يُمزج النشا مع ربع كوب من الماء في وعاء جانبي، ثم يُضاف المزيج إلى الشوربة. يُخفق البيض جيدًا ثم يُضاف إلى الحساء من جانب الوعاء وببطء شديد وبحركة دائرية أو متموجة. تُضاف التوابل والملح حسب الرغبة. تُسكب شوربة الذرة الصينية في أطباق التقديم. شوربة الذرة بالشوفان
الشوفان هو أحد المواد الغذائية المفيدة جدًا للجسم، وفي ما يأتي سوف نستعرض طريقة رائعة وسهلة لإعداد شوربة الذرة بالشوفان:
ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون. نصف رأس بصل صغير ومقطع. نصف كوب من الذرة الصفراء. ربع كوب من كريمة الطبخ قليلة الدسم. بضعة ملاعق من الزيت النباتي الصحي، مثل: زيت الزيتون. القليل من أوراق الشومر المقطعة. ملح وبهارات حسب الرغبة. 2. الطريقة
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير وإعداد شوربة الذرة بالشوفان:
يُسخن القليل من زيت الزيتون في قدر عميق، ويُضاف إليه البصل مع التقليب المستمر إلى أن يتحول لون البصل للون الذهبي. يُضاف الشوفان المطحون إلى البصل، ويُقلب المزيج جيدًا وباستمرار لعدة دقائق. يُضاف مرق الدجاج تدريجيًا مع استمرار التحريك باليد الأخرى إلى أن تصل الشوربة درجة الغليان. يُضاف كل من الذرة والشومر إلى الشوربة، وتُترك حتى تصل لدرجة الغليان مرة أخرى.
- شوربة الذرة الصينية للمملكة
- من محتويات الصيدلية المنزلية - الفجر للحلول
شوربة الذرة الصينية للمملكة
مع قدوم فصل الشتاء، يرغب العديد من الأشخاص في تناول الأطعمة الساخنة، ومنها شوربة الذرة الصينية، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها، إليك طريقة تحضيرها وفق (سيدتي). المقادير:
- صدر الدجاج: كوب (مقطع ومخلي). - الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مهروس). - الزيت النباتي: ملعقة كبيرة. - الذرة: نصف كوب. - نشاء الذرة: ملعقة كبيرة. - البيض: حبة. - الزنجبيل: حبة (طازج / مقطع صغير). - مرق دجاج: 4 اكواب. - عصير الليمون: ملعقة كبيرة (حامض). - ملح: حسب الرغبة. - الفلفل الأبيض: ربع ملعقة صغيرة. طريقة التحضير: 1. في قدر على النار يتم تحمية الزيت، ونقلي الدجاج مع إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهم لحوالي 4 دقائق. 2. يتم إذابة نشاء الذرة في كوب مرقة دجاج ثم يضاف إلى القدر مع باقي كمية المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض. 3. نترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم تخفض النار ويترك عليها الخليط من 7 إلى 10 دقائق. 4. في وعاء صغير تخفق البيضة مع عصير الليمون ثم يضاف المخفوق تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر، ثم نرفع القدر من على النار، ثم تقدم ساخنة.
من منطلق استخدامات الذرة الحلوة ، ومن باب التغيير حتى لا نشعر بالملل سنقدم لكم وصفة شوربة الذرة الصينية وهي من وصفات الشوربات المختلفة في الشكل والمذاق، ويتم تحضيرها بدون دجاج لذلك يمكن اعتبارها ضمن الوصفات الاقتصادية منخفضة التكلفة، وعلى عكس مليئة بالقيمة الغذائية العالية، ولذلك ندعوكم للتعرف على وصفتنا المقدمة لكم عبر موقع "ويكي مصر". مقادير شوربة الذرة الصينية
كوبان من الذرة الحلوة. 3 أكواب مرقة دجاج. كوب كريمة طبخ. بصلة متوسطة مفرومة. ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة مكعبات. ملعقة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زيت ذرة. طبق شوربة الذرة الصينية
طريقة عمل شوربة الذرة الصينية
ضعي إناء الطهي على النار واضيفي ملعقة الزيت تسخن ثم اضيفي البصل المبشور. قلبي البصل حتى يذبل ثم ضعي مكعبات الفلفل الأحمر وشوحيها. بعدها اضيفي مقدار الذرة الحلوة وقلبيها مع البصل والفلفل ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود. قلبي الخضار على النار الهادئة لمدة 3 دقائق ثم اخفقيها بالهاند بلندر حتى يتشكل خليط متجانس. ضعيه مرة أخرى على النار وضيفي مرقة الدجاج وقلبي بالمضرب اليدوي واتركي الشوربة على النار لمدة 10 دقائق. وأخيرا ضعي كريمة الطبخ على شوربة الذرة الصينية واتركيها تغلي مدة دقيقة ثم صبيها في أطباق التقديم ساخنة وشهية.
تحفظ بعيدا عن ضوء الشمس المباشر. تحفظ في مكان بارد وجاف. يمكن قفلها. ذات حجم كاف لترتيب الأدوية ولوازم الإسعاف. محتويات الصيدلية المنزلية
خافضات الحرارة، مثل: البنادول (أقراص، شراب، تحاميل). مسكنات الصداع والألم وأوجاع المفاصل، مثل: البنادول، الإسبرين ( الأطفال أقل من 12 سنة يجب عدم إعطائهم الإسبيرين دون استشارة الطبيب)، بروفين BRUFEN. مضادات الحموضة، وحرقان المعدة وإرتجاع الحمض مثل: ريوبان RIOBAN (حبوب، شراب، فوار، أقراص للمص) لمعادلة الحموضة، زانتاك ZANTAC لمنع إفراز الحمض، بريبلسيد PREPULSID لمنع إرتجاع الحمض. من محتويات الصيدلية المنزلية - الفجر للحلول. الملينات و علاجات الإمساك مثل: حبوب دلكولاكس DULCOLAX، متاميوسيل MUCIL بودرة تضاف إلى كأس ماء، تحاميل غليسرين. مضادات الإسهال (لا ينصح بها إلا بعد استشارة الطبيب)، مثل حبوب أموديوم IMODIUM أو لوموتيل LOMOTIL. مسكنات أعراض الزكام والرشح و إحتقان الأنف مثل: أكتيفيد ACTIFED، فينيستيل FENISTIL، كلارينيز CLARINASE. مسكنات مغص البطن وآلام الطمث ( يراجع الطبيب عند استمرار المشكلة) مثل بسكوبان BUSCOPAN
أدوية تخفيف الغثيان والدوار ( ينصح باستشارة الطبيب ومراجعته عند استمرار المشكلة) مثل درامامين DRAMAMIN.
من محتويات الصيدلية المنزلية - الفجر للحلول
التخلص من الأدوية منتهية الصلاحية. أن يكون حجم الصيدلية كبير حتي تتسع لكل العناصر المطلوبة. الحرص على ترتيب الأدوية والمعقمات بشكل جيد داخل الصيدلية المنزلية بحيث يمكن الوصول إليها مباشرة دون الحاجة إلى تفريغ محتويات الصيدلية بالكامل. تغليف المواد الموجودة في الصيدلية المنزلية تغليفا جيداً. أن تكون كافة الأدوات مثل المقص والملقط والإبرة سليمة وبحالة جيدة و صالحة للاستخدام ولم تصب بالصدأ. عدم وضع أي مواد من الإسعافات في زجاجات المشروبات الفارغة لتفادي الأخطاء غير المقصودة. نشر التوعية بين كافة أفراد الأسرة. إحكام غلق الصيدلية المنزلية. التأكد من سهولة فتحها عند الحاجة لاستخدامها. الشروط الواجب اتباعها بالنسبة للأدوية التالفة أو غير الضرورية
اقرأ التعليمات الخاصة بكل دواء. اكتب طريقة الاستخدام والجرعة على العبوة. كتابة العلاج المستهدف باستخدام الأدوية. احتفظ بالأدوية بعد إغلاقها بإحكام. احفظ الأدوية بعيدًا عن متناول الأطفال. احتفظ بالأدوية في عبواتها الأصلية. احفظ الأدوية بعيدًا عن الحرارة والضوء المباشر. لا تقم بتخزين الكبسولات والحبوب في المطبخ أو الثلاجة أو الأماكن الرطبة. لا تعرض الأدوية للحرارة والرطوبة لأنها تلحق الضرر بالأدوية.
لا يجب عليك أن تقوم بإزالة الملصقات من على عبوات الأدوية. لأنها تشتمل على تواريخ انتهاء صلاحية الدواء و تعليمات أخرى حول كيفية تخزين الدواء. يسر فادك التعاون مع نخبة من مهندسي الديكور لتصميم صيدليتك
و الآن مع فادك.. يمكنك تصميم ديكور صيدليتك بنفسك مع فادك من خلال التواصل علي رقم الواتس أو الإيميل و سو نقوم بتصميم صيدليتك ف الحال. ماذا يجب أن تضم صيدلية المنزل؟
عادة ما تضم صيدلة المنزل الأدوية التي تباع دون وصفة طبية. وتهدف لعلاج المشاكل الصحية الثانوية مثل الصداع والحمى والسعال. أما بالنسبة للأدوية التي تعالج مشاكل صحية أساسية فلا تتواجد في هذه الصيدلية بل يجب أن يلجأ المريض إلى الطبيب مباشرة للحصول على الأدوية المناسبة. أدوية مسكنة للألم
ونقصد هنا الأدوية التي تسكن الألم الذي تشعر به مثل الأسبرين والباراسيتامول. فهذا النوع من الأدوية يكون فعال في تخفيف الألم مثل الصداع وحتى ألم الطمث. كما بإمكان هذه الأدوية أن تقلل من الأعراض الناتجة عن الإصابة بنزلات البرد. الادوية المضادة للهيستامين (Antihistamine)
هذه الأدوية فعالة ومفيدة في التعامل مع الحساسية ولسعات الحشرات. كما تساعد في تخفيف الإصابة بحمى الكلأ (Hay fever).