كيكة ليمون وتوت رائع جدً جداً😍وسهل تحضير مرحب بيكم 👱🏻♀️ - YouTube
كيكة الليمون والتوت وجدان محمد - Youtube
١٠ أشخاص.
كيك التوت والليمون - يمي ليالينا
كيكة الليمون وتوت البري من ألذ أنواع الكيك هشه وخفيفه لاتفوتكم من وصفات عائشة الترك - YouTube
ألذ كيكة ليمون وتوت ازرق في منتهى الهشاشة..لذيذة - Youtube
تاريخ النشر:
2020-12-23
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
حضري حلوى اليوم الشهية، كيكة التوت والليمون بطريقة سهلة وسريعة. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة التوت والليمون
2 كوب دقيق كيك. ½ ملعقة صغيرة ملح. 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة. 3 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة. كوب زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة. ¼ 1كوب سكر. ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة بشر ليمون. ½ 1 كوب توت أزرق. طريقة التحضير
85 دقيقة
سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم ادهني قالب خبز مستطيل بالزبد ثم رشيه بالدقيق. تم نسخ الرابط
في وعاء، انخلي الدقيق والملح، وضعيه جانبًا لحين الاستخدام. اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقة، ثم أضيفي السكر بالتدريج في أثناء الخفق. كيك التوت والليمون - يمي ليالينا. استمري في خفق الزبد والسكر، حتى يذوب السكر تمامًا، ويصبح قوام الخليط خفيفًا وهشًا. أضيفي البيض وصفار البيض إلى الخليط، ثم اخفقي على سرعة متوسطة مدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون وبشر الليمون واخفقي دقيقة. أضيفي الدقيق، ثم اخفقي على سرعة هادئة حتى تتجانس المكونات. قلبي التوت الأزرق مع ملعقة كبيرة دقيق، ثم أضيفيه إلى خليط الكيك، قلبي حتى يتوزع في الخليط.
تاريخ النشر:
2020-01-20
آخر تحديث:
2021-09-12
تمتعي بتحضير قالب كيك الليمون والتوت المغطى بالصوص الشهية وتناوليه مع عائلتك مع فنجان من القهوة أو الشاي وتمتعي بمذاقها الشهي.
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
إضافة الماء بشكل تدريجي للحصول على قوام الزلابية المطلوب. ترك العجينة قليلاً حتّى تختمر لمدذة نصف ساعة، والعجن قليلًا أثناء فترة التخمير. وضع زيت غزير في مقلاة واسعة وعميقة ورفعها على النار، وقلي الزلابية في الزيت الساخن، ونشلها من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد، وتقديمها مع القرفة والسكر البودرة. زلابية بالبرتقال
مكوّنات العجينة:
ربع كيلو غرامٍ من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ماء -حسب الحاجة-. سكر بودرة للتزيين. مكوّنات الشربات:
روح البرتقال. نصف كوب من السكر. خلط الخميرة والملح والخميرة والدقيق والسكر معًا، وإضافة الماء بالتدريج للحصول على القوام المطلوب، وترك العجينة ثلاثة أرباع الساعة حتّى تختمر. طريقه عمل الزلابيه بطريقه سهله وسريعه مُقرمشة في بقك – غير شكل. تشكيل العجينة ثمّ تحميرها في كمية وافرة من الزيت الساخن حتّى تصبح باللون الذهبي. تجهيز الشربات بخلط السكر والماء ورفعهما على النار للحصول على الشربات، ثمّ إضافة روح البرتقال إلى الشربات، والتحريك جيدًا، ثمّ إضافتها إلى الزلابية وتقديمها بعد رش السكر البودرة. مانتي زلابية تركية
مدّة التحصير
15 دقيقة
تكفي لِ
5 أشخاص
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقه عمل الزلابيه مطبخ سوزى
إقرأي أيضًا: طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص طريقة عمل الزلابية للشيف حسن بالكوب الشيف حسن رجل متمكن في مهنته، ويعشق الطعام والأكل المصري وبرع فيه ومن وصفاته الزلابية بالكوب وهي طريقة لا تختلف كثيراً عن طريقة عمل الزلابية المصرية الشيف الشربيني: كوب دقيق ربع كوب ماء دافيء ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة نشا نصف ملعقة بيكنج بودر للشربات: كوبان سكر كوب ماء نصف ليمونة فانيليا طريقة التحضير: أولا نضع مكونات الشربات على النار في وعاء مناسب لمدة 15 دقيق، ثم نضيف كل المكونات الجافة معا ثم الماء الدافئ، حتى نحصل على عجينة سميكة، وتترك حتى تتخمر. نأتي بالعجينة وملعقة ونقطع العجينة مقدار ملعقة ونضعها في الزيت، ويجب ترك الشربات حتى يبرد. توضع الزلابية بعد خروجها من الزيت في الشربات مباشرة، يمكن كما يقول الشيف حسن أن نقوم بقلي الزلابية وتركها في الثلاجة وتسخينها اليوم الثاني بوضعها في زيت ساخن ثم الشربات. طريقة عمل عجينة الزلابية - موضوع. طريقة عمل شربات الزلابية للشيف حسن يواصل الشيف حسن إبداعاته في عمل الحلويات الشرقية والغربية، ويصف لنا طريقة عمل شربات الزلابية نظرا لأن الشربات هو الذي يكمل الطعم الخاص بالزلابية والمقادير هى: 500 جرام سكر حوالي كوبين ونصف.
