ثم ضعي علي كمية الحمص المتبقية نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ورشة من الملح وقلبيهم مع بعض ثم ضعي هذا الخليط علي العيش الشامي المحمص في طبق التقديم وضعي أيضاً ماء سلق الحمص وقلبيهم مع بعض. بعد ذلك ضعي عليهم خليط الزبادي علي الوجه ووزعيه جيداً. ثم أضيفي عليهم رشة من البقدونس ورشة من الحمص. فتة الحمص باللحمة المفرومة - طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة المفرومة - طبخ عربي كوك. ثم ضعي اللحمة المفرومة عليهم ووزعيها. قومي بتحميص المكسرات حيث ضعي كمية قليلا من زيت الزيتون في مقلاة علي النار وضعي به اللوز أو الصنوبر أو الكاجو أو أي نوع مكسرات قومي بتحميصه علي النار وضعيه علي وجه فتة الحمص. رشي علي وجه فتة الحمص باللحمة رشة من السماق وبألف هنا.
- فتة الحمص باللحمة المفرومة - طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة المفرومة - طبخ عربي كوك
- فتة حمص - ويكيبيديا
- مصنع دار الهجره للتمور بالمدينة المنورة يقدم خدماته للعملاء – Mzadtamr
- البحث عن أفضل شركات تصنيع مصانع التمور في السعودية ومصانع التمور في السعودية لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com
- معاون الزراعة: الفلاح يمكنه استلام المال بعد 48 ساعة من توريد القمح - أخبار مصر - الوطن
فتة الحمص باللحمة المفرومة - طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة المفرومة - طبخ عربي كوك
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من القرفة. رشة من الملح. يوضع الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي ويهرس جيداً ليصبح ناعماً. تخلط الطحينة في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة من الماء الدافئ، ثم يضاف الثوم، عصير الليمون الحامض والملح، وتخلط المكونات جيداً للحصول على صلصة بيضاء سائلة. يضاف الحمص المطحون إلى مزيج الطحينة ويخلط جيداً، ثم يضاف الملح وعصير الليمون حسب الحاجة، يسكب الحمص بالطحينة في طبق التقديم. تحضير اللحمة
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ الصنوبر ويقلّب الصنوبر إلى أن يصبح ذهبي اللون، يرفع من الزيت ويصفى على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. في المقلاة نفسها، تقلى مكعبات اللحمة لمدة ۱۰ دقائق أو إلى أن تنضج، ثم تتبّل بالفلفل الأسود، القرفة والملح ثم ترفع عن النار. توضع اللحمة المقلية في وسط طبق الحمص، وينثر الصنوبر المقلي على وجه الطبق للتزيين. يقدم طبق الحمص مع اللحمة إلى جانب الخبز العربي. فتة الحمص أو التسقية
نصف كيلو من الحمص الحب. كوب من الطحينة. كوب من اللبن الرائب. فتة حمص - ويكيبيديا. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملح ليمون أو عصير ليمون. أربعة أرغفة من خبز كماج صغير.
فتة حمص - ويكيبيديا
فتة الحمص
تعد فتة الحمص من ألذ الأطباق المشهورة؛ لا سيما في بلاد الشام، وتحتاجين لتحضيرها الحمص المسلوق أو المعلب، والخبز المحمص أو المقلي، واللحم المفروم المعصج أو يمكنكِ تحضيرها دون لحم، ثم رصّي جميع المكونات في طبق التقديم ووزعي على سطحها صلصة محضرة من الطحينة ولبن الزبادي وعصير الليمون والتوابل، ثم زينيها بالمكسرات وقدميها مباشرةً، وتمتاز فتة الحمص بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، وتقدم كطبق جانبي على السفرة، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طرق عمل فتة الحمص باللحم. فتة الحمص باللحم
المكونات
ثمانية أكواب من الحمص المسلوق. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ستة أرغفة من الخبز المقطع لمربعات مقلي أو محمص. ثمرتان متوسطتان من البصل المفروم. 900 غرام من اللحم البقري المفروم ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا للتزيين. كوب من الصنوبر. بابريكا للتزيين. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. ستة أكواب من لبن الزبادي المضاف إليه كمية من الثوم المهروس. طريقة التحضير
نضع اللحم والبصل في مقلاة واسعة، ثم نضع المقلاة على نار متوسطة، ونقلب المكونات باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يصبح البصل شفاف اللون، ثم نرفع المقلاة عن النار ونصفي خليط اللحم من الدهون جيدًا.
فتة الحمص باللحمة فتة الحمص باللحم طبق مغذي و سريع التحضير يشتهر في بلاد الشام ، و هو مزيج متناغم من المكونات التي لها نكهة خاصة لا تنسى و من أهم مكوناته الحمص المسلوق و الطحينة و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع اضافة اللحم المفروم الذي يمنحه نكهة لا تقاوم.
يتم اختيار التمور بعناية فائقة
نحن نبحث في جميع مزارع المملكة العربية السعودية عن أفضل وأرقى التمور التي تربطك بأفضل الطعم. خيارات واسعة من المنتجات
نحن نقدم مجموعة متنوعة من المنتجات من أجل تلبية إرضاء عملائنا واحتياجاتهم. خيارات الدفع
لدينا جميع أنواع خيارات الدفع التي تسهل على عملائنا إتمام أوامر الشراء. نبذة حول مصنع تمور الرياض
مصنع تمور الرياض متخصص في تصنيع وتصدير أجود أنواع التمور لأي دولة في العالم مصدرها المملكة العربية السعودية. البحث عن أفضل شركات تصنيع مصانع التمور في السعودية ومصانع التمور في السعودية لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. لدينا أكثر من 25 عامًا من الخبرة في الحصول على أجود منتجات التمور في المنطقة من خلال نظام مراقبة الجودة والبروتوكولات الإدارية. حصل المصنع على شهادة "ISO 9001 وشهادة "ISO 22000 لتنظيم إدارة الجودة وعمليات تصنيع التمور, كما يمتلك المصنع علامات الجودة HACCP' وذلك لانتاج أعلى المنتجات جودةً كما نسعى الى توسيع الاسواق للوصول إلى شرائح مختلفة من العملاء. المنتجات الإضافية
نحن نقدم أنواعًا مختلفة من المنتجات التي يتم تصنيعها من التمور أو ذات الصلة ، مثل الطحينة والدبس ومسحوق التمر ونواة التمر واخرى حسب الطلب. توفير أنواع متعددة من التغليف
تتوفر خطوط إنتاج مختلفة حسب الطلب ، للتمور المكبوسة والتعبئة المختلفة، للتمور الفلة مثل صحون الفلين وصحون البلاستيك والاطباق الدائرية وغيرها الكثير حسب الطلب ، كما أننا قادرون على تصنيع أي نوع من التعبئة والتغليف حسب احتياجات العميل.
مصنع دار الهجره للتمور بالمدينة المنورة يقدم خدماته للعملاء – Mzadtamr
ويخصص منها ما يقرب من 50 متر مربع كمساحة مفتوحة يتم تخزين التمور بها قبل إجراء عمليات الإنتاج عليها. كما يتم فيها إجراء الفرز واستبعاد التالف، ويفضل أن يتم اختيار مكان المصنع بجوار مصادر التوريد أو بجوار مزارع النخيل لتقليل تكاليف النقل وسهولة الحصول على المواد الخام. المتطلبات الخدمية لمصنع تعبئة و تغليف التمور:-
يجب أن يزود المصنع بمصادر الطاقة أو الكهرباء وتكون 220 فولت بقدرة 3 كيلووات. كما يجب توفر مصدر للمياة النظيفة لاستخدامها في عمليات التنظيف بالاضافة الى وجود تهوية جيدة لتجفيف التمر بعد تنظيفه. كذلك يجب أن يتوافر طريق ممهد مؤدي الى المصنع. معاون الزراعة: الفلاح يمكنه استلام المال بعد 48 ساعة من توريد القمح - أخبار مصر - الوطن. معدات وآلات مصنع تعبئة و تغليف التمور:-
يحتاج مشروع مصنع تعبئة و تغليف التمور الى عدد محدود من المعدات التي لن تكلف الكثير من المال لشرائها، وهي تتمثل في،،
ميزان بمؤشر لوزن العبوات. ماكينة غلق اكياس النايلون. مجموعة غرابيل لفصل الشوائب والأتربة والحصى. منضدة للفرز والتعبئة بمساحة مترين في متر ونصف. حاجة المشروع من المواد الخام شهرياً:-
يحتاج المشروع الى توفير التمر بكمية 5 أطنان بالإضافة الى اكياس من النايلون او عبوات كرتونية او بلاستيكية تسع 1 كيلو و2 كيلو.
