كتف خروف بالفرن على الطريقة الإيرانية
كتف خروف بوزن كيلوغرامان. مكوّنات الصّلصة:
مئة غرام، نصف كوب من الثوم المهروس. بصلتان كبيرتان. خمس حبات من الطماطم. مئة غرام، نصف كوب من معجون الطماطم. ربع كوب من خلّ العنب. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. عشرون غراماً، اربع ملاعق صغيرة من حامض الليمون جافّ ( لومي). اربع ملاعق صغيرة من الكمون. ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الحب مطحونة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود حب. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السبع بهارات. مكوّنات الخضار:
كوبان ونصف من الكرفس المقطّع. كوبان ونصف من الجزر مقطع. كوبان ونصف من الطماطم مقطعة. خمسة فصوص من الثوم. لتحضير الصلصة: نضع في محضر الطعام الثوم، والبصل، والطماطم، ومعجون الطماطم، وخلّ العنب ، وزيت الزيتون، وحامض الليمون، والكمون، والكزبرة ، والفلفل الأسود، والملح والبهارات السبعة، ونخلط جيداً حتّى الحصول على مزيج متجانس. نضع كتف الخروف في صينية فرن كبيرة ونسكب الصلصة حتّى يتغطى بالكامل. نضيف الكرفس، والجزر، والطماطم والثوم ثم نغطي الصينية جيّداً بورق الألمنيوم. نطهوا الخروف والخضار لمدّة أربع ساعات في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة مئة وستين درجة مئوية ثمّ يقدّم.
طريقة عمل كتف الخروف من مطبخ رناRana S Kitchen - Youtube
ندهن كتف الخروف جيداً في التتبيلة السابقة. نضع في وعاء كل من: السمن والبصل، ثمّ نُضيف الأرز، والجزر، والبازيلاء، والملح والفلفل الأسود. نترك الأرز حتى يُنضج نصف نضج. نصنع فتحة عميقة في كتف الخروف، ثمّ نحشوها بخليط الأرز، واللحم، والخضار والصنوبر. نغلق الفتحة باستخدام الإبرة والخيط. نضع كتف الخروف في صينيةّ الفرن المسخن مسبقاً على حرارة عالية لمدّة عشرين دقيقة. نُضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن، ثمّ نغلّف الصينية بورق الألمينيوم. نعيد الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ولمدّة ساعتين أو حتّى ينضج. ( بالإمكان إضافة المزيد من الماء إذا احتاج إلى ذلك). كتف الخروف مع الخضار بالفرن
كتف خروف كامل. مئتان وخمسون غراماً من الجزر المقشّر. كيلو غرام من البطاطا. مئتان وخمسون غراماً من البندورة. نصف حزمة من الكرفس المقطّع. رأسان كبيران من البصل المقشّر. ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل. نصف حبّة من مبشور جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من السمن. نذيب السمن في وعاء على النار، ثمّ نحمّر فيه كتف الخروف. نُضيف إلى اللحم كلاً من: البصل، والبندورة، والجزر والكرافس، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب والزنجبيل.
طريقة تحضير كتف الخروف في الفرن لإغناء سفرتك في رمضان | سواح هوست
كتف خروف مشوي فالفرن رطب وطري مثل الزبدة مع ارز كبسة حضرموت🐏🐏 - YouTube
طريقة عمل كتف الخروف بالفرن – E3Arabi – إي عربي
كتف خروف مشوي في الفرن كتف خروف مشوي مع رز وصفة لذيذة ومناسبة للعزائم والمناسبات فهي عبارة عن كتف خروف مشوي بالفرن ومقدم فوق أرز بسمتي بمذاق رائع وشكل شهي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 2 ساعات 30 دقائق الوقت الاجمالي: 2 ساعات 45 دقائق المقادير كتف لحم خروف وزن ٢ كيلو نصف كوب زيت زيتون ملعقة ونصف خل ملعقة ونصف عسل ملعقة ونصف ملح ملعقة (بابريكا-فلفل أسود-زنجبيل-بصل بودرة) ٣ أوراق غار-بصلة مقطعة-٥ حبات هيل للأرز: ٣ كوب أرز بسمتي منقوع ربع كوب زيت ملعقتين ملح عود قرفة ٤ حبات هيل حبة لومي ٣ اوراق غار ملعقة زعفران منقوعة ب٢ ملعقة ماء ٤. ٥ كوب ماء مغلي للتزيين: بقدونس مفروم طريقة التحضير في وعاء نضع الملح والبهارات التي ذكرناها نخلطهم ثم نضيف عليهم زيت الزيتون والخل والعسل ونخلطهم. ثم نشكل على الكتف شقوق بالسكين وندهنه بالتتبيلة التي حضرناها من كل الجهات. نفرد ورق قصدير وفوقه ورق زبدة ونضع الكتف وبينه ورق الغار والبصل المقطع والهيل ثم نلف ورق الزبدة ومن ثم ورق القصدير ونغلقه جيداً. ثم نضعه في صينية وندخله الفرن على درجا ٢٢٠ لساعة وبعدها نخفض الحرارة ل١٨٠ ونتركه ساعة ونصف أخرى حتى ينضج تماماً.
خلط الثوم البودرة، والبصل، والزنجبيل، والبابريكا، وبهارات اللحمة، والفلفل الأبيض، والأسود، والملح، في طبق مناسب. توزيع خليط البهارات على الكتف من جميع الجوانب، وفركه بشكل جيد على اللحمة. وضع في طبق صغير الزعفران، ونقعه بماء ساخنة، ثم إضافة الكركم، وربع كوب من الزيت النباتي، وتحريكهما جيداً. دهن الكتف بخليط الزعفران، وتوزيعه على جميع جوانب الكتف. وضع طبقتين من ورق القصدير، ثم وضع فوقه ورق زبدة، ووضع الكتف، ثم وضع بهارات الروزماري، والبصل المقشر، و5 ورق الغار ، وتغليفه بالقصدير بشكل جيد. وضع الكتف في صينية مناسبة، ووضعها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 240 مدة 60 دقيقة، ومن ثم تخفيض الحرارة إلى درجة 180 مدة 60 دقيقة أخرى. تحضير الأرز وبذلك بتسخين 2 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر عميق، ثم إضافة 2 ورق الغار، واللومي، والقرفة، والهيل، والقليل من الكمون، ثم وضع الأرز. إضافة الملح إلى الأرز، وتقليبه جيداً، ثم غمره بالماء، ويترك حتى تغلي الماء، وتجف، ثم إضافة 2 ملعقة كبيرة من منقوع الزعفران، وإغلاق القدر، حتى ينضج الأرز. تدخين الأرز بالفحم، وإضافة الزيت على الفحم، وإغلاق القدر. سكب الأرز في طبق مناسب، ووضع اللحمة فوقه، وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.
وظائف
تدريب منتهي بالتوظيف لحملة البكالوريوس فأعلى يوفر مصرف الراجحي للرجال والنساء في برنامج تطوير الخريجين (تقنية المعلومات) المنتهي بالتوظيف لعام 2022م،، ونقدم لكم تفاصيل وشروط الوظيفة بالآسفل للقبول والتوظيف:
مسمى البرنامج:
– برنامج تطوير الخريجين – تقنية المعلومات. التخصصات المطلوبة:
– (علوم الحاسب، هندسة الحاسب، الأمن السيبراني، تقنية المعلومات، هندسة البرمجيات، هندسة الشبكات، إدارة البيانات، علم البيانات) وأخرى. المؤهلات والشروط المطلوبه للوظيفة:
1- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. 2- حديثي التخرج أو خبرة لا تزيد عن سنة. 3- درجة البكالوريوس أو الماجستير في التخصصات الموضحة أعلاه. 4- العمر لحملة البكالوريوس لا يزيد عن 26 سنة، ولحملة الماجستير لا يزيد عن 28 سنة. 5- معدل تراكمي لا يقل عن (3. 75 من 5) أو (2. 75 من 4). 6- إجادة اللغة الإنجليزية. رابط وموعد التقديم على الوظائف:
– لمعرفة بقية الشروط وللتقديم من خلال الرابط التالي:
اضغط هنا
تابعنا لتصلك أحدث الوظائف وفرص التدريب:
# سناب شات: اضغط هنا
# تـيـلــجرام: اضغط هنا
المصدر:
مصرف الراجحي - أي وظيفة
أعلن مصرف الراجحي عبر موقعه الإلكتروني ( بوابة التوظيف) بدء التقديم في برنامج ( GDP9) تطوير الخريجين ( الدفعة التاسعة) المنتهي بالتوظيف لعام 2021م، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه. نبذة عن البرنامج:
1- مسمى البرنامج (برنامج تطوير الخريجين). 2- مكان إقامة البرنامج (مدينة الرياض). 3- مدة البرنامج (12 شهر). التخصصات المطلوبة:
1- إدارة الأعمال. 2- المالية. 3- المالية والاستثمار. 4- المحاسبة. 5- التسويق. 6- الاقتصاد. 7- إدارة المشاريع. 8- إدارة الأعمال الدولية. 9- أو ما يعادلها. الشروط:
1- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. 2- حديثي التخرج أو خبرة لا تزيد عن سنة. 3- درجة البكالوريوس أو الماجستير في التخصصات الموضحة أعلاه. 4- العمر لحملة البكالوريوس لا يزيد عن 26 سنة، ولحملة الماجستير لا يزيد عن 28 سنة. 5- معدل تراكمي لا يقل عن (3. 75 من 5) أو (2. 75 من 4). 6- إجادة اللغة الإنجليزية. نبذة عن المصرف:
- يُعد مصرف الراجحي أحد أكبر المصارف الإسلامية في العالم، بدأ نشاطه عام 1957م، ويتمتع مصرف الراجحي بخبرة تمتد لأكثر من 50 عاماً في مجال الأعمال المصرفية والأنشطة التجارية، ويرتكز المصرف إلى مبادئ الشريعة الإسلامية بشكل أساسي.
مصرف الراجحي يوفر وظائف إدارية لحملة البكالوريوس بمجال المبيعات في عدة مدن - أي وظيفة
8- توجيه العملاء إلى الموظف المختص. 9- سرعة الاستجابة لمعالجة مشاكل العملاء وتلبية طلباتهم وفق إجراءات وتعليمات العمل والمتابعة مع مراقب الفرع لحل المشاكل. 10- استلام طلبات بطاقة الصراف الآلي وإدخالها بالنظام وطباعة البطاقة الفورية وتسليم البطاقة المجددة عن طريق الإدارة للعملاء. 11- تسليم دفاتر الشيكات للعملاء (يجب أن تحفظ بالخزينة العمومية إذا لم يتوفر خزنة عند الموظف). 12- تنفيذ طلبات دفاتر الشيكات للعملاء بإدخال البيانات بالحاسب الآلي ( تحديد نوع الدفتر المطلوب، كمية الدفاتر)، واستلام الدفاتر من الإدارة والاتصال بالعملاء للحضور للاستلام. 13- استقبال طلبات تحديث البيانات. المهارات المطلوبة:
1- مراقبة غسل الأموال. 2- تطبيق مهارة مبدأ اعرف عميلك. 3- إجراءات العمل. 4- مهارات جودة الخدمة. 5- مهارات الحوار. 6- مهارة التسويق. 7- مهارات التعرف على غسل الأموال. 8- تطبيق تعليمات مؤسسة النقد والإجراءات الداخلية. نبذة عن المصرف:
- يُعد مصرف الراجحي أحد أكبر المصارف الإسلامية في العالم، نشاطه عام 1957م، ويتمتع مصرف الراجحي بخبرة تمتد لأكثر من 50 عاماً في مجال الأعمال المصرفية والأنشطة التجارية، ويرتكز المصرف إلى مبادئ الشريعة الإسلامية بشكل أساسي.
مصرف الراجحي يعلن عن وظائف شاغرة
مصرف الراجحي آخر تحديث: 30 يناير 2022
0
يعلن مصرف الراجحي (Al Rajhi Bank)،عبر بوابتها الرسمية (للتوظيف)، يوفر وظائف إدارية شاغرة لحملة البكالوريوس للعمل بمجال المبيعات بفروع البنك في (عدة مدن) ، بحيث يكون المتقدم سعودي الجنسية،التفاصيل أدناه:
مسمى الوظيفة:
– استشاري مبيعات. الشروط:
– درجة البكالوريوس في تخصصات إدارية ذات صلة. – خبرة لا تقل عن (2) سنوات في مجال ذي صلة. – مهارات اتخاذ القرارات والتواصل وحل المشاكل والتفاوض. – مهارات مراقبة غسل الأموال. – مهارات جودة الخدمة ومهارة التسويق. – القدرة على تطبيق تعليمات مؤسسة النقد والإجراءات الداخلية. أماكن العمل:
– (الجبيل ، عرعر ،الجوف). التقديم: هنــــــــا
- مساعدة العملاء بتعبئة النماذج إذا لزم الأمر. - توجيه العملاء لإنهاء معاملاتهم بالصورة الصحيحة وكيفية تنفيذ العمليات المتاحة في مكائن الصرف الآلي أو القنوات الإلكترونية الأخرى. - العمل على تحقيق مستهدفات الفرع كفريق عمل واحد (المبيعات- الارصدة- الخدمة وزمن الانتظار – المراجعة الداخلية- المخاطر – الالتزام ومكافحة غسل الأموال- رضى العميل). - رفع بلاغات الاشتباه في غسل الأموال وحالات الاحتيال والابلاغ عن الحالات المخالفة للأنظمة والتعليمات. أماكن العمل: - (الرياض / حائل / الشرقية / الجبيل / عرعر / الجوف / تبوك). التقديم - للاطلاع على المهام الوظيفية وبقية الشروط والتقديم عبر بوابة التوظيف الرسمية للشركة.