وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكاسترد كوب ونصف حليب ½ كوب سكر معلقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة ونصف نشا صفار بيضة طريقة تحضير الكاسترد اذيبي النشا فى ربع كوب لبن يأخذ من كمية اللبن ارفعي الكمية المتبقية من اللبن في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلَّب حتى يذوب السكر تماما وتضاف الفانيليا ويترك الخليط الى أن يبدأ فى الغليان تهدئ النار. ضيفي خليط النشا تدريجيا الى اللبن مع التقليب المستمر حتى يصل الخيط الى الغليان مرة أخرى. اخفضي درجة الحرارة حتى ينضج تماماً. اتركي الخليط جانبا ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تماماً. اتركي الكسترد حتى يبرد ويغطى بالبلاستيك فلم او ورق الزبدة حتى لا يكون قشرة ويستخدم. طريقة تحضير الكاسترد بالصور | المرسال. تؤكل مع موضوعات أخرى
- طريقه عمل الكاسترد بالصور
- طريقه عمل الكاسترد
- طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
- صعوبة الاخراج بدون امساك - حياتكَ
- صعوبة التبرز مع عدم وجود امساك | المرسال
طريقه عمل الكاسترد بالصور
طريقة عمل الكاسترد خطوة بخطوة وبكل سهولة - YouTube
ويمكننا تقديمه مع العديد من المشروبات مثل المياة الغازية أو العصائر او الحليب والشاي وغيرها من الأنواع الأخرى من العصائر والمشروبات ولعمل فطيرة الكاسترد بالطعم اللذيذ والرائع عليكي بتطبيق الوصفة السحرية الجبارة التي سوف نقدمها إليكي لعمل فطيرة الكاسترد بطعم ألذ من الطعم المقدم في الكافيهات الخارجية، وسوف نعرض إليكي مكونات عمل فطيرة الكاسترد وطريقة عملها بطريقة سهلة وغير مكلفة. مكونات عمل فطيرة الكاسترد
ثلاث أكواب إلا ربع من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. حبتان إثنان من البيض. كوب واحد ونصف من الحليب السائل. كوب واحد ونصف من الزبدة السائلة. نصف كوب واحد من السكر. طريقة عمل الكاسترد | سوبر ماما. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة. عبوة واحدة من الزبادي. كمية من الكاسترد المحلى. طريقة عمل فطيرة الكاسترد
أحضري العجان الكهربائي وضعي بها ثلاث أكواب إلا ربع من الدقيق مع ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر مع الفانيليا مع الخميرة الجافة مع نصف كوب واحد من السكر وقومي بتقليب المكونات الجافة مع بعضها جيدا حتى تتجانس تماما. بعد ذلك قومي بوضع كوب واحد ونصف من الحليب السائل تدريجيا مع كوب واحد ونصف من الزبدة السائلة وقومي بعجن العجينة وضيفي حبتان إثنان من البيض وإستمري في تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس تماما وإذا لم تصبح العجينة لينة قومي بإضافة كمية من الحليب وإذا أصحبت العجينة طرية أتركيها حتى تختمر.
طريقه عمل الكاسترد
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. طريقة التحضير:
ضعي السكر، والبيض في وعاء، ثمّ اخفقي المكوّنات جيداً. أضيفي النشا وحركي جيداً. ضعي الحليب، والكريمة في قدر على النار، ثمّ أضيفي الفانيلا، والبيض إلى المزيج، وحركي مرةً أخرى. ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد.
يصب خليط الكاسترد في كاسات التقديم. يقدم بارداً، ويمكن تزيينه بالفاكهة، أو بالفستق، أو بجوز الهند المبروش. كاسترد بالبسكويت
ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد. ست ملاعق كبيرة من السكر. كوبان ونصف من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة. علبة من البسكويت السادة. يوضع البسكويت في وعاء صغير وعميق الحجم، ويفتت بشكل جيد، ليصبح ناعم. يتم وضع الزبدة في قدرٍ عميقٍ على النارٍ بدرجة حرارة متوسطة، لتذوب بشكل جيد. يضاف البسكويت المفتّت إليها، ويتم تحريكها مع الزبدة بشكل جيد، لمدّة لا تزيد عن ثلاثة دقائق، لتصبح متناسقة بشكل جيد. يرفع القدر عن النار، ويوضع القليل من المزيج، في قاع أكواب التقديم، ويوزع فيها بشكل جيد. يوضع مسحوق الكاسترد، والفانيلا، والسكر في وعاء متوسط الحجم، ويوضع على نارٍ هادئة، ويترك لمدّة قصيرة. يضاف الحليب بشكلٍ تدريجي إلى المزيج الناتج. طريقه عمل الكاسترد. يترك المزيج على نار متوسطة الحرارة، ليغلي ويتكاثف، مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى. يتم رفع الوعاء عن النار، ويوضع مزيج الكاسترد فوق طبقة البسكويت. يتم ترك الأكواب جانباً، لمدّةٍ لا تقلّ عن 30 دقيقة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، ويتم إدخاله إلى البراد، وترك لمدّة ساعتين، ليجمد بشكل جيد.
طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
هل تبحثين عن وصفة حلى مميز تحضرينه باسرع وقت ممكن؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الكاسترد الجاهز في البيت، حضري هذه الوصفة المميزة ثم قدميها على سفرتك الى جانب حلويات عربية مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة
الكاسترد من الحلويات السهلة اللذيذة الخفيفة على المعدة والتي تعد طبقا مغذيا غني بالبروتين والكالسيوم لما يحتويه من البيض والحليب ، لذا فهو مناسب لتغذية الأطفال الصغار وكبار السن ، انتشر بالأسواق مسحوق الكاسترد الجاهز السريع لكن يقارن بالطعم المميز للكاسترد المحضر بالطريقة التقليدية لذا فهو طبق مميز يمكنك تحضيره في السهرات العائلية أو كضيافة باردة مناسبة في فصل الصيف مع قليل من المكسرات ورشة من القرفة أو جوز الهند. وقت التحضير: نصف ساعة. وقت الطبخ: ربع ساعة. المقادير:
– 4 صفار بيض كبير. – 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض. – 3 ملاعق نشا. – كوبين من الحليب السائل. – ثلاث ملاعق شيكولاته لإعداد كاسترد الشيكولاته (حسب الرغبة). الطريقة:
– نبدأ بفصل صفار البيض عن البياض. – يضاف السكر لصفار البيض المفصول في وعاء عميق. – يضاف النشا للبيض والسكر. – يخلط النشا والسكر مع صفار البيض حتى تتجانس المكونات. – يسخن الحليب السائل على نار متوسطة. – تضاف نصف كمية الحليب الساخن لخليط البيض ويقلب جيدا. كيف تصنع الكاسترد - موضوع. – تضاف الكمية المتبقية من الحليب ويرفع على نار هادئة ليغلي مع التقليب المستمر حتى يتكثف قوامها. – يصب الكاسترد في أطباق صغيرة عميقة وتزين بالمكسرات والقرفة وتدخل البراد حتى يبرد ويقدم.
تاريخ النشر: 2011-04-26 12:29:24
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
أختي تبلغ من العمر 25 سنة، عزباء، تعاني من صعوبة في خروج البراز إلا بالملينات، وهي تكثر من شرب السوائل، وتبتعد عن أي شيء يسبب الإمساك، ولكنها تشعر بالبراز ولا تستطيع أن تخرجه، وعندما يخرج البراز يكون مع دم، وأيضا تعاني من لحمة زائدة قريبة من فتحة الشرج، تقول عندما تحاول الإخراج أنها تشعر بها أثناء المشي ولا تفرز منها أي رائحة كريهة ولا إفرازات، فهل هذه لحمة زائدة أم بواسير أم غير ذلك، وكيف تتخلص من صعوبة خروج البراز؟
هل هذه اللحمة الزائدة أو البواسير لها تأثير في صعوبة خروج البراز، وماذا عليها أن تفعل؟
وشكراً. صعوبة الاخراج بدون امساك - حياتكَ. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ سناء حفظها الله. فهناك احتمالان للحالة التي ذكرتها، إما أن يكون ما تشعر به هو زوائد لحمية تخرج من المستقيم، وهي تسبب خروج دم وقد تسبب إمساكا، والاحتمال الآخر: أن تكون ما تشعر به هو بواسير، والبواسير تترافق مع خروج دم وتنجم عن الإمساك المزمن، ويشعر بها الإنسان إن كانت من الدرجة الثالثة والرابعة (البواسير الداخلية)، أما البواسير الخارجية فتبقى خارج الشرج، والبواسير أيضا قد تسبب تضيق مجرى البراز وتسبب الإمساك.
صعوبة الاخراج بدون امساك - حياتكَ
نظرة عامة غازات الجهاز الهضمي جزء من عملية الهضم العادية. من الطبيعي أيضًا التخلص من الغاز الزائد، إما عن طريق التجشؤ وإما نفث الغازات. قد تكون الغازات مصحوبة بألم إذا كانت الغازات محتجزة أو لا تتحرك بشكل جيد عبر الجهاز الهضمي. صعوبة التبرز مع عدم وجود امساك | المرسال. قد تحدُث زيادة في الغازات أو الغازات المصحوبة بألم إذا كنتَ تتناول الأطعمة التي من المحتمل أن تُنتج الغازات. في كثير من الأحيان، يمكن أن تساعد التغييرات البسيطة في عادات الأكل في تقليل الغازات المزعجة. بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي أو الداء البطني، قد تسبِّب — بالإضافة إلى علامات وأعراض أخرى — زيادة في الغازات أو ألم الغازات. الأعراض وتشمل علامات أو أعراض الغاز أو ألم الغازات ما يلي:
التجشؤ
خروج الغازات
الألم والتقلُّصات أو الشعور بشد في البطن
الشعور بالامتلاء أو الضغط على البطن (الامتلاء)
زيادة ملحوظة في حجم البطن (انتفاخ)
يعد التجشُّؤ من الأمور الطبيعية وخاصة أثناء تناوُل الوجبة أو بعدها. يقوم معظم الأشخاص بإخراج غازات تصل إلى 20 مرة يوميًّا. لذلك، في حين أن وجود الغازات قد لا يكون مناسبًا أو محرِجًا، فلا يشكل التجشؤ أو خروج الغازات مشكلة طبية في حدِّ ذاتهما إلا نادرًا.
صعوبة التبرز مع عدم وجود امساك | المرسال
غالبًا ما يكون الألم الناتج عن ارتجاع الحمض في الجزء العلوي من البطن، وقد يصاحبه تجشؤ وانتفاخ وغازات. ولتفادي هذه المشكلة يجب الآتي:
اتباع نظام غذائي أقل حمضية. تناول وجبات صغيرة وصحية. شرب كميات كبيرة من الماء. 3. تمدد الجلد
مع توسع الرحم يزداد تمدد الجلد في منطقة البطن، ويمكن أن يتسبب تمدد الجلد في الشعور بألم، وقد يصاحبه حكّة. ولتخفيف ألم البطن الناتج عن تمدد الجلد، ينصح بالآتي:
تدليك البطن برفق، ويمكن استخدام الزيوت الطبيعية لهذا الغرض. الاستحمام بالماء الدافئ قد يساعد على تخفيف الألم. 4. آلام العضلات
سبب آخر لآلام البطن ومغص الحمل هو آلام العضلات ، وذلك نتيجة نمو الجنين وضغط الرحم على الجزء السفلي من الجسم، ويكون هذا في مراحل متقدمة من الحمل. ولتخفيف هذا الألم ينصح بالحصول على الراحة والتمدد وعدم القيام بمجهود شديد. 5. انقباضات الرحم
مع اقتراب الولادة تعاني المرأة من انقباضات في الرحم تؤدي إلى الشعور بألم في البطن، وقد تظهر وتختفي الانقباضات. ولكن في حالة استمرار هذه الانقباضات، فيمكن أن يؤشر هذا بقدوم موعد الولادة، ويجب على المرأة أن تستشير الطبيب في هذه الحالة. 6. الولادة المبكرة أو الإجهاض
في حالة وجود ألم في البطن ومغص مستمر ولا يزول فقد يكون ناجم عن مشكلة صحية تؤدي إلى احتمالية حدوث ولادة مبكرة أو إجهاض ، وقد يصاحب الألم بعض الأعراض الأخرى، مثل: النزيف.
إذ ربطت الدراسات بين أنماط الحياة التي تتسم بقلة الحركة وزيادة خطر الإصابة بالإمساك. لهذا السبب، يوصي بعض خبراء الرعاية الصحية بزيادة التمارين لتحريك البراز. مع ذلك، لا تتفق جميع الدراسات على أن التمارين الرياضية تعالج الإمساك. لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث. أفادت دراسات أخرى أنه على الرغم من أن التمارين لم تحسن دائماً عدد مرات ذهاب الأشخاص إلى الحمام، إلا أنها قللت من بعض الأعراض وحسّنت نوعية حياة الأشخاص. لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، يمكن للتمرين المعتدل مثل المشي السريع أن يحسن أعراض الجهاز الهضمي ونوعية الحياة. ومع ذلك، فإن التمرينات القوية مثل الركض، يمكن أن تجعل الأعراض أسوأ بالنسبة للبعض. اشرب القهوة وخاصة المحتوية على الكافيين
بالنسبة لبعض الناس، قد يؤدي تناول القهوة إلى زيادة الرغبة في الذهاب إلى الحمام. وذلك لأن القهوة تحفز عضلات الجهاز الهضمي. في الواقع، وجدت دراسة واحدة عام 1998 أن القهوة التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تحفز الأمعاء بنفس الطريقة التي يمكن أن تحفزها الوجبة. كان هذا التأثير أقوى بنسبة 60% من مياه الشرب و23% أقوى من شرب القهوة الخالية من الكافيين.