عندما نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة بحيث لا تلتصق باليد نضعها في إناء مدهون بطبقة من الزيت، ونضع عليها غطاء من النايلون ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. لتجهيز الحشوة علينا وضع بالطاسة ونضع عليه البصل ونرفعهم على النار مع التقليب ليصبح لون البصل ذهبي اللون، ونضع عليه البهارات والملح والبقدونس ونقلب جيداً وفي النهاية نضع اللحم المفروم ونترك الطاسة حتى تمام النضج، ونطفئ النار ونترك الحشوة حتى تبرد. نقوم بوضع القليل من الدقيق على الرخامة النظيفة ونفرد العجينة باستخدام الشوبك ليصبح سمك العجينة مناسب لوضع الحشو، ولابد من تقطيعها بعد الفرد إلى قطع مستديرة صغيرة مستخدمين غطاء زجاجة الماء أو القالب الخاص بالشيش برك، ونبدأ بوضع الحشوة ونغلق العجينة على الحشو فنحصل على شكل مشابه للقطايف. ونضع الشيش بعد حشوه وإغلاقه في صينية وندخله الفرن لمدة لا تزيد عن الخمسة دقائق لأننا نحتاج إلى جفاف العجينة فقط وليس التحمير. نضع اللبن الزبادي في إناء مناسب ونضع عليه ملعقة ونقلب جيداً ليذوب النشا بالزبادي ويصبح الخليط متجانس، ونرفع الإناء على النار المتوسطة مع التقليب حتى يصل إلى درجة الغليان، ونضع حبات الشيش نرك باللبن ونتركه لمدة خمس دقائق كي ينضج ويصير اللبن ثقيل.
- طريقة شيش برك تركي - بيت DZ
- طريقة عمل الشيش برك التركي - طريقة
- كيف أطور ذاتي - موضوع
- كيف أطور ذاتي وشخصيتي؟ | مجلة سيدتي
طريقة شيش برك تركي - بيت Dz
نضع كل من مرقة الدجاج والحبهان الناعم بعد نضج الشيش برك، ونضع الثوم بطاسة وعليه بعض الزيت النباتي ونرفع الطاسة ونقلب الثوم ليصير لونه ذهبي غامق ونضع عليه الكزبرة الخضراء ويستمر التقليب لمدة دقيقة واحدة لتذبل الكزبرة، ونضع الشيش بطبق التقديم وعليه الثوم والكزبرة للتزيين ويقدم ساخن. شيش برك تركي بالبسلة
أولاً مقادير العجينة ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز، نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر ، كوبان إلا ربع من الدقيق، ثلاثة أرباع كوب من اللبن الرائب، ربع كوب من البقدونس المفروم، نصف ملعقة صغيرة من الملح، بيضة كبيرة، ربع كوب من الزبدة. ثانياً الحشوة واللبن 4 أكواب من الدجاج التركي، كوبان ونصف من البسلة، ملعقة صغيرة من الماء الدافئ، كوب من مرقة الشوربة، ملعقة كبيرة من النشا، كوب من اللبن. يتم سلق كل من الدجاج التركي والبسلة حتى تمام النضج ونصفي كل منهما مع الاحتفاظ بالشوربة، وبهذا نكون قد جهزنا الحشوة. ولتحضير العجينة يتم وضع كل من الملح والبيكينج بودر و صودا الخبز والدقيق بغناء عميق ونقلب الخليط ثم نضع عليهم البيض واللبن، ونعجن جيداً للحصول على عجينة متماسكة وغير ملتصقة باليد، ونترك العجينة لمدة ساعة حتى ترتاح ويكون من السهل تشكيلها.
طريقة عمل الشيش برك التركي - طريقة
نضع كل من مرقة الدجاج والحبهان الناعم بعد نضج الشيش برك، ونضع الثوم بطاسة وعليه بعض الزيت النباتي ونرفع الطاسة ونقلب الثوم ليصير لونه ذهبي غامق ونضع عليه الكزبرة الخضراء ويستمر التقليب لمدة دقيقة واحدة لتذبل الكزبرة، ونضع الشيش بطبق التقديم وعليه الثوم والكزبرة للتزيين ويقدم ساخن. شيش برك تركي بالبسلة
أولاً مقادير العجينة ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز، نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر ، كوبان إلا ربع من الدقيق، ثلاثة أرباع كوب من اللبن الرائب، ربع كوب من البقدونس المفروم، نصف ملعقة صغيرة من الملح، بيضة كبيرة، ربع كوب من الزبدة. ثانياً الحشوة واللبن 4 أكواب من الدجاج التركي، كوبان ونصف من البسلة، ملعقة صغيرة من الماء الدافئ، كوب من مرقة الشوربة، ملعقة كبيرة من النشا، كوب من اللبن. يتم سلق كل من الدجاج التركي والبسلة حتى تمام النضج ونصفي كل منهما مع الاحتفاظ بالشوربة، وبهذا نكون قد جهزنا الحشوة. ولتحضير العجينة يتم وضع كل من الملح والبيكينج بودر و والدقيق بغناء عميق ونقلب الخليط ثم نضع عليهم البيض واللبن، ونعجن جيداً للحصول على عجينة متماسكة وغير ملتصقة باليد، ونترك العجينة لمدة ساعة حتى ترتاح ويكون من السهل تشكيلها.
