نكّهي الخليط بالملح والفلفل الأسود. اتركي الشوربة على نار منخفضة، حتى تغلي لمدّة عشر دقائق، ثمّ اسكبيها في طبق التقديم، وقدّميها ساخنة. شوربة الكريمة بالشوفان والمشروم المكوّنات: ملعقة صغيرة من الزعتر البري. ربع كأس من الشوفان. نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة أكواب من مرق الدجاج. كوب من الماء. كوب من الكريمة الطازجة. كوب من شرائح المشروم. صدرا دجاج منزوعا العظم، ومقطّعان لمكعبات صغيرة. بصلة مقطّعة لمكعبات صغيرة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتان كبيرتان من مفروم الكزبرة الخضراء. طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ والمشروم بطريقة الليدى المصرية - YouTube. طريقة التحضير: أذيبي الزبدة في وعاء على نار منخفضة، ثم أضيفي لها مفروم البصل، وقلّبيه حتى يأخذ اللون الذهبي. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق، أو إلى أن تقترب من النضج. أضيفي شرائح المشروم وقلّبيها مع الدجاج، وبعدها أضيفي الطحين مع الاستمرار في التقليب. اسكبي مرقة الدجاج على الخليط بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التقليب كي لا تتشكّل لديك تكتّلات من الطحين. دعي الخليط يغلي مدّة عشر دقائق. أذيبي الشوفان في كوب من الماء، ثمّ أضيفيه إلى الشوربة، واستمرّي في التحريك لخمس دقائق.
طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ والمشروم بطريقة الليدى المصرية - Youtube
ذات صلة طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والفراخ طريقة عمل شوربة المشروم
شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
يُمكن تحضير شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم كما يلي:
المكوّنات
كوب من شرائح المشروم. صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات. عصير ليمون. ربع كوب من الزبدة. نصف كوب من البصل المفروم. ملعقتان صغيرتان من الزعتر الفريش. نصف كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوبان من مرقة الدجاج. نصف كوب من البقدونس المفروم. فص ثوم مفروم. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير
تشويح البصل والدجاج مع الملح والفلفل والثوم المفروم في الزبدة لمدة 3 دقائق. إضافة الزعتر إلى المزيج السابق، ثمَّ إضافة ملعقة من الدقيق، وتقليب المكونات مع بعضها جيداً. إضافة المشروم، وتقليب المكونات جيداً، ثمَّ إضافة الكريمة والمرقة، وتركها حتى تغلي، والانتظار حتى ينضج الدجاج جيداً. إضافة البقدونس في آخر 5 دقائق من عملية الطهي، ثمَّ إضافة عصير الليمون، وتقليب المكوّنات جيداً. شوربة الكريمة بالدجاج
يُمكن عمل شوربة الكريمة بالدجاج كما يلي:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة متوسطة من البصل المفروم. فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة من الزنجبيل المفروم.
قطعتان من فيليه الدجاج المقطع مكعبات صغيرة. أربع حبات متوسطة من المشروم المفروم. ملعقة كبيرة من الدقيق. علبة صغيرة من الذرة الحب أو المهروسة. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. تسخين الزبدة في وعاء، ثمَّ إضافة البصل والثوم والزنجبيل، ثمَّ تقليب المكونات حتى تكتسب اللون الذهبي. إضافة فيليه الدجاج، ثمَّ تقليب المكونات باستمرار، والانتظار حتى يجف الدجاج، ويكتسب اللون الذهبي. إضافة المشروم، وتقليبه مع الدجاج، والانتظار حتى تتصاعد رائحته ويذبل، ثمَّ وضع الدقيق فوقه. إضافة الذرة، والمرق، والملح، والفلفل، ثمَّ تقليب المكوّنات من وقت إلى آخر، والانتظار حتى تغلي المكوّنات، ثمَّ تغطية الوعاء حتى تنضج المكوّنات، ولكن يجب وضع الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً. إضافة الكريمة، ثمَّ تركها حتى تغلي لمدة دقيقة، ثمَّ وضع الشوربة للتقديم، ونثر البقدونس عليها.
03:35 م
الخميس 16 يناير 2020
زيادة كهرباء الجسم
كتبت- أمنية قلاوون
لعلك شعرت بالكهرباء عند ملامسة أحد الأشخاص أو سطح الملابس!.. لست وحدك، حيث تتراكم الشحنات الكهربائية على الأسطح، وهي نوع من الكهرباء الاستاتيكية غير الضارة لكنها تؤدي إلى زيادة كهرباء الجسم، والتي تؤثر عليها برودة الشتاء. ومن جهته ينصح الدكتور أحمد كامل، أستاذ مساعد المخ والأعصاب بجامعة القاهرة، بتجنب العادات الخاطئة التي يمكن ممارستها وتؤدي إلى زيادة كهرباء الجسم، ويستعرضها "الكونسلتو" في السطور التالية:
1-عدم ترطيب البشرة
تنشأ الكهرباء الاستاتيكية في الأجواء الجافة غير الرطبة، لذا يعتبر فصل الشتاء من أنسب الأوقات لإصابة الجلد بالجفاف، ويؤثر عدم الاهتمام بترطيب الجلد على الجفاف والشعور بالكهرباء عند الملامسة، لذا من الهام الحفاظ على ترطيب البشرة بالكريمات. اسباب الكهرباء في الجسم ليساعده. اقرأ أيضًا: 8 طرق منزلية لعلاج جفاف البشرة في فصل الشتاء
2-الملابس الصناعية
تعتبر الملابس المصنوعة من الألياف الصناعية والتي أبرزها الصوف أو النايلون، أحد أكثر الملابس غير المناسب ارتدائها خلال فصل الشتاء، وذلك لأنها تسبب زيادة شعور الجسم بالكهرباء، لذا أفضل أنواع الملابس هي الملابس القطنية لأنها تشعرك بالدفء ولا تسبب مشكلات للجسم.
اسباب الكهرباء الزائدة في الجسم
3-عدم شرب الماء
يتجاهل الكثير من الأشخاص تناول المياه بشكل يومي، رغم فوائدها الصحية للجسم وأهمها ترطيب الجلد، وبالتالي مع جفاف البشرة تزداد كهرباء الجسم، لذا فإن من الأفضل الحفاظ على شرب 8 أكواب ماء يوميًا. 4-ملامسة باب السيارة
يشعر البعض بالكهرباء عند ملامسة باب السيارة المعدني، نظرًا لأن السيارة تكون في حالة حركة وجسمك في حالة سكون، وخروج الأيونات المختلفة يخلق حالة من الصدمة للجسم ما يؤدي إلى الشعور بالكهرباء، لذا ينصح بعدم ملامس الباب مع إغلاقها باستخدام مفتاح السيارة، وفقًا لبحث في جامعة "برمنجهام" بلندن. 5-الأحذية
تعتبر الأحذية المصنوعة من المطاط أو البلاستيكية هي أسوأ الأنواع للقدم، فضلًا عن كونها تساعد على تراكم الشحنات الكهربائية على باطن القدم؛ مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالكهرباء، لذا تعتبر الأحذية المصنوعة من الجلد هي أفضل الأنواع لتجنب الكهرباء الاستاتيكية. رعشة خاطفة.. 5 أسباب لزيادة الشعور بالكهرباء في الشتاء | الكونسلتو. اقرأ أيضًا: لماذا نشعر "بالكهرباء" عند ملامسة بعض الأشخاص؟
التهاب المسالك البولية.. الأعراض وأسباب الإصابة وطرق العلاج