل أن تضعي الكنافة لمدة يوم في الفريزر حتي تكون سهلة التفتيت، ثم قومي بقطع الكنافة قطع صغيرة جداً. 2 - نسكب السمن المذاب فوق الكنافة في وعاء كبير وبأطراف الأصابع نبدأ بفرك السمن مع الكنافة حتى ندهن السمن كل مكان فيها. 3 - قومي بوضع السكر البودرة على الكنافة ونبدأ بفركه هو الآخر حتى يتخللها جميعًا، وهذا هو السر في إعطاء الكنافة اللون الذهبي المميز. 4 - ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها بقوة ونراعي تساوي الأطراف ثم نضع الحشو المتوفر في الوسط، أو خلطه مع الكنافة وهي في الوعاء ووضع الكل معًا في الصينية. 5 - ثم ضعي النصف الثاني من الكنافة مع مراعاة الضغط عليها جيدًا وبقوة بأي صينية أصغر منها حتى يتساوى سطح الكنافة، ويمكن أن تحشى بالمكسرات أو الكاسترد أو المهلبية أو القشطة أو تترك سادة، ويكتفى بالشربات.
نضع الكاكاو والسكر ونقلب ونضيف العسل الأسود والقهوة سريعة التحضير. نضيف الدقيق مع التقليب بشكل مستمر حتى تتداخل المكونات ونحصل على قوام ثقيل. نحضر صينية وتدهن بالقليل من الزيت ونضع عليها الخليط. نضعها الصينية في الفرن على درجة 180 لمدة لا تقل عن ثلث ساعة. يتم تقطيعها وترص في طبق التقديم وتدهن بالشوكولاتة المذابة، ونزينها بالمكسرات وبالهناء والشفاء.
ما رأيك في طريقة أبل لتأمين مستخدميها من أي اختراق؟ أخبرنا في التعليقات. المصدر: 9to5mac مقالات ذات صلة
كلمات السر المحفوظة في الايفون للكمبيوتر
• لتحديث كلمة مرور؛ اضغط على اسم الموقع أو التطبيق لعرض كلمة المرور واسم المستخدم، ثم اضغط على خيار (تحرير) Edit في الزاوية العلوية اليمنى. • أدخل كلمة المرور الجديدة؛ ثم اضغط على خيار (تم) Done في الزاوية العلوية اليمنى لحفظ التغييرات.
كلمات السر المحفوظة في الايفون على
ولحذف كلمة المرور، اضغط على أيقونة سلة المهملات في أعلى الشاشة. كيفية تصدير كلمات المرور المحفوظة في جوجل كروم: إذا كنت ترغب في تصدير كلمات المرور المحفوظة في تطبيق جوجل كروم في هاتفك لأنك قررت حذف حساب جوجل الخاص بك، أو لأي سبب آخر، فإن جوجل تتيح لك ذلك: انتقل إلى متصفح جوجل كروم في هاتفك. اضغط على أيقونة النقاط الثلاثة الموجودة في الزاوية العلوية اليمنى. اضغط على خيار (كلمات المرور) Passwords، في هذه الشاشة اضغط على أيقونة النقاط الثلاثة الموجودة في الزاوية العلوية اليمنى. حدد خيار (تصدير كلمات المرور) Export Passwords. معرفة كلمات السر المحفوظة في الايفون. سيُطلب منك إدخال رمز PIN لفتح قفل هاتفك للتحقق منك. ستظهر لك رسالة تحذيرية تقول: "إن كلمات المرور ستكون مرئية لأي شخص يمكنه رؤية الملف الذي تصدره". اضغط على خيار (تصدير كلمات المرور) الذي يظهر فيها. ستظهر صفحة خيارات المشاركة، حيث يمكنك إرسال الملف عبر أي تطبيق تستخدمه في هاتفك، لذلك يجب عليك اختيار مكان آمن لحفظ الملف الذي تصدره. ملاحظة: تُحفظ كلمات المرور في الملف كنص عادي، هذا يعني أنه يمكن لأي شخص آخر لديه حق الوصول إلى الملف الاطلاع عليها لذلك يجب أن تحفظ هذا الملف في مكان يمكنك أنت فقط الوصول إليه.
يتم تحديث كلمات المرور في سلسلة مفاتيح آيكلاود تلقائياً والاحتفاظ بها آمنة وبعيدة عن أيدي المخترقين. ولتفعيل هذه الميزة اضغط على "الإعدادات"، ثم اضغط على [اسمك] ، ثم اختر iCloud. بعدها اضغط على سلسلة المفاتيح ومرر زر التشغيل ليصبح باللون الأخضر. قد تتم مطالبتك بإدخال رمز المرور أو كلمة السر الخاصة بحساب آبل ID.