في ظل عصر السرعة يلجأ أغلب الناس إلى تناول الوجبات السريعة و الجاهزة مثل الشيبس و البطاطا مقلية متجاهلين اضرار الشيبس
وهذه الوجبات السرعة ظناً منهم أنها تؤدي الغرض المرجو من تناولها و هو تحقيق الشبع. لكن!! هل هذا فعلاً وحده هو الهدف المطلوب من تناول الطعام؟! لماذا لا نسأل أنفسنا عن مدى القيمة الصحية للغذاء الذي نتناوله؟
وهذا بالطبع لا يعني أن نحرم أنفسنا مطلقاً من بعض هذه الأطعمة...
في هذا المقال سوف أتناول الحديث عن أضرار الشيبس. وسأعرض أيضاً طريقة عمل رقائق البطاطس في البيت بشكل صحي. اضرار الشيبس
و بالحديث عن اضرار الشيبس يقتضي معرفة مكونات الشيبس بشكل عام و طريقة تجهيزه ليتم تناوله. مكونات الشيبس المعروفة هي بطاطا مقلية ، النشا، الملح، البهارات، الصوديوم، الزيت، مواد حافظة، مكسبات طعم ورائحة. يتم قليها في الزيت على درجات حرارة عالية. وربما تتعرض لأشعة الشمس و سوء التخزين من قبل التاجر. أضرار البطاطا المقلية | عرب نت 5. و مما يلي نستخلص أهم أضرار الشيبس على الاطفال و على الحامل ايضا:
1. يزيد من ارتفاع ضغط الدم، و يسبب أمراض الكلى؛ لاحتوائه على الملح و الصوديوم بكميات كبيرة. 2. يسبب فقدان الشهية بفعل مكسبات الطعم واللون و الرائحة.
- أضرار البطاطا المقلية | عرب نت 5
- 5 أضرار لتناول البطاطس المقلية | سوبر ماما
- 5 أضرار للبطاطس المقلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- تعرف على ما يفعله كيس واحد فقط من رقائق البطاطس المقلية في جسمك - ثقفني
- أسرار لعبة الدومينو المصرية... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- كيف تلعب الدومينو - YouTube
أضرار البطاطا المقلية | عرب نت 5
عليك بالتقليل من تناول البطاطس المقلية المضرة بالصحة والتي تتسبب في حدوث مشكلات خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة والأمراض القلبية. تعرف على ما يفعله كيس واحد فقط من رقائق البطاطس المقلية في جسمك - ثقفني. دائما ما يحرص الجميع على تناول البطاطس المقلية وخاصة الأطفال، وهذا يعد من أحد المخاطر على الصحة بشكل كبير حيث أكدت الدراسات المختلفة أن البطاطس المقلية قد تتسبب في الإضرار بالصحة، مما يعرض الجسم للسمنة والأمراض القلبية وغيرها من الأمراض، وفيما يلي نتطرق إلى أضرار البطاطس المقلية. أضرار البطاطس المقلية
ارتفاع ضغط الدم
البطاطس المقلية لها دور في التسبب في ارتفاع معدل ضغط الدم وهذا ما أثبتته الدراسات المختلفة، وهذا لكثرة مادة النشا والملح الذي يوجد بالبطاطس، والتي تزيد من معدل ضغط الدم، فضلا على وجود الزيوت المهدرجة الضارة بمعدلات ضغط الدم. التسبب في السمنة
تناول البطاطس المقلية بشكل مستمر يؤدي إلى السمنة حيث أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، حيث أكدت الأبحاث أن تناول ٢٠٠ جرام من البطاطس المقلية يمد الجسم بحوالي ٦١٠ من السعرات الحرارية مما يتسبب في حدوث السمنة وخاصة لدى الأطفال، فضلا على أنها تحتوي على مادة الأكريلاميد التي تتكون نتيجة القلي والتي قد تصيب الأطفال بالضعف في المناعة مما يتسبب في الأمراض المختلفة.
5 أضرار لتناول البطاطس المقلية | سوبر ماما
البطاطس المقلية تزيد من الوزن وترفع الكوليسترول
تقلى البطاطس المقلية في الفرن بدرجة كبيرة من الدهون ، وبالتالى تزيد الأطعمة الملئية بالدهون من خطر زيادة الوزن، كما أن البطاطس المقلية غنية بشكل خاص بالدهون غير المشبعة والدهون المشبعة. 5 أضرار لتناول البطاطس المقلية | سوبر ماما. ، ووفقا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن الدهون المشبعة وغير المشبعة ترفع مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والنوع الثاني من داء السكر. وجبة واحدة من البطاطس المقلية المقليّة خاصة فى الوجبات السريعة تحتوي على 24 جراما من الدهون، وفقًا لموقع " "، يجب ألا يزيد إجمالي كمية الدهون التى تتناولها على النظام الغذائي اليومي الذي يحتوي على 2000 سعر حراري عن 65 جرامًا فقط من الدهون. البطاطس المقلية مرتفعة بالكربوهيدرات
البطاطس المقلية مرتفعة بشكل خاص بالكربوهيدرات وبالتالي يجب استهلاكها باعتدال أو تجنبها جميعًا. على الرغم من أهمية الكربوهيدرات لبقاء جميع الكائنات الحية ، إلا أن الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات يؤدي إلى السمنة ، السكر من النوع 2 ، وأمراض القلب والسرطان، حيث تحتوى وجبة من البطاطس المقلية على طريقة المطاعم على ما يقرب من 63 كربوهيدرات.
5 أضرار للبطاطس المقلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
4- ارتفاع في ضغط الدم: أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون البطاطس المقلية بشكل كبير هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي بدوره يؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية الأخرى، وذلك يرجع لكمية النشا المتواجدة في البطاطس بكثرة، لذا فإن البطاطس المقلية من محظورات الأطعمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم. 5- ارتجاع المريء وتغيرات في أنزيمات الكبد: تتسبب البطاطس المقلية في زيادة مرات الارتجاع في المريء والإصابة بأمراض الأمعاء،, تقوم بزيادة معدلات الكوليسترول في الدم لاحتوائها على كمية كبيرة من الزيت. طريقة طهي تقلل من أضرار البطاطس المقلية: هناك الكثير من الطرق التي يمكن أن تحضري بها البطاطس والحد من ضررها مثل تحضيرها مسلوقة أو مهروسة أو مشوية، ولكن الكثير منا يفضل تناولها مقلية لذا سوف نقدم إليكِ طريقة تحضيرها مقلية دون الحاجة للكثير من الزيت. قطعي البطاطس بالشكل المرغوب فيه ثم ضعيها في الماء المغلي لمدة دقيقتين للتخلص من نسبة معقولة من النشا، ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تجف، ورصيها في صينية وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون والتوابل وضعيها في الفرن، وبذلك سوف تحصلين على بطاطس قريبة من طعم البطاطس المقلية ولكنها صحية ولن تسبب لكِ أي مخاطر.
تعرف على ما يفعله كيس واحد فقط من رقائق البطاطس المقلية في جسمك - ثقفني
تشكل البطاطس المقلية كذلك خطرًا كبيرًا على مرضى القلب، لأنها تزيد من ترسبات الدهون على القلب وكذلك الكبد، ما يزيد من خطورة الإصابة بالجلطات القلبية وانسداد الشرايين. 3. زيادة نسبة السكر في الدم: من أهم أضرار البطاطس المقلية زيادة نسبة السكر في الدم، وذلك بسبب تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكريات في الجسم، ما يسبب الارتفاع الحاد في مستويات السكر في الدم. لذا ينصح بعدم تناولها وخاصةً لمرضى السكر، حيث تصيب مريض السكر بالكثير من المشاكل التي يكون في غنى عنها. التغذية المناسبة لمريض السكر 4. ارتفاع في ضغط الدم: أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون البطاطس المقلية بشكل كبير هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي بدوره يؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية الأخرى، وذلك يرجع لكمية النشا المتواجدة في البطاطس بكثرة، لذا فإن البطاطس المقلية من محظورات الأطعمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم. 5. ارتجاع المريء وتغيرات في أنزيمات الكبد: تتسبب البطاطس المقلية في زيادة مرات الارتجاع في المريء والإصابة بأمراض الأمعاء،, تقوم بزيادة معدلات الكوليسترول في الدم لاحتوائها على كمية كبيرة من الزيت، الأمر الذي يؤثر على صحة الكبد والكلى حيث تُحدث تغييرات في أنزيمات الكبد، الأمر الذي يمكن أن يؤدي للإصابة بالفشل الكلوي في المستقبل.
