على الرغم من احتوائه على نسبة غنية من السكر، إلا أنه يساهم في حماية الجسم من الإصابة بمرض السكري. يحسن من عملية الهضم وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من الألياف الغذائية. شاهد من هنا: فوائد التين المجفف للحامل
وبذلك نكون تعرفنا على طريقة تجفيف التين في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وطريقة تخزينه، وذلك من أجل الحصول على فوائد التين الصحية للجسم، وإضافته إلى مائدة إفطار الشهر المبارك، وكل عام وأنتم بخير.
- تجفيف التين البرشومي لرمضان وطريقة عمله في المنزل - وصفات أكلة في دقيقتين
- طريقة تجفيف التين – لاينز
- Sohati - أفضل وأسهل طريقة لتجفيف التين
- رائحة البول الكريهة الى ماذا تشير؟ - صحيفة قضايا
تجفيف التين البرشومي لرمضان وطريقة عمله في المنزل - وصفات أكلة في دقيقتين
[١٣]
6 اتركي التين يبرد تمامًا قبل تخزينه. ينتهي تجفيف التين إذا أصبح ملمسه جلديًا من الخارج وعند عدم وجود عصير في الداخل عند تمزيقه. أزليه من الفرن واتركيه يجف تمامًا قبل وضعه في أوعية محكمة أو أكياس بسحّاب. [١٤]
7 ضعي الأوعية الممتلئة بالتين في الثلاجة أو المُجمد. يمكنكِ تجميد التين لمدة تصل إلى ثلاث سنين أو يمكنكِ حفظه في الثلاجة لعدة أشهر. [١٥]
1 شغلي جهاز التجفيف على الإعداد الخاص بالفاكهة. إذا لم يكن الجهاز مزودًا بإعداد للفاكهة، شغليه على حرارة 60 درجة مئوية. [١٦]
2 اشطفي التين وقطعيه إلى أربع. اشطفي التين بالماء البارد ثم جففيه بمنشفة صحون واستخدمي سكين تقشير لإزلة السيقان ثم قطعي التين إلى أربع على لوح التقطيع. [١٧]
3 ضعي التين على صينية التجفيف مع توجيه القشرة لأسفل. تأكدي من ترك مساحة بين قطع التين كي يتمكن الهواء من التدفق حولها. تجفيف التين البرشومي لرمضان وطريقة عمله في المنزل - وصفات أكلة في دقيقتين. [١٨]
4 جففي التين لمدة 6 إلى 8 ساعات. سوف تتوقف فترة التجفيف على مناخ المنطقة بالإضافة إلى حجم التين. تفقديه بعد مرور ثمانٍ ساعات لتري إذا أصبح ملمسه جافًا لكن لا يزال لينًا وصعب المضغ، وإذا كان كذلك فقد أصبح جاهزًا. [١٩]
5 أزيلي الصينية واتركي التين يبرد.
طريقة تجفيف التين – لاينز
الفريزر: يمكن وضع التين المجفف في عبوات محكمة الإغلاق أو في الأكياس المخصصة للفريزر ، ليبقى صالحًا للاستهلاك وبجودة جيدة، لمدة تتراوح بين 12 إلى 18 شهر، كما يُمكن أن يظلّ آمنًا للاستهلاك بعد مضي هذا الوقت. القيمة الغذائية في التين المجفف
تحتوي كل أربع حبات من التين المجفف على 189 سعرة حرارية، 0. 71 غرام من الدهون، 8 مليغرام من الصوديوم، 48. 54 غرام من الكاربوهيدرات و2. 51 غرام من البروتين [٣] ، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التين المجفف: [٤]
القيمة الغذائية
المحتوى من القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
249 كيلو كالوري
البروتين
3. 3 غرام
الدهون
0. 93 غرام
ألياف غذائية
9. طريقة تجفيف التين – لاينز. 8 غرام
سكر
47. 92 غرام
كالسيوم
162 ملّي غرام
حديد
2. 03 ملّي غرام
مفنيسيوم
68 ملّي غرام
فوسفور
67 ملّي غرام
بوتاسيوم
680 ملّي غرام
فيتامين سي
1. 2 ملّي غرام
حمض الفوليك
9 مايكرو غرام
الكولين
15. 8 ملّي غرام
فيتامين أ
0 مايكرو غرام
بيتا كاروتين
6 مايكرو غرام
فيتامين ك
15. 6 مايكرو غرام
ليس فقط التين المجفف هو المحبذ فقط، ربما يرغب البعض في عمل التين على شكل مربى، ولمعرفة الطريقة يمكن الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل مربى التين.
