الفطريات
تُعدّ الفطريات إحدى الكائنات التي اندرجت تحت المملكة النباتية لعدة سنوات لكنّها ليست منها، بعد ذلك استدل العلماء على أنّها تشبه الحيوانات في بعض الأمور، بالرغم من ذلك، إلّا أنّها ليست من مملكتها أيضًا، إذ إنها تصنيفها خاص بها، وهو مختلف عن بقية الممالك؛ إذ إنّ جزءًا من الفطريات التي يراها الإنسان نتيجة وجود كائن حي يتكوّن جسمها من الخارج من أفطورة تحتوي على شبكة من الخيوط الصغيرة تسمى خيوطًا فطرية، وغالبًا ما تأتي مخبّأة في التربة، أو الخشب، أو في مصدر غذائي آخر. [١]
أمراض تسببها الفطريات
يوجد العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان ناتجة من الفطريات، ويُذكَر بعضٌ من هذه الأمراض في ما يلي:
القوباء الحلقية ، التي توصف بأنّها مرض جلدي يُطلَق عليه أيضًا اسم السعفة؛ ذلك لأنّها تسبب طفحًا جلديًا يشبه الدائرة، وغالبًا ما يصبح ذا لون أحمر ويسبب الحكة ، وقد يصيب أيّ شخص، حيث نوع الفطريات التي تسبب هذا المرض تعيش على الجلد والأسطح والأدوات المنزلية وغيرها. [٢]
داء المبيضات ، الذي يُعرَف بأنّه عدوى يسببها نوع من الفطريات يُسمّى بالميّضة البيضاء، التي غالبًا ما تعيش داخل جسم الإنسان، خاصّةً في الفم والحنجرة والأمعاء والمهبل وعلى الجلد، دون أن تسبب أيّ مشاكل، لكن في حال تكاثر هذا النوع من الفطريات؛ فإنه يسبب العدوى، فإذا تغيّرت البيئة داخل المهبل مسببةً التّشجيع على نموها، وفي حال أصيب المهبل بهذا المرض ففي الغالب ما يُطلَق عليه اسم عدوى المبيضات المهبلية.
- تسبب بعض الفطريات العديد من الأمراض للإنسان منها و«الصحة» تكشف عدد
- طريقه عمل البيتزا السريعه بالصور
تسبب بعض الفطريات العديد من الأمراض للإنسان منها و«الصحة» تكشف عدد
4. 1. القرعة أو السعفة القرعية
القرعة أو السعفة القرعية مرض فطري مزمن تخترق فيه الفطريات جلد الرأس، مسببة تشوهات شديدة الوضوح. تنمو هذه الفطريات في بصيلات الشعر وتؤدي إلى تساقطه وظهور بقع مشوهة في الرأس. 5. 1 السعفة السوداء
السعفة السوداء هي أيضا مرض فطري سطحي لا يعرض صحة الشخص المصاب للخطر. تتغذى الفطريات على الخلايا الكيراتينية للبشرة، وعادة ما تصيب اليدين والقدمين. تعرف على الأمراض التى تصيب الإنسان بسبب عدوى الفطريات - اليوم السابع. السمة الرئيسية لهذا المرض هي ظهور بقع داكنة، وعادة ما تكون سوداء أو بنية. عادة ما تكون مضادات الفطريات الموضعية كافية لعلاج هذا النوع من الأمراض. 2. عدوى فطرية جلدية
الفطريات الجلدية هي تلك الالتهابات التي تصيب الطبقة الوسطى من الجلد، ونظرًا لموقعها، تكون هذه العدوى أكثر خطورة من العدوى الفطرية السطحية. تنتشر هذه الأمراض عادة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، لأنها مناطق تتوفر فيها عوامل ملائمة للإصابة بالعدوى. اقرأ أيضا: علامات خطيرة تدل على أنك تتناول الكثير من الكربوهيدرات
وعلى عكس العدوى الفطرية السطحية التي تنتقل فيها الفطريات بشكل تلقائي، فإن وصول الفطريات إلى الطبقة الداخلية من الجلد سببه إصابات سابقة أو تقرحات أو جروح جلدية.
