خلية النحل هى نوع من المخبوزات التى تتميز بشكلها الجميل، وهى عبارة عن كرات من العجين التى تحشي بحشوات مختلفة وتتميز بعجينتها الهشة القطنية الجميلة، كما ان منها الحشوات الحلوة مثل التى تحشي بالمربي والشوكولاته ومنها ما يكون سادة بدون حشوات ولكن يسقي بالشربات، ومنها بالحشوات الحادقة مثل اللحوم وغيرها والجبنة بأنواعها كما سوف نقدمها اليوم بطريقة سهلة وبسيطة، لكى تستطيع كل أم عملها بسهولة فى المنزل وتكون نتيجتها مضمونة، فهيا بنا متابعينا الاعزاء لنتعرف سوياً من خلال موقع ثقفني على مقادير وطريقة تحضير خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية على بالتفصيل. مقادير خلية النحل بحشوة الجبنة
تحتوى خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية على بعض المكونات البسيطة للعجينة وحشوتها وهى كالتالي:
٢ كوب من الدقيق. ١/٤ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. مكونات عجينه خليه النحل. ٣/٤ كوب من الماء الدافئ. ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. للحشو
٨ مكعبات من الجبنة كيرى. ٢ ملعقة كبيرة من العسل. طريقة الاعداد والتحضير
طريقة عمل خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية بسيطة جداً وتكمن فى عمل العجينة وحشوها وهى كمايلي:
نحضر وعاء كبير للعجن ونضع به الدقيق بعد نخله جيداً ثم نضيف عليه البيكنج بودر والخميرة والسكر ورشة الملح ونقلبهم مع بعض كويس.
مكونات خلية النحل - سمارت كير لخدمات التنظيف ابوظبي
يتم وضع الماء مع السكر مع ماء الزهر مع عصير الليمون في إناء على نار متوسطه الحراره. ثم يترك حتى الغليان وبعد ذلك تخفض النار تحته لتكون درجة الحرارة منخفضة ويترك كذلك حتى تحصلي على قوام متماسك. مكونات خلية النحل - سمارت كير لخدمات التنظيف ابوظبي. خلية النحل بالجبن الكيري
5 أكواب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
4 ملاعق صغيرة من اللبن البودرة
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من المياه
وربع ملعقة صغيرة من الملح
بيضة مخفوقة
و6 قطع من الجبن الكيري
وملعقة كبيرة من السمسم. أحضري إناء عميق وضعي فيه الدقيق والسكر والملح واللبن البودرة والخميرة والمياه والزيت واعجني جميع المكونات مع بعضها البعض
غطي الوعاء واتركيه لكي يرتاح لمدة حوالي نصف ساعة. قسمي قطع الجبن الكيري كل قطعة إلى 4 قطع
كوري العجين إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية وافرديها براحة يديك ثم ضعي قطعة من الجبن الكيري
اغلقي العجينة وكوريها وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واستمري في عمل كل الكرات بنفس الشكل ورتبيهم بجانب بعضهم البعض. ادهني وجه خلية النحل بالبيض المخفوق ورشي عليه القليل ومن السمسم، ثم سخني الفرن لمدة 10 دقائق ثم ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يحمر وجهها.
محتويات ١ خلية النحل ٢ إعداد خلية النحل الهشة ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير خلية النحل تُعتبر خلية النحل نوعاً من أنواع المعجّنات المشهورة في البلاد العربية؛ حيث يتم تحضيرها بإضافة الجبن، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، وتُحضّر بطريقةٍ معينة تميزها عن أطباق المعجنات الأخرى حيث تُصفّ كرات العجين في الصينية بجانب بعضها على شكل خلية شبيهة بخلية النحل لذلك سُميت بهذا الاسم. من الجدير ذكره أنّ هناك العديد من المكوّنات التي من الممكن إضافتها لخلية النحل؛ حيث يتم صنعها كطبق تحلية أيضاً وذلك عن طريق حشوها بالشوكولاتة أو التمر أو المربى أو اللوز أو السكر، وسنتطرّق في هذا المقال إلى ذكر الطريقة الصحيحة لإعداد خلية النحل الهشة. إعداد خلية النحل الهشة المكونات خمسة أكواب من الدقيق الأبيض. كوب وثلاثة أرباع من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنغ باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ست ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. كميّة مناسبة من السمسم. كمية مناسبة من حبة البركة. طريقة التحضير أحضري إناءً عميقاً، وضعي فيه الخميرة والحليب والماء، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.
