الكابوريا المقلية الكابوريا المقلية طبق آسيوي شهي يحتوي على الفوسفور والمعادن الضرورية للجسم ، و نقدم الكابوريا المقلية في هذه الوصفة على شكل أقراص مقلية تقدم مع صلصة الثوم و الزنجبيل.
طريقه عمل اصابع الكابوريا
نصفّي البطاطا من ماء السلق ونهرسها جيداً. نضع ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلّب فيها الفلفل الأحمر حتى يلين، ثمّ نطفئ النار. نُضيف البطاطا المهروسة، والذرة، وأصابع الكابوريا (بعد نقعها في ماء ساخن إذا كانت مجمّدة)، والزبدة، وبشر الليمون، والكزبرة، ثمّ نخلط جيداً. نُضيف ملعقة كبيرة بقسماط ناعم، ويُعجن بالبيضة حتّى يتجانس، ثمّ نشكّله على هيئة أصابع. نخفق البيضتين، ونغمّس أصابع الكابوريا في خليط البيض، ثمّ في البقسماط ( أو القرشلة)، ونكرر العملية حتّى نفاذ الكمية. طريقة طهي أصابع الكابوريا المجمدة - موضوع. نضع الأصابع في الثلاجة فترة كافية حتّى تتماسك. نحمّر الأصابع في الزيت السخن مسبقاً حتّى يصبح لونها ذهبياً من كلّ الجوانب. نضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت. لصنع الصلصة:
نخلط كلّ مكوّنات الصلصة مع بعضها، مكعبات الطماطم مع صلصة الطماطم، والكزبرة، والخل، وصلصة الشيلي. نضعه في وعاء للتقديم بجانب أصابع الكابوريا. نرصّ أصابع الكابوريا فى طبق التقديم ونزيّنه بشرائح الليمون وأوراق الكزبرة الخضراء. فوائد الكابوريا الصحيّة
للكابوريا تأثير إيجابي على صحّة القلب، لاحتوائه على كميات قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. من المأكولات الهامّة للرياضيين، نظراً لغناه بالبروتينات الخالية من الشحوم.
طريقه عمل الكابوريا زى المطاعم
يتم إضافة الثوم المفروم، وبعدها الكابوريا المغسولة جيدا، وتترك على النار حتى تغلي جيدًا، وذلك حتى تنضج. بعد ذلك يتم إزالة الكابوريا من على النار، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم بجانب الخبز وصوص الطحينة اللذيذ. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة:
طريقة عمل الكابوريا المسلوقة ، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات اللذيذة والسريعة في التحضير، كما أن لها مذاق شهي، ويفضلها الكثيرون لأنها خفيفة في تناولها، بالإضافة لكونها مناسبة لمن يخضعون للحميات الغذائية، وإليك طريقة عملها بخطوات بسيطة جدًا. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة
مكونات عمل الكابوريا المسلوقة:
كيلو جرام من الكابوريا المتوسطة الحجم. ملعقة كبيرة الحجم من الكمون المطحون. لتر من الماء. واحدة من حبات البصل. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار (حسب الرغبة). اثنان من فصوص الثوم المفروم. يتم إحضار الكابوريا ويتم غسلها جيدا ونقعها في الماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة. طريقه عمل شوربه الكابوريا. بعد ذلك يتم تصفية الكابوريا من الماء، ومن ثم يتم إحضار وعاء كبير الحجم، ويتم وضع به القليل من الزيت. يتم إضافة الثوم المفروم، ويقلب جيدًا حتى يكتسب اللون الذهبي، وبعدها يتم إضافة الكابوريا وتقلب جيدا حتى يتغير لونها.
طريقه عمل الكابوريا
ثم نضع البصل المقطع ونتركه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم والفلفل الأخضر ونقلب جيداً. ثم نضيف الكابوريا المنظفة إلى الخليط ونقوم بتشويحها على النار. بعد ذلك نضيف طبق الطماطم المقطع والقرفة والزنجبيل والكرفس والكزبرة والملح والكمون والفلفل ونتركها حتى تتشرب نكهة الخليط. بعد ذلك نحضر صينية ونفرد ورق السلفان بدخلها ونضع الخليط ونغلفه حتى لا يدخل إليه الهواء. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ونتركها حتى تسخن ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج. بعد أن يتم تسويتها نقوم بفتح ورق السلفان ونتركها تحت الشواية مباشرةً حتى يتحمر لونها ويصبح ذهبي محمر. بعد ذلك نقوم بعمل أرز الصيادية وسلطة الخضار وسلطة الطحينة وتقدم الكابوريا ساخنة وبالهنا والشفاء. فوائد الكابوريا لجسم الأنسان
يحمل سلطعون البحر العديد من الفوائد الصحية الهامة لجسم الأنسان سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
يساعد على تقوية الذاكرة ويقوي الخلايا العصبية. يساعد على تنظيم السكر في الدم ويخفض نسبة الكولوسترول. يحسن من صحة القلب وتصلب الشرايين. يساعد على تقوية العظام والأسنان والأظافر لاحتوائه على الزنك والفسفور والكالسيوم. طريقة عمل الكابوريا المقلية الاصلية - طريقة. يقوي جهاز المناعة ويخفف من الإصابة بالأمراض.