فوائد شرب خل التفاح على الريق
Via © 2000 - 2021 Al Bawaba ()
و فيما يأتي طرق فعالة لذلك:
1. اولاً وقبل كل شيء نبدأ بالبحث عن أضرار الشيبس والحوار مع أبنائنا حول مخاطرالشيبس على صحتهم. 2. إعداد وجبات صحية من رقائق البطاطا المخبوزة أو المطهوة على البخار. أو طريقة سلق البطاطا ثم إزالة الماء و إضافة الملح
و الخل و شوائها في الفرن. وبذلك نحقق فوائد عظيمة من البطاطا التي تحتوي على الفيتامينات والكالسيوم. 3. التنويع في الطعام الغذائي المفيد من تمر و زبيب، و فشار، والذرة المسلوقة، و الفواكه، والمكسرات؛ حتى تقل فرصة اشتهاء تناول الشيبس. 4. في حال عدم القدرة على تجنب تناول الشيبس، يمكننا تناوله بكميات قليلة على أن نعوض الجسم بالفائدة
من خلال الإكثار من شرب الماء، تناول الخضار و الفاكهة، و الألبان. وقد يتساءل البعض حول مدى جدوى هذه الطرق و هل هي مجربة، أقول نعم هي مجربة و أستعملها انا شخصياً مع نفسي ومع أطفالي. لمشاهدة فيديو تسجيلي لمقال اضرار الشيبس ورقائق البطاطس المقلية يمكنكم متابعة التالي:
المراجع:
• How to Make Potatoes Healthier
• How can potatoes benefit my health
• Potato Chip Health Risks
أسهل طريقة لعب الدومينو يعتمد لعب الدومينو على عدة قواعد في اللعب هي: يجب أن تبدأ اللعبة بلاعبين على الأقل وعندها يأخذ كل منهم سبع قطع من اللعب ولا يجعل اللاعب الآخر يرى قطعه، وبقية القطع الأربع عشرة توضع على ظهرها على جنب، بحيث لا يرى أي من اللاعبين الأرقام الموجودة بالقطع، ويطلق عليهم "قطع السحب"، حيث يتم السحب منهم عند الاحتياج. يبدأ اللعب وتكون أول قطعة توضع على الأرض لابد أن يتوافر بها شرطين أولا أن تكون القطعة الأكبر رقما مع اللاعبين، وأن تكون قطعة متشابهه في الأرقام مثل (سته، سته)، أو (خمسة، خمسة)، أو (أربعة، أربعة) بهذا التسلسل. بعد أن تنزل على الأرض أول قطعة يبدأ اللاعب الآخر في النزول بقطعة هو الآخر، ولكن يجب أن تكون تحتوي على أحدي رقمين القطعة الأولي الموضوعة على الأرض، ويستمر اللاعبان بإنزال القطع. كيف تلعب الدومينو - YouTube. ولكن شرط أساسي أن تكون أطراف القطع متشابها، لكن ماذا يحدث إذا لم يكن اللاعب الذي عليه اللعب يحتوي قطعة تشبه الموضوعة على الأرض، يمكنه عندها السحب من " قطع السحب"، ويجب عليه السحب بالترتيب الموضوع، حتى يجد قطعة تحتوي على الرقم الذي يريده، لذلك يحاول كل لاعب جعل اللاعب الآخر يسحب أكبر كمية من القطع حتى يخسر بالنهاية، وليس شرط من سحب كل قطع اللعب أن يخسر بالنهاية، ولكنه يبدأ في نزول القطع التي لديه وربما يكون هو الفائز إذا أستطاع التخلص من كل ورقه أولا، وتعتمد لعبة الدومينو أن من يتبق معه قطع يكون هو الخاسر.