وعادة ما يصف الأطباء الأدوية المضادة للفطريات، مع العلاج بالعقاقير التي تستمر في بعض الأحيان لعدة أسابيع. تسبب بعض الفطريات العديد من الأمراض للإنسان منها المادة في. في بعض الحالات يكون الجهاز المناعي ضعيف، قد يفشل في العلاج ويوصي الأطباء بإجراء عملية جراحية لإزالة الأنسجة المصابة. كما اثبتت الابحاث ان بعض الفطريات، مثل العديد من أنواع الفطر، وهي صالحة للأكل ، بينما البعض الآخر قد يكون خطر للغاية عندما يصيب أجسامنا، فإنها تؤدي إلى الإصابة بالأمراض التي تهدد الحياة. وهناك أنواع أخرى من الفطريات القادرة على الإصابة بالعدوى في الرئتين والجلد والأظافر. داء فطري سطحي من الفطريات
Fungal Infection
الفطريات تهاجم النواة
دخول وتوزيع الأمراض الفطرية للبشر
إصابات القوباء الحلقية
إفرديها على سطح مرشوش بالدقيق وإفرديها بالنشابة. ضعي العجين في صينية للبيتزا مدهونة بالزيت. في الخطوة التالية ضعي عليها صلصة البيتزا، وإضافاتك تكن حسب الرغبة. ضعيها في الفرن حتى تنضج، وقدميها ساخنة. طريقة عمل لفائف عجينة البيتزا
عجينة بيتزا
1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء فاتر
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للحشو:
جبنة شيدر
جبنة جودة
جبنة موتزاريلا مبشورة
ذرة حلو
ثوم
بيبروني
للوجه:
حبة البركة
بيض
- طريقة تحضير لفائف عجينة البيتزا
اخلطي كافة مقادير عجينة البيتزا. في الخطوة التالية اتركي العجينة حتى تتخمر. إفردي العجينة بالنشابة، ومن ثم احشيها بالحشوة وأغلقيها مثل الساندوتش. إدهنيها بالبيض وضيفي حبة البركة. أدخليها الفرن حتى تمام الطهي ومن ثم قدميها ساخنة. طريقة عمل معجنات بعجينة البيتزا
عجينة بيتزا جاهزة
جبن فيتا
زعتر
زيتون
فلفل أخضر
جبنة موتزاريلا
زيت
لبن
- طريقة تحضير معجنات بعجينة البيتزا
إفردي عجينة البيتزا وضعيها في صينية الفرن. ثم تُدهن بصوص البيتزا. البيتزا السريعة | المطبخ التونسي. ولعمل صوص البيتزا شوحي الثوم في زيت الزيتون. في الخطوة التالية ضيفي الطماطم والزعتر وصلصة الطماطم، واتركيهم حتى تسبيكهم، ومن ثم إدهني العجينة بهم.
طريقه عمل البيتزا السريعه بالصور
بيتزا سريعه في 10 دقائق أفضل من المطاعم بالتفصيل / مطبخ يمي - YouTube
من مكونات بسيطة وخلال وقت قصير قدمي على مائدتك ألذ بيتزا، تعرفي على طريقة عمل البيتزا السريعة الشهية جداً. تعد البيتزا من أهم الأطباق الإيطالية، وبإمكانك تحضيرها بالمنزل بطريقة سريعة بدون تخمير. طريقة عمل بيتزا اللحمة المفرومة
طريقة عمل البيتزا السريعة:
المقادير:
نصف كيلو دقيق. ملعقة صغيرة خميرة فورية. 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. ملعقة صغيرة مملح. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة سكر أبيض. ربع لتر ماء دافئ. الطريقة:
يخلط الدقيق مع الملح والسكر. يضاف الزعتر والخميرة وتخلط المكونات جيداً وتعجن. تترك العجينة لمدة لا تقل عن 10 دقائق ويتم إحضار صينية وتدهن بالزيت. تفرد العجينة ويضاف إليها الصلصة ويرش عليها القليل من الزعتر، ويضاف لها الخضروات المختلفة والجبن الموتزريلا. توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة لا تقل عن الثلث ساعة حتى تنضج البيتزا. طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة:
ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من السكر. طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة | سوبر ماما. ملعقة كبيرة من الزيت. 2 كوب ونصف من الدقيق. مقادير صوص البيتزا:
ثلث كوب من زيت الزيتون. 2 بصلة مفرومة. 4 فص ثوم مفروم. 3 كوب من صلصة الطماطم.