وجلس مع أبي ذر الغفاري، وأخذ عن عثمان بن عفان، وتعلم من عبد الله بن مسعود رضي الله عنهم أجمعين، وغيرهم من أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم. موقف للأحنف بن قيس مع عمر بن الخطاب أوفد أبو موسى الأشعري وفدًا من أهل البصرة إلى عمر بن الخطاب فيهم الأحنف بن قيس، ولم يكن عمر رأى الأحنف قبل ذلك. فلما دخلوا عليه تكلم كل رجلاً فيهم في خاصة نفسه وكان الأحنف آخر القوم، فقام وحمد الله وأثنى عليه وصلى على النبي. مدرسة الاحنف بن قيس. ثم قال: "يا أمير المؤمنين إن أهل الشام نزلوا منازل أهل قيصر، وإن أهل مصر نزلوا منازل فرعون وأصحابه. وإن أهل الكوفة نزلوا منازل كسرى ومصانعه في الأنهار العذبة والجنان الحسنة. موقف للأحنف بن قيس مع عمر بن الخطاب وفي مثل عين البعير وأتتهم ثمارهم قبل أن يحصدوا، وإن أهل البصرة نزلوا في سنحة نشاشة لا يجف ثراها ولا ينبت مرعاها، طرفها في بحر أجاج وطرفها بالفلاة لا يأتينا شيء إلا في مثل مدى النعامة. فارفع خسيستنا ولا تفشي وقيصتنا وزد في رجالنا رجالاً وفي عيالنا عيالاً، وأصغر درهمنا وأكبر فقيرنا، ومر بنهر يكرى لنا نستعذب منه". فقال عمر للقوم: "أعجزتم أن تكونوا مثل هذا، هذا والله السيد" قال الأحنف: فما زالت بعد أسمعها من الناس هذا والله السيد.
الاحنف بن قيس اقوال
ذيل الأمالي والنوادر، أبو علي القالي.
انستقرام مدرسة الاحنف بن قيس
فقال الأحنف: لكنك إن قلت عشراً لم تسمع واحدة. انستقرام مدرسة الاحنف بن قيس. الصوام القوام قال ابن الجوزي في صفة الصفوة وابن الأثير في أسد الغابة إن الأحنف كان قواماً كثير الصلاة بالليل، كما كان كثير الصيام وقد قيل له: يا أحنف إنك شيخ كبير، وإن الصيام يضعفك، فقال: إني أعده لسفر طويل، والصبر على طاعة الله سبحانه أهون من الصبر على عذابه. اتصف الأحنف كذلك برجاحة العقل ويرصد الحافظ الذهبي في السير قول هشام بن عقبة: شهدت الأحنف بن قيس وقد جاء إلى قوم في دم فتكلم فيه وقال: احتكموا قالوا: نحتكم ديتين قال: ذاك لكم فلما سكتوا قال: أنا أعطيكم ما سألتم، فاسمعوا إن الله قضى بدية واحدة، وإن النبي قضى بدية واحدة، وإن العرب تعاطى بينها دية واحدة، وأنتم اليوم تطالبون، وأخشى أن تكونوا غدا مطلوبين فلا ترضى الناس منكم إلا بمثل ما سننتم قالوا: ردها إلى دية. ويرصد ابن سعد في الطبقات الكبرى أنه كان للصحابة دور بارز في تشكيل شخصية الأحنف بن قيس خاصة أمير المؤمنين عمر بن الخطاب، حيث كان له مواقف عدة معه ومنها ما يرويه الأحنف بنفسه قائلاً: قدمت على عمر بن الخطاب، فاحتبسني عنده حولاً، فقال: يا أحنف، إني قد بلوتك وخبرتك فرأيت علانيتك حسنة، وأنا أرجو أن تكون سريرتك على مثل علانيتك، وإنا كنا نتحدث إنما يهلك هذه الأمة كل منافق عليم.
مدرسة الاحنف بن قيس
عم حكيم ويذكر ابن الأثير في كتابه أسد الغابة في معرفة الصحابة أنه إلى جانب عمر وتربيته للأحنف كان عمه صعصعة الذي تعلم منه الحلم والأناة وفي ذلك يقول الأحنف بن قيس لأصحابه يوماً: أتعجبون من حلمي وخُلقي؟ إنما هذا شيء استفدته من عمي صعصعة، شكوت إليه وجعاً في بطني فأسكتني مرتين ثم قال لى: يا ابن أخي لا تشك الذي نزل بك إلى أحد، فإن الناس رجلان: إما صديق فيسوؤه، وإما عدو فيسره، ولكن أشك الذي نزل بك إلى الذي ابتلاك، ولا تشك قط إلى مخلوق مثلك لا يستطيع أن يدفع عن نفسه مثل الذي نزل بك، يا ابن أخي إن لي عشرين سنة لا أرى بعيني هذه سهلاً ولا جبلاً فما شكوت ذلك لزوجتي ولا غيرها.
