تحية واحترام وبعد...
مع تطور الزمن ووتيرة الحياة أصبح لا بد من مواكبة العصر وذلك بالإستفادة من التكنولوجيا وتوظيفها لخدمة الإعلام كون الإعلام التقليدي لا يستطيع المجاراه مع إنتشار الوسائل الحديثة.
ثورة الإعلام الرقمي
تستهدف الدبلومة المهنية في الإعلام الرقمي توفير المعرفة والمهارات اللازمة للطلاب المشاركين وتدريبهم على استخدام أدوات وسائل الإعلام الرقمي بشكل احترافي، ليصبح لديهم إلمام بالتقنيات والمستحدثات الخاصة بالصحافة التليفزيونية والرقمية، مما يؤهلهم للمنافسة بقوة داخل سوق العمل في هذا المجال. فتح باب التسجيل للدفعة السادسة بدءً من يوم الأحد ٩ يناير وحتى الخميس ١٧ فبراير ٢٠٢٢
شروط التقديم للدبلومة
يجب أن يكون المُتقدم حاصلاً على درجة البكالوريوس أو الليسانس من جامعة مُعتمدة بتقدير عام "جيد" على الأقل، أو ما يعادل ٢. ٧٥ لمجموع الدرجات التراكمية كحد أدنى. فى حالة الحصول على تقدير عام "مقبول"، على المتقدم تقديم شهادة خبرة تثبت أن لديه عامين من الخبرة العملية في المجال. المستندات المطلوبة لطلب التسجيل في الدبلومة
صورة ضوئية ومختومة لشهادة التخرج، وأن يكون بها التقدير العام التراكمي. صورة ضوئية لجواز السفر أو بطاقة الرقم القومي (للمصريين فقط). صورة شخصية مقاس ٤*٦. صورة ضوئية لشهادة خبرة مُجمعة لمدة عامين. معلومات عن تخصص الاعلام الرقمي - موقع معلومات. وفي حالة العمل في أكثر من جهة خلال العامين، يجب أن تُقدم شهادة الخبرة من كل جهة. سيرة ذاتية حديثة.
دبلومة الإعلام الرقمي باللغة العربية عن بعد (عبر الإنترنت) | The American University In Cairo
قد تشمل أسماء الوظائف لحاملي شهادات فني إنتاج الوسائط المتعددة أو فني الرسوم المتحركة أو مطور الوسائط الرقمية. ولابد أن يكون المتخصصين قادرين على اتباع الإرشادات بدقة والتواصل مع أقرانهم وتلبية احتياجات العملاء. بالإضافة إلى ذلك يجب أن يتمتع المبتدئين بمهارات جيدة لاستكشاف أخطاء الكمبيوتر وأن يكونوا معتادين على البرامج، مثل Dreamweaver و Flash و InDesign. المهام الإشرافية
قد يصبح الطلاب ذو خبرة كبيرة في هذا المجال ويصبحون قادة محترفين يعملون لصالح شركات. دبلومة الإعلام الرقمي باللغة العربية عن بعد (عبر الإنترنت) | The American University in Cairo. الوسائط الرقمية التي تستخدم الفيديو والرسوم المتحركة والطباعة والإنترنت وتكنولوجيا الوسائط المتعددة لزيادة المبيعات أو نشر رسالة الشركة. وقد يحملون الجداول والمخططات ويكون لهم العديد من ممثلي خدمة العملاء والمصممين. تستخدم كل من المنظمات غير الهادفة للربح والشركات التي لا تستهدف الربح متخصصي الوسائط الرقمية للتواصل مع الجمهور. ويجوز لأولئك الذين حصلوا على درجات الماجستير في الاعلام الرقمي أن يقوموا بتكوين فريق متكامل يحتوي على مجموعة متنوعة من التخصصات. ولابد أن يتمتع فريق العمل بمجموعة واسعة من المهارات، ولابد أن يكون لديهم فهم جيد لمبادئ التصميم وعلوم الكمبيوتر والاتصالات.
