طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى سهلة ولا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، حيث تحضر كفتة الأرز من خلال قليها بالزيت الساخن، وخلطها مع صلصة الطماطم، ويمكنك إضافة شرائح البطاطس إلى كفتة الأرز، ويمكنك تقديم كفتة الأرز إلى جانب الأرز والسلطات المفضلة، ومن خلال هذا المقال نتناول طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى. طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى
مقادير العمل:
كيلو من اللحم الجملي أو البقري المفروم بشكل جيد. كيلو من الأرز الأبيض. ثلاث حبات من البصل الأبيض المفروم. ست حبات من الثوم المهروس. خمس حبات من الطماطم الطازجة المفرومة. أربع ملاعق طعام صلصة طماطم. نصف كوب بقدونس طازج. نصق كوب شبت طازج. نصف كوب كزبرة طازجة. كمية مناسبة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كمية مناسبة من زيت القلي. طريقه عمل كفته الارز بالصلصه. طريقة تحضير كفتة الأرز:
اغسلي الأرز الأبيض، وصفيه بالمصفاه، ثم ضعيه في الكبة واطحنيه بشكل ناعم. أضيفي إلى الأرز بعد فرمه البصل المفروم، والكزبرة، والشبت، والبقدونس. اطحني واخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد. أضيفي اللحمة المفرومة، وتبلي جميع المكونات بالكمون والملح والفلفل الأسود.
طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز
تعد كفتة الأرز من المأكولات الشهية التى يعشقها الكبار والصغار وهى من الأكلات الشعبية المعروفة في مصر والعالم العربى، ايضاً لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها وتتكون من اللحم المفروم والأرز، وهى مكونات بسيطة تتوفر في بيوت الكثير، وهنا سوف نقدمها لكم بالأرز حيث هناك من يستخدم ما يسمى بالفريك أو البرغل لعملها، وهي بتبديل الأرز بهذه المكونات، يمكن عملها في المناسبات أو الأوقات العادية، يتم عملها بجانب الأرز الأبيض أو وضعها بالصلصة ووضعها في الفرن، هيا نتعرف علي طريقة عمل الكفتة بالأرز في المنزل. مقادير عمل كفتة الأرز
تحتوي كفتة الأرز على مقادير سهلة ومتوفرة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
كيلو من اللحم المفروم. حبة واحدة من البصل. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. كوب من الأرز المنقوع. حزمة من ورق البقدونس. حزمة من الشبت. طريقه عمل كفته الارز للشيف الشربينى. حزمة من الكزبرة الخضراء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات. تحضير كفتة الأرز
طريقة عمل الصلصة
في وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن وملعقة من البصل ثم نضيف الطماطم المفروم ونتركهم لمدة لا تقل عن نصف ساعة بعد ذلك ننزلها من على النار وبهذا تكون جاهزة للإستخدام.
طريقه عمل كفته الارز بالصلصه
طريقة عمل كفتة الرز (2)
ونتركها حتى" تتسبك" على الآخر وضيفى إليها لتر ماء مغلى ثم نضع الكفتة المحمرة حتى تنضج. مع ضبط الملح والفلفل الأسود.
طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى
اتركيهم لمدة نصف ساعة او 40 دقيقة حتي تمام التسبيك و التسوية مع متابعة مستوي الصلصة و اضافة الماء بمقدار إذا انحصرت. المصدر:
ثانياً:- نقوم بغسيل الأرز المصري ، و ننقعه في داخل الماء الدافئ لمدة (20) دقيقة. ثالثاً:- نفرم كمية البقدونس ، و الشبت الموجودة لدينا فرماً ناعماً ، و جيداً. طريقة عمل كفتة الأرز الشهية في المنزل بصورة رائعة ورهيبة في المنزل - ثقفني. رابعاً:- نقوم بفرم الثوم ، و من ثم تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة. خامساً:- نقطع البطاطا على شكل مكعبات أو على شكل أصابع ، و ذلك حسب رغبة المتناول. سادساً:- نقوم بتحضير وعاءاً مناسباً ، و من ثم نضع اللحمة المفرومة به ، و نضيف إليه كلاً من البهارات ، و الملح ، و الكمون بالعلاوة إلى الزنجبيل ، و من ثم تأتي عملية الخلط الجيد لكل تلك المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الأرز بالتدريج مع خلط كافة المكونات معاً جيداً باستعمال اليد هذا بالطبع مع إمكانية وضعها في الكبة ، و ذلك من أجل ضمان الحصول على ذلك الخليط المتماسك ، و المتجانس بشكل عالي. سابعاً:- نعمل على تشكيل الخليط الخاص باللحمة ، و الأرز و ذلك على شكل أصابع. ثامناً:- نقوم بتحضير الصلصة من خلال قيامنا بوضع القليل من الزيت النباتي في داخل وعاء طبخ عميق ، و من بعد أن تتم عملية تسخين الزيت نقوم بتدبيل شرائح البصل ، و ذلك حتى تكتسب اللون الشفاف ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم إليه مع التقليب الجيد من جانبنا ثم تأتي إضافة القليل من البهارات ، و الملح إليهما.
