وفي النهاية بعد أن أضحنا الطرق المختلفة التي يمكنك استعمالها في إعداد المنسف سواء كان باللحوم أو الدواجن بالمنزل. فإذا كان لديك أي استفسار يمكنك تركه في التعليقات، أو أخبرنا بـ طريقة عمل المنسف التي استعمالتها في طهيه في التعليقات. شاهد ايضا: ابتعد عن هذه الأطعمة إذا أصبت بنزلة برد
- طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي - طريقة
- تركيب شفاط المطبخ - فني كهربائي الكويت 60432141 كهربائي منازل بالكويت
- تركيب شفاط مطبخ - 99573392 فني كهربائي الكويت 99573392 كهربائي منازل بالكويت
طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي - طريقة
نضع الزيت النباتي في قدر آخر عميق وكبير على نار عالية، ونتركه حتى يسخن، ونضيف له الأرز ونقلبه 2 دقيقة حتى تتغلف حبات الأرز بالزيت، ثم نضيف الملح، والكركم، والماء الساخن ونقلب المكونات جيداً، ثم نغطي القدر ونتركه حتى تغلي الماء ويبدأ الأرز بتشرب الماء وتتكون الفقاعات على سطح الأرز، ثم نخفف النار ونعاود تغطية الأرز ونتركه حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة. نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت النباتي، ثم نقلي اللوز على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح محمص، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً، وبعدها نقلي الصنوبر في نفس المقلاة. نحضر 2 طبق تقديم واسع، ونفرد في كل طبق 2 شرائح من خبز الشراك، ثم نسكب مقدار 2 كوب من اللبن الساخن فوقه حتى يتغطى بشكل كامل. نوزع الأرز فوق خبز الشراك حتى نحصل على طبقة سميكة منه. نرفع قطع اللحم من اللبن، ونرصها بشكل مرتب فوق الأرز، ثم نرش اللوز، الصنوبر، وأخيراً البقدونس. طريقه عمل المنسف الاردني بالصور. بعدها يصبح المنسف جاهزاً للتقديم. ملاحظات الوصفة ممكن تحضير المنسف باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم، وفي نفس الخطوات السابقة. إضافة السمن البلدي إلى اللبن تعطيه نكهة غنية تميز المنسف عن باقي الوصفات، ويمكن الاستغناء عنه والاكتفاء بنكهة البهارات في حال الرغبة في ذلك.
المكونات
3
كيلو جرام لحم قطع
1
كيلوغرام أرز
2
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير
يكسر الجميد إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء عميق. يغمر بالماء المغلي. ينقع لمدة ساعة واحدة أو أكثر اعتماداً على صلابة الجميد. 4
تفرك قطع الجميد باليد أثناء وجوده في المياه لحله. 5
يمرر من خلال مصفاة ناعمة جداً. 6
يغسل اللحم ، ويوضع في وعاء كبير ، ويغمر بالماء البارد ويترك على نار عالية حتى تطفو جميع الشوائب،
7
نتخلص من كل الماء وتغسل قطع اللحم لإزالة أية شوائب عالقة ويوضع في وعاء نظيف. 8
يشوح البصل في ملعقة كبيرة سمن حتى يصبح شفافاً، ثم يضاف إلى اللحم. 9
يضاف الجميد السائل إلى اللحم وتضاف كمية من الماء حتى يصبح اللحم مغموراً بالسوائل. طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي - طريقة. 10
يطبخ مكشوفاً على نار عالية لمدة نصف ساعة مع التحريك عدة مرات. 11
تخفض الحرارة ويستمر في الطهي لمدة ساعة ونصف أو ساعتين حسب نوعية اللحم، مع إضافة الماء المغلي بين الحين والآخر للحفاظ على اللحوم مغطاة بالسائل. 12
يذوب السمن المتبقي في وعاء ويضاف له الزيت النباتي ثم يضاف الأرز ، يحرك المزيج لمدة دقيقة ثم تضاف 7 أكواب من الماء المغلي وثم الملح والكركم ، ويقلب جيداً ويغطى.
يفضل تركيب الشفاط بعيدًا عن تيارات الهواء المتعاكسة لضمان تحسين كفاءة عمله. أفضل مكان لتركيب شفاط المطبخ عند اختيار أفضل مكان لتركيب شفاط المطبخ، يجب مراعاة اتجاه تيارات الهواء، فقد تؤثر التيارات الهوائية المتعاكسة في قدرة التقاط الشفاط للأبخرة الناتجة خلال الطهي. تعد النوافذ، باب المطبخ، مراوح السقف وغيرها من مصادر التيارات المتعاكسة. لذلك، لا بد من اختيار مكان وضع سطح الطهي أو البوتاجاز بعيدًا عن حركة هذه التيارات لتحسين فاعلية الشفط وقوته. ارتفاع الشفاط عن البوتاجاز عادة ما يدوّن ارتفاع الشفاط عن البوتاجاز داخل الإرشادات الخاصة بكل منتج والتي تختلف باختلاف أبعاد الشفاط ومساحته. فيجري تحديد المستوى الأدنى لارتفاع الشفاط عن البوتاجاز بحسب اختبارات السلامة، إذا قل الارتفاع عن هذا المستوى قد يؤدي إلى تلف الشفاط بالكامل، كما يحدد المستوى الأعلى الذي لا ينبغي تجاوزه عند تركيب الشفاط لضمان الحفاظ على جودة عملية الشفط. أشكال شفاط المطبخ تختلف أشكال شفاط المطبخ بحسب التصميم المناسب لمطبخك والحجم المطلوب. من أنواع شفاطات المطبخ: شفاط الشباك تصميم شفاط المطبخ المربع هو الأنسب للمطابخ الضيقة، ويثبت على زجاج شباك المطبخ بسهولة دون الحاجة إلى مساحة كبيرة.
