يتم خفض النار عند الغليان ثم تركه حتي ينضج. ضع البرغل واللحم مع الأرز. زيني الطبق بالمكسرات. إلي هنا وصلنا معكم للختام ندعوك لكتابة رأيك في طريقة عمل المنسف الأردني والفلسطيني باللحم في خطوات سريعة وسهلة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل المنسف الأردني من الشيف دعد أبو جابر - فتافيت
- طريقة عمل لبن المنسف - موضوع
- طريقة عمل المنسف الأردني بالجميد بالصور | أطيب طبخة
- من مجالات استخدام الوسايط المتعدده في مجال الهندسه
طريقة عمل المنسف الأردني من الشيف دعد أبو جابر - فتافيت
وبعد ذلك يمكنك إضافة الدجاج النظيف والمفروم وقلبه جيدًا مع البصل واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. أضيف التوابل التي تم ذكرها في الأسطر السابعة مع ملح الطعام وقلب جميع المكونات جيدًا واتركيها لمدة ربع ساعة على نار هادئة. تقوم بالبدأ تدريجيًا بإضافة الماء إلى الخليط السابق، حتى يصبح الدجاج طريًا تمامًا. وفي الخطوة التالية نضع الحليب المجفف في وعاء مناسب ونضيف كوبين من الماء الدافئ ونضعه جانباً لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بوضع الخليط اللبناني من الجميد وملعقتين كبيرتين من اللبن وأخرتين كبيرتين من عصير الليمون الطبيعي والنشا في الخلاط الكهربائي لمدة ربع ساعة ثم نصف جيد. وبعد ذلك قم بوضع قطع الدجاج المسلوق في صينية بحجم مناسب ونضع الفلفل الحلو والسماق وقليل من عصير الليمون الطبيعي ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تأخذ اللون الذهبي. وف الخطوة التالية نضيف خليط الحليب إلى حساء الدجاج المصفى جيدًا من التوابل. ونضع الخليط على نار عالية حتى يغلي جيدًا ، وبعد أن يغلي نتركه على نار لمدة ربع ساعة. وهكذا نكون ثد أوضحنا أبسط طريقة عمل المنسف بالدجاج بالخطوات في المنزل. فيديو طريقة عمل المنسف من الشيف الشربيني للتعرف على المزيد عن طريقة عمل المنسف الأردني من الشيف الشربيني، يمكنك مشاهدة الفيديو.
طريقة عمل لبن المنسف - موضوع
يبحث الكثير عن طريقة عمل المنسف فهو طعام ريفي شهير يجمع بين لحم الضأن واللبن والقمح الذي يأتي في الطبق على شكل شواء وخبز. ويعد منسف من الأطباق المشهورة في الأردن، وتميز بها الأردنيون على وجه الخصوص، وذلك لأنه من أهم الوجبات الرئيسية التي تقدم المناسبات والمهرجانات. لذلك يعد من الأطباق الهامة في الأردن، حيث يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالعادات والتقاليد الأردنية ، حيث يعتبر الطبق الذي يعبر عن طبيعة الصحراء الأردنية. كما أنه هو طبق الضيافة المقدم عند وصول الضيف كتعبير عن الترحيب والكرم الذي تمارس في الأردن. طريقة عمل المنسف يمكنك معرفة طريقة عمل المنسف وذلك من خلال تحضيره بحليب الجميد وطهيه باللحم، كما يقدم مع الأرز بنكهة السمن. كما أن عند إضافة الأرز يتم تقطيع اللحم وأحيانًا تضاف رأس الذبيحة بعد غليها وطهيها في منتصف طبق المنسف، حيث يتم قطف الفول مع البقدونس المفروم واللوز والصنوبر المحمص. وبجانب ذلك يتم تقديم الجميد اللبناني وبعض المقبلات مثل البصل الأخضر والجرجير والمخللات. القيم الغذائية لوجبة المنسف السعرات الحرارية 1130 بروتين 67 جم مجموع الدهون 13 جرام الكربوهيدرات 178 جرام الألياف الغذائية 4 جم صوديوم 350 ملي جرام الكوليسترول 132 ملي جرام طريقة عمل المنسف الأردني نقدم لك عزيزي القارئ في الأسطور التالية طريقة عمل المنسف خطوة بخطوة التي قد تكفي لـ 4 أشخاص، بجانب أهم النصائح والتوصيات التي يجب عليك اتباعها عند إعداد هذا الطبق.
