ولا أدري كيف كنت أنتقل من فرقة إلى فرقة، وأحسبهم كانوا يؤثرون أن يجبروا خاطري ويترفقوا بضعفي. ولما أتممت التعليم - أي فرغت من المدارس - وجدت عندي صفوفاً من كتب الدراسة نسجت عليها العناكب بيوتاً وقصوراً، وقد أخذها مني صديق، وأعطاني بدلاً منها كتاب (الشعر والشعراء) أو (طبقات الشعراء) لابن قتيبة، طبعة ليدن. وقد بعت هذه أيضاً بثمن غير بخس في جملة ما بعت من الكتب
ويدخل اللعين الثاني أو الأكبر فيقول بلا تمهيد، ولا تصبيح (اكتب هذه البيانات المطلوبة هنا على هذه الورقة، وسآخذ من جيبك ستة قروش، ثلاثة لرحلة إلى الهرم، وواحداً ييقى معي، ونصف قرش هو مصروفي، وقرشاً ونصف قرش ثمن برجل وعلبة ألوان)
فأصيح به (تأخذ من جيبي؟ من أدبك هذا الأدب؟ ماما؟)
فيقول (لا، إنما أريد ألا أحوجك إلى النهوض من السرير فإن الجو بارد)
فأقول (متشكر، يا سيدي، ولكن ما هذه البيانات الجديدة التي يطلبونها؟ شيء بارد! صباح الخير يا عرب. لماذا تستمعون إلى فيروز صباحا ؟ : arabs. ) وتدخل (ماما) في هذه اللحظة، فتسأل عن هذا الشيء البارد ماذا عسى أن يكون؟ فأقول
(صباح الخير أولاً يا ماما، يا نور العين، ثم أني أرى كل شيء بارداً في هذا اليوم المبارك إن شاء الله - لا أحد يصبحني بالخير، وكل من يدخل علي يقول هات، ولم يكن ناقصاً إلا أن تسألني المدرسة عن عمري، كأني تلميذ فيها، ولست أستغرب أن تسألك غداً عن سنك يا امرأة، فانتظري، وأعدي الجواب من الآن، وقد أعذر من أنذر! )
- صباح الخير يا عرب. لماذا تستمعون إلى فيروز صباحا ؟ : arabs
- زود كفاءتك في الشغل وانجح.. طرق جديدة | موقع السلطة
- أحلي طريقة لعمل مكرونة وايت صوص بالجمبري بطريقة سهلة جداً - YouTube
- قصة وعبرة - زاكي
صباح الخير يا عرب. لماذا تستمعون إلى فيروز صباحا ؟ : Arabs
وأرفض أن أعطي الولد نفقات الرحلة قبل أوانها بثلاثة أيام، وأرفض أن أذكر للمدرسة عمري - لا حرصاً مني على كتمان ذلك - بل لسببين أولهما أني لست تلميذاً بها، فلا شأن لها بي وبعمري؛ وثانيهما أني لا أحب أن أشجعها على هذا الفضول مخافة أن تسأل بعد ذلك كم سن امرأتي! وأحدث نفسي وأنا أنطق بعبارات الرفض أن من الواجب أن يكون المرء حازماً في بيت كهذا
فتقول امرأتي (ولكني أعتقد أنك لن ترفض أن تعطيني مائة وعشرين قرشاً؟)
فأثب من السرير إلى الأرض وثبة ليت مصوراً كان حاضراً فيرسمها فأنها حركة رياضية بديعة، يُرمى فيها اللحاف، وتطوى الساقان، ثم تدفعان في الهواء وسائر الجسم وراءهما، ثم إذا أنا واقف على الأرض، لم يتحطم رأسي، ولم يصبني سوء. ولم أكن أعهد في نفسي هذه القدرة، ولكن الوقت ليس وقت الإعجاب بالذات
وأصيح (مائة وعشرين قرشاً؟ أتقولين مائة... )