معلومات عن تخصص الاعلام الرقمي - موقع معلومات
الاعلام الإلكتروني: عبارة عن نوع جديد من الاعلام يشترك مع الاعلام التقليدي في المفهوم, والمبادئ العامة والاهداف, وما يميزه عن الاعلام التقليدي أنه يعتمد على وسيلة جديدة من وسائل الاعلام الحديثة وهي الدمج بين كل وسائل الاتصال التقليدي, بهدف إيصال المضامين المطلوبة بأشكال متمايزة, ومؤثرة بطريقة أكبر, وتتيح الانترنت للإعلاميين فرصة كبيرة لتقديم موادهم الاعلامية المختلفة, بطريقة الكترونية بحتة دون اللجوء إلى الوسائل التقليدية كمحطات البث, المطابع وغيرها بطرق تجمع بين النص والصورة والصوت. والتي ترفع الحاجز بين المتلقي والمرسل ويمكن أن يناقش المضامين الاعلامية التي يستقبلها, إما مع إدارة الموقع أو مع متلقين آخرين. لاعلام الرقمي: مجموعة من الأساليب والأنشطة الرقمية الجديدة التي تمكننا من إنتاج ونشر المحتوى الإعلامي وتلقيه، بمختلف أشكاله من خلال الأجهزة الإلكترونية(الوسائط) المتصلة بالإنترنت، في عملية تفاعلية بين المرسِل والمستقبِل. ثورة الإعلام الرقمي. بحيث تكون جميع الوسائل والادوات المستخدمة في انتاج المحتوى الاعلامي من صحافة واخبار وغيرها من الادوات ومصادر المعلومات هي بشكل رقمي ومخزنه على وسط خزن الإلكتروني وظهور مرحلة التفاعل Interactivity وتتميز بوجود نوع من التحكم الانتقالي من جانب أفراد الجمهور في نوعية المعلومات التي يختارونها أي أن الفرد يمكن أن يكون رئيسا لتحرير المجلة التي يختارونها ، مثل الفيس بوك والمدونات بانوعها والفديوتيكس والتلفزيون الرقمي اي اصبح الجمهور مشارك في وسائل الاعلام بدل من ان يكون متلقي فقط.
ويُتطلب من الدارسين تخصيص ما بين ٦ إلى ٨ ساعات أسبوعيًا لتلك المادة وتدريباتها وفعالياتها المتنوعة. يجب دفع الرسوم قبل ثلاث أسابيع على الأقل من بداية المادة، ويتم تسجيل المشاركين في الدورة الأولى من قِبل موظفي الجامعة. يحتفظ مركز كمال أدهم للصحافة الرقمية والتليفزيونية بالحق في تأجيل أي دورة دراسية في حالة انخفاض عدد المتقدمين، أو لأي اعتبارات أخرى تستوجب التأجيل. تستهدف الدبلومة ما يلي:
العاملين في مجال الإعلام الراغبين في تطوير معرفتهم بالأدوات والممارسات الحديثة لوسائل الإعلام الرقمي. غير العاملين بمجال الإعلام الراغبين في دراسة الإعلام الرقمي وامتهانه مستقبلاً. الإطار العام للدبلومة
تحتوى الدبلومة على خمس مواد بالإضافة إلى مشروع التخرج. تتكون كل مادة من ٤٨ ساعة على مدار ست أسابيع، بحساب ٨ ساعات اسبوعياً وتتضمن: المحتوى العلمي التفاعلي والتدريب العملي واللقاءات. يعد مشروع التخرج مادة قائمةً بذاتها مدتها ٢٤ ساعة على مدار ثلاثة أسابيع، بحساب ٨ ساعات أسبوعياً وتتضمن: المحتوى العلمي التفاعلي والتدريب العملي واللقاءات. المدة الزمنية للدراسة
يتضمن البرنامج الدراسى للست مواد ٢٦٤ ساعة على مدار العام.
نضع الكريمة في القالب الدائري فوق الكيك ونسوّيها ونغطيها بالنايلون ونضعها في البراد لثلاث ساعات على الأقل. نذوب النشا بربع كوب من الماء ونضعه جانباً. نضع في قدر عميق كلاً من الكرز المجمد والسكر والنشا المذاب وكوب ماء ونحرك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً. نضع صوص الكرز جانباً حتى يبرد تماماً ثم نضعه فوق الكريمة وبذلك تكون كيكة الكرز بالكريمة جاهزة للتقديم.
صحن الكيك الدائري للكربون
- ضرورية لأي مطبخ لتحضير العديد من الأكلات اللذيذة والشهية- مصنوعة من الاستلس استيل- تصميم أنيق ورائع- سهلة الإستخدام والتنظيف- مناسبة لتقديم الطعام على السفرة- الشكل: مربع..
18. 40 ريال
السعر بدون ضريبة:16. 00 ريال
- ضرورية لأي مطبخ لتحضير العديد من الأكلات اللذيذة والشهية- مصنوعة من الألومنيوم- توزيع مثالي للحرارة- تصميم أنيق ورائع- سهلة الإستخدام والتنظيف- مناسبة لتقديم الطعام على السفرة- مقاومة للإلتصاق لتعطي طهي صحي- الشكل الدائري العادي- مصنوعة من الألمنيوم- بدون يدين..
13. 80 ريال
السعر بدون ضريبة:12. 00 ريال
28. 00 ريال
السعر بدون ضريبة:24. 35 ريال
- ضرورية لأي مطبخ لتحضير العديد من الأكلات اللذيذة والشهية- مصنوعة من الألومنيوم- توزيع مثالي للحرارة- تصميم أنيق ورائع- سهلة الإستخدام والتنظيف- مناسبة لتقديم الطعام على السفرة- مقاومة للإلتصاق لتعطي طهي صحي- الشكل الدائري العادي- مصنوعة من الألمنيوم- بدون يدينالأبعاد:- العمق: 3 سم- القطر: 18 سم..
17. صحن الكيك الدائري الأوسطي. 25 ريال
السعر بدون ضريبة:15. 00 ريال
- ضرورية لأي مطبخ لتحضير العديد من الأكلات اللذيذة والشهية- مصنوعة من الألومنيوم- توزيع مثالي للحرارة- تصميم أنيق ورائع- سهلة الإستخدام والتنظيف- مناسبة لتقديم الطعام على السفرة- مقاومة للإلتصاق لتعطي طهي صحي- الشكل الدائري العادي- مصنوعة من الألمنيوم- بدون يدينالأبعاد:- العمق: 5 سم- القطر: 22 سم..
23.
صحن الكيك الدائري الأوسطي
طريقة تزيين صحن الجمبري:
يمكن تزيين صحن الجمبري بعدة طرق مختلفة، حيث يمكن الاعتماد على رص الجمبري في الصحن بطريقة منظمة، وعمل منه أشكال حيث يمكن وضع أطراف الجمبري في منتصف الصحن، بحيث يكون شكل الجمبري أشبه بالوردة، ويمكن وضع بعض شرائح البصل الأخضر أو الطماطم بين كل قطعة وأخرى، وفي المنتصف يتم وضع شريحة من شرائح الليمون الشهي. طريقة تزيين صحن الأرز:
لأن صحن الأرز من الصحون الرئيسية على كل مائدة لذلك يجب الاهتمام بتزيينه بطرق بسيطة، وعدم المبالغة في ذلك حتى لا يقفد شكله العام، حيث يمكن وضع أحد فروع النعناع أو الريحان في منتصف طبق الأرز، أو يمكن وضع مبشور الجزر في منتصف الطبق، ويمكن غرف الأرز أولا في قالب الكيك الدائري، وعندما يتم قلبه في الصحن يكون فارغ من المنتصف وهنا يمكن وضع بعض حبات المكسرات أو مثلا الملوخية المطهية، أو بعض شرائح البطاطس المقلية، كما يمكن بشر البطاطس وقلي المبشور في الزيت، ووضعها في المنتصف أو على إطار الصحن، كما يمكن تقشير الطماطم على شككل وردة، ووضعها في منتصف صحن الأرز أو في زاوية الصحن. طريقة تزيين صحن اللحم:
أيضا يمكن تزيين صحن اللحم بالعديد من الطرق البسيطة، حيث يمكن استخدام الكاتشب أو المايونيز وتزيين الصحن به، وذلك عن طريق عمل خطوط على وجه اللحوم، ويمكن عمل به أشكال صغيرة في زاوية الصحن، كما يمكن استخدام خلة الأسنان ووضعها في قطع اللحم، ويتم تزويدها ببعض شرائح الخيار أو الطماطم من الأعلى، كما يمكن عمل وردة من الجزر أو الطماطم ووضعها في زاوية واحدة من الصحن، والفلفل الأخضر يمكن استخدام قاعدته لوضع قطع اللحم بها أو تقطيعه إلى شرائح ووضعها فوق سطح الأطعمة، أو إضافة القليل من البقدونس إلى الصحن عن طريق رشه بشكل عشوائي.
4- في وعاء ، اخفقي ، جبنة الكريمية ، سكر وقرفة. 5- أضيفي القرفة تدريجياً واستمري في التخليط. 6- يضاف البيض والدقيق ثم يخفق مرة أخرى. تجميع الكيك:
1- في طبق الكيكة الدائري ، أضيفي نصف الخليط ثم قومي بملء جبنة الكريمة مع محاولة تجنب بقدر ما تستطيعين ملامسة جوانب المقلاة. 2- صبي الخليط المتبقي و اصنعي دوامات في كعكة الشوكولاتة باستخدام سكين الزبدة كما في الصورة. 3- أخبزي لمدة 30-40 دقيقة. 4- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها في طبق الكيك الدائري لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا. 5- اسكبي الشوكولاتة المفرومة وشراب الذرة في وعاء وتوضع جانباً. صحن الكيك الدائري منذ قليل. 6- في مقلاة على نار متوسطة ، تضاف الكريمة الثقيلة والسكر. 7- حركي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج ساخنًا. 8- تُسكب الشوكولاتة وتُمزج حتى تصبح ناعمة. 9- صبي الصقيل على كعكة الشوكولاته. 10- قطعيها إلى قطع و قدميها. استمتعي.