البحث عن أفضل شركات تصنيع مصانع التمور في السعودية ومصانع التمور في السعودية لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
العلامة التجارية الخاصة
نحن نقدم أيضا تصنيع للغير من منتجات وعلامات تجارية أخرى. يرجى تحديد احتياجاتك إلى: وسنكون سعداء بخدمتكم
الشراكة والإتفاقيات
نتطلع دائمًا للتوسع ، وبالتالي يمكننا تقديم توزيع حصري في مناطق مختلفة من العالم كشركاء. لمزيد من المعلومات ، يرجى الاتصال بفريق التصدير لدينا على:
التصدير لأنحاء العالم
لدينا القدرة على تصدير التمور إلى جميع القارات في العالم. مصنع دار الهجره للتمور بالمدينة المنورة يقدم خدماته للعملاء – Mzadtamr. لمزيد من المعلومات ، يرجى الاتصال بفريق التصدير لدينا على:
ضمان الجودة
نحن نكفل لشركائنا الضمان لأننا نستخدم أفضل جودة للمواد الخام كما حصلنا على علامات الجودة مثل: HACCP & ISO
لماذا تختار مصنع تمور الرياض
يتم تسليم الجودة والتميز ببساطة
لقد التزمنا بالحصول على علامات الجودة المطلوبة لتقديم أفضل التموراخذين بعين الاعتبار الجانب الصحي والإنتاج لتقديم التمور للأسواق الإقليمية والدولية في جميع أنحاء العالم. تنوع المنتجات
يتميز مصنعتمور الرياض من خلال تقديم مجموعة واسعة من منتجات التمور لعملائه. يمكننا تقديم أكثر من 23 نوعًا من التمور بدقة بالإضافة إلى عجينة التمر وشراب التمر والطحينة والمزيد عند الطلب..
السعر التنافسي
على المدى الطويل ، كنا نبحث في كيفية ضمان أن مصنع الرياض للتمور سيظل قادرًا على المنافسة مقارنة بجميع المنافسين في المملكة العربية السعودية ونؤكد أننا ما زلنا نقدم جودة عالية للمنتجات.
