السلطة: ========== - نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق. - نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا. في طبق التقديم, نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً. سلطة كولسلو على طريقة كنتاكي ============================= جزر 3 ملاعق سكر ناعم 3 ملاعق مايونيز علبة زبادي الطريقة: ======== - يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة. انواع السلطات العالمية للتأمين. ============================== ==================== سلطة عربية شهيه ================ المقادير: ========= 2حية طماطم 3 حبة خيار 2 جزر 1 بصل ناشف(ابيض) 2بصل أخضر نصف رزمة بقدونس نصف رزمة نعناع 4 فصوص ثوم 2 حبة ليمون نصف رزمة جرجير 5 ورقات خس حجم كبير قشر الفجل 1 فلفل ملح الطريقة: ========= - تفرم جميع المقادير الى قطع صغيرة و ناعمة جدا. - تخلط جميعها معا بشكل جيد. - توضع جميعها في طبق كبير. - يتم تزيين الطبق بورق الخس والجرجير و بعض قطع الليمون و تقدم. ============================== ==================== سلطة افوكادو ============= المقادير: ========== حبة افو كادو بيضة مسلوقة ملعقة كبيرة مايونيز حبة فلفل اخضر ملعقة زيت زيتون ملح حسب الحاجة فصان من الثوم الطريقة: ========= - قطعي الافوكادو و الفلفل و الثوم الى شرائح.
- انواع السلطات العالمية الاولى
- انواع السلطات العالمية للتأمين
- الامعاء الغليظة - روحي دلاشة بيولوجيا
- الأمعاء الدقيقة ووظائفها - مقال
انواع السلطات العالمية الاولى
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة. - رشي فوقه الجبن المبشور. - ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0
==========================================
سلطه الرنجه اللذيذه
====================
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت
الطريقة:
- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن. - اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت. ملف كامل : انواع السلطات العالمية - حلم فلسطين عالم التميز والابداع. - ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم, ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص. ================================================== السلطة الروسيه الرائعه
200 غرام اصابع السرطان جاهز
200 غرام ذره ( علبة ذره)
100 غرام جبنة موزاريلا
بيضتان مسلوقتان
3 ملعقة مايونيز
ملح حسب الرغبه الطريقة:
- قطعي جميع المقادير مكعبات صغيره. - اضيفي المايونيز و الملح و اخلطي. - ضعي السلطة بالثلاجة لمدة ساعة و قدميها باردة. ============================
تبولة
======
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة (حسب الرغبة) الطريقة:
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
انواع السلطات العالمية للتأمين
تضاف الطماطم إلى التونة ثم يضاف إليهما بقية المكونات و تخلط جيدا. سلطة الجبن و الطماطم المقادير ثمرات طماطم جبن موزاريلا أوراق ريحان ملح فلفل أسود زيت زيتون خل الطريقة تقطع الطماطم و جبن الموزاريلا بشكل طولي. ترص شرائح الطماطم في الإناء و يرص عليها شرائح الجبن. توزع أوراق الريحان على وجه الطبق ثم يرش الملح و الفلفل و زيت الزيتون و الخل عليها. سلطة البطاطس المقادير 2 حبة من البطاطس بصلة حمراء 2 ملعقة كبيرة من المايونيز ساور كريم ملعقة صغيرة من الخل حبة فلفل طازجة و حارة قليل من البقدونس القليل من الملح فلفل أسود الطريقة تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تسلق حتى تنضج. توزع البطاطس في إناء كبير كي تبرد تماما. يفرم البصل و الفلفل الأخضر و البقدونس جيدا ثم تخلط مع قطع البطاطس جيدا. انواع السلطات العالمية. يضاف المايونيز و الساور كريم و الخل و الملح و الفلفل إلى الخليط. ينثر البقدونس على الوجه و يقدم. سلطة الجزر و الملفوف المقادير 3 حبات جزر رأس ملفوف متوسطة الحجم حبة بصل صغيرة الحجم 4 ملاعق كبيرة مايونيز القليل من الملح الطريقة يقطع الملفوف و البصل لشرائح طولية و تبشر حبات الجزر. تخلط المكونات المبشورة مع بعضها ثم يضاف إليها المايونيز و الملح.