فتشير إلي أن مهلاً، مهلاً، وتسألني (ما لك تصيح هكذا؟ ماذا يقول الجيران إذا سمعوك؟)
فلا أكف عن الصياح وأنا أقول (الجيران؛ ليقولوا ما شاءوا ولكن اعلمي - أنت وهم أيضاً - أني مستعف... مستقيل... )
فتضحك... أي والله تضحك... وتسألني (من قال لك افتح بيتاً؟)
فأرد عليها بقوة (ومن قال لك أن البيت بالوعة؟ لا يا ستي أنا مستعف... مائة وعشرين قرشاً؟ يا خبر أسود! )
لقد كانت تعجب به حين يتحدث، وحين يقرأ، وحين يكتب... أما هو، فيشهد أنه لم يكن يكتب إلا لها، لها وحدها! لم يكن يهمه أن يرضى عنه الناس ما دامت هي راضية، ولم يكن يحفل بأن يتحدث عنه الناس ما دامت هي تتحدث عنه... ولقد بلغ به الغرور وهو في غمرة إعجابها به حداً جعله يعتقد أن ليس هناك من يكتب خيراً منه، ولا من يفهم خيراً منه، ولا من يتذوق آثار الأدب والفن خيراً منه!!.. وكان حين يسألها عن أي المجلات الأدبية تحب، وحين يتلقى جوابها مشفوعاً بأسباب التفضيل والإيثار يبعث إلى هذه المجلة بمقال، وإلى تلك بغيره. لقد كان يود دائماً أن يرى نفسه إلى جانبها، حتى إذا عاتبته يوماً على غيابه الذي طال اعتذر لها بأنه كان معها بالفكر والروح، وحسبها وحسبه أن يلقاها وتلقاه... بين السطور والكلمات! وتشهد دار الرسالة كلما ظهر له في الرسالة مقال، أنه كان يقصد إليها في يوم السبت ليحمل إليها العدد قبل صدوره لتكون هي أول م يقرأ مقاله وأول من ينقده... لقد كانت تحرص دائماً على أن تكون أسبق الناس إلى لقائه؛ تلك التي كان يرجو أن تصبح يوما شريكة حياته... وكم بنى من قصور الأوهام ما شاءت له فنونه وشجونه! كم أقام على دعائم الخيال عشهما المنتظر؛ عشهما الجميل الهادئ، ذلك الذي يملؤه الأطفال أنساً ومرحاً وبهجة، تملؤه هي حباً وحناناً ورحمة!!.
4 بيضات. 2 علبة زبادي لايت. كوب من السكر الأبيض. نصف باكو من البيكنج بودر. فانيليا. رشة ملح. قصة وعبرة - زاكي. للتزيين:
كريمة مخفوقة
عسل أبيض
كوبين عصير أناناس
شرائح كيوي وأناناس
طريقة تحضير كيكة الزبادي
لعمل كيكة الزبادي لتكون ضمن اكلات بدون زيت قومي بعمل الاتي:
اخلطي المقادير كلا من «البيض، سكر، زبادي، فانيليا، ملح، دقيق، بيكنج بودر»
صبي الخليط السابق في قالب الكيك بعد دهنه بالسمنة ورشة دقيق
ضعيها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتعتبر من الكيكة قليلة الدسم؛ لذا اسقيها بعصير بارد عند خروجها من الفرن لكي لا تنشف. بعد أن تبرد الكيكة، قطعيهها من المنتصف ويتم حشوها بالكريمة والفاكهة، ونزينها بالفواكه والعسل لكي يعطى تماسك ولمعان. يمكن الاستغناء عن فكرة تزيين الكيك وتناولها سادة.
زود كفاءتك في الشغل وانجح.. طرق جديدة | موقع السلطة
نكور الخليط الناتج إلى كرات بحجمٍ متوسط، ونضعها في جوز الهند.
