Home » طريقة عمل أكواب البيتزا المقرمشة
طريقة عمل أكواب البيتزا المقرمشة هي وصفة غير تقليدية يمكن أن نحضرها باستخدام عجينة البف باستري وتستخدم فيها حشوة البيتزا لتكون بنفس طعم البيتزا اللذيذة ولكن هشة وخفيفة ومقرمشة إلى جانب كونها سريعة التحضير. المقادير
شريحة من عجينة البف باستري. شرائح سمبوسة أو مطبق. للحشو
جبن حلوم مبشورة. جبن موتزاريلا مبشور. معجون طماطم مجففة. معجون البيستو. معجون زيتون. حبات زيتون مخلي. شرائح ديك رومي مدخن "يمكن استبدالها بشرائح جبن موتزاريلا". رشة من البهارات الإيطالية. صوص جبن شيدر. طريقة عمل أكواب البيتزا المقرمشة
نقطع شريحة عجينة البف باستري إلى 8 شرائط ثم نضع كل شريطين بشكل متعاكس على شكل علامة + في قوالب الكب كيك. نضع فوقها شريحة من عجينة السمبوسة أو عجينة المطبق ونبطن بها القالب. نجهز الحشوة ونخلط مكوناتها جبن حلوم مبشور مع موتزاريلا مبشور مع الطماطم المجففة ومعجون البيستو والزيتون ثم نضعها في قوالب الكب كيك. نضع فوقها شريحة الديك الرومي أو الموتزاريلا ثم أخيراً رشة بهارات إيطالية. ندخلها الفرن على درجة حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة على الرف العلوي. نقدمها مع صوص الشيدر.
طريقة عمل عجينة البف المقرمشه
عجينة البف لعمل السمبوسك الذهبية المقرمشة - YouTube
السمبوسة البف الطرية المقلية المقرمشة البيتي بالصور
نطوي العجينة إلى ثلاث طيات، ثمّ نعيد فردها بالخطوة السابقة نفسها، ثم نضع العجينة في الصينيّة ونغطيها بورق من النايلون. نضع العجينة في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة قبل استعمالها. فطائر البف باستري بالتفاح المكوّنات علبة من عجين البف باستري. مكوّنات الحشوة كأس من عصير التفاح. حبتان من التفاح مقطّعتان إلى شرائح رفيعة. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. نصف كأس من السكّر الأسمر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. بيضة واحدة مخفوقة لدهن الوجه. طريقة التحضير نخلط الزبدة ونشا الذرة والسكر الأسمر في وعاء كبير وعميق. نضع شرائح حبّات التفاح في طنجرة ونضعها على النار الهادئة، ثم نسكب فوقها مزيج السكر وعصير الليمون الحامض. نسكب عصير التفاح ونترك الطنجرة على النار حتى يصبح المزيج ذا قوام كثيف. نرفع الطنجرة عن النار، ونترك شرائح حبات التفاح جانباً لكي تبرد. نفرد عجينة البف باستري على سطح الطاولة ونضع على طرف العجينة كمية كافية من حشوة التفاح المحضرة، ونكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجينة وحشوة التفاح. نرتب قطع الحلى الجاهزة في صينية الفرن بعد تغليفها بورق الزبدة.
عجينه البف الاصليه
المكونات
كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة من عصير الليمون
نصف كوب من الماء البارد. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ضعي الدقيق في وعاء على شكل دائرة فارغة من المنتصف، ثم اسكبي باقي المكونات ماعدا الزبدة. اخلطي المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة. شكلي العجينة على هيئة مربع، ثم ضعي الزبدة في المنتصف، واغلقي عليها العجينة من جميع الأطراف. ثم قومي بفردها مرة أخرى على شكل مستطيلاً. نقوم بفرد العجينة وغلقها عدة مرات، حتى تتكون عدة طبقات من الداخل. تحفظ هذه العجينة في كيس بلاستيك بالثلاجة، حتى تكون جاهزة عند استخدامها مرة أخرى وإضافة إليها الحشوات المختلفة. سمبوسه بف مضبوطه
كيلو من الدقيق. كيلو من الزبدة. 3 أكواب من الماء البارد. ملعقة ملح. نخلط الدقيق مع الملح جيداً في وعاء كبير. ثم نضع الزبدة ونقلب معها الدقيق جيداً حتى التماسك. اسكبي الماء على العجين مع التقليب حتى يتجانس الخليط جيداً، ثم اتركيها بالمبرد لمدة نصف ساعة. بعد ذلك قومي بفرد وثني العجينة عدة مرات لتصبح طبقات رقيقة فوق بعضها البعض، وتركيها مرة ثانية. يتم فرد العجينة على شكل مستطيل قطع صغيرة، ويتم إضافة الحشو المفضل بداخلها.