تويتر مدرسة الاحنف بن قيس
الرحالة والفقيه المقدسي يصف أرض العراق في أيامه
حبس عمر بن الخطاب له:-
قال الأحنف: حبسني عمر (رضي الله عنه) عنده سنة، يأتيني في كل يوم وليلة، ثم دعاني فقال: يا أحنف هل تدري لم حبستك عندي؟ قلت: لا يا أمير المؤمنين، قال: إن رسول الله صلى الله عليه وسلم، حذر من كل منافق عليم، فخشيت أن تكون منهم، أحمد الله يا أحنف. الأحنف وعمرو بن الأهتم:-
وَفَدَ الأحنف وعمرو بن الأهتم على عمر بن الخطَّاب رضي الله عنه، فأراد أن يفصِل بينهما في الرِّياسة، فلمَّا اجتَمَعَت بنو تميم، قال الأحنف:
ثوَى قدَحٌ عنْ قومِه طالما ثوَى.. فلمَّــــــــــا أتاهُمْ قالَ قُومُوا تَنــــاجَزوُا
فقال عمرو بن الأهتم: إنَّا كُنَّا وأنتم في دار جاهليَّة فكان الفضل فيها لِمَن جَهِل، فسَفَكْنا دماءكم، وسَبينا نساءَكُم، وإنَّا اليوم في دار الإسلام، والفضلُ فيها لِمَن حَلِم؛ فَغَفَرَ اللهُ لنا وَلَك.
ذكر القران الكريم اصناف الناس، بل لا نبالغ اذا قلنا بانه اشار لكل فئة من الناس على حدة، فقد ذكر كل فئة وصفتها في القرآن الكريم، فيمكن التعرف عليها من خلال التدبر والقراءة والتمعن، بل سوف تجد شبهك، وقدرك، ومصيرك، وقد تجسد كل ذلك في قصة تدبر الأحنف بن قيس للقران الكريم، فانظر ما ذا قال، وما رأى! روي أن الأحنف بن قيس كان جالساً يوماً فجال في خاطره قوله تعالى: ﴿ لقد أنزلنا إليكم كتاباً فيه ذكركم ﴾. فقال: عليَّ بالمصحف لألتمس ذكري حتي أعلم من أنا ؟ ومن أشبه ؟ فمر بقوم.. (كانوا قليلاُ من الليل ما يهجعون وبالأسحار هم يستغفرون وفي أموالهم حقٌ للسائل والمحروم). ومرَّ بقومٍ.. (ينفقون في السرَّاء والضرَّاء والكاظمين الغيظ والعافين عن الناس). ومرَّ بقوم.. (يؤثرون على أنفسهم ولو كان بهم خصاصة ومن يوق شُحَّ نفسه فأولئك هم المفلحون). شبكة الألوكة. (يجتنبون كبائر الإثم والفواحش وإذا ما غضبوا هم يغفرون). فقال تواضعاً منه: «اللهم لست أعرف نفسي في هؤلاء»!! ثم أخذ يقرأ: فمر بقوم... (إذا قيل لهم لا إله إلا الله يستكبرون). ومرَّ بقوم يقال لهم: (ما سلككم في سقر قالوا لم نك من المصلين ولم نك نطعم المسكين). فقال: «اللهم إني أبرأ إليك من هؤلاء»!!
نحضر حشوة الباراتا: نضع التونة بنكهة الكاري في طبق عميق، ثم نضيف إليها التونة بزيت دوار الشمس ونخلط التونة مع بعضها جيدًا. نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ونتركها حتى تسخن تمامًا، ثم نضع فيها رغيف من خبز الباراتا ونتركه حتى يصبح باللون البني، ثم نقلب الرغيف إلى الجهة الثانية ونتركه حتى يصبح بينًا، ثم نرفعه عن المقلاة ونحمر باقي كمية الخبز بنفس الطريقة. نضع كمية مناسبة من الخس المفروم في كل رغيف من خبز الباراتا المحمص، ثم نوزع شرائح الطماطم والأفوكادو. حشوة دجاج للسندويشات | أطيب طبخة. نوزع كمية مناسبة من صلصة الرايتا فوق شرائح الطماطم والأفوكادو، ثم نوزع في كل رغيف كمية مناسبة من حشوة الباراتا. نوزع شرائح البصل الأخضر فوق الحشوة، ثم نزين الساندويشات بالزبيب، ونلف الأرغفة إلى لفائف، ثم نقدمها مباشرةً.