طريقة عمل المنسف الأردني بالجميد بالصور | أطيب طبخة
وفي النهاية بعد أن أضحنا الطرق المختلفة التي يمكنك استعمالها في إعداد المنسف سواء كان باللحوم أو الدواجن بالمنزل. فإذا كان لديك أي استفسار يمكنك تركه في التعليقات، أو أخبرنا بـ طريقة عمل المنسف التي استعمالتها في طهيه في التعليقات. شاهد ايضا: ابتعد عن هذه الأطعمة إذا أصبت بنزلة برد
نضع الزيت النباتي في قدر آخر عميق وكبير على نار عالية، ونتركه حتى يسخن، ونضيف له الأرز ونقلبه 2 دقيقة حتى تتغلف حبات الأرز بالزيت، ثم نضيف الملح، والكركم، والماء الساخن ونقلب المكونات جيداً، ثم نغطي القدر ونتركه حتى تغلي الماء ويبدأ الأرز بتشرب الماء وتتكون الفقاعات على سطح الأرز، ثم نخفف النار ونعاود تغطية الأرز ونتركه حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة. نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت النباتي، ثم نقلي اللوز على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح محمص، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً، وبعدها نقلي الصنوبر في نفس المقلاة. نحضر 2 طبق تقديم واسع، ونفرد في كل طبق 2 شرائح من خبز الشراك، ثم نسكب مقدار 2 كوب من اللبن الساخن فوقه حتى يتغطى بشكل كامل. نوزع الأرز فوق خبز الشراك حتى نحصل على طبقة سميكة منه. نرفع قطع اللحم من اللبن، ونرصها بشكل مرتب فوق الأرز، ثم نرش اللوز، الصنوبر، وأخيراً البقدونس. بعدها يصبح المنسف جاهزاً للتقديم. ملاحظات الوصفة ممكن تحضير المنسف باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم، وفي نفس الخطوات السابقة. إضافة السمن البلدي إلى اللبن تعطيه نكهة غنية تميز المنسف عن باقي الوصفات، ويمكن الاستغناء عنه والاكتفاء بنكهة البهارات في حال الرغبة في ذلك.
استخدام اللبن قليل أوخالي الدسم عند إعداد المنسف للتخفيف من السعرات الحرارية. إضافة البيض إلى لبن الزبادي عند إعداد لبن المنسف يقلل من احتمالية فرطه. تكسير ونقع حبات الجميد لمدة يوم كامل قبل بدء العمل به ليسهل استخدامه. استخدام وعاء عميق من الفخار لوضع حجار المنسف متوسطة الحجم به والبدء بتحريكه مع عقارب الساعة ليسهل إذابتها. استخدام الخلاط الكهربائي بعد نقع حجار الجميد البلدي بدلًا من الفخار لتقليل الوقت الذي يحتاجه. التخفيف من حموضة اللبن المخيض باستخدام كميتين متساويتين من اللبن الرائب واللبن الحامض السائل. إضافة ملعقة النشا أو البيكنج صودا أو حبة بطاطا مقشرة يخفف من حموضة اللبن المحتملة من لبن المخيض. التحريك المستمر للبن على نار هادئة يمنع فرطه وتشكل حبيبات فيه. إضافة الماء للبن الزبادي تكون حسب الرغبة للحصول على القوام المطلوب، إلا أنها لا تضاف إلا حين التأكد من فتورته. استخدام لحمة حمراء كلحم الجدي قليلة الدسم بدلًا من لحم الخروف لقلة الدهون فيها، وفي حال استخدام لحم الخروف يُفضل التخلص من دهونها بدلًا من تشرب اللبن لها. سلق اللحمة قبل بدء طبخها لدقائق معدودة للتخلص من زفرها والدهون فيها.