Sohati - أفضل وأسهل طريقة لتجفيف التين
بعد ذلك نقطع ثمار التين الكبيرة منها إلى نصفين بشكل طولي. ونُسخّن الفرن على درجة حرارة منخفضة تقريباً 57 درجة مئوية. نضع ورق الزبدة في صينية مناسبة للفرن ونفرد ثمار التين فيها. نقوم بوضع الصينية داخل الفرن ليوم كامل تقريباً. وقد يأخذ وقتاً أقل من ذلك وهذا حسب نوع التين. نقوم بتقليب ثمار التين من ساعة إلى أخرى؛ وهذا حتى نتأكد من أن حبات التين جفَّت ونتأكد من قوامها، ثم نقوم بإخراج حبَّة من التين وننتظرها لتبرد ومن ثم نعضّ عليها ونتفحصها. عندما نتأكد من جفاف ثمار التين بشكل كامل، نقوم بإزالتها من الفرن وننتظرها حتى تبرد. طريقة تجفيف التين. نقوم بوضع التين المجفف في عُلب ذات أغطية محكمة. ويبقى التين المجفف صالحاً للاستخدام لمدة سنة أو سنتين. ويجب تخزينه في مكان مظلم وجاف وبعيداً عن الحرارة. تجفيف التين بالشمس: نقوم بغسل ثمار التين بشكل جيد باستخدام الماء من ثم نُجففه بقطعة نظيفة من القماش. ونتأكد من إزالة كل الأوساخ عنه. نقوم بقطع حبات التين إلى النصف؛ وذلك لجفافها بسرعة أكثر. نُحضر صينية مثقوبة؛ ليتدفق الهواء على الثمار من كل الجهات ونضع قطعة قماش قطنية فوقها. نفرد حبات التين داخل الصينية ونُغطيها بقطعة قماش، إذا كان هناك حشرات أو أوساخ وغبار.
اتركي التين في الفرن لمدة 36 ساعة متواصلة، مع ترك الباب مفتوحًا قليلًا؛ وذلك للسماح للرطوبة بالخروج ومنع التين من أن ينضج بدلًا من أن يجف. قلبي حبات التين خلال فترة التجفيف، وفي حال كنتِ لا تفضلين ترك الفرن مشغلًا طوال تلك المدة يمكنك إطفاؤه وإعادة تشغيله. بعد أن تتأكدي من جفاف التين تمامًا، اتركيه ليبرد ثم ضعيه في أوعية محكمة الإغلاق. ضعي أوعية التين في الثلاجة لتبقى صالحة لعدة أشهر، ويمكنك وضعها في الفريزر لتبقى صالحة لمدة 3 سنوات. تجفيف التين في المجفف يمكنك استخدام المجفف في تجفيف التين باتباع التعليمات الآتية: اضبطي المجفف على وضع تجفيف الفاكهة، وفي حال عدم توفر ذلك الإعداد يمكنك ضبطه على درجة حرارة 60 مئوية. اغسلي حبات التين الناضجة وجففيها باستخدام قطعة قماش أو مناديل ورقية. قطعي حبات التين لأرباع ثم رتبيها فوق صينية المجفف بحيث يكون الجزء الخارجي منها متّجهًا للأعلى، مع مراعاة ترك فراغات بينها ليصل الهواء إلى جميع الأجزاء. اتركي التين في المجفف لمدة 6-8 ساعات، وتذكري تفقد التين للتحقق من جفافه. أخرجي التين من المجفف، واتركيه إلى أن يبرد ثم خزنيه في أوعية محكمة الإغلاق. ضعي أوعية التين في الثلاجة إذا أردت أن تبقى صالحة لعدة أشهر، وفي حال كانت الكمية كبيرة يمكنك وضعها في الفريزر لتبقى صالحة لمدة 3 سنوات.