((وأن الفرج مع الكرب)) إذا ازداد الكرب فاعلم أن الفرج قريب ((وأن مع العسر يسراً)) إذا وجد العسر فإن معه اليسر، إذا وجدت الشدة وجد الفرج، وإذا وجد العسر والضيق وجد اليسر والسعة، ولن يغلب عسر يسرين {فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا * إِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا} [ (٦) سورة الشرح] أعيد العسر معرفة، والمعرفة إذا أعيدت معرفة كانت عين الأولى، نفس الأولى، العسر الأول هو العسر الثاني، والنكرة إذا أعيدت نكرة كانت غيرها، فاليسر الأول غير اليسر الثاني، ولذا جاء في الخبر: ((لن يغلب عسر يسرين)) نعم. حديث. سم. قال المؤلف -عليه رحمة الله-: عن أبي مسعود عقبة بن عمرو الأنصاري البدري -رضي الله عنه- قال... عقبةَ بن عمروٍ. عقبةَ بن عمروٍ الأنصاري البدري -رضي الله عنه- قال: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: ((إن مما أدرك الناس من كلام النبوة الأولى: إذا لم تستحي فاصنع ما شئت)) رواه البخاري.
اذا لم تستحي فأصنع ما شئت........ - Youtube
بذهاب الحياء خرجتِ الطالبة الجامعية إلى الجامعة من أمام والدها وأخيها بمظهر بعيدٍ عن مظهر الطالبة الجامعية التي تطلب العلم والتعلُّم؛ بل وكأنها تطلب الفتنة والتفتن وإغراء الشباب، لدرجة أن أصحاب الأخلاق من الشباب والرجال يستحيون من الدخول للجامعة؛ لما فيها من عدم التزام بآداب اللباس، لا من الطلبة، ولا من الطالبات، وهذا لا يعني أن الجامعة قد خلتْ من طلبة العلم - حاش لله - ولكن يحكم بالغالب والظاهر الطافي. بذهاب الحياء وقف الشاب في الشارع - ليضايق بنات المسلمين - بمظهر يحسب أنه تَحَضُّر: شعرٌ ثائر، وقميص غير ساتر، وسروال باهت، لا يلبسه البليد، فضلاً عن العاقل، يقلِّد أهل الرذائل من الغربيين، يقلد ما يأتيه بدقةٍ ورضا وبشغف، يضع سماعة في أذنيه يسمع الموسيقى الغربية المزمجرة، وهو هائم بقلبه وقالبه، وأغلب الظن أنه لا يفهم معناها. ص26 - كتاب شرح الأربعين النووية عبد الكريم الخضير - شرح الأربعين النووية - المكتبة الشاملة. ذهاب الحياء جعل المسلمين يفتتحون قنوات فضائية منحطة في المغزى والمعنى، تبثُّ الرذائل والمفاسد: غناء، وأفلام، وإعلانات عن الأشياء التافهة، يستخدمون جسد المرأة وسفورها وتميعها؛ لكسب الأموال، وصيد القلوب. بذهاب الحياء استشرى الغشُّ في البضائع والسلع، والكذب بين البائع والمشتري، وأصبح الهمُّ كيف يكسِب التاجر المال بأي طريقة؟ حتى ولو كانت لا ترضي اللهَ.
