طريقة عمل الفريكة بطرق مختلفة
أطباق رئيسية
الخميس 2020. 9. 3 05:57 مساء
نقدم لكم طريقة عمل الفريكة بخطوات سهلة وبسيطة وبطرق مختلفة للفريكة المصرية والفلسطينية والسورية تعرف معنا على كل جديد.
طريقة عمل الفريك بالكبد
ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يصل البصل للون الذهبي. نضع البهارات والملح والفلفل والكزبرة مع الطماطم وتمزج المكونات جيدا، وتترك على النار لمدة دقائق لتتسبك. نجهز طبق ونضع فيه الفريك ونغطيه بالماء ويصفى أكثر من مرة حتى يزال جميع الشوائب منه، ويكرر اكثر من مرة وينقع حتى تترك القاع وتطفو ويصفى. ثم نضيف الفريك لللحم ويقلب ليأخذ من البهارات لمدة 3 دقائق. نضع المرق على الفريك ويرفع على نار عالية حتى يغلي، لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى ينضج اللحم. نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بعصير الليمون مع الكزبرة. طريقة عمل شوربة الفريك بالدجاج طريقة عمل شوربة الفريك بالدجاج مقادير شوربة الفريك بالدجاج 1 صدر دجاج. ½ كيلو طماطم. 1 كوب فريك. 7 حبات من الحبهان. 1 حبة بصل صغيرة. ورقة غار. 1 ملعقة صغيرة قرنفل. 5 كوب من الماء. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود. مكعب مرقة دجاج. ملح. طريقة التحضير يفرم البصل ويجهز وعاء ويرفع على النار ونضع فيه الزيت مع البصل ويحرك حتى يذبل. يقطع صدر الدجاج إلى مربعات متوسطة، ثم نضيفها للبصل ثم الفريك ويقلب جيدا. ثم نضيف الماء للفريك مع الملح والفلفل ومكعب المرقة والطماطم والحبهان والقرنفل مع ورق الغار ونخلطهم جيدا.
طريقة عمل الفريكة
يجب نقع الفريك لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استعماله حتى يسهل طاهيه. إذا أردت حشو أنواع الطيور المختلفة بالفريك، يجب أن يتم طاهيه قبل استعماله. عند تحضير طبق من الفريك مع اللحم، أو الدجاج، أو الكبد والقوانص، يجب أن يتم طبخ كل منهما لوحده. طريقة عمل الفريك لا تقتصر على تلك الطرق المصرية فقط، لأنه من الأكلات المنتشرة في اغلب البلاد العربية، وكذلك تركيا، ويمكن أن يكون طبق أساسي على المائدة، أو طبق جانبي حسب طريقة طبخه، أو يستخدم في حشو العديد من أنواع الطيور مثل البط، الدجاج، الحمام وغيرها.
طريقة عمل الفريكة المفلفلة
طريقة عمل طاجن السمك بالفريك لعزومات رمضان 2022
وقت التحضير: 30 دقيقة
طريقة عمل طاجن السمك، وصفات طهي الأسماك من ألذ وأشهى الوصفات، وخصوصاً مع استخدام الطواجن في طهيها. وطريقة عمل طاجن السمك بالفريك في الفرن طريقة سهلة، كما أنها وجبة مغذية للغاية، وذلك لإرتفاع قيمتها الغذائية، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك وفي عزومات رمضان 2022. مقادير عمل طاجن سمك بالفريك
يمكنك بخطوات بسيطة ومن خلال توفير المقادير التالية، الحصول على وجبة سمك بالفريك لذيذة وشهية لتقدميها في عزومات رمضان 2022. المقادير
2 كوب فريك مغسول منقوع لمدة 30 دقيقة
5 قطع سمك هامور فيليه
4 فص ثوم مفروم ناعم
1 حبة بصل مفروم
3 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة فلفل أخضر حار مفروم
1 حبة فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة
1 كوب كسبرة خضراء مفروم
1ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغير بهارات سمك
½ ملعقة صغيرة كسبرة جافة
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
عصير ليمونة
1ملعقة صغيرة بشر ليمونة
زيت للقلي
2 كوب مرق سمك
طريقة التحضير
تبلي السمك بالثوم المهروس والكمون والفلفل الأسود وبهارات السمك وعصير الليمون وبشر الليمون والفلفل الحار والكسبرة الخضراء والكسبرة الجافة، واتركيه جانباً.
طريقه عمل الفريك بالطماطم
في قدر كبير على نار عالية نقوم بوضع لحم الغنم مع
ورق الغار والحبهان واعواد القرفة والبصل المقطع والقرنفل مع الملح والسبع بهارات
ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج
اللحم تماما. ثم نقوم بتصفية الفريك من المياه تماما. ثم في قدر على النار نقوم بتسخين زيت الزيتون وبعد
ذلك نقوم بوضع الفريك مع قليل من الملح والبهارات ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين
ثم نضيف إليها مرق الغنم وان يكون الفريك مغطى بمرق الغنم بمقدار عقلة اصبع ونتركه
حتى يتشرب ثم نهدئ النار تماما ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج تماما ويتم تقليبه من
وقت لآخر. ثم بعد أن ينضج في طبق التقديم نقوم بوضع الفريك
وعليه قطع من لحم الغنم ورش المكسرات المقلية لتزيين ويقدم بالهنا والشفا. مدة التحضير 90 دقيقة. يكفي 6 أشخاص. طريقة عمل الفريك شوربه مكونات طريقة عمل الفريك:- عدد إثنان كوب كبير من الفريك الخشن. مقدار خمسمائة غرام من اللحم البقري. عدد إثنان ثمرة من القرع. عدد ثلاث ثمرات من الجزر الأحمر. عدد إثنان ثمرة من البطاطس. عدد خمس فصوص من الثوم. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم. مقدار كوب واحد كبير من الحمص.
طريقه عمل الفريك سنه اولي مطبخ
وصفات طبق رئيسي 45 دقيقة 4 أشخاص 303. 67 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة الفريك ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ¾ كوب (150 جم) فريك منقوع. 2 كوب (500 مل) ماء. ¾ كوب (150 جم) بصل مفروم ناعمًا. 2 فص ثوم مفروم ناعمًا "اختياري". ملعقة صغيرة (5 جم) توابل كفتة. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أسود. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بابريكا. ملح حسب الرغبة. طريقة تحضير كفتة الفريك اسلقي الفريك في كوبي ماء على نار متوسطة حتى ينضج من سبع إلى عشر دقائق، ثم صفيه جيدًا من الماء. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفريك المسلوق والثوم وتوابل الكفتة والفلفل الأسود والبابريكا والملح. افرمي خليط الكفتة في مفرمة اللحم أو محضر الطعام، حتى يصبح قوامها ناعمًا، ويتجانس الفريك مع اللحم المفروم. شكلي الكفتة أصابع، ثم رصيها في صينية، وضعيها في فرن ساخن من 25 إلى 30 دقيقة، ثم قدميها. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
في قدر مناسب على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم البصل وقلبي جيداً حتى تذبل ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي جيداً حتى تفوح رائحته. أضيفي الطماطم واستمري في التقليب. ضعي الفريك وقلبي جيداً ثم أضيفي مرق السمك، وخففي النار مدة 10 دقائق مع المتابعة. في هذه الأثناء قومي بقلي السمك. احضري الطاجن وضعي فيه الفريك والسمك وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه مدة 20 دقيقة بعد تغطيته بورق الألومنيوم. قدمي طاجن السمك بالفريك على مائدة رمضان 2022 وتمتعي مع ضيوفك بمذاقه الرائع.
تسوق من بوتري بارن أفضل أواني تقديم للمناسبات
متجر بوتري بارن الأمريكي يقدم مجموعة متنوعة من أحدث أنواع أطقم الضيافة التي تقدم في المناسبات الخاصة لتقديم الطعام والحلويات والمقبلات والقهوة. كذلك سيكون امامك أطقم من التباسي أو الصواني بتشكيلة رائعة ومتنوعة لجميع الأوقات والمناسبات
كل هذا بضمان شراء منتجات تحمل أعلى معايير الجودة والمواصفات، علاوة على ذلك تقديم الخدمات بطريقة راقية. تسوق كل ما تريد من منتجات المطبخ المتميزة التي تخص كل مستلزمات المائدة والتي تضم:
أطقم أواني لطهي الطعام. أطباق فخمة لتقديم طعام. أطباق لتقديم المقبلات والسلطات. أكواب تقديم الشاي وفناجين لتقديم القهوة. طقم شوك وسكاكين سفرة. جميع أواني ومستلزمات الطعام. أدوات لتقديم الطعام. تشكيلة رائعة لأواني التقديم. سلطانيات مزخرفة لتقديم الشرب. طقم صحون على شكل الاكلات البحرية لتقديم الاسماك بكل انواعها. صواني رائعة لطهي جميع أنواع الكيك. وجود جميع اكسسوارات المطبخ. واضافةً إلى ذلك أعداد هائلة من مختلف منتجات المطبخ العصري والاستخدام اليومي والمناسبات. والآن نشاهد مع حضراتكم استعراض لأجمل أطباق وصحون تقديم العشاء المناسبات صحون تقديم مناسبات واطباق العشاء الجديدة.
صحون تقديم مناسبات وأحداث
التوصيل مجانا ً لـ كل مناطق المملكة عند الشراء بـ 399 ريال وأكثر. مدة التوصيل 3 إلى 5 أيام عمل. لدينا توصيل أسرع يمكنك اختيارة بعد كتابة عنوانك. توصيل الطلب الذي أقل من 399 ريال بـ 16 ريال. دول الخليح بعد كتابة العنوان يظهر لكم قيمة التوصيل. متاح لكل مناطق المملكة العربية السعودية. ارجاع مجاني إذا وصلك المنتج مكسور او به خلل مصنعي أو وصلك مختلف عن طلبك. تمريه تقديم دائرية
تمريات بتصميم جميل للضيافة، أجمل صحون تقديم التمر أو الحلوى أو السكاكر، المطلي باللون الذهبي، بغطاء على شكل قبة منقوشة بنقوش حب الرمان الملكي، دائرية الشكل مصنوعة من الستانلس ستيل، مواصفات وخامات عالية الجودة شكل أنيق وعصري. الاستخدامات
تصنف من صحون التقديم والضيافة للاستخدام اليومي المتكرر. شكل ملائم لتقديم على مائدتك والمناسبات الخاصة. مخصصه لحفظ التمر حتى لا ينشف ولا يسود وليبقى طازجاً. لتمتلكي مائدة فخمة قدمي فيها التمر أو الحلوى أو السكاكر. صحون تمر كشخة تتميز
صحون تقديم التمر غاية في الروعة والجمال من الستيل المقاوم للصدأ. سهولة في حملها، سهلة الغسل والتنظيف. تصميم تقليدي يضيف عنوناً لتفاصيل مائدتك ويتماشى مع كافة المناسبات.
إقرأ أيضًا:
شاليهات الدمام على البحر
افضل خلاط كهربائي
أفضل الوجهات السياحية
فنادق مدينة الملك عبدالله
فنادق اسطنبول على بحر مرمرة
كوبونات خصم بوتري بارن