أسرار لعبة الدومينو المصرية... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
على اللاعب أن يحاول تنزيل أكبر عدد من القطع الموجودة معه، ويتجنب السحب من الأرض قدر المستطاع. يقوم مبدأ اللعبة على تنزيل القطعة التي تحمل رقما مشابها لأحد أجزاء القطع الموجودة، ويقوم اللاعبان بجمع الأطراف الظاهرة لجميع القطع، فإذا كان المجموع يساوي العدد خمسة أو أحد مضاعفاته، فإنه يحصل على عدد نقاط مساو لمجموع الأطراف. إذا كان مجموع الأطراف لا يساوي العدد خمسة أو أحد مضاعفاته، فإن اللاعب لا يحصل على أية نقطة. أسرار لعبة الدومينو المصرية... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. يبدأ اللاعب الثاني باللعب فور انتهاء اللاعب الأول من اللعب، فينتهي اللاعب الأول من اللعب عندما لا يجد قطعة مساوية لأحد الأرقام الموجودة، لا بالقطع الموجودة في يده ولا من خلال السحبة. يبقى اللاعبان مستمران في اللعب، وجمع النقاط حتى ينهي أحدهما القطع الموجودة معه. اللاعب الذي ينهي اللعب أولا هو اللاعب الفائز، وقد تتوقف اللعبة عند جمع أحد اللاعبين مئتين وخمسين نقطة عندها يكون هو الفائز. يختلف الكثيرون في ماهية هذه اللعبة، فيتساءلون حول إن كانت لعبة ذكاء أم حظ، ولكنها تجمع العنصرين معا، لأن السحبة والتوزيع المبدئي يحتمل الحظ، بينما يحتاج اللاعب أثناء اللعب إلى التركيز والذكاء في بعض المواقع؛ للحصول على أكبر عدد ممكن من النقاط.
كيف تلعب الدومينو - Youtube
وهذا يعنى أيضا أن مازال في الخارج 3 قطع تحتوي على رقم واحد وأن ثلاث قطع التي بالخارج هما ( واحد، واحد)، (أثنين، واحد)، (اربعه، واحد). وبمعرفتك عدد القطع المتبقية في للخارج، وشعورك أو معرفتك أن اللاعب الآخر لا يمتك أي قطع تحتوي على هذا الرقم، فعندها يمكنك السيطرة على اللعب لفترة. وجعل اللاعب الآخر يسحب من "قطع السحب" حتى يصل إلي الرقم واحد. وهكذا فعندما تلاحظ دائما القطع التي يتجنبها اللاعب الآخر لإنه لا يمتلكها، أو تلاحظ أنك تحتوي على كل القطع التي تحتوي رقم معين، أو أن معظم قطع هذا الرقم أصبحت على الأرض والمتبقي مازال معك أنت، فعندها ستكون أنت المسيطر على اللعب، وستكون نسبة أحتمالية فوزك كبيرة. كيف تلعب الدومينو المصرية هل حقاً الدومينو حظ في النهاية يجب معرفة أن لعبة الدومينو تعتمد بشكل كبير على الحظ فيمكن أن يبدأ دورا، وينتهي سريعا بسبب أنك حصلت على قطع جيده، واللاعب الآخر حصل على قطع ضعيفه، وغير متناسقة، حيث تكون القطع كلها مقلوبة على ظهرها عند الاختيار، فلا أحد يعلم ما يختار، فبداية لعبة الدومينو تعتمد على للحظ، أما إذا كانت الفرص متساوية عند البداية فهنا يحدد الفائز على أساس ذكاء كل منهما.
تعرف على مسميات ومصطلحات الدومينو عند المصريين يطلق المصريين على قطع الدومينو بعض المسميات مثل: القطعة التي تتشابه أرقامها مثل (سته، سته)، (خمسه، خمسه)، وهكذا حتى (فارغ، فارغ) تسمي "البفّة". قطعة (سته، سته) تسمى "دش". قطعة (خمسه، خمسه) تسمى "دبش". قطعة (اربعه،اربعه) تسمى "درجي". قطعة (ثلاثة، ثلاثة) تسمى "دوسه". قطعة (أثنين، أثنين) تسمى "دوباره". قطعة (واحد، واحد) تسمى "هاب يك". قطعة (فارغ، فارغ) تسمى "بلاطة".