البسبوسة باللوز: من اجمل الحلويات الشرقية اللي يتعملها تمثال تكتها بسيطة جدا لنجحها لازم الالتزام بيها من الازم التعامل مع البسبوسة بحظر شديد لنجحها لكن طعمها في النهاية بيبين انها تستاهل فعلا التعب والتجربة. المقادير:
ربع كوب لوز شرائح
نصف كوب سكر
3 كوب دقيق سميد خشن
3/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب جوز هند ناعم
3/4 كوب روب ( الزبادي)
1 وربع كوب زبدة مزابة او سمنة زائبة
ملعقة صغيرة ماء الزهر
القطر او الشيرة:
1 ونصف كوب سكر
1 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء زهر
للتقديم:
لوز انصاف
مقاس الصنية:
40
درجة حرارة:180
الوقت المحدد:
30الي 35 دقيقة
شاهد ايضا: طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف حسن
الطريقة:
1- اولا عمل الشيرة او القطر او الشربات انزل في حلة السكر والماء وعير الليمون واتركهم يغلو 7دقايق واخيرا انزل ماء الزهر غلوة واحدة واطفي. 2- في الكبة انزل اللوز والسكر واخلطهم مع بعض كويس اوي اول مختلطة واللوز يتفرم انزل السميد وجوز الهند والصودا والبيكينج بودر والملح واخلطهم خلطة خفيفة مع بعض. طريقة البسبوسة العادية منال العالم تُظهر وحشية النظام. 3- اخيرا انزل الزبادي والسمنة او الزبدة واخلطهم مع بع لغاية مكل المكونات تختلط مع بعضها اجيب صنية مدهونة زبدة وافردها في الصنية وابتدي قطعيها ورصي الوز وسبيها ترتاح نصف ساعة لو حبة مش حبة دخليها علي الفرن علي طول علي الرف الوسطاني علي 180 اول متستوي وتاخد لون اطلعها اسقيها الشربات سخن وهيا سخنة اغطيها واسبها نصف ساعة وابتدي اقطعها واقدمها.
- طريقة البسبوسة العادية منال العالمية
- الاولمبياد الوطني للابداع العلمي موهبة
- الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي (إبداع)
طريقة البسبوسة العادية منال العالمية
تقدم في أطباق التقديم بالهنا والشفا. إقرأ أيضًا: طريقة تحضير بلح الشام
طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف منال العالم
1 كوب سكر
1 كوب سميد
1 كوب دقيق
1 كوب جوز هند
1 كوب زيت ذرة
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضة واحدة كبيرة الحجم
للتزيين: جوز هند، فستق حلبي ناعم
لدهن القالب: 3ملعقة كبيرة طحينة
نضع السكر والسميد والدقيق وجوز الهند والفانيليا والبيكينج بودر والبيض في وعاء عميق. نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. نفرد الخليط في صينية مدهونة طحينة ونقوم بتسوية السطح حتى يصبح متساوي تمامًا. نضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها القطر الساخن مباشرةً. نزين البسبوسة بجوز الهند والفستق. طريقة البسبوسة العادية منال العالمية. نترك البسبوسة قليلاً حتى تبرد تمامًا ثم نقطعها للتقديم. طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي
كوبين سميد
كوب زبادي
نصف كوب سمنه
نصف كوب سكر
ملعفة صغير بيكنج بودر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة دقيق
شربات
قشطة لتزيين لوجه
نخلط السمنة والسكر والزبادي والفانيليا في وعاء ثم نضيف السميد والبيكنج بودر والدقيق ونقلبهم جيدًا.
نفرد الخليط في صينية مدهونة بالسمنه ونقوم بتسوية الوجه. ثم نُدخل البسبوسة في الفرن حتى يحمر الوجه. نصُب الشربات للبسبوسة ثم نقدمها مع إضافة القشطة على الوجه. طريقة عمل البسبوسة العادية بدون زبادي
كوب سميد
كوب جوز الهند
كوب سكر
كوب لبن بودرة
كوب ماء
ربع كوب زيت
بيكنج بودر
نضع كوب سميد وكوب جوز الهند وكوب سكر وكوب لبن بودرة والفانيليا والبيكينج بودر في إناء عميق ونقلبهم جيدًا. طريقة البسبوسة العادية منال العالمي. ثم نضيف الماء والزيت ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. ثم نترك عجينة البسبوسة لمدة ساعة حتى ترتاح. ندهن صينية متوسطة بالزيت ثم نضع العجينة فيها. ندخل الصينية في فرن ساخن حتى يحمر الوجه. نخرج الصينية من الفرن ثم نصُب عليها الشربات وتقدم. طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف حسن
ثلاثة أكواب دقيق سميد بسبوسة
ثلاثة ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
كوب إلا ربع سكر أبيض
كوب إلا ربع لبن سائل دافئ
كوب إلا ربع سمنة
نصف كوب شربات ثقيل بارد
لتزيين الوجه: ملعقتان كبيرتان سمنة
ملعقة كبيرة طحينة
أي نوع مكسرات مجروشة
كوب وربع سكر ابيض
كوب وربع ماء
عصير ليمون
نخلط كل من السميد وجوز الهند ونقلبهم تقليب جيد مع بعض. نضع اللبن الدافئ مع السكر والسمنة والشربات في إناء أخر ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتتجانس المكونات مع بعضها.