حشوات للسندويشات - مدونة لاكي
ندخلها للفرن لمدة نصف ساعة. بعدها نخرجها ونقطعها علي شكل حلقات وتأكل مع الخبز
سندويتش المدرسة:
4 قطع من خبز التوست. لبنة أو جبن دهن. 1 طماطم مقطعة شرائح. 1 خيارة مقطعة شرائح. رشة زعتر أخضر. تدهن خبز التوست لبنة أو جبنة الدهن
وترص قطع البندورة والخيار ويرش الزعتر عليها. تقطع التوست إلى مثلثين وتلف بورق النايلون. سندويتش البيض بالمايونيز:
5 بيضات مسلوقة
مايونيز
فلفل أسود مطحون
فلفل أحمر مطحون
كاتشب
صمون
يفرم البيض ويوضع في إناء. يخلط البيض بالمايونيز والفلفل الأحمر والأسود
يضاف الكاتشب إلى الخلطة. من ثم يوزع الخليط على عدد السندويتشات
سندويتش دجاج حار:
4صدور دجاج تضرب بالمطرقه الخشبية. حتى تصبح سمك 1/2 سم. عصير ليمونه. 2 م ك خل. 2 م ك اي صلصة حاره. 1/2 م ص من كل من:
كزبرة ناشفه ناعمة. كمون ناعم. بهارات دجاج. حشوات للسندويشات - مدونة لاكي. 1/4 كوب حليب سائل. ملح حسب الرغبه. تنقع صدور الدجاج بالخليط السابق 2 ساعة على الاقل
في مقلاة تيفال مسطحه نضع ملعقة زيت
ونتركها حتى تسخن نشوي صدور
الدجاج حتى تتحمر من الناحيتين. (تغطى وهي على نار خفبفه حتى نتأكد من نضجها)
كلما نقعت لوقت اكثر كلما نضجت اسرع
ساندويتش بسمسم او من غير. طماطم مكعبات.
حشوة دجاج للسندويشات | أطيب طبخة
ثمرة من الأفوكادو المقشر والمقطع إلى مكعبات. زعتر أخضر مورق (حسب الرغبة). أربع شرائح من خبز التوست. نحشو سطح شرائح التوست الأربعة بالجبنة الكريمية. نوزع مكعبات الأفوكادو فوق الجبنة، ثم نوزع الزعتر الأخضر المورق فوق الأفوكادو. نضع الساندويشات في أطباق تقديم فردية، ثم نقدمها مباشرةً قبل أن يتغير لون الأفوكادو ويصبح باللون الأسود. ساندويش التونة بالمايونيز
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
علبتان من التونة المصفاة من الزيت تمامًا. عصير ثمرة ليمون. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. أربعة أرغفة من الخبز العربي الطازج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح. نفرغ التونة في وعاء عميق، ثم نضيف إليها كل من: المايونيز، وعصير الليمون الحامض. نقلب التونة مع باقي المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا. نضيف الزيتون الأسود إلى خليط التونة ثم نضيف زيت الزيتون ونقلب الخليط مجددًا حتى تمتزج المكونات. نحشو أرغفة الخبز العربي بكمية مناسبة من الحشوة، ثم نلفها بالشكل المفضل. نصف الساندويشات في صينية تحمير، ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى يصبح الساندويش ساخنًا.
بطاطس مبشورة ومسلوقه. بقدونس متقطع رفيع جداً. طماطم مقطعة إلى مكعبات. شبت مقطع رفيع جدا. معلقة صغيرة من الدقيق. معلقة كبيرة حليب. ملح وفلفل. شرائح خس. شرائح خيار. الطريقة
توضع البيضة في وعاء ويضاف لها الملح، والفلفل وتقلب جيداً. يضاف معلقة من السمن إلى مقلاة على النار، وبعد أن تسخن يوضع فوقها البيض. ضعي فوقها باقي الخضروات، من الطماطم ، والخس ، والشبت وغيرها من الخضروات المفيدة. ضعي الحشوة داخل الساندوتش أضيفي الخس والطماطم في القاع. ثم غلفيه بورق من الألمنيوم ، وهكذا أصبح جاهزاً. الشيدر بالتفاح
المكونات
تفاحة. معلقة عسل. شراح جبنة شيدر رفيعة جداً. خبز حسب الرغبة. قطعي التفاحة إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في مقلاة على النار مع القليل من الزيت. ضعي العسل داخل الخبز. وضعي فوق العسل شرائح الجبن ، والتفاح. ضعيه في نفس المقلاة حتى يذوب الجبن. غلفيه بورق الألمنيوم حتى يبقى دافئ. حشوات سندوتشات بالدجاج
الدجاج في من أشهر الأشياء التي يمكن استخدامها كحشوة للسندويشات حيث أنه له مذاق مختلف ، ولا تجد أحداً من أفراد العائلة لا يحبه ومن ألذ الحشوات التي يمكن وضعها في الساندوتشات هي: [4]
حشوة الدجاج
المكوّنات:
نصف كيلوغرام من الدجاج المسلوق والمقطع إلى شرائح.