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة. - رشي فوقه الجبن المبشور. - ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0
سلطه الرنجه اللذيذه
====================
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردلزبده
ملح خفيف
فلفل
زيت
- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن. - اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت. - ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم, ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص. السلطة الروسيه الرائعه
200 غرام اصابع السرطان جاهز
200 غرام ذره ( علبة ذره)
100 غرام جبنة موزاريلا
بيضتان مسلوقتان
3 ملعقة مايونيز
ملح حسب الرغبه
- قطعي جميع المقادير مكعبات صغيره. - اضيفي المايونيز و الملح و اخلطي. - ضعي السلطة بالثلاجة لمدة ساعة و قدميها باردة. تبولة
======
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
خس للزينة (حسب الرغبة)
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً. انواع السلطات العالمية الاولى. يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً. تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
YouTube Video تمتد من نهاية المعي الاعور عند مكان اتصال المعي القيق بالمعي الغليظ زائدة تشبه الاصبع تعرف بالزائدة الدودية. ويحدث أحيانا ان ينحصر بعض الطعام فيها مما يؤدي الى التهابها, وهذا ما يدعى التهاب الزائدة الدودية, وعندما يكون الالتهاب شديداً يضطرون الى استئصالها بالجراحة. YouTube Video تتمثل وظيفة الامعاء الغليظة بامتصاص الماء من المواد الغذائية غير القابلة للهضم اضافة الى تمريره للفضلات المائية الى خارج الجسم. يتم امتصاص الماء والاملاح في الامعاء الغليظة يومياً كما يتم امتصاص الفيتامينات ( فيتامين K, فيتامين ب 12, فيتامين ب2 وب1) بواسطة القولون. نتيجة امتصاص الماء المتبقي من الكيموس السائل لبقايا الطام يتحول الى كتلة صلبة, تتم عملية رصّ البراز داخل الامعاء الغليظة وحفظه في المستقيم الى ان يتم التخلص منه عبر الشرج الى خارج الجسم. الامعاء الغليظة - روحي دلاشة بيولوجيا. تتميّز الامعاء الغليظة لكونها تحتوي على ما يُقارب 700 نوع بكتيري ذات الوظائف المتعددة كالبكتيريا التي تعمل على تكسير المركبات السكرية المتعددة (الالياف) الى سلاسل قصيرة من الاحماض الدهنية ليسهل امتصاصها عن طريق الامتصاص السلبي. كما تُسهم انواعاً اخرى من البكتيريا في انتاج كميات كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامين K الاساسي في عملية التخثر اضافة الى مجموعة فيتامين ب التي تُمتص في الدم, وعلى الرغم من ان انتاج الفيتامينات لا يشكل الكميّات التي يحتاجها الجسم الا انها قد تعوض الانسان في حال نقص الفيتامينات التي يحصل عليها بواسطة الطعام ولذلك فان استخدام المُضادات الحيوية لمعالجة الالتهابات المعوية للاشخاص الذين يعتمدون المصدر الفيتاميني البكتيري قد يُسبب عجزاً كلياً للجسم على الحصول على هذه الفيتامينات.
الامعاء الغليظة - روحي دلاشة بيولوجيا
يُخزّن القولون الهابط البراز الذي سيتم إفراغه في النهاية في المستقيم. ينقبض القولون السيني لزيادة الضغط داخل القولون، ممّا يتسبب في انتقال البراز إلى المستقيم. يحمل المستقيم البراز في انتظار القضاء عليه عن طريق التغوط. اضطرابات قد تحدث للأمعاء الغليظة: متلازمة القولون المتهيج: يعتقد أن متلازمة القولون العصبي ترجع إلى عوامل نفسية تُؤثّر على حركة الأمعاء الغليظة عبر الجهاز العصبي اللاإرادي الخارجي. خلال أوقات الإجهاد، يُمكن زيادة أو تقليل تقلصات التجزئة، ممّا يُؤدي إلى الإمساك أو الإسهال. داء الرتوج:هو اضطراب تتطوّر فيه جيوب في الغشاء المخاطي للقولون بسبب ضعف طبقات العضلات في جدار القولون. يحدث هذا عادة بمرور الوقت من الاستنزاف المُزمن لعملية الشيخوخة. يُمكن أن يتطوّر التهاب الرتج إذا أصيبت هذه الجيوب بالعدوى أو الالتهاب ، ممّا تُسبب في آلام في البطن وتغيير في حركة الأمعاء. مرض الرتج شائع جدًا، خاصة عند كبار السن. الأمعاء الدقيقة ووظائفها - مقال. التهاب الأمعاء: يشمل مرض التهاب الأمعاء على داء كرون والتهاب القولون التقرحي. كلاهما يُسبب التهابًا وتندبًا في الجهاز الهضمي، ممّا يعطل الوظيفة الطبيعية. سبب مرض التهاب الأمعاء غير معروف ولكن من المُحتمل أن يكون بسبب استجابة غير طبيعية للجهاز المناعي.
الأمعاء الدقيقة ووظائفها - مقال
الموضوع الامعاء الغليظة
فعاليات عن الجهاز الهضمي
تلخيص الجهاز الهضمي
اسئلة واجوبة عن الاسنان
الامعاء الغليظة
تمر بقايا الطعام غير المهضومة من الأمعاء الدقيقة إلى الأمعاء الغليظة. وتتكون هذه البقايا أساسا من السيليولوز الذى يتكسر فى المعدة أو الأمعاء الدقيقة. وأهم العمليات التى تحدث فى الأمعاء الغليظة هى تكوين البراز Faeces وامتصاص الماء. ويحدث أيضا تخمر وتعفن بقايا الطعام. ويمتص الماء جزيئا فى الأمعاء الدقيقة ولكن يمتص أساسا في الأمعاء الغليظة ويمتص تقريبا أربعة لترات من الماء فى المعى الغليظ يوميا ويترك 130-150سم3 فقط للبراز ويكتسب البراز لونه المميز من صبغة (سيتروكوبيلين Sterocobilin) تنتج من تحطم الكريات الدموية الحمراء البالية فى الطحال. وتتوقف كمية البراز على كمية وتركيب الطعام. وتتجمع الكتل البرازية فى المستقيم. وتعزى حركة بقايا الطعام فى الأمعاء الغليظة إلى انقباضات
التبرزDefaecation:
تعرف عملية تفريغ الأمعاء ( bowels) بالتبرز. ويتبرز الأشخاص البالغون مرة أو مرتين فى اليوم ، بينما يتبرز الأطفال الصغار عدة مرات وتنظم عملية التبرز بواسطة الجهاز العصبى. وفى بعض الأحيان يكون البراز سائلاً وكثيراً وهذا ما يعرف بالإسهال وأحيانا أخرى يكون التبرز غير منتظم يومين أو ثلاثة وبصعوبة وهذا ما يعرف بالإمساك وهذه الحالات المرضية تكون مصحوبة عادة باضطرابات فى الانقباضات.
يقتصر التهاب القولون التقرحي على الأمعاء الغليظة، بينما يُمكن أن يحدث داء كرون في أيّ مكان في الجهاز الهضمي، من الفم إلى فتحة الشرج. التهاب القولون الإقفاري: يُعتبر أكثر شيوعًا في كبار السن ويحدث عندما يكون هناك انخفاض في تدفق الدم إلى القولون. يُمكن أن يُسبب انخفاض تدفق الدم التهابًا أو إصابة في القولون. بعض أسباب التهاب القولون الإقفاري هي تصلّب الشرايين، وانخفاض ضغط الدم، والجلطات الدموية، وانسداد الأمعاء. التهاب القولون المعدي: يُمكن أن يحدث من العديد من الفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات المُختلفة. يحدث التهاب القولون المعدي في الغالب بسبب ابتلاع الطعام أو الماء الملوث، ممّا يُؤدي إلى إدخال الكائن المعدي إلى القولون. تغزو هذه الكائنات المعدية القولون وتُسبب الالتهاب وتُؤثّر على الوظيفة الطبيعية مسببة آلام البطن والإسهال. سرطان القولون والمستقيم: هو وجود ورم أو كتل خبيثة في منطقة القولون أو المستقيم حيث تظهر هذه الأعراض: تغير في عادات الأمعاء منها الإسهال أو الإمساك. شعور بأن الأمعاء لا تفرغ بشكل صحيح بعد حركة الأمعاء. دم في البراز يجعل البراز يبدو أسود، الدم الأحمر اللامع القادم من المستقيم.