معاون الزراعة: الفلاح يمكنه استلام المال بعد 48 ساعة من توريد القمح - أخبار مصر - الوطن
مراحل الإنتاج
يتوفر لدى المصنع خطوط إنتاج متطوره ويتم صيانتها بشكل دوري من طرف فريق صيانة متكامل
مكون من مهندسين سعوديين لهم الكفاءة والخبرة الطويلة في المجال. 1- مراحل التبخير والتعقيم
يتم إدخال التمور في غرف التبخير لمعالجة التمور بغاز مصرح به للمواد الغذائية ويعتبر صديق للبيئة حسب آخر قرارات المؤتمرات العلمية في مجال الأغذية. 2- مراحل الفرز والتدريج
حيث يتم استبعاد التمور التي لا تناسب التعبئه أو التصنيع
( تمور أكل العصفور ـ العفنه – التي توجد بها إصابة)
كما يتم تدريج التمور بحسب الحجم وفق محددات التصنيف القياسية التي تناسب التعبئة المطلوبة. 3- مراحل الغسيل وتجفيف التمور
يتم غسيل وتجفيف التمور بالمياه المعقمة والناتجه من محطات التحلية. 4-مراحل التعقيم بالبخار الحراري
بعد مرحلة الغسيل بالماء يتم تعقيم التمر على خطوط الانتاج بواسطه البخار الحراري
والذي يمنح للتمرات منظر شهي راقي ولمعان مع الخلو من كل أنواع الأكسيدات الكيميائيه التي لا تناسب المواد الغذائيه. خطوط الإنتاج
يتم تجهيز صالات الإنتاج بآليات والمعدات للتعبئة وفق أحدث ماتوصلت إليه التكنولوجيا في صناعة آليات ومعدات التمور
في ظل أفضل الشروط الصحية للتعبئة.. وهي كما يلي:
1_ أكثر من خط لآلة الثيرموفورم – بالفاكيوم.
مرحلة التغليف و التعبئة: تستخدم فيها أفضل منتجات التغليف المطابقة لهيئة المواصفات و المقاييس السعوديّة العالميّة. كيف تتم عملية إنتاج عجينة التمر ؟
يتم إنتاج عجينة التمر من أجود أنواع التمور ، على طريقِ خطٍّ آلي متكامل وفق أفضل المواصفات الأوربيّة ، و تتلخص عملية عجين التمر فيما يلي:
عملية الفرز. الغسيل. البخار. فصل النوى. الفرم. التعبئة و التغليف. ما هي نشاطاتنا ؟
استقبال التمور من المزارعين لتجهزتها و تعبئتها و حفظها من خلال صالاتٍ مخصصةٍ مغلقة و مكيّفة لحفظ التمور من الغبار و العوامل الخارجيّة لحين إتمام عملية التصنيع. ثلاجاتٌ مركزيّة لحفظ و تخزين التمور. فريقُ تسويقٍ داخل مناطق المملكة. العمل على التطوير المميّز للمنتجات. تمّ إنشاء معرض خاص بمنتجات تمور العاليات ، تُعرض فيه أفخرُ أنواع التمور التي تلبّي جميع الأذواق ، كذلك حرصنا على التنويعِ و تعددِ المنتجات مثل:
التمور المحشوّة بالمكسرات. التمور المغطّاةِ بالشوكولا. أنواع المعمول و عجينة التمر. كذلك أفخر أنواع الشوكولاتة المصنّعة خصيصاً لتمور العاليات. معلومات التواصل:
العنوان: المملكة العربية السعودية ، الزلفي ، طريق الغاط ، مصنع تمور العاليات.
١٫٥٠ US$-٢٫٢٠ US$
/ كيلوغرام
8000. 0 كيلوغرام
(أدني الطلب)
١٨٦٫٠٠ US$-١٩٥٫٠٠ US$
/ علبة كرتون
4. 0 علب كرتون
٢٫٥٠ US$-٣٫١٢ US$
1000. 0 كيلوغرام
٥٫٠٠ US$-٦٫٨٠ US$
١٫٧٠ US$
5000 كيلوغرام
٠٫٩٠ US$-١٫٥٠ US$
٢١٠٫٠٠ US$-٢٢٠٫٠٠ US$
١٥٠٫٠٠ US$
/ طن
1 طن
٢٫٥٠ US$-١٨٫٠٠ US$
٨٤٫٠٠ US$-٩٠٫٠٠ US$
5. 0 علب كرتون
١٠٠٫٠٠ US$
٣٫٥٠ US$-٤٫٥٠ US$
٥٫٠٠ US$
1000 كيلوغرام
٣٬٠٠٠٫٠٠ US$-٩٬٠٠٠٫٠٠ US$
/ مجموعة
1 مجموعة
٥٠٠٫٠٠ US$-٢٬٣٦٠٫٠٠ US$
1.