شرح حديث (ِ إذا لم تستحى فاصنع ما شئت ) الأربعين النووية . فذكر - فذكر
النوع
الأول: فإن بعض الناس يهبه الله عزّ وجل حياءً، فتجده حيياً من حين الصغر، لا
يتكلم إلا عند الضرورة، ولا يفعل شيئاً إلا عند الضرورة، لأنه حيي. الثاني: مكتسب يتمرن عليه الإنسان، بمعنى أن يكون الإنسان غير حيي ويكون فرهاً
باللسان، وفرهاً بالأفعال بالجوارح، فيصحب أناساً أهل حياء وخير فيكتسب منهم،
والأول أفضل وهو الحياء الغريزي. اعلم أن الحياء خلق محمود إلا إذا منع مما يجب، أو أوقع فيما يحرم، فإذا منع مما
يجب فإنه مذموم كما لو منعه الحياء من أن ينكر المنكر مع وجوبه، فهذا حياء مذموم،
أنكر المنكر ولا تبالِ، ولكن بشرط أن يكون ذلك واجباً وعلى حسب المراتب والشروط،
وحياء ممدوح وهو الذي لا يوقع صاحبه في ترك واجب ولا في فعل محرم. 4
- أن من خلق الإنسان الذي لا يستحيي أن يفعل ما شاء ولا يبالي، ولذلك تجد الناس
إذا فعل هذا الرجل ما يستحيى منه يتحدثون فيه ويقولون: فلان لا يستحيي فعل كذا
وفعل كذا وفعل كذا. ان لم تستحي فاصنع ما شات صوتي. 5
- ومن فوائد الحديث على المعنى الثاني: أن ما لا يستحيى منه فالإنسان حل في فعله
لقوله: إذَا لَم تَستَحْيِ فَاصنَع مَا شِئت. 6
- فيه الرد على الجبرية، لإثبات المشيئة للعبد. والله الموفق. الحمد لله رب العالمين
( 1) أخرجه البخاري كتاب: الأدب، باب: إذا لم تستح
فاصنع ما شئت، ( 6120)
( 2) انظر الروايات في ذلك في الدر المنثور
للسيوطي ( 7/155-163)
( 3) سبق تخريجه صفحة ( 162)
اللهُم ارحم مَوتانا مِن المُسلِمين واجمعنا بهِم فيِ
جَنّات النَعيمْ
تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال
حديث
ذهاب الحياء جعل طلبةَ المدارس - وخصوصًا طلبةَ الثانوية العامة - يعتمدون على الغش في امتحاناتهم باستخدام القصاصات الورقية ( احجابات) فتفننوا فيها بشكل كبير، لدرجة أن الأستاذ المشرف الذي يكون على قدر عالٍ من التحفظ والمراقبة لا يلحظُهم؛ بل إن بعض الطلبة مَنْ يأخذ الآيات القرآنية من كتابه المدرسي - بانتزاع الورقة المكتوب فيها هذه الآيات من الكتاب - ويغشها، وبعد انتهاء الامتحان يرميها من دون حياء ولا خجل، لا من الله، ولا من الناس، ولا من نفسه. شرح حديث (ِ إذا لم تستحى فاصنع ما شئت ) الأربعين النووية . فذكر - فذكر. ذهاب الحياء جعل تاجر الملابس يعرض أمام محله ملابسَ نسائيةً فاضحة، ومن غير خجل يقف أمام محله يُساوم عليها، لدرجة أن المارَّ في الشارع مع والده أو صديقه أو أستاذه؛ بل مع والدته وأخته - يستحيي وتنقبض نفسه. بذهاب الحياء أخذ الموظفُ الرِّشوة، وضيَّع أمانة عمله، وأكل المسؤول وصاحب المنصبِ المالَ العام، واعتدى الجارُ على جاره، وهجر الأخ أخاه، وعقَّ الابن أمَّه و أباه، وضيع الأب تربية أبنائه، فتجدهم في مشاجراتٍ ومعاركَ مع جيرانهم. حدِّث ولا حرج عمَّا يُحدِثه غياب الحياء عن الناس، وكما قال القائل:
إِذَا لَمْ تَخْشَ عَاقِبَةَ اللَّيَالِي وَلَمْ تَسْتَحْيِ فَاصْنَعْ مَا تَشَاءُ
فَلاَ وَاللَّهِ مَا فِي العَيْشِ خَيْرٌ وَلاَ الدُّنْيَا إِذَا ذَهَبَ الحَيَاءُ
يَعِيشُ المَرْءُ مَا اسْتَحْيَا بِخَيْرٍ وَيَبْقَى العُودُ مَا بَقِيَ اللِّحَاءُ
ص26 - كتاب شرح الأربعين النووية عبد الكريم الخضير - شرح الأربعين النووية - المكتبة الشاملة
قال
داود: ﴿ قَالَ لَقَدْ ظَلَمَكَ بِسُؤَالِ نَعْجَتِكَ إِلَى نِعَاجِهِ
وَإِنَّ كَثِيراً مِنَ الْخُلَطَاءِ لَيَبْغِي بَعْضُهُمْ عَلَى بَعْضٍ إِلَّا
الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَقَلِيلٌ مَا هُمْ وَظَنَّ دَاوُدُ
أَنَّمَا فَتَنَّاهُ فَاسْتَغْفَرَ رَبَّهُ وَخَرَّ رَاكِعاً وَأَنَابَ*
فَغَفَرْنَا لَهُ ذَلِكَ ﴾
( ص: 24-25). زعم
اليهود أن لداود عليه الصلاة والسلام جندياً له امرأة جميلة، وأرادها داود، ولكي
يتوصل إليها أمر هذا الجندي أن يذهب في الغزو من أجل أن يقتل فيأخذ داود زوجته (2)
وهذا لا شك أنه منكر، فهذا لا يقع من عامة الناس فكيف يقع من نبي؟!! لكنهم افتروا
على الله كذباً وعلى رسله كذباً. فإن
قال قائل: ما وجه قوله: ﴿ وَظَنَّ دَاوُدُ أَنَّمَا فَتَنَّاهُ فَاسْتَغْفَرَ رَبَّهُ
وَخَرَّ رَاكِعاً وَأَنَابَ ﴾
( ص: 24). فالجواب:
أن هذا الذي حصل من داود عليه السلام فيه شيء من المخالفات، منها:
أولاً:
أنه انحبس في محرابه عن الحكم بين الناس، وكان الله تعالى قد جعله خليفة يحكم بين
الناس، ولكنه آثر العبادة القاصرة على الحكم بين الناس. ثانياً:
أنه أغلق الباب مما اضطر الخصوم إلى أن يتسوروا الجدار، وربما يسقطون ويحصل في هذا
ضرر.
نعم، الحياء من الإيمان، وبضياع الإيمان يضيع الحياءُ من الله ومن الناس، وبذَهاب الحياء تفنى الأخلاقُ، وبفناء الأخلاق تبيد الأمم:
إِنَّمَا الأُمَمُ الأَخْلاَقُ مَا بَقِيَتْ فَإِنْ هُمُ ذَهَبَتْ أَخْلاَقُهُمْ ذَهَبُوا
إذا فُقِد الحياء من المرء، فقل عليه السلام؛ فقد هبط إلى ميدان الرذيلة، وهوى في دركات الحماقة والوقاحة، ولم تزل خطواته تقوده من سيئة إلى أخرى، حتى يصير بذيًّا جافيًا، فيه قبائح الأفعال، وسيِّئ الأقوال. إن الله - عز وجل - إذا أراد بعبده هلاكًا، نزع منه الحياء، فإذا نزع منه الحياء، لم تُلفِه إلا مَقيتًا، فإذا كان كذلك نزع منه الأمانة، فلم تُلفِه إلا خائنًا، فإذا كان خائنًا نزع منه الرحمة، فلم تُلفه إلا فظًّا غليظًا، فإذا كان فظًّا غليظًا، نزع رِبقة الإيمان من عنقه، فإذا نزع ربقة الإيمان من عنقه، لم تلفه إلا شيطانًا لعينًا، وعند البخاري من حديث أبي مسعود الأنصاري - رضي الله عنه - أنه قال - صلى الله عليه وسلم -: ((إن مما أدرك الناس من كلام النبوة الأولى: إذا لم تستح، فاصنع ما شئتَ)). فبذهاب الحياء، خرجتِ المرأة من بيتها أمام زوجها بكامل تبرُّجها، كسرت المرأةُ حجابَها، وجفَّ ماءُ حيائها، وضاع من وجهها العفاف، خرجتْ بخيلها ورَجِلِها لتفتن الرجال بالسروال الضيق، واللباس الفاضح، والنظرات المتقلبة.