5 – الرسوم المتحركة ( Animation):
وهي سلسلة من الرسوم المنفصلة تعرض بسرعه وتسلسل محددين لتشكيل مقطع ذي معنى ، ويمكننا اضافة الحركة على الرسوم باستخدام برامج تصميم الرسوم المتحركة..
6 – الفيديو ( Video): لقطات فلمية متحركة سجلت بطريقة رقمية توفر للمستخدم متعة المشاهدة الواقعية........
( جميع حقوق الطبع و النشر محفوظة لوزارة التعليم)
اسمي فاطمة علي الشيخ 👋🏻
طالبة في المرحلة الأول ثانوي 👩🏻💼
اعيش في جدة 🗺
ادرس بثانوية 73 🏫
View All Posts
التنقل بين المواضيع
من مجالات استخدام الوسايط المتعدده في مجال الهندسه
نوع الوثيقة:
مقال في مجلة دورية
عنوان الوثيقة:
فاعلية برنامج مصمم باستخدام تكنولوجيا الوسائط المتعددة فى تنمية القدرة على اتخاذ القرارات لحل المشكلات الحياتية لدى المراهقات بمدينة جدة The Effectiveness of a Program Designed by Using Multimedia Technology for Developing the Adolescent Female's Capability on Decision Making on Life Problems in Jeddah City. الموضوع:
فاعلية برنامج مصمم باستخدام تكنولوجيا الوسائط المتعددة فى تنمية القدرة على اتخاذ القرارات لحل المشكلات الحياتية لدى المراهقات بمدينة جدة
لغة الوثيقة:
العربية
المستخلص:
يهدف البحث الحالي إلى الكشف عن فاعلية برنامج مصمم بأستخدام تكنولوجيا الوسائط المتعددة فى تنمية القدرة على اتخاذ القرارات لحل بعض المشكلات الحياتية لدى لدى الفتيات المراهقات. من مجالات استخدام الوسايط المتعدده في مجال الطب. وأشتملت عينة البحث الأساسية على(125)فتاة مراهقة من بين طالبات الصف الثاني متوسط بمدرسة حكومية، ممن ينتمين إلى أسر من مستويات اجتماعية واقتصادية. إلى جانب عينة البحث التجريبية وتتكون من (25)فتاة مراهقة يتم اختيارهن من بين العينة الكلية. وبتطبيق أدوات البحث وهى:1-استمارة البيانات العامة لأسر عينة البحث.
ويتم استخدام الوسائط المتعددة في كل مكان وفي كل مجال لكل غرض، وإذا كنا نتحدث عن مجال التسويق والإدارة ، فيجب على مديري الأعمال المحترفين تقديم العديد من العروض التي يمكن أن تكون ممكنة بمساعدة الوسائط المتعددة، وقد تشمل العروض التقديمية تقاريرها السنوية أو بعض مهام العمل الأخرى، كما أن تشغيل عرض تقديمي متعدد الوسائط على جهاز كمبيوتر يضيف القدرة على التفاعل، ويتيح التفاعلية للمشاهد والتنقل عبر عرض تقديمي بطريقته الخاصة وبسرعة خاصة، ويمكن للمستخدمين القفز من الموضوع إلى الموضوع وتخطي المناطق ذات الاهتمام القليل. ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻮﺻﻴﻞ دروس اﻟﻮﺳﺎﺋﻂ اﻟﻤﺘﻌﺪدة ﺑﻄﺮق ﻣﺘﻌﺪدة، ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻗﺮص ﻣﻀﻐﻮط ﻣﺴﺘﻘﻞ، ومع التطور السريع للإنترنت وعرض النطاق الترددي الخاص بها، ومن الممكن أيضا وضع دروس الوسائط المتعددة على شبكة الإنترنت العالمية كجزء من برنامج التعلم الإلكتروني، وهناك خيار آخر لا يزال متاحا ويستخدم بشكل أكثر فعالية كملحق أو مكمل للدروس المطبوعة، وبالتالي لدينا طريقتان أساسيتان لتقديم الدروس متعددة الوسائط، وهم نهج مستقل و Blendedapproac، المنهج المستقل له وضعان مختلفان وهما التسليم على شبكة الإنترنت و تسليم CD ، والمنهج المختلط لديه إستراتيجيتين تكميلي و مكملين.