إلا أن بعض الخبراء يرون أن البول ليس عقيمًا ، إذ يمكن خلطه بالبكتيريا والفطريات التي تنتج عن أسباب ومشكلات مختلفة. هل البول يبطل العين؟
وذكر بعض الخبراء أن البول من النجاسات التي لا ينبغي استعمالها في الطهارة أو الاغتسال. لذلك لا ينصح باستخدام البول في الحمام ، حيث لم يتم إثبات صحة فوائد استخدام البول في إبطال العين ، حيث لا يوجد دليل على فعالية البول في الحسد والعين. رائحة البول الكريهة الى ماذا تشير؟ - صحيفة قضايا. هل طعم البول مالح؟
قد يكون طعم البول بالنسبة للشخص السليم مالحًا ، ولكن التغيير في طعم ولون ورائحة البول قد يشير إلى أن الشخص يعاني من مشكلة. عندما يميل طعم البول لمرضى السكر إلى المذاق الحلو وليس المالح ، يتغير لون ورائحة البول أيضًا لمرضى السكر. فوائد بول البقر للشعر
قد يستخدم البعض بول البقر في شعرهم ، حيث أن بول البقر مضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات. حيث يساعد بول البقر في تقليل تساقط الشعر
يستخدم بول البقر أيضًا لعلاج التهابات فروة الرأس
يحارب بول البقر ظهور القشرة في الشعر
لذلك يلجأ البعض إلى استخدام بول البقر في شعرهم لعلاج بعض مشاكل الشعر
متى تظهر نتائج بول الإبل على الشعر؟
ذكرت بعض التجارب مع بول الإبل على الشعر أنه كان يستخدم بول الإبل في الشعر ، كما نصحه البعض باستخدام بول الإبل.
رائحة البول الكريهة الى ماذا تشير؟ - صحيفة قضايا
الروائح odor، هي مركبات كيمياوية متطايرة ناتجة من مواد طبيعية أو مصنعة يتحسس بها الجهاز العصبي عن طريق حاسة الشم التي تعكس الحالات الانفعالية والسلوكية للإنسان أو الحيوان. وتوجد أجهزة تقنية حديثة، حساسات، تتحسس بالغازات التي تتحول إلى لون أو إشارة رقمية أو صوتية أو ضوئية أو بيانية......................................................................................................................................................................... التاريخ [ تحرير | عدل المصدر]
استخدام جوال أنفي، وهو جهاز قياس شمي لقياس الروائح
ظهرت الروائح منذ ولادة الحياة على سطح الأرض، وبدأ الشعور والإحساس بها من أنواعها المختلفة: العطرة والمنعشة والمخدرة والكريهة والسامة وغيرها، وتنتج من أشكال المادة المعروفة الصلبة والسائلة والغازية. وكان قدماء المصريين في مقدمة صانعي العطور، وقد برعوا في تحضيرها وطرائق تصنيعها وحفظها، فكانت على شكل مراهم وسوائل ثم انتقلت إلى روما بعد غزو الرومان لمصر في عهد كليوباترا التي نالت إعجابهم واهتمامهم إلى حد الإسراف. وقد تميّز عصر الحضارة العربية الإسلامية بتطوير صناعة العطور التي ظلت لمئات السنين فنًا شرقيًا خالصًا.
قم بطهي البيض جيدًا حتى يتماسك الصفار والبياض، واغسل يديك بالماء والصابون بعد ملامسة البيض النيء. إذا وجدت صلاحية البيض قد انتهت تبعًا للتاريخ المسجل على الكرتونة، فهذا لا يدل على أن البيض فاسد بالضرورة ولا يلزمك بالتخلص منه، ولكن يمكنك التعرف على البيض الفاسد باستخدام عدة طرق أخرى. كيف تعرف البيض الفاسد من البيض الصالح؟
إذا وجدت أن كرتونة البيض قد تخطت تاريخ الصلاحية المدون، أو أردت أن تعرف إذا كان البيض فاسدًا أم لا، يمكنك تطبيق أحد هذه التجارب على البيض:
اختبار الشم
يمكنك معرفة البيض الفاسد من البيض الصالح من رائحته، وتعتبر هذه الطريقة من أقدم وأسهل الطرق الموثوقة التي تساعدك على التحقق من جودة البيض. إذا وجدت رائحة البيض كريهة، فهذا مؤشر على فساد البيض ويجب عليك غسل يديك جيدًا وتنظيف الأسطح المستخدمة والتخلص من هذا البيض. أما إذا كانت رائحته طبيعية (أي عدم وجود رائحة) فغالبًا يكون هذا البيض آمنًا، ويمكنك أيضًا عمل باقي التجارب للتأكد من صلاحيته. الفحص البصري
يمكنك أيضًا أن تعرف البيض الفاسد من مظهره، حيث أنه توجد بعض العلامات التي تكون مؤشرًا على فساد البيض مثل:
تشقق القشرة. وجود مسحوق أو بودرة في القشرة.