أحلي طريقة لعمل مكرونة وايت صوص بالجمبري بطريقة سهلة جداً - Youtube
التحديث الأخير 20/04/2022 قصة وعبرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة, كريمة جزائرية قصة وعبرة أب ماتت زوجته ، لديه ( 5) بنات ، تقدم لخطبتهن ( 4) رجال فأراد الأب أن يزوج الكبيرة ثم التي تليها ثم التي تليها ، ثم التي تليها ، ولكن البنت الكبيرة رفضت الزواج لأنها أرادت أن تهتم بوالدها وتخدمه ، فزوَّج الأب أخواتها الأربع ، وجلست البنت الكبرى تهتم بوالدها وتعتني به حتى مات. وبعد وفاة الأب فتحوا وصيته فوجدوه قد كتب فيها: ( لا تقسموا البيت حتى تتزوج أختكم الكبيرة التي ضحت بسعادتها من أجل سعادتكم). ولكن الأخوات الأربع رفضن الوصية وأردن أن يبعن البيت لتأخذ كل واحدة منهن نصيبها من الميراث ، دون مراعاة أين ستذهب أختهن الكبيرة التي ليس لها مأوى سوى الله عز وجل. أحلي طريقة لعمل مكرونة وايت صوص بالجمبري بطريقة سهلة جداً - YouTube. ولما أحست الأخت الكبيرة أنه لا مفر من تقسيم البيت اتصلت الأخت الكبيرة بمن اشترى البيت ، وقصت عليه قصة وصيّة والدها وبأنها ليس لها إلا هذا البيت يأويها وعليه أن يصبر عليها بضعة أشهر لأنها أرادت أن تمكث في بيت أبيها حتى تجد لها مكانا مناسبا تعيش فيه ، فوافق ذلك الرجل وقال: ( حسنا لا عليك) ، فتمّ بيع البيت وتم تقسيم البيت على البنات الخمس ، وكل واحدة ذهبت إلى بيت زوجها وهي في غاية السعادة ولم تفكر إحداهن في مصير أختهن الكبيرة.
قصة وعبرة - زاكي
يعد الشوفان من أكثر الحبوب المفيدة للجسم وهو نبات شائع الاستخدام في الدول العربية وبدأ يغزو الوجبات الغربية الصحية بشكل كبير ، وذلك لما يحتويه من كنوز وفوائد جمة بالإضافة لأنه من الحبوب المناسبة لفقدان الوزن والحصول على الرشاقة ، يستخدم الشوفان بمفرده في تحضير الوجبات المختلفة مثل الحلويات والشوربات ، كما ينصح بإضافته لأطباق السلطة لزيادة القيمة الغذائية لها ، كما يخلط دقيق الشوفان مع دقيق القمح صناعة خبز الرجيم والمعجنات قليلة السعرات الحرارية. فوائد الشوفان: – من أشهر فوائد الشوفان أنه يساعد على فقدان الوزن الزائد بما يحتويه من ألياف طبيعية ذات سعرات حرارية منخفضة تساعد في التخلص من الدهون وطرحها خارج الجسم. – يفيد الشوفان في الحماية من الأمراض السرطانية مثل سرطان الأمعاء. – يحمي القلب والشرايين من الجلطات والسكتات. – يساعد على توازن نسبة الكوليسترول في الدم. زود كفاءتك في الشغل وانجح.. طرق جديدة | موقع السلطة. – ذو فوائد تجميلية كبيرة للبشرة وصفاء الجلد وتغذيته. – يثبط مستويات الإنسولين في الدم لفترة طويلة. – يعالج الإرهاق والتعب والإرق. مافن الشوفان والفراولة: المقادير: – كوب وربع من الشوفان. – كوب زبادي خالي الدسم. – كوب ونصف من الفراولة.
– ملعقتان من السكر الناعم. – ملعقة من الخل البلسمي. – بيضتان. – ربع كوب من الزيت. – ربع كوب من السكر البني. – ملعقة صغيرة فانيليا. – كوب من الطحين. – ملعقة من البيكنج بودر. – ملعقة من البيكنج صودا. – ربع ملعقة ملح صغيرة. – نصف ملعقة قرفة مطحونة. الطريقة: – يخلط الشوفان مع الزبادي خالي الدسم في وعاء عميق. – تقطع الفراولة ويرش عليها السكر الأبيض والخل البلسمي وتترك جانبا. – تخلط المكونات الجافة معا في وعاء وهي الطحين ، البيكنج بودر والبيكنج صودا ، الملح والقرفة المطحونة. – يضاف البيض والزيت والسكر البين والفانيليا لخليط الشوفان والزبادي ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط. – تضاف الفراولة مع الخل البلسمي والسكر الأبيض لخليط الشوفان ويقلب بملعقة خشبية برفق. – يصب الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة بطبقة خفيفة من الزيت ، وتخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويخبز لثلث ساعة لتمام النضج. – يخرج المافن بعد النضج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرفع من القوالب ويقدم. حلويات