طريقه عمل شوربه الكابوريا
آخر تحديث 24/11/2021 - 20:23 م
الكابوريا "السلاطعين" او " الجلامبات" كلها أسماء مختلفة لنفس الكائن اللذيذ الذي يحبه الكثير، فهو له مذاق خاص وفوائد كثيرة، وهو من ألذ المأكولات البحرية وسنتناول أبسط طريقة لطهي الكابوريا فى موضوعنا. مكونات الوصفة:
كابوريا. بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. ٢ فص ثوم. فلفل حار. طريقه عمل اصابع الكابوريا. ملح وفلفل أسود وكمون وتوابل سمك و بابريكا. عصير ليمونة. طريقة سلق الكابوربا:
اولاً يتم تنظيف الكابوريا عن طريق فتح المثلث الخلفي وفركه بحيث يخرج السائل الرملى منه فقط، أو يمكنك أيضاً إزالة الغطاء بالكامل وشطفه بالماء من الداخل. في إناء توضع مكونات التتبيلة، وهي البصل المقطع صغير والفلفل الحار المقطع والثوم المهروس والتوابل الملح والكمون والبابريكا والفلفل الأسود وتوابل السمك وعصير الليمون، وتقلب سويا جيداً. في إناء الطهي توضع طبقة من الكابوريا وفوقها جزء من التتبيلة، ثم طبقة أخرى من الكابوريا وجزء من التتبيلة، وتكرر العملية حتى الإنتهاء من كل الكمية. يوضع نصف كوب من الماء ويرفع على النار حتى يتغير لونه للون البرتقالي ويتم النضج. وتقدم. ملحوظات واضافات:
يمكنك الاستغناء عن الماء عند مرحلة التسوية، والاكتفاء بالماء الذى يخرج من الكابوريا.
نستخرج اللحم بعد التخلص من العظام والقشور، وتؤكل الكابوريا بإمساكها من القاعدة، ونغرس الشوكة في اللحم ونأكله. فوائد الكابوريا
تحتوي الكابوريا على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية والدهون؛ وهى تعتبر من الأغذية المسموحة للذين يتّبعون حميات التخسيس والرجيم. تحمي القلب من السكتات والجلطات. تحتوي الكابوريا أيضا على نسبة جيدة من أوميجا3، والتي تنظم مستوى ضغط الدم في الجسم. طريقة عمل الكابوريا للشيف نجلاء - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. تساعد جهاز المناعة في الجسم، وتقاوم الأمراض المعدية. تحتوي أيضا على نسبة عالية من البروتينات، والزنك، والكالسيوم. تساعد في بناء العضلات.
يتم اختيار أيقونة "تقديم السيرة الذاتية". يقوم باختيار كتابة البريد الإلكتروني. يتم كتابة كلمة السر. يقوم المستخدم بالدخول. يقوم المواطنين السعوديين من ذوي الشهادات العليا في المجال الطبي والصحي وأيضا في البرمجة والعديد من الوظائف التي قامت بطرحها وزارة الدفاع السعودية اليومي الدخول اليومي أو الوقتي عبر المنصة الموحدة للتوظيف أو بوابة النفاذ الوطني الموحد للتسجيل في الوظائف كما يمكنهم أن يقوموا بالدخول على تسجيل وظائف القطاع الصحي بوزارة الدفاع. «الراجحي» يشكر القيادة الرشيدة لموافقتها على إنشاء المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
«الراجحي» يشكر القيادة الرشيدة لموافقتها على إنشاء المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف
المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف
يمكنكم الدخول الان على المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف و تقوموا بتسجيل الدخول فيها أي تسجيل حساب جديد فيها ثم تسجيل الدخول، ولكن ننبه على السادة الذين يقومون بالتسجيل على المنصة، انهم يجب عليهم أن يقوموا بتقديم بيانات صحيحة حتى يتم اعطائهم الجواب الصحيح فالتلاعب في تقديم البيانات يعرض حسابك للحظر. رابط المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف 1442
أعلنت الحكومة السعودية أنها تعمل في الوقت الحالي، بالتعاون مع جميع الجهات على تطوير المنصة من أجل التمهيد لإطلاقها لجميع المواطنين والمواطنات، من أجل توفير الوظائف المتاحة في مختلف قطاعات الدولة سواء في القطاع العام أو القطاع الخاص، ويمكن الدخول للمنصة من خلال الرابط التالي " من هنا ". أجيد الكتابة في مجال الخدمات السعودية وقسم تفسير الأحلام أيضاً، واهتم بمتابعة الشأن السعودي على مدار اليوم.
لمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنرد عليك على الفور.