كيف تكتب هوتميل
- كيفية الدخول على بريدي الالكتروني هوتميل - موقع مُحيط
- فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ
- اللحوم الحمراء .. فوائد ومخاطر!
- فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء — مجلة رؤى
كيفية الدخول على بريدي الالكتروني هوتميل - موقع مُحيط
كيفية كتابة رسالة ايميل في بريد هوتميل - YouTube
Try another name or claim one of these that's available أو يمكنك أن تختار من الترشيحات التي يختارها لك. 5- قم بتغيير الايميل أو اضغط على الخيارات البديلة كما في الصورة. قم بتغيير الايميل أو اضغط على الخيارات البديلة
6- لو قمت بالضغط على الخيارات وعلى سبيل المثال خيارات ايميل mrxo هنا ستكون كالتالي كما في الصورة التالية:
اختر الايميل الذي تفضله بعد ذلك اضغط على Back
7- بعد اختيار الايميل يمكنك أن تدخل على الصفحة التي تكتب فيها كلمة السر الخاصة بك.
تعرف على فوائد وأضرار اللحوم الحمراء ما هي اللحوم الحمراء؟ تعرف اللحوم بأنها النسيج العضلي ذو اللون الأحمر للحيوانات، ويتوافر في الأبقار والجاموس والأغنام والجمال والخنازير، وهذا النوع من اللحوم يحتوي على الكثير من الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية والأحماض الأمينية والدهنية وغير ذلك من المواد التي أهلته ليكون ذا قيمة عالية للإنسان.
فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ
اللحوم الحمراء عادة ما تكون حمراء عندما تكون نيئة، وهناك العديد من الادعاءات المتضاربة حول تأثير اللحوم الحمراء على صحة الإنسا، حيث يعتقد البعض أنها يمكن أن تسبب ضررًا، بينما يشير البعض الآخر إلى أنها لا ترتبط بمرض أو آثار سيئة أخرى. أنواع اللحوم الحمراء
قبل مناقشة الآثار الصحية للحوم الحمراء، من المهم التمييز بين أنواع اللحوم المختلفة، حيث تأتي اللحوم الحمراء من الثدييات ويطلق عليها الحمراء بسبب لونها عندما تكون نيئة. فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء — مجلة رؤى. لحم البقر ولحم الضأن ولحم الغزال هي أمثلة على اللحوم الحمراء، ويعتبر الدجاج والديك الرومي واللحوم الأخرى من الطيور من اللحوم البيضاء، وذلك لأنها بيضاء عند طهيها. إلى جانب الحيوان الذي أتى منه اللحم، يمكن تمييز اللحوم بكيفية تربيتها ومعالجتها، وفيما يلي بعض المصطلحات الرئيسية التي يجب معرفتها:
اللحوم التقليدية: اللحوم التقليدية هي من الحيوانات التي تربى عادة في عمليات تغذية الحيوانات المركزة (CAFOs) أو «مزارع المصانع» التي تحصر الحيوانات وتوفر لها الأعلاف القائمة على الحبوب. اللحوم التي تتغذى على العشب: يأتي هذا اللحم من الأبقار التي ترعى على العشب وتعلف علفها. اللحوم العضوية: للحصول على ملصق عضوي، يجب أن تأتي اللحوم من الحيوانات التي يتم إعطاؤها علفًا عضويًا بنسبة 100٪ ويتم تربيتها بطريقة تستوعب الرعي والسلوكيات الطبيعية الأخرى، كما أنهم لا يتلقون المضادات الحيوية أو الهرمونات.
اللحوم الحمراء .. فوائد ومخاطر!
التجاوز إلى المحتوى
اللحوم الحمراء
تُعرّف اللحوم الحمراء على أنّها أي لحوم تأتي من عضلات الثدييات، وهذا يشمل لحوم البقر والغنم ولحم الخنزير والماعز ولحم العجل ولحم الضأن، وبالنسبة للعديد من الأسر يعتبر اللحم الأحمر من المواد الغذائية الأساسية، حيث يستهلك البعض اللحم البقري ولحم الأغنام ولحم العجل في أشكال مختلفة بشكلٍ يومي، وبالرغم من أن اللحوم الحمراء غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، إلّا أنّها يمكن أن تؤدي إلى أمراض ومشاكل صحية وخطيرة، ولذلك هناك تحوّل واضح نحو الأغذية النباتية حول العالم، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء. العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم الحمراء
إنّ اللحوم الحمراء بشكل عام تحتوي على كميّات متفاوتة من الدهون والبروتينات، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم وللحفاظ على صحة وسلامة الوظائف الحيوية للأنسجة والخلايا، وبسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون، فإن تناول اللحوم الحمراء يزوّد الجسم بالسعرات الحرارية أيضًا، وفيما يأتي بعض الحقائق الغذائية لتناول 3. 5 أوقية أو 100 غرام من اللحم البقري المشوي مع نسبة 10 ٪ من الدهون:
السعرات الحرارية: 217.
فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء &Mdash; مجلة رؤى
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يؤثر على صحة الإنسان حيث يمكن أن يسبب ما يلي: –
مخاطر عالية للإصابة بسرطان البنكرياس والبروستات والمستقيم والقولون: وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء المصنعة ، أي اللحوم الحمراء المملحة والمعالجة والتخمير والتدخين ، بالإضافة إلى خطوات الإنتاج الأخرى لحماية الموضوعات ، كما ذكرت منظمة الصحة العالمية ، لا يوجد دليل آخر ، ويقال أيضًا في كثير من الأحيان أن قلي وشواء اللحوم الحمراء في درجات حرارة عالية يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ. الفشل الكلوي: الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء هو أحد أسباب الفشل الكلوي. الرتج أو التهاب الرتج: هذه حالة خطيرة في الجهاز الهضمي يمكن أن تنتج عن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء. أمراض القلب: أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء الغنية بالدهون والكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. رابعاً: ما هي أنواع اللحوم الحمراء المختلفة؟
يمكن تمييز أكثر من شكل من أشكال اللحوم الحمراء ، فبعد ذبح الحيوان وإخراج اللحم منه ، تتم معالجة اللحوم وتدخينها ، وتوضع عليها مواد كيماوية ومواد حافظة مختلفة ، ثم يوجد أكثر من نوع أحمر اللحوم التي تختلف في القيمة الغذائية والفوائد الصحية.
ومع ذلك، في حين أن المبادئ التوجيهية الغذائية 2015-2020 بالنسبة للأميركيين توصي بتقليص كمية اللحوم الحمراء، إلا أنها لم تقم بتحديد الحد اليومي. ووفقا للدكتور كريستوفر وايلد، مدير بحوث السرطان، تقرير 2015 الذي يربط تناول اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بالسرطان يدعم توصيات الصحة العامة للحد من استهلاك اللحوم الحمراء. بيد أنه يلاحظ أن اللحوم الحمراء لها قيمة غذائية كبيرة و لهذا ينبغي النظر في البحوث المستقبلية "من أجل تحقيق التوازن بين المخاطر والفوائد من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ولتقديم أفضل التوصيات الغذائية المحتملة. خلاصة اللحوم الحمراء مفيدة و لكن يجب الحد منها و التقليل من اللحوم المحتوية على الدهون يجب التقليل جداً من تناول اللحوم التي تتعرض لحرارة عالية جداً خلال عمليات التحمير و الشواء مع تجنب تناول المحترقة منها يجب الإبتعاد تماماً عن تناول اللحوم المصنعة وفقاً لتوجيهات منظمة الصحة العالمية يمكن استبدال اللحوم الحمراء بالأسماك و الدواجن خصوصاً لمن يعانون من مشاكل القلب و الأوعية الدموية و كبار السن يمكن تبني حمية نباتية كبديل و لكن مع التأكد من توافر كميات كافية من العناصر الأساسية كالفيتامينات و الأملاح معدنية و البروتين
ولقد تم ربط استهلاك اللحوم الحمراء المصنعة، مثل النقانق، بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ولا يبدو أن هذا صحيح بالنسبة للحوم الحمراء غير المصنعة، علاوة على ذلك، وجدت مراجعة للدراسات أن تناول اللحوم المصنعة المرتفع كان مرتبطًا بزيادة أكبر في مخاطر الإصابة بسرطان الثدي مقارنة بارتفاع تناول اللحوم غير المصنعة. للمزيد من صحتك وجمالك:
ما هي فوائد العكوب؟
علاجات منزلية لإزالة شمع الأذن
© 2000 - 2022 البوابة ()