ذات صلة أسهل عجينة فطاير طريقة عمل عجينة الفطائر
عجينة الفطائر
تعتبر العجينة أحد أهمّ العوامل التي تساعد في نجاح الفطيرة أو فشلها؛ حيث يجب أن تتميّز بطراوتها، وقوامها الهشّ، وطعمها المعتدل بين الحلو والمالح، ويشار إلى إمكانيّة الحصول على عجينة الفطائر جاهزة من المحلّات التجارية، أو تحضيرها في المنزل بمكوّنات متنوّعة، وبأكثر من طريقة، وفي موضوعنا هذا سنعرّفكم على بعض من طرق تحضير عجينة الفطائر الليّنة. طريقة عمل عجينة فطائر ليّنة
عجينة الفطائر الليّنة
المكوّنات:
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مئتان وعشرون غراماً من الزبدة الليّنة. ملعقة كبيرة من السكّر. طريقة التحضير:
نقطع كميّة الزبدة إلى مربّعات صغيرة، ثمّ نخلطها في الخلّاط الكهربائي حتّى تصبح ناعمة. نضع الطحين، والملح، والسكّر فوق الزبدة، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد. اكتشف أشهر فيديوهات عجينة فطاير قطنية | TikTok. نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ، ونتركها جانباً مدّة عشر دقائق حتّى تختمر. نسكب محتويات الخلّاط الكهربائي في وعاءٍ واسع، ونضيف لها مزيج الخميرة، ونعجن المكوّنات مع بعضها باستخدام اليدين حتّى نحصل على عجينة ناعمة وطريّة.
- اكتشف أشهر فيديوهات عجينة فطاير قطنية | TikTok
- عجينه فطاير قطنيه - ووردز
- طريقة عمل عجينة فطائر قطنيه - وصفة ماما
- مسلسل الرجل الخطا 2
- مسلسل الرجل الخطا 38
- مسلسل الرجل الخطا 1
اكتشف أشهر فيديوهات عجينة فطاير قطنية | Tiktok
فطاير مشكله بعجينه قطنيه سهله جدا _٢٠٢٢ - YouTube
فطائر محشية رووعة قطنية خفيفة رطبة سريعة التحضيير - YouTube
عجينه فطاير قطنيه - ووردز
ثم تغطى بكيس من النايلون حتى تختمر لمدة 10 دقائق بعد أنتهاء فترة التخمير يضاف الدقيق على الخميرة والماء. ثم يضاف على الدقيق مع بيكنج بودر مع الحليب بودرة والزيت والملح وتعجن جيدا المكونات للعجينة وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق. تكون عجينة متماسكة وتترك لمدة ربع ساعة أخرى حتى تختمر وعندما تخرج من تخمير تكون جاهزة لصنع البيتزا. فطائر طرية ولذيذة بعجينة 10 دقائق
تجارب كثيرة أثبتت نجاح عجينة 10 دقائق في المعجنات والمخبوزات والبيتزا، ومنها يمكن التنويع في الكثير من الأطعمة المختلفة من الفطائر والمعجنات ومخبوزات، وهي منى طرق العجينة سهلة تحضير، وكل مكوناتها متوفرة لديكم في جميع المطابخ وتساعد أيضا عجينة 10 دقائق في تقديم الطعام بأي وقت وبسرعة قصوى. مكونات فطائر عجينة 10 دقائق
عجينة 10 دقائق بالطريقة السابق ذكرها. للحشو نصف كيلو من لحم مفروم. كوب من دبس رمان. ملعقة من زيت عباد الشمس. ملعقة فلفل أسود. عدد 3 حبات من البصل مفروم ناعم. طريقة عمل عجينة فطائر قطنيه - وصفة ماما. ملعقة كبيرة بهارات حلوة. نصف كوب من الصنوبر. واحد صفار بيضة. تحضير فطائر عجينة أل 10 دقائق لذيذة
نضع الزيت في مقلاه ونضيف إليه البصل ونقلب حتى يذبل تماما ثم نضيف اللحم والدهن وقطع الصنوبر و نقلب حتى تتجانس كافه المكونات كلها مع بعضها.
طريقه عجينه الفطائر بالصور والخطوات الدقيقة. وصفة عجينة قطنية لصديقة الموقع لتحضير أشهى أنواع المعجنات. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وقدر، أخلطي كوباً من الماء مع اللبن الزبادي والزيت والسكر والملح. 2 ضعي القدر على النار واتركي المزيج حتى يسخن (ولا يغلي). 3 أطفئي النار ثمّ أضيفي البيضة والنشاء وكوب واحد من الدقيق مع التحريك جيداً. 4 أضيفي البايكنغ باودر والخميرة واتركي المزيج ليختمر مدّة 10 دقائق. 5 في هذه الأثناء، في قدر آخر، ضعي 4 ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب الماء المتبقي. 6 ضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار إلى أن يجمد الخليط دون الوصول الى درجة الغليان. 7 أطفئي النار واستمري بالمزج إلى أن يصبح المزيج ناعماً. 8 أضيفي المزيج المطبوخ إلى السوائل السابقة واخلطي جيداً. 9 ضعي ملعقه كبيرة من الملح لكمية الدقيق المتبقية. عجينه فطاير قطنيه - ووردز. 10 أضيفي العجين المتبقي إلى المزيج السابق واعجني جيداً. 11 حين تتجانس المكونات، أضيفي الزبدة تدريجياً مع العجن المستمر مدّة 20 دقيقة على الأقل للحصول على عجينة ناعمة جداً.
طريقة عمل عجينة فطائر قطنيه - وصفة ماما
من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم. طريقة بسيطة لعمل عجينة فطيرة الكريب الأصلية
من هنا سوف نتعرف علي طريقة عمل هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:-
قومي بخلط كوب من الدقيق، مع كوب ونصف حليب مع 2 بيضة، مع معلقة كبيرة زيت، في بولة عميقة. ثم ضيفي عليهم ربع معلقة صغيرة من الملح، واخلطي جيداً حتي تصبح العجينة سائلة. ثم في مقلاة علي النار، أضيفي معلقتين كبار من عجينة الكريب، واتركيها لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيها علي الوجه الأخر. بعد ذلك ارفعي العجينة من المقلاة، وضعيها في طبق جانباً، حتي تنتهي من الكمية. ثم زينيه بالفواكه أو السكر البودرة، أو العسل علي حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
سوف نتعرف من هنا علي خطوات تحضير هذا الفطير وهي كالاتي:-
في وعاء عميق يتم خلط كيلو من الدقيق، مع نصف كوب من الزيت مع رشة ملح مع 2 معلقة صغيرة من السكر، جيداً حتي تتجانس المكونات. ثم يضاف إليهم معلقة كبيرة من عصير الليمون، و كوب من الماء ويتم العجن، حتي نحصل علي عجينة لينة وطرية. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة، إلي عشر قطع متساوية الحجم، وتشكل علي هيئة كرات. ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت، وتغطي وتترك لمدة 30 دقيقة ترتاح.
يفضل خدمة العجينة جيدا بالعجن حتى تعطيك نتيجة رائعة ترضيك فكلما قومتي بالعجن كلما ما زادت نعومة العجينة بقوامها مطاط. ثم اتركي عجينة جانبا لحين تجهيز الحشو بوضع في وعاء الجبن بكل أنواعها لديك في وعاء وضيفي عليها حبة البركة مع زعتر الجاف وتقلب مع بعضها. احضري العجينة وشكليها على شكل كرات بحجم متوسط وافردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق، داخل العجينة المفرودة ضعي ملعقة كبيرة من حشو جبن. اغلقي أطراف العجينة إلى داخل وتكور مرة أخرى على شكل كرة، وترص في صينية حتى تنتهي من كل كمية عجينة. تدهني وجه الكرات بالحليب مع رشه صغيرة من حبة البركة والسمسم وتدخل الفرن الساخن مسبقا على حرارة عالية حتى تنضج فطائر خفيفة اللذيذة. فطائر شامية بعجينة قطنية
تعد من أفضل الفطائر الفطائر السورية إلى حد كبير أفضل من فطيرة تركية لأنه من أطيب أنواع الفطائر خاصة التي تكون بعجينة طرية يصنعها الكثير من الشيفات الكبار بالأخص الشيف منال العالم، وتلك فطائر ناجحة وتزيد من نكهة شهية لذيذة وخروجها من الفرن تكون فطائر لذيذة طازجة خفيفة. فطائر جبن شامية بعجينة قطنية لذيذة
نحتاج إلى كيلو من دقيق. كوب من زيت زيتون. ملعقة كبيرة من خميرة فورية.
الرئيسية
رمضانك مصراوي
دراما و تليفزيون
02:31 م
السبت 23 أبريل 2022
عرض 10 صورة
حوار- منى الموجي:
يعيش الفنان أحمد داش حالة من السعادة بسبب نجاح أحدث أعماله الفنية، مسلسل "مين قال" الذي تم عرضه في النصف الأول من الموسم الرمضاني الحالي 2022، ودارت أحداثه في 15 حلقة، تأليف ورشة سرد للكاتبة مريم نعوم، إخراج نادين خان، وبطولة جمال سليمان ونادين ومجموعة من الوجوه الشابة. داش أكد أن مع عرض العمل عليه في البداية، شعر أنه سيلمس الجمهور، لأنه حقيقي ويناقش قضية قلما اقتربت منها الدراما، لكنه لم يكن يعرف أن "مين قال" سيحقق كل هذا النجاح، مضيفا "جذبني للمسلسل أنه حقيقي ويتحدث عن فترة مهمة في حياة الشباب، تلك التي ينتقلوا فيها من المدرسة إلى الجامعة، السن الذي يشعرون فيه بـ(التوهة)، حتى الأعمال التي اقتربت من المراهقين كانت عادة ما تصور الشاب أو الفتاة على أنه طائش/ة يرتكبان حوادث، أو مراهق يعاني من الاكتئاب ويجلس في بيته، وكلها أمور تعكس وجهة نظر مؤلفها، لكن لم نجد أعمالا تتناول قضايا الشباب بطريقة تحمل وجهة نظرهم هم". ويشير داش إلى أن العمل لا يهدف لتقديم نصائح ورسائل بعينها للجمهور، هو فقط يعرض حدوته وحياة من خلال مجموعة من الشباب نموذج لجيل بمشاكله، ويعرض لماذا يقعون فيها ومن أين جاءت، دون تحديد ما هو الصح من الخطأ، لافتا إلى أن اسم المسلسل "مين قال" كان مقصودا "مين اللي قال إن ده الصح وغيره غلط".