الخامس عشر: جلاء البصر، كما ذكر ذلك الإمام الصادق عليه السلام حيث قال: « تجلو البصر » السادس عشر: إن صلاة الليل تجعل البيت بيتاً نورانياً ، فقد روي عن الإمام الصادق عليه السلام « أن البيوت التي يصلَّى فيها بالليل بتلاوة القرآن – ولعل الباء (في قوله عليه السلام بتلاوة القرآن) هي باء المعية- تضيء لأهل السماء كما تضيء نجوم السماء لأهل الأرض »].
صلاة الوتر عند الشيعة الأسترالي القديمة
الشك بين الركعة الثانية و الخامسة في حال القيام؛ يجلس المصلي مباشرة و يبني على الأربع و يتم صلاته ثم يحتاط بركعتين من قيام. الشك بين الركعة الثالثة و الرابعة و الخامسة في حال القيام؛ يجلس مباشرة و يبني على الأربع و يُتم صلاته ثم يأتي بركعتين احتياط من قيام و ركعتين احتياط من جلوس. الشك بين الأربع و الخمس حال القيام؛ يجلس مباشرة و يبني على الأربع و يُتم صلاته ثم يأتي بركعة احتياط من قيام أو ركعتين من جلوس. [1]
أحكام صلاة الاحتياط [ عدل]
أن يؤتى بصلاة الاحتياط قبل الإتيان بشيء من منافيات الصلاة، أي يؤتى بها مباشرة بعد الفريضة. [2]
صلاة الاحتياط ليس فيها أذان و لا إقامة و لا سورة غير سورة الفاتحة و لا قنوت. لا يجوز تركها و إعادة الفريضة من جديد. انظر ايضاً [ عدل]
قاعدة الفراغ والتجاوز
صلاة الغفيلة
صلاة الوحشة
وصلات خارجية [ عدل]
طريقة صلاة الاحتياط - صباح شبر
صلاة الاحتياط
المصادر [ عدل]
^ الشك في الركعات [ وصلة مكسورة] "نسخة مؤرشفة" ، مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 19 سبتمبر 2020. صلاة الاحتياط - ويكيبيديا. {{ استشهاد ويب}}: صيانة CS1: BOT: original-url status unknown ( link)
^ (من أتى بشيء من المنافيات قبل صلاة الاحتياط لزمته إعادة أصل الصلاة على ـ الأحوط لزوماً ـ ولا حاجة معها إلى صلاة الاحتياط. )
صلاة الوتر عند الشيعة بإيران
[8]
قال الطبري: وهو - عمر بن الخطاب - أول من جمع الناس على إمام يُصلي بهم التراويح في شهر رمضان، وكتب بذلك إلى البلدان، وأمرهم به، وذلك- فيما حدثني به الحارث، قال: حدثنا ابن سعد، عن محمد بن عمر في سنة أربع عشرة، وجعل للناس قارئين: قارئا يصلي بالرجال وقارئا يصلي بالنساء. [9]
حكمها في الفقه
لقد اختلف فقهاء المذاهب الإسلامية في حكم صلاة التراويح:
الحكم عند أهل السنة
اتفق فقهاء أهل السنة على سُنّية صلاة التراويح، وهي عند الحنفية والحنابلة ، وبعض المالكية سُنَّة مؤكدة، وهي سُنَّة للرجال والنساء، وهي من أعلام الدين الظاهرة. بعد نهاية صلاة ركعة الوتر - منتديات أنا شيعـي العالمية. [10]
الحكم عند الشيعة
قال الميرزا القمي: إنّ أصل صلاة التراويح والأضحى حرام ، لا مجرد اعتقاد مشروعيتها، فإنّ كل بدعة ضلالة، و كل ضلالة سبيلها إلى النار ، و المراد بالبدعة نفس الفعل المبدَع. [11]
منع الإمام علي (ع) منها
روي أن أمير المؤمنين لما اجتمع إليه الناس بالكوفة ، فسألوه أن ينصب لهم إماما يُصلى بهم صلاة التراويح في شهر رمضان ، زجرهم وعرفهم أن ذلك خلاف السنة ، فتركوه واجتمعوا لانفسهم، وقدّموا بعضهم، فبعث إليهم ابنه الحسن ، فدخل عليهم المسجد ومعه الدرة فلما رأوه تبادروا الأبواب وصاحوا: واعمراه.
ففي الحديث عن الإمام الصادق عليه السلام: « شرف المؤمن صلاته بالليل » ثالثاً: إن صلاة الليل تستوجب رضوان الله سبحانه وتعالى، وهو أكبر ما يمكن أن يناله المؤمن، وقد قرن الإمام الرضا عليه السلام بين صلاة الليل ورضا الله تعالى، فقال: « قيام الليل رضا الرب » رابعاً: إن صلاة الليل تورث صحة البدن ، ففي الحديث عن أمير المؤمنين عليه السلام، أنه قال: « قيام الليل مصحّة للبدن ».