شروط التسجيل في الاولمبياد الوطني للإبداع العلمي 2022 التي أعلن عنها مؤخرًا من الأمور المهمة التي يبحث عنها الكثيرون داخل المملكة من المهتمين بالمشاركة فيه بالمملكة العربية السعودية، حيث تعد من المسابقات العلمية السنوية التي تنظمها مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع بالتعاون مع وزارة التعليم في السعودية، وفيما يأتي نوضح شروط وطريقة التسجيل في الاولمبياد الوطني. الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي
الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي عبارة عن مسابقة علمية تنظمها مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع بالتعاون مع وزارة التعليم السعودية للمنافسة في المجالات العلمية المختلفة، حيث يتم تقديم مشاريع علمية فردية لكل مشتركة معايير وضوابط المشروع، ويهدف المشروع إلى عدد من الأهداف من أهمها:
توعية الطلاب المبدعين بأهمية الأثر الاقتصادي للبحوث العلمية
تحويل مشاريع الطلاب إلى نماذج مصنعة قابلة للاستخدام. توفير البيئة التنافسية لطلاب وطالبات المملكة. تنمية روح الإبداع للطلاب والطالبات في المجالات العلمية والتقنية. اكتشاف الموهبة والملكات العلمية للطلاب والطالبات. تمثيل المملكة في المحافل الدولية.
الاولمبياد الوطني للابداع العلمي موهبة
واختتمت الخطة التنفيذية لأولمبياد " إبداع 2022م " بالمرحلة السادسة وهي المشاركة في المسابقات والمعارض الدولية التي تتولى اختيارها موهبة والوزراة بما يتوافق مع مخرجات إبداع 2022م وبالتشاور مع أعضاء اللجنة التنفيذية. وأعربت فلاتة عن شكرها وامتنانها لكل من سيسهم ويشارك في إعداد وتنفيذ وتحكيم هذه المسابقة. من جانبها قالت منسقة مسابقة الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي المشرفة منيرة الجعيد إن العمل في هذا المجال الإبداعي يعكس الشغف الخاص باكتشاف المواهب وصقلها وتحفيز المبدعين لخوض غمار التنافس الإيجابي المُلهم والمؤثر وليست مجرد مهام وظيفية نؤديها وتنقضي علماً بأن المتأهلين والمتأهلات فعلياً سيقارب عددهم الستمائة أو السبعمائة متأهل ومتأهلة بعد استبعاد من لم تكتمل مشاريعهم أو كانوا بحاجة لتغييرها أو مراقبتها لتدوين النتائج بدقة كما الوضع في النبات الذي يفتقر إلى جهد ووقت لتطوير مشروعه ورصد الملحوظات بشأنه. يذكر أنه تم إقامة ورشة تدريبية في الثانوية 158 بالرياض يوم الخميس الموافق 8 / 3 / 1443هـ نفذتها المشرفتان: مها الحربي و منال الحوشاني بعنوان ( مهارات البحث العلمي و صناعة الفكرة الإبداعية) لتأهيل الطالبات المسجلات في المسابقة ومن ثم قياس أثر الورشة عبر استبانة من إعداد المدربتين تم توزيعها على الطالبات.
الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي (إبداع)
اهداف الاولمبياد الدولي:
رفع اسم المملكة العربية السعودية في المسابقات الدولية. تعزيز الثقة في القدرة الوطنية على المنافسة العالمية في مجال العلوم والرياضيات. رفع وعي المجتمع بدور العلوم والرياضيات. تنمية روح التنافس العلمي بين عناصر العملية التعليمية. المساهمة في بناء جيل مبدع قادر على التعامل بلغة علمية
شروط المشاركة:
يمكن لأي طالب سعودي الجنسية في المرحلة المتوسطة أو الثانوية حتى الصف الثاني الثانوي المشاركة في التصفيات المؤهلة للإنضمام للفرق التي تمثل المملكة في هذه المسابقات الدولية. يتم الاشتراك في التصفية الأولى للترشح للانضمام لهذه الفرق من خلال الاتصال المباشر بالمؤسسة بإدارة مشروع الأولمبياد الدولي أو بإقسام النشاط العلمي بالإدارات التعليمية التي ينتمى إليها الطالب أو الطالبة. وذلك لتوجيه الطالب لمرحلة التدريب ومن ثم الدخول في اختبارات التصفية، ومن الممكن أن تتواصل إدارة المشروع بالطالب إذا حقق مركزا متقدما في الأولمبياد الوطني سواء للناشئين أو الكبار، أو كان ضمن الطلاب الاوائل في نتائج اختبارات المقياس الوطني للتعرف على الموهوبين. مراحل الترشيح لمسابقات الاولمبياد الدولي:
يبدأ الأولمبياد في جولته الأولى في مختلف مناطق المملكة بترشيح الطلاب المشاركين في التدريب المحلي لكل مدينة وفي نهاية العام يتم ترشيح أفضل 30طالب و 30 طالبة في كل مادة (رياضيات-فيزياء-كيمياء) لحضور ملتقى يطلق عليه ملتقى الصيف لمدة اسبوعين عقب نهاية الإختبارات المدرسية مباشرة يتم تنظيمه في احدى مدن المملكة، يليه اختبار لترشيح أفضل 30طالب وطالبة في كل مادة (رياضيات-فيزياء-كيمياء) لحضور ملتقى الخريف.
اختيار مشرف على المشروع وفق الضوابط المحددة. الحضور الشخصي لكافة أيام البرامج التأهيلية والتدريبية وأيام معرض التصفية النهائية. للمزيد يمكنكم الاطلاع على الأسئلة الشائعة أو زيارة موقع إبداع .