مسلسل الرجل الخطا 2
هل ما زلت تؤمنين بفكرة وهب الأعضاء بعد الوفاة؟ أي فكرة أُطلق لها العنان تكون نابعة من قناعتي الشخصية ولا يمكن أن أغيّرها، وما زلت عند رأيي ما دامت أعضائي صالحة بعد الوفاة، فلماذا لا أتبرّع بها لشخص حيّ يحتاج إليها؟ أجسامنا سيأكلها الدود بعد الوفاة، فهل الدود أَوْلى بالأعضاء؟ أنا لا أبحث عن الشهرة في تلك التصريحات بل أقدم خدمة للبشرية. ما تقييمك لمواقع التواصل الاجتماعي؟ وهل تتابعينها؟ بشكل عام، نحن في الوطن العربي نستخدم تلك المواقع بشكل خاطئ، لذا لا أحب متابعتها ولا استخدامها، لأنها أصبحت منبراً لإطلاق الشائعات على البشر من خلال حسابات يديرها شخص يجلس خلف جهاز، وينشر مشاكله النفسية والعقلية، ويدّعي أنه على صواب وبقية البشر مخطئون، ويوجه الانتقادات ويتدخل في الحياة الشخصية للآخرين. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل إلهام شاهين تردّ على اتهامها بالإساءة الى الإسلام في "بطلوع الروح" نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. فن - يسرا عن الهجوم على "فاتن أمل حربي": السوشيال ميديا تتحكم في آرائنا - شبكة سبق. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بتجرد وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
مسلسل الرجل الخطا 38
- الاكثر زيارة مباريات اليوم
مسلسل الرجل الخطا 1
ومسلسل أحلام سعيدة يعرض على قناة on، وهو من بطولة النجمة يسرا، غادة عادل، مى كساب، شيماء سيف، هشام إسماعيل، نور محمود، نبيل نور الدين، عماد رشاد، أوتاكا، سامى مغاورى، ميسرة، عفاف مصطفى، جيهان الشماشيرجى، ملك بدوى وعدد آخر من الفنانين، تأليف هالة خليل وإخراج عمرو عرفة وإنتاج شركة العدل جروب للمنتج جمال العدل.
عندما وافق على تقديم الدور لم يتوقع كم الانتقادات التي سيواجهها من الجمهور مع كل مشهد يظهر فيه، فهو يقدم حالة من الشر الخام لأول مرة في مشواره الفني الذي بدأه في 2017. وكان عمرو أبو الهنا هو السبب في وضعه في منطقة جديدة اختارها له المخرج محمد سلامة ليقدمها في مسلسل "راجعين يا هوى" بل وحقق نجاحا كبيرا في أن يصل بها للجمهور كما أراد سلامة، لتنهال عليه الشتائم والتهديدات على مواقع التواصل الاجتماعي. إلهام شاهين تردّ على اتهامها بالإساءة الى الإسلام في “بطلوع الروح” .. مباشر نت. إنه الفنان الشاب شريف حافظ، الذي يقدم عملين خلال شهر رمضان "راجعين يا هوى" و"الاختيار 3" ليكون الموسم الرمضاني هو موسم تحقيق أحلامه بالعمل مع كل من النجمين خالد النبوي وأحمد عز. وفي حواره مع "العربية. نت"، كشف العديد من التفاصيل عن الشخصيات التي قدمها في الموسم الرمضاني. شريف حافظ مادة اعلانية *بدايتك في الدراما كانت بأحد أعمال إحسان عبدالقدوس والآن مع أسامة أنور عكاشة.. فما تعليقك؟ **الحقيقة هي مصادفة لم أكن أخطط لها، ولكن ذلك لا ينفي سعادتي بأن تكون بدايتي بدور صغير في واحدة من روايات الكاتب الكبير إحسان عبدالقدوس، وأن أعمل الآن في رواية للسيناريست الكبير الراحل أسامة أنور عكاشة بدور مختلف عن كل الأدوار التي قدمتها من قبل.