٥٠ مليار جنيه وبسعة تخزينية ٩٠ مليون متر مكعب. كما تقوم الوزارة حالياً بتنفيذ عدد (٢٥) عمل متنوع عبارة عن (١) سد و (٤) حاجز و (١) قناة صناعية و (٣) بحيرة و(١٠) خزانات ارضية و (٥) أحواض و (١) معبر بتكلفة تصل إلى ٢٥١ مليون جنيه وبسعة تخزينية ٩. ٤٠ مليون متر مكعب. وأشار سيادته لما تمثله هذه الأعمال من أهمية كبيرة في حماية المدن والقرى البدوية والمنشآت الاستراتيجية والطرق وأبراج وخطوط الكهرباء وخطوط الغاز من أخطار السيول ، بالإضافة لحصاد مياه الأمطار وتجميعها في البحيرات الصناعية أمام سدود الحماية لإستخدامها بمعرفة التجمعات البدوية في المناطق المحيطة ، وتوفير الإستقرار للتجمعات البدوية نتيجة تغذية الآبار الجوفية بما يضمن استدامة مصدر المياه. حجز عبارة جزيرة فرسان بجازان. وقد أثبتت هذه الأعمال دورها الهام في حماية المواطنين والمنشآت.. حيث تمكنت هذه الأعمال من حصاد ١.
حجز عبارة جزيرة فرسان الرياض
وأضاف سيادته أن محطة معالجة مياه مصرف بحر البقر مسجلة في موسوعة "جينيس" باعتبارها المحطة الأكبر لمعالجة المياه على مستوى العالم بتصرف ٥. ٦٠ مليون م٣/ يوم ، وهى تضم عدد (٤) وحدات بتصرف ١. ٤٠ مليون م٣/ يوم/ وحدة ، وتشتمل مكونات مشروع معالجة مياه مصرف بحر البقر - بخلاف محطة المعالجة - على تنفيذ أعمال ترابية وصناعية لتحويل مسار مصرف بحر البقر ، حيث يشمل توسيع وتعميق مصرف أم الريش بطول ٥. ٨٠٠ كيلو متر ، وإنشاء عدد (٣) قناطر منها قنطرة حجز علي مصرف بحر البقر ، وقنطرة فم علي المسار الجديد لمصرف بحر البقر ، وقنطرة موازنة علي مصرف أم الريش ، بالإضافة لإنشاء محطتي رفع على المسار الجديد لمصرف بحر البقر هما (محطة بحر البقر الرئيسية - محطة شادر عزام) ، وإنشاء عدد (٧) كبارى ، وعدد (٦) سحارات ، وعدد (٢) بربخ خرسانة مسلحة ، ومفيض طوارىء ، وعدد (٣٦) من الأعمال التكميلية (بدالات – مصبات مصارف خصوصية – مصبات مصارف فرعية – بوابات – مفيضات نهايات ترع – الخ.... ). جريدة الرياض | فرسان طراز معماري مميز جمع طراز البر والبحر. وعلى صعيد الحماية من أخطار السيول.. صرح الدكتور عبد العاطى أنه تم ويجرى تنفيذ العديد من أعمال الحماية من أخطار السيول بإستثمارات ضخمة بمحافظتى شمال وجنوب سيناء ، حيث قامت الوزارة بتنفيذ (٤٧٣) منشأ متنوع عبارة عن (٥٣) سد و (٧٤) حاجز و (٢٢) قناة صناعية و (٢٧٤) بحيرة و(٣٠) خزان ارضى و (٦) أحواض و (٨) جسور و (٥) معابر و (١) مفيض بتكلفة تصل إلى ١.
إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.