تسهيل عملية الهضم
تعمل الألياف المتواجدة بالشوفان على تنظيم حركة الأمعاء، وتمنع حدوث الإمساك حيث تعمل على زيادة حجم وكمية الماء الموجود بالبراز، مما يعمل على تسهيل مروره للخارج. هل للشوفان أضرار؟ للتعرف على المزيد طالع مقالنا من هنا. مدة طبخ الشوفان لزيادة الوزن. المصادر
Barbie Cervoni (February 25, 2020) Oatmeal Nutrition Facts and Health Benefits, Available at: (Accessed: 25th March 2020). The President and Fellows of Harvard College (2020) Oats, Available at: (Accessed: 25th March 2020).
مدة طبخ الشوفان بالحليب
نضيف الشوفان مع الاستمرار في التقليب حتى يتم تحميصه تماماً. باستخدام الخلاط الكهربائي، نقوم بوضع باقي المكونات "الطماطم، الثوم، البصل، البقدونس أو الكزبرة" وكوب الماء" ويضرب الجميع لمدة دقيقتين حتى يتم التجانس التام بينهم. ومن ثم نضيف المزيج إلى الشوفان مع الالتزام بالتقليب المستمر وعلى درجة حرارة متوسطة. نستمر في التحريك الخليط مدة دقيقتين، ثم نضيف 2 كوب ماء ونخلط الجميع مرة أخرى ويترك على النار حتى الغليان. يضاف الملح وبودر شوربة الدجاج ونحرك جيداً ونترك الخليط حتى تمام النضج. بعد التأكد من إتمام عملية نضج شوربة الشوفان، يتم إطفاء النار وترك الشوربة لتهدأ ثم تقدم. وصفات أخري تقدم بالشوفان: طريقة عمل شوربات شوفان طريقة عمل بسكوت الشوفان طريقة عمل خبز الشوفان كيكة الشوكولاتة بالشوفان شوربة الشوفان بالخضار شوربة الشوفان بالخضار مكونات شوربه الشوفان بالخضار: 1 كوب من الشوفان. مدة طبخ الشوفان بالحليب. 1 جزرة يتم تقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم. بصلة متوسطة الحجم ومقطعة مربعات صغيرة. عدد 2 عود من الكرفس الطازج على أن يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة جداً. 1 معلقة كبيرة من البقدونس المفروم. 3 فصوص ثوم مهروسة. 1 معلقة صغيرة من البصل البودر.
مدة طبخ الشوفان وفوائده
يمثل الشوفان أحد مصادر الغذاء وذلك لكونه غني بالعديد من المغذيات المختلفة، الأمر الذي جعل له أهمية من الناحية الطبية، فما هو، وما هي مكوناته، وما هي