طريقه عمل الزلابيه ام وليد
حبتان مقشرتان من البصل. بيضتان. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الماء -حسب الحاجة-. مئتان وثمانون غرامًا من اللحم المفروم. ثلاث ملاعق طعام من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر. علبة صغيرة من اللبن الزبادي. خلط الملح والدقيق معًا، وإضافة الماء والبيض إلى الخليط والعجن جيدًا باليد، ثمّ إضافة الماء -حسب الحاجة- لتكوين عجينة طرية. تغطية العجينة وتركها جانبًا في مكان جاف حتى ترتاح لمدّة نصف ساعة على الأقل. برش حبة البصل ووضعها في منخل أو مصفاة ثم تصفيتها من العصارة والتخلص منها وخلط البصل مع الملح واللحم المفروم والفلفل والتقليب جيدًا باستخدام ملعقة حتى تنهرس اللحمة جيدًا. تقسيم العجينة إلى جزأين، ووضعهما على سطحٍ مستوٍ بعد رشه بالدقيق وتغطية أحد الجزأين، وفرد الجزء الآخر ليصبح على شكل مستطيل رقيق قدر الإمكان. طريقه عمل الزلابيه في البيت. تقطيع مستطيل العجين إلى مربعين باستخدام عجلة العجين أو سكين، ووضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشو في وسط كل مربع وإغلاق عجينة الزلابية جيدًا عليه لتصبح على شكل حزمة عن طريق جمع الأطراف معًا وضغطها. وضع حبّات زلابية المانتي في طبق مرشوش بالدقيق ونثر القليل من الدقيق عليها كي لا تلتصق مع بعضها، وتكرار نفس الخطوة مع عجينة الزلابية الثانية.
250 ماء ما يعادل كوب وربع. عصير ليمون. طريقة التحضير: نضع السكر والماء حتى يغلى على النار لمدة 20 دقيقة ثم نضع عصير الليمون ثم نطفيء النار ونتركه يبرد. من تركات الشيف حسن إذا كان نوع السكر رديء نضع السكر نفس مقدار الماء ونعصر الليمون وعندما يغلي نقوم بخفض الحرارة ونتركه على النار حتى يثقل. مقادير الزلابية بالسكر للشيف حسن من الأقوال المشهورة للشيف حسن يا تكاته وحركاته، فتكات الشيف حسن لا تنتهي، فالزلابية بالسكر مقرمشة حيث لا يوجد بها سوائل على عكس الزلابية بالشربات. مقادير الزلابية للشيف حسن بالسكر: كأسين من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة ملح. طريقه عمل الزلابيه مطبخ سوزى. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كأس وربع ماء. كمية مناسبة من الزيت للقلي. معلقة من الخميرة الفورية. طريقة التحضير: يمكن وضع المكونات في الخلاط الكهربائي أو عجنها باليد وهي الدقيق والماء والنشا والخميرة والملح والسكر والفانيليا. عندما نحصل على عجينة متماسكة يتم تفريغها في إناء مناسب وتترك لتخمر لمدة 120 دقيقة وتغطيتها. تكشف العجينة ويتم تحريكها ثم تغطيتها مرة أخرى لمدة نصف ساعة. نأتي بمقدار مناسب من الزيت ونتركه حتى يسخن. نمسك العجينة باليد، ومعنا ملعقة صغير توضع المعلقة في الزيت بارد ثم نأخذ مقدار من العجينة التي في اليد وتترك في الزيت وهكذا حتى ننهى العجينة كلها.