ذات صلة طريقة قطايف عصافيري طريقة عمل قشطة القطايف
القطايف
يعدّ القطايف من الحلويات العربية التقليدية الشائعة التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وهي منتشرة في جميع البلدان العربية، يتكوّن القطايف من عجينة بعدّة حشوات لتناسب جميع الأذواق، منها: القشطة، والجوز المطحون، وجوز الهند المبروش، والشوكولاتة، والجبنة الحلوة. من الجدير بالذكر أنّ القطايف متوفّرة في العديد من محال الخبز التي تقوم بصنع عجينة القطايف وبيعها لتكون جاهزة للحشو، إلّا أنّ إعدادها منزلياً ليس بالمهمّة الصعبة، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل القطايف العصافيري المحشوة بالقشطة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة
المكوّنات
خمسمائة غرام من عجينة القطايف الجاهزة. الحشوة
مئتا غرام جبن كريم بدرجة حرارة الغرفة. مئة وسبعون غراماً قشطة. طريقة عمل القطايف السوريه بالقشطه والمكسرات فى المنزل - ثقفني. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب فستق حلبي مجروش. ملعقة كبيرة ماء زهر. القليل من ملوّن طعام بأي لون نفضّله. فستق حلبي مقطّع إلى شرائح للتزيين. قطر، أو شيرة. طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
نضع جبن الكريم، والقشطة، والسكر البودرة، والفستق الحلبي المجروش، وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق. نخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى نحصل على خليط قشطة ذات قوام كثيف.
طريقة عمل القطايف السوريه بالقشطه والمكسرات فى المنزل - ثقفني
نضع حشوة القشطة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة. لتحضير القطايف
نضع ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف. نلصق أطراف العجينة بإحكام حتى الوسط، ونترك الباقي مفتوحاً حتى تظهر الحشوة. نزين كلّ عجينة من القطايف بشرائح الفستق الحلبي، ونقدّمها بعد تغميسها بالقطر. طريقة عمل عجينة القطايف
كوبا دقيق منخول. نصف كوب سميد ناعم. ربع كوب سكر. ملعقتان كبيرتان باكينج باودر. ثلاثة أكواب ماء. نضع كلّ المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، وبإمكاننا الاستغناء عن الخلاط وخلط المكوّنات يدوياً. نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، ثمّ نسكب فيها القليل من خليط عجينة القطايف، وننتظر لحين ظهور فقاقيع على سطح العجينة ولتصبح ناشفة نوعاً ما. نرفع القطايف عن النار، ثمّ نطبّق ذات الخطوات مع باقي العجينة حّتى تنفذ. ننتظر حتّى تبرد، ثمّ نحشوها بالقشطة كما هو موضّح أعلاه، ونغمسها في القطر. ملاحظة: بالإمكان شيّها في الفرن بعد حشوها. طريقة عمل قطر القطايف
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نضع السكر مع الماء وعصير الليمون الحامض على النار. نحرّك جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتثخن ثمّ نرفعها عن النار، ثمّ نغمس فيها القطايف ونضعه في أطباق التقديم.
غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا والسكر، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي ليذوب النشا والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تغلي القشطة وتصبح سميكة القوام. دعي القشطة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تسمك وتتجانس. دعي القشطة تبرد تماما قبل الإستعمال لحشو القطايف. المكسرات: في طبق عميق ضعي البندق، الجوز، الزبيب والقرفة، قلبي المواد لتختلط. أمسكي قرص من القطايف وضعي في وسطه مقدار ملعقة كبيرة من القشطة أو المكسرات، أقفلي قرص القطايف على الحشو لتحصلي على شكل نصف دائرة. أكملي حشو بقية الأقراص بالقشطة والمكسرات. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي السمن والزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الخليط. ضعي عدة أقراص من القطايف المحشوة في الزيت الساخن وإقليها لتصبح ذهبية اللون.. أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر. إنتظري عدة دقايق ثم أخرجي أقراص القطايف من القطر وقدميها ساخنة.
تطبيق موارد وزارة الصحة
هذا التطبيق من اكثر التطبيقات التي من خلالها يمكن للموظف الدخول عليه من خلال النقر على جوجل استور وكتابة في البحث على تطبيق موارد وزارة الصحة ويتم تحميل هذا التطبيق في الحال وبدون دفع أي رسوم على المواطن السعودي، فهو ينزل على الهاتف المحمول ويتم تحميله بالمجان. حيث يمكن لاي موظف داخل المملكة العربية السعودية ان يقوم بتحميل هذا التطبيق والدخول عليه في الحال وبدون دفع أي رسوم وعليك التسجيل من خلال اجراء بعض الخطوات التالية:-
يتم تسجيل الدخول على تطبيق موارد وزارة الصحة من خلال هذا الرابط من هنا
كتابة الاسم وكلمة المرور اذا كنت من مستخدمين هذا التطبيق واذا كنت لأول مرة تقوم بالتسجيل فعليك تسجيل البيانات الخاصة بك من جديد.
تطبيق موارد وزاره الصحه السعوديه
رابط تنزيل تطبيق نظام موارد وزارة الصحة لهواتف الأندرويد من هـــــــــنــــا. أصدرت وزارة الصحة في المملكة العربية السعودية نظام إلكتروني خاص بموظفيها، وهو ما يُعرف بنظام موارد وزارة الصحة، حيث أتاحت الوزارة من خلال النظام لجميع الموظفين والعاملين في الوزارة إمكانية التمتع بالخدمات المميزة التي يُقدمها النظام، ومن هذه الخدمات المميزة إمكانية إنشاء نشاط خاص بالموظف والمُتعلق بالموارد البشرية، وقد أعلنت الوزارة عن ضرورة تسجيل موظفيها في نظام موارد وزارة الصحة للاستفادة من خدمات الوزارة، حيث يمكنكم التسجيل من خلال رابط التسجيل في نظام موارد وزارة الصحة 1442، والذي قمنا بتقديمه في مقالنا هذا.
قم بإدخال اسم المستخدم وكلمة السر الخاصة بك. يتم تحويلك بعد ذلك مباشرة في الصفحة التالية إلى نظام موارد وزارة الصحة، قم بالنقر علة أيقونة "تسجيل الدخول". كيف افتح نظام موارد قامت وزارة الصحة السعودية بتحديث وتطوير في خدماتها الالكترونية التي تقدمها للمواطنين في المملكة العربية السعودية، أو الخدمات التي تقدمها للموظفين والعاملين في وزارة الصحة، وقد أعلنت الوزارة بشكل رسمي عن إصدار نظام موارد وزارة الصحة، حيث يعمل النظام على تقديم كافة الخدمات المتعلقة بالموظفين والعاملين والمنتسبين لوزارة الصحة السعودية، ويهتم التطبيق بشؤون موظفي وزارة الصحة من حيث الرواتب والاجازات، ويمكنك التسجيل في نظام موارد وزارة الصحة من خلال اتباع الخطوات التالية: أولاً قم بتسجيل الدخول إلى رابط نظام موارد وزارة الصحة من هــــنـــــا. تطبيق موارد وزاره الصحه تغيير كلمه المرور. قم بكتابة اسم المستخدم ورقم السر في المكان المُخصص لذلك، ثم انثر على أيقونة "تسجيل الدخول". في حالة إذا لم يكن لك حساب شخصي في نظام موارد وزارة الصحة، قم بالنقر على ايقونة "سجل هنا". قم باختيار اللغة المناسبة لك وإمكانية الوصول وفترة الصلاحية في مربع الخدمات لنظام موارد.