الزوار يشاهدون الان
التخطيط الجيد للاجتماعات
الاجتماعات يساء فهمها على نطاق واسع. يعد تخطيط الاجتماعات وجدولتها ممارسة شائعة في كل مكان عمل تقريبًا ، ولهذا السبب من المهم التخطيط لكل اجتماع بعناية لجعله أكثر فعالية. تتضمن بعض النصائح للتخطيط الجيد للاجتماعات ما يلي:
خذ الوقت الذي يحتاجه العمل للتخطيط للاجتماعات ، ولكن يجب أن يكون قصيرًا وشاملًا بشأن جميع العناصر الضرورية قبل بدء الاجتماع. ضع جدول أعمال واضحًا للاجتماع وتواصل مع جميع المشاركين حتى يكونوا مستعدين بشكل أفضل. التأكد من وجود حاجة حقيقية للاجتماع ، والتأكد من حضور الجميع واختيار أفضل وقت للاجتماع. كيف اطور من ذاتي. قدم أكبر قدر ممكن من التفاصيل للإعداد المسبق. تواصل بشكل أفضل
التواصل هو طريق ذو اتجاهين ، والتواصل الفعال هو ممارسة جعل الشخص متأكدًا من الأشياء في العمل ، وتعلم طرق جديدة ومحسنة لتحقيق نتائج أفضل ، وتحسين أداء العمل بشكل عام. يتوفر العديد من الخيارات في السوق بما في ذلك تطبيق المراسلة المجاني ولوحات المناقشة وتطبيقات الدردشة الجماعية وأدوات مؤتمرات الفيديو وما إلى ذلك. يجب تحديد الأداة أو البرنامج الذي يعمل بشكل أفضل مع الفريق ثم استخدامه للتعاون بنجاح داخل مكان العمل وأثناء القيام بذلك ، ضع في اعتبارك النقاط التالية:
قم أولاً بوضع استراتيجية تعاون مناسبة ، ثم قم بتقييم الخيار المتاح.
كيف أطور ذاتي - موضوع
10 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
يرغب كل شخص منا أن يعمل على تطوير نفسه وشخصيته لتكون فعاله وايجابيه في المجتمع هناك عده سبل يمكن من خلالها العمل على تطوير أنفسنا: 1. الالتحاق بالدورات التدريبيه المختلفة في مختلف المجالات. 2. الحرص على تعلم كل ما هو جديد ومفيد. 3. اكتساب خبرات من الأشخاص حولي. 4. الاستفادة من شبكه الانترنت قدر المستطاع في الحصول على معلومات حديثه ومفيدة. 5. تعلم لغات عدة. كيف أطور ذاتي - موضوع. 6. الاستفادة من وقت الفراغ في عمل شيء مفيد. قام
شخص
بتأييد الإجابة
24 مشاهدة
من المهم أن يسعى الفرد إلى تطوير وتنمية ذاته، ويتم ذلك من خلال دعم مفاهيم الثقة بالنفس أولا، والبدء بعمل شيء يفيد ويساهم في تنمية الشخصية كتنمية أحد المهارات الذاتية المتمثلة بالكتابة أو الرسم او الغناء وهكذا، والابداع في المجال الذي يتميز فيه كل فرد، بالإضافة إلى امكانية تكثيف القراءة في كل المجالات، وخاصة المجالات المتعلقة بالتنمية المجتمعية، ومحاولة الانخراط بالمجتمع، والتعامل مع جميع المستويات والأفراد. التحلي بالصبر ومحاولة تقديم المساعدة للآخرين، والاستمرار في التحصيل العلمي والدراسي حتى تكون للشهادة العلمية دافع من أجل المضي قدما والتحسين من الذات.
كيف أطور ذاتي وشخصيتي؟ | مجلة سيدتي
ملحوظة "يجب أن تعرف أن تطوير الذات ليس قاصرًا على صغار السن, فالتطوير الذاتي يمكن أن يتم في اي مرحلة عمرية, مادام في صدر الإنسان نفس فإنه يجب أن يسعى الى أهدافه". ثانيًا تطوير الذات: –
• يجب أن تقدر و تحترم ذاتك, فلن تكن ذو قيمة في نظر الناس, إن لم تكن ذو قيمة في نظر ذاتك, و لن تشعر بإحترام الناس, إن لم تشعر بالإحترام لنفسك. كيف أطور ذاتي وشخصيتي؟ | مجلة سيدتي. • قم يتقييم نفسك, بعد اي عمل تقوم بإنجازه, او هدف تعمل على تحقيقه, يجب أن تقيبم نفسك لترى هل تقدمت ام لا. • إنظر الى الماضي كدرس او كعبرة للتعلم منه و الإستفادة منه, و بخاصة في حالة الماضي المؤلم او الممتلئ بالإخفاقات, و ليكن تركيزك على حاضرك و التخطيط للمستقبل. • الإدارة الجيدة للنفس و الوقت, قم بوضع خطط زمنية لتحقيق أهدافك حسب الهدف, هل هو هدف قريب ؟ فتحدد له مدة زمنية صغيرة يوم, أسبوع, شهر, سنة, او حتى أهداف ذات أمد بعيد فتضع أيضًا خطة زمنية لتحقيقها, كما يجب أن تعمل على تجديد نفسك, بالقراءة و الإطلاع مما يساعدك في الوصول الى أهدافك. • تعرف على نقاط الضعف و القوة في شخصيتك, و هنا فالتعمل على إكتشاف نفسك و لتعرف الصفات, او الطباع التى تمثل نقاط للقوة لديك فمثلا هل انت شخص مرن او تمتلك الإصرار او تقدير الذات, إعمل على إستغلال هذه النقاط لمساعدتك في تطوير ذاتك, و كذلك يجب أن تتعرف على نقاط الضعف لديك لمحاولة تقليصها و الحد من سيطرتها و تأثيراها عليك.
تحديد الرسالة والاهداف في حياتك
إتقان مهارات التواصل الفعال
إتقان مهارات سرعة تعلم
إتقان مهارات الاستقلال والاكتفاء المالي
أضف تعليق