تركيب شفاط المطبخ - فني كهربائي الكويت 60432141 كهربائي منازل بالكويت
يمكن تركيبه بسهولة أعلى البوتاجاز. الشفاط المثبت على السقف: مناسب للمطابخ على هيئة جزيرة، إذ يوفر نظام تهوية جيدًا مثبتًا في السقف بتهوية رأسية تمامًا دون الحاجة إلى التركيب على الحائط أو تحت الخزانة، يرجى ملاحظة أن هذا النمط من الشفاط المسطح لا بد أن يكون أوسع من سطح الطهي الذي يركب فوقه، كما يستدعي الحصول على مدخنة خارجية. كيف تختارين تصميم شفاط المطبخ المناسب؟ يوجد بعض العوامل التي عليكِ مراعاتها قبل اختيار التصميم المناسب لشفاط المطبخ من أهمها: مساحة المطبخ. قوة شفط الهواء، مدونة على كل جهاز. قوة الغاز المستخدمة للطبخ، يمكن أن يقاس كذلك بعرض البوتاجاز، كلما زاد عرض البوتاجاز، زادت الحاجة إلى الحصول على شفاط بقوة أعلى. سرعة المروحة، يتوافر كثير من الأجهزة بعدة سرعات، كما قد تقوم بعض الأجهزة بالضبط التلقائي لاختيار السرعة المناسبة. التكلفة، كلما زادت إمكانات الجهاز المتاحة، ارتفعت التكلفة، لذا لا بد من وضع الأسعار والتكلفة في حسبانك أيضًا. وأخيرًا، قد يكون تركيب شفاط المطبخ أمرًا بسيطًا، لكن قد يفضل الاستعانة بالفني المختص لتلافي بعض العيوب خلال تركيبه، كما يراعى أن تكون تهوية المطبخ الأساسية جيدة للحصول على أفضل نتائج عند استخدام الشفاط.
تركيب شفاط مطبخ - 99573392 فني كهربائي الكويت 99573392 كهربائي منازل بالكويت
تركيب شفاط المطبخ. تجهيز مكان الشفاط في المطبخ يجب ان يكون هنك مكان مناسب بالحجم المناسب قبل شراء الشفاط فتحة التهوية المناسبة على حسب الانواع انوع الذي سنعمل به. قبل شراء شفاط المطبخ يجب أخد مقاسات الحائط التي سيتم تركيبه عليها مع إرتفاع السقف و في الغالب لا يحتاج تركيب شفاط المطبخ إلى وقت أكثر من 3 ساعات وإذا كان عامل فني فلن يحتاج كل هذا الوقت. شفاط المطبخ له انواع كثير لازم تعرف الاول ايه النوع المناسب لك عشان تركبه فى المطبخ بيتك احلى from
وهي تلبي جميع المؤشرات التنظيمية. وظائف خالية جميع التخصصات للدول العربية سجل هنا. عند تصميم المطبخ لا بد من مراعاة عمل فتحات مناسبة للتهوية المطلوبة قبل تركيب شفاط المطبخ فقد يصبح الأمر صعب ا بعد ذلك. من أجل أن. Http goo gl zwccez اشترك فى القناة وكن صديقا لنا. من أجل أن. 3 تركيب حم الات شفاط المطبخ اترك مسافة مناسبة لإمكانية تركيب الشفاط. ← خلفيات ورد اصفر
كرسي هزاز اطفال →
للإزالة القسرية لمنتجات الاحتراق ، والروائح أثناء
الطبخ ، تنقية الهواء ، تحتاج إلى تثبيت شفاط المطبخ. تقنية
يعتمد التثبيت على النموذج المحدد ، مجرى الهواء ومعلمات المطبخ. لكن اولا
تحتاج إلى دراسة قواعد وأنظمة العمل. المستندات والقواعد التنظيمية لتركيب غطاء المطبخ
تم وصف الأحكام الرئيسية للتهوية والتدفئة في SNiP 41-01-2003. بالنسبة
المطابخ ، يمكنك اختيار نموذج ترشيح أو منفذ للتهوية (لـ
شارع). في الحالة الأولى ، يمر الهواء بالقوة بسبب اختلاف الضغط
من خلال عناصر التصفية والعودة إلى المطبخ. في الثانية ، يتم إزالته
من الغرفة عبر القناة. لتركيب النوع الأول من شفاط الطباخ ، لا تفعل ذلك
تحتاج إلى ترتيب قناة جوية. لكن هذه النماذج لديها القليل
إنتاجية. المسافة من غطاء المحرك إلى الموقد
بالنسبة لجهاز القناة ، يجب اتباع القواعد التالية:
المسافة من الموقد تصل إلى 90 سم. يجب أن تكون أبعاد النموذج المركب أكبر بـ 5-7 سم من أبعاد اللوحة. عند التوصيل بعمود التهوية ، قلل من انعطاف مجرى الهواء. هذا يحسن عرض النطاق الترددي للقناة. لا يُسمح بالاستخدام المتزامن لغطاء الطباخ وغلاية تسخين الغاز مع موقد مفتوح.