Download Catalog
مناقيش حلوم
20. 00 AED
مناقيش محمرة
15. 00 AED
مناقيش محمره وجبنة
21. 00 AED
مناقيش جبنة عكاوي
فطائر منوعة
سـبانخ ، زعـتر، جبنـة، لحمـة 20. 00 AED
مناقيش لحمة
23. 00 AED
مناقيش زعتر
16. 7 استخدامات للجبن العكاوي | سوبر ماما. 00 AED
مناقيش سجق
مناقيش جبنة
مناقيش زعتر وجبنة
مناقيش لبنة
18. 00 AED
اتصل بنا
العنوان
العين ، عين الفايضة أبو ظبي ، الإمارات العربية المتحدة
أوقات الدوام
نفتح كل أيام الأسبوع من 11 صباحاً حتى 2 بعد منتصف الليل
طريقة عمل مناقيش جبنة عكاوي - وصفة ماما
نترك أقراص الجبن لمدة خمس ساعات، ثم ننقلها ونضعها في مصفاةٍ تحتوي على ثقوب كبيرة، بعد ذلك ننثر عليها الملح الخشن ونتركها لمدة يومين حتى تتصفى من الماء وتجمد. نضع أقراص الجبن في وعاء نظيف ونحفظها لحين الاستخدام. مناقيش جبنة العكاوي
للعجينة:
ربع ملعقة كبيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. خمسة أكواب من الطحين. للحشوة:
أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم. ثمرة صغيرة من البصل المفروم ناعمًا. كوبان من جبن العكاوي المفتت. نضع في وعاءٍ عميقٍ كلًّا من الملح، والسكر، والطحين ، والزيت، والخميرة، ونخلط المكونات جيدًا. نضيف الماء للمكونات السابقة ثم نعجن المزيج بواسطة اليدين إلى أن نحصل على عجينة. نغطي العجينة ونتركها في درجة حرارة الغرفة إلى أن يتضاعف حجمها. طريقة عمل مناقيش جبنة عكاوي - وصفة ماما. نقطع العجينة لكراتٍ متساوية الحجم. نفرد كرة العجين على سطح الطاولة المرشوش بالقليل من الطحين ثم نفردها بالشوبك. نفرد كرات العجين بالطريقة السابقة نفسها ثم نضعها في صينية فرن مدهونةٍ بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي. نحضّر الحشوة بوضع البقدونس المفروم مع جبن العكاوي والبصل المفروم في وعاء، ونخلط مكونات الحشوة مع بعضها جيدًا.
موقع خبرني : مناقيش جبنة عكاوي.. حضريها بنفسك
الجبن العكاوي أحد أشهر أنواع الجبن الشامي، موطنه الأصلي فلسطين إلا أنه أيضًا يُستخدم في دول الشام الأخرى مثل سوريا ولبنان، وكذلك في تركيا، ويصنع الجبن العكاوي من حليب الأبقار أو الماعز، بإضافة أقراص تسمى المنفحة إلى الحليب، ثم تترك معه ويغطى عدة ساعات، حتى يبدأ الجبن التكون، قطعي الجبن بعد ذلك إلى مكعبات ثم لفيه بالصوف واتركيه في مكان دافئ عدة ساعات، بعد مرور الساعات ستلاحظين أن الجبن انفصل تمامًا عن شرش اللبن، يُوضع بعد ذلك في مصفاة ويرش عليه الملح الخشن، ويترك يومين، في هذا المقال اعرفي استخدامات الجبن العكاوي. استخدامات الجبن العكاوي الجبن العكاوي جبنة بيضاء ناعمة وخفيفة وتشبه الجبنة الموتزاريلا، لكنها أكثر ملحًا، هناك كثير من الوصفات العربية التي تُستخدم فيها الجبنة العكاوي مثل بعض الحلويات الشرقية التي من أشهرها الكنافة النابلسية، وتُستخدم أيضًا في وصفات أخرى مثل مناقيش العكاوي، وفطائر العكاوي، وساندويتشات العكاوي، سأذكر لكِ في السطور القادمة سبع وصفات يُستخدم فيها الجبن العكاوي، بعض هذه الوصفات تقليدي، وبعضها جديد. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن العكاوي الكنافة النابلسية أحد أجمل وأشهر أنواع الكنافة، إليكِ طريقة تحضيرها: المقادير ½ كيلو كنافة مفرومة.
7 استخدامات للجبن العكاوي | سوبر ماما
نخفق البيض، والحليب، ثمّ ندهن وجه العجينة بالمزيج، ثمّ ننثر السكر. نخبز البريوش في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
مناقيش – Al Khabiya
منقوشة جبنة لبنانية بيروتية طرابلسية مية مية #منقوشة_جبنة#مطبخ_و_حلويات_لاواديسا - YouTube
مناقيش مكس - Hia Tv
25 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة
مشاركة الوصفة المقادير - 600 جرام جبن عكاوي مبشور - ½ 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء فاتر - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة خميرة - 1 معلقة صغيرة سكر - ½ معلقة صغيرة ملح الطريقة في وعاء ضعي نصف كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح وخلطي المكونات حتى تتداخل. ضيفي الزيت وحركي المزيج حتى يتماسك. زيدي الماء تدريجياً وحركي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة. غطي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة حتى تختمر العجينة. عندما تختمر العجينة ضيفي الكمية تدريجياً ودعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. حمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية وشكلي 12 كرة متساوية الحجم من العجينة. إفردي كرة من العجين على سطح منثور بالدقيق وضيفي حوالي قبضة من جبن العكاوي المبشور على الوجه. ضعي المنقوشة على صينية فرن ودخليها إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تنضج. عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. قدمي المناقيش إلى جانب الشاي.
00 Salad سلطه السيزر وتيركي Caesar salad with Turkey AED 27. 00 سلطه السيزر والدجاج Caesar salad with Chicken AED 30. 00 سلطه عربيه Green Salad AED 25. 00 سلطه فرنجيه Greek salad AED 25. 00 سطله الفريكه Quinoa Salad AED 27. 00 سطله الجرجير Rocca salad AED 27. 00 تبوله Tabouleh AED 21. 00 فتوش Fatoush AED 21. 00 Fresh Juice عصير البرتقال orange AED 19. 00 عصير الاناناس pineapple AED 23. 00 عصير المانجو mango AED 23. 00 عصير التفاح الاخضر green apple AED 19. 00 عصير الجزر carrot AED 23. 00 عصير ليمون ونعنع lemon and mint AED 19. 00 عصير الفراوله strawberry AED 25. 00 عصير الرمان pomegranate AED 25. 00 جوي Joy AED 25. 00 عصير جوي (الاناناس, البرتقال, المانجو) joy - Pineapple, Orange, Mango ماجيك magic AED 25. 00 عصير ماجيك (رمان, تفاح اخضر, البرتقال) magic - Pomegranate, Green Apple, Orange هوب Hope AED 25. عصير هوب تفاح اخضر. 00 عصير هوب (جزر, برتقال, زنجبيل) hope - Carrot, Orange, Ginger ريسبكت Respect AED 25. 00 عصير ريسبكت (اناناس, تفاح اخضر, زنجبيل) respect - Pineapple, Green Apple, Ginger باشن passion AED 25.
عصير هوب تفاح حرام
00 برغر لحم Beef Burger AED 24. 00 باك مان برجر Pac Man Burger Meal AED 28. 00 APPETIZERS صحن فول مدمس Fool mdames AED 21. 00 صحن حمص Homous AED 21. 00 صحن بيض اوم ليت Omelet Egg AED 23. 00 بطاطا بالفرن Baked potato AED 15. 00 صحن جبن حلوم Halloumi cheese AED 17. 00 صحن فته حمص Fatteh & Homous AED 23. 00 خبز محمص مع صوص الثوم Garlic Bread AED 7. 00 صحن لبنه Labneh plate (with garlic optional) AED 21. 00 IN HOUSE SWEETS ام علي Umm Ali AED 18. 00 كنافه تركيه Turkish Kunafa (one piece) AED 25. 00 Creep كريب شوكلاته Chocolate crepe AED 19. عصير هوب تفاح الحرام. 00 كريب شوكلاته (نوتيلا, كيندر, هيرشيز) Chocolate crepe ( Nutella, Kinder, hershey's) كريب جبنه الموزاريلا مع الشوكلاته Mozzarella cheese with chocolate AED 21. 00 كريب زبده وسكر Butter and Sugar AED 15. 00 كريب النوتيلا والفواكه Nutella with fruits AED 21. 00 كريب النوتيلا والفواكه (كيوي, فراوله, موز... ) Nutella with fruits ( kiwi, strawberry, banana, etc.. ) كريب جبنه الموزاريلا والبيض Mozzarella cheese and egg AED 21.
مونستر موزا ستيك بسعر 40 ريال سعودي. تشيكن ستريبس وبطاطا مقلية بسعر 45 ريال سعودي. تشكيلة المقبلات بسعر 55 ريال سعودي. ركن المشروبات والعصائر الطازجه
شاي كرك بسعر 25 ريال سعودي. شاي مغربي بالنعناع بسعر 25 ريال سعودي. المشروبات الغازية بسعر 6 ريال سعودي. شاي مثلج بسعر 17 ريال سعودي. شاي الليمون المثلج بسعر 22 ريال سعودي. شاي الخوخ المثلج بسعر 22 ريال سعودي. شوكولاتة ساخنة بسعر 22 ريال سعودي. نوتيلا بسعر 25 ريال سعودي. لاتيه سبانية بسعر 25 ريال سعودي. قهوة مبردة عادية بسعر 25 ريال سعودي. شاي ساخن بسعر 12 ريال سعودي. شاي لاتيه بسعر 25 ريال سعودي. فانيلا بسعر 25 ريال سعودي. عصير ليمون بالنعناع بسعر 25 ريال سعودي. عصير تفاح احمر بسعر 25 ريال سعودي. رايز آند شاين بسعر 27 ريال سعودي. عصير برتقال بسعر 25 ريال سعودي. فوائد لب التفاح. فروع مطعم اي هوب بالرياض
فرع الياسمين
يقع بطريق الثمامة، عالية بلازا. رقم الهاتف الخاص بالفرع: 0115107913. مواعيد العمل من الساعة 5:30 ص: 1 ص. فرع السفارات
رقم الهاتف الخاص بالفرع: 0115115531. مواعيد العمل من الساعة 6:30 ص: 11:30 م. فرع عرقة
لاندمارك مول، عمارة عرقة. رقم الهاتف الخاص بالفرع: 0115115542.