قشطة الكنافة
الكنافة من الحلويات الشرقية الدسمة التي تتصدر قائمة حلويات شهررمضان الكريم، وهي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، تحشى بالجبن العكاوي أو بالقشطة، ويعتمد نجاح الكنافة لحد كبير على القشطة المستخدمة فيها، وتتنوع طرق صنع القشطة فهناك الطريقة الأصلية وهي الاعتماد على غلي الحليب فقط واستخلاص القشطة منه، وهناك طرق ثانية يضاف فيها النشا أو الكريمة أو الخل للحصول على القشطة، نقدم إليكم أفضل طرق تحضير قشطة الكنافة. القشطة المغلية على الطريقة الشامية
وقت التحضير 3 ساعات. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير
كيلو ونصف(لتر ونصف) من الحليب الطازج كامل الدسم. طريقة التحضير
يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويرفع عن النار قبل أن يغلي (أي إلى درجة حرارة 60 درجة) أو إلى أن يسخن الحليب ويبدأ البخار بالتصاعد منه. تجهز صينيتان من صواني الفرن ومن الممكن استخدام صواني ألمنيوم عادية الأولى عميقة والثانية غير عميقة. طريقة عمل قشطة الكنافة - موضوع. توضع صينية الفرن العميقة على رأسين من رؤوس الغاز ويشغلان سويًة على أخف درجة حرارة. يسكب في الصينية العميقة ماء مغلي. توضع الصينية الثانية الأقل عمقًا على طاولة مفروشة بفوطة كبيرة ويوضع في منتصف الصينية زبدية أو كوب من أجل سكب الحليب فيها والحصول على فقاعات ورغوة على وجه الحليب.
- طريقة عمل قشطة الكنافة - موضوع
- مصحف القراءات العشر الأخير من رمضان
- مصحف القراءات العشر أم يرضخ لأحكام
طريقة عمل قشطة الكنافة - موضوع
القشطة العربية
وقت التحضير 30 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ثلاثة لتر من الحليب كامل الدسم. ست ملاعق صغيرة من الخل. كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. يوضع الحليب البودرة في قدرعلى النار حتى يغلي. يضاف الخل ويحرّك حتى يتفتت الحليب وتتشكل تكتلات. يسكب الحليب في مصفاة للتخلّص من السائل واستخلاص الحليب المفتت ويترك جانبًا. توضع الكريمة والحليب السائل والسكر والنشا في قدرعلى النار. يحرّك الخليط حتى يغلي المزيج ويتماسك. يضاف الحليب المفتت إلى الخليط ويحرّك لدقيقة. يرفع المزيج عن النار ويوضع جانبًا حتى يبرد قليلًا. توضع القشطة في الثلاجة لـ 3 ساعات على الأقل. يمكن تقديم القشطة العربية في أكواب مع العسل والفواكه، أو يمكن استخدامها مع الحلويات العربية مثل: الكنافة، الشعيبيات، معمول بالقشطة. القشطة السورية
وقت التحضير 35 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ثلاث لترات من الحليب. نصف كوب من الخل الأبيض. لتر من الحليب. كوب من النشا. توضع الـ 3 لتر من الحليب في وعاء على نارمتوسطة، ويترك على درجة حرارة 80 حتى الغليان.
10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة! 5 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة
مصاحف قراءة الإمام نافع المدني 1/**مصاحف رواية قالون بقصر المنفصل وإسكان ميم الجمع Loading… Taking too long? Reload document | Open in new tab Download [122. 70 MB] بقصر المنفصل وصلة…
مصاحف القراءات الصغرى والكبرى أولاً: مصاحف القراءات العشر الصغرى من طريقي الشاطبية والدرة:- 1. مصحف قالون من الشاطبية 2. تصفح وتحميل كتاب مصحف القراءات العشر المتواترة بالألوان الميسرة من طريقي الشاطبية والدرة Pdf - مكتبة عين الجامعة. مصحف قالون من الشاطبية برسم الكلمة في النص 3. مصحف قالون…
مصاحف التيسير بالقراءات العشر المتواترة من اعداد الدكتور /حازم البردوني
مصاحف كاملة مسموعة متاحة للسماع والتحميل بكل الروايات والقراءات لعدة قراء من مختلف الجنسيات
مجموعة لمصاحف الحصري لتيسير الحفظ || الوجه مكرر 10 مرات (رواية حفص عن عاصم من طريق طيبة النشر -بقصر المنفصل-) || قناة جزء عمّ مجوّد - كل…
مصحف قالون من الشاطبية
مصحف القراءات العشر الأخير من رمضان
- المصحف ذكر الأوجه الراجحة من طريق كتاب التيسير للداني وتحبير التيسير لابن الجزري وسكت عما زادته الشاطبية عن التيسير. بيان بالأخطاء المطبعية من إعداد الدكتور علي النحاس
للتحميل:
وقد استدرك د. تحميل مصحف القراءات العشر mp3. محمد بن عمر بن عبد العزيز الجنايني [مدير إشراف ملتقى القراءات والتجويد بملتقى أهل التفسيير] ما يلي:
في الصفحة 369 آية 149 من سورة الشعراء, لم تُلَوَّن كلمة (بيوتاً) باللون الأحمر (على طريقتهم ومنهجهم في هذا المصحف) ولم تُذكر القراءات الواردة فيها على هامش الصفحة. وفي الصفحة 569 آية 18 من سورة الجن تم كتابة كلمة (أحداً) باللون الأحمر مع أنه ليس فيها قراءات, إلا إذا أريد رواية خلف عن حمزة بترك الغنة إذا وصلها بما بعدها (أحدا وأنه), وإذا سلمنا بهذا فإننا نلاحظ أنه ترك تلوين مواضع أخرى في نفس الصفحة فيها ترك الغنة أيضا لخلف كما في آية 21 (ضرا ولارشدا) وآية 22 (أحد ولن) آية 24 (ناصرا وأقل) وكان ينبغي أن تكتب باللون الأحمر.. وهكذا.
مصحف القراءات العشر أم يرضخ لأحكام
2011-09-06, 12:55 PM #1 المصاحف المطبوع على هامشها القراءات السبع أو العشر
كتب الأخ الفاضل السباعي بملتقى أهل التفسير: -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 1- الميسر في القراءات الأربع عشرة [العشر الكبرى + الشواذ الأربع: ابن محيصن + اليزيدي + الحسن البصري + الأعمش]
وبذيله
1. أصول الميسر في القراءات الأربع عشرة
2. تراجم القراء الأربعة عشر
تأليف: الشيخ محمد فهد خاروف
مراجعة: محمد كريِّم راجح
الناشر: دار الكلم الطيب، دمشق - بيروت
الطبعة: الأولى، 1420 هـ - 2000 م
نبذة الناشر:
يحتوي الكتاب على مبادئ علم القراءات، وأسماء الأئمة القراء الأربع عشر ورواتهم، وفرش الحروف، والقراءات المتواترة، والشاذة، مع ذِكْر توجيهاتها العربية والنحوية.
أسأل الله أن يكتب لهذا العمل الرضا والقبول منه سبحانه ثم منكم وسائر المسلمين. وأسألكم الدعاء, وفي انتظار تعليقاتكم ونقدكم...
الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد