يوميات الشرق
علي اليوسف.. من الرحلات البرية إلى أشهر المطاعم
الشيف السعودي وضع اسمه على قائمة أبرز طهاة العالم
الجمعة - 15 صفر 1437 هـ - 27 نوفمبر 2015 مـ
الشيف علي اليوسف يتوسط د. مفرج الحقباني وزير العمل ود. ماجد القصبي وزير الشؤون الاجتماعية («الشرق الأوسط»)
«ما زلت في بداية الطريق، وطموحي أن أمتلك فندقا (خمس نجوم)».. هكذا لخص الطاهي السعودي، علي اليوسف، قصته في عالم الطهي، حيث يشغل منصب الشيف المتخصص في المطبخ السعودي في أحد الفنادق الكبرى بالعاصمة الرياض. قدم اليوسف وصفاته في مناسبات رسمية عدة، أبرزها اجتماعات قادة دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، وإلى الوفود الرسمية المرافقة في أكثر من مناسبة. وحصل علي اليوسف (المتخصص في المطبخ السعودي) على أكثر من عشرين دورة وشهادة في مجال الطبخ، وشارك في مسابقة «طبق سعودي مباشر» العالمية وحصل على الميدالية الذهبية. وعن مجال عمله، قال: «المجال الذي أعمل فيه لا يجتذب السعوديين كثيرًا، فأنا أخوض منافسات مع طهاة أجانب، وأثناء مشاركتي في المسابقة العالمية للطهاة في الولايات المتحدة التي حصلت فيها على الميدالية الذهبية كان هناك استغراب أن هناك طاهيا سعوديا».
الشيف علي اليوسف افندي
سنابات الشيف علي اليوسف - YouTube
القصور الملكية وتابع: "قبل 17 عاما التحقت بوظيفة (صيانة) في القصور الملكية بالناصرية، وفي أثناء العمل مازحت الطباخ السوداني أنه لا يجيد الطبخ ، فقال (أنتم ليس لديكم سوى الإنتقاد! ). عندها دخلت معه في تحد وقمت بالطبخ هناك ، وعلمت إدارة القصور بإجادتي الطهي وتحضير الطعام، وعرضوا عليّ العمل في المطبخ ووافقت ، وتدرجت في العمل لمدة 9 سنوات من طاه إلى رئيس مطبخ القصور الملكية". وأضاف: خرجت من وظيفتي قبل عام وأنشأت مشروع "أصول الطبخ" إلا أنه لم ير النور بسبب إجراءات العمالة ، ولا يزال قيد المتابعة ، والتحقت بفندق "الفورسيزون". وعن مشواره الجديد قال "اليوسف": في فندق المملكة وجدت بيئة مشجعة للعمل والتنافس، واستطعت المشاركة في مسابقة دولية في "أفضل طبخة" وحصلت على الميدالية الذهبية لعام 2015 ، والآن توليت منصب رئيس المطبخ السعودي بالفورسيزون "شيفت ديكوزين"، وأجيد طبخ جميع الأنواع ، وأستمتع بطهي الأكل الشرقي بصفة عامة ، والأكلات الشعبية وخصوصا "الجريش ، والمرقوق ، والقرصان" بصفة خاصة، وأعمل 14 ساعة بشهية مفتوحة ، وإذا مللت من العمل أمنح نفسي إجازة ثم أعود بكل حماس ،لأنني أحظى بتشجيع وتحفيز مستمر.
مشروع البحر الاحمر الأحمر مشاريع رؤية 2030. اعرف مواقيت اوقات اذان الصلاة مثل Islamic Finder و Muslim Pro و Islamicity و Halal Trip.
اذان المغرب القويعية | موعد أذان المغرب في القاهرة مصر
5 زاوية العشاء صلاة العشاء بعد 90 دقيقة من صلاة المغرب
مواقيت الصلاة والأذان في القويعية السعودية اليوم
الاثنين 2022-05-02
الفجر
بعد
04:00
الشروق
05:23
الظهر
11:56
العصر
15:23
المغرب
18:29
العشاء
19:59
مضى على وقت الصلاة
0%
اليوم
التاريخ
الأحد
2022-05-01
04:01
05:24
11:57
الاثنين
2022-05-02
الثلاثاء
2022-05-03
03:59
15:22
الأربعاء
2022-05-04
03:58
05:22
18:30
20:00
الخميس
2022-05-05
03:57
05:21
الجمعة
2022-05-06
18:31
20:01
السبت
2022-05-07
03:56
05:20
15:21
20:01
مواقيت الصلاة عيد الأضحي 2021 السعودية.. موعد اذان المغرب اليوم السعودية
الإثنين 02/مايو/2022 - 06:00 ص
أذان المغرب
شُرع الأذانُ فى الإسلام؛ لإعلام المسلمين بأوقات الصلاة الخمس، وقد أمر الله عباده بالسعي إلى المساجد بمجرد سماع الأذان قال تعالى: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا نُودِيَ لِلصَّلَاةِ مِنْ يَوْمِ الْجُمُعَةِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ وَذَرُوا الْبَيْعَ ذَلِكُمْ خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ تَعْلَمُونَ}. أدلة مشروعية الأذان ومن أدلة مشروعية الأذان فى السُّنَّة النبوية الشريفة ما روي عن النبي صلى الله عليه وسلم عن مالك بن الحويرث؛ حيث قال: "أَتَيْتُ النبيَّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ في نَفَرٍ مِن قَوْمِي، فأقَمْنا عِنْدَهُ عِشْرِينَ لَيْلَةً، وكانَ رَحِيمًا رَفِيقًا، فَلَمَّا رَأَى شَوْقَنا إلى أهالِينا، قالَ: ارْجِعُوا فَكُونُوا فيهم، وعَلِّمُوهُمْ، وصَلُّوا، فإذا حَضَرَتِ الصَّلاةُ فَلْيُؤَذِّنْ لَكُمْ أحَدُكُمْ، ولْيَؤُمَّكُمْ أكْبَرُكُمْ". والأذان فرض كفاية على الرجال إذا قام به البعض سقط عن الباقين، وللأذان أهمية عظيمة فى إظهار الشعائر الإسلامية وحث المصلين على عمارة المساجد فى الأوقات الخمسة.
يتبقى على الظهر الفجر 04:00 الشروق 05:24 الظهر 11:57 العصر 15:22 المغرب 18:30 العشاء 19:58 الإفطار الإمساك 18:30 03:45 بداية الثلث الأخير من الليل 00:50 مواقيت الصلاة الشهرية مواقيت الصلاة الهجرية مواقيت الصلاة الاسبوعية العودة الى الإصدار القديم من الموقع Your Browser Does Not Support Radio بث مباشر لإذاعة القرآن الكريم المصحف المرتل Your Browser Does Not Support Radio 243. 30377082198 الغرب الجنوب الشرق بيانات عن مدينتك واسلوب حساب المواقيت المستخدم الفارق بين توقيت بلدك وتوقيت جرينتش +3 طريقة حساب صلاتي الفجر والعشاء في ايام اختفاء العلامات لمدن اقصى شمال الكرة الارضية طريقة التقدير النسبي المحلي اسم اسلوب او طريقة التقويم المتبعه تقويم أم القرى - مكة المكرمة زاوية الفجر 18. 5 زاوية العشاء صلاة العشاء بعد 90 دقيقة من صلاة المغرب صوت الاذان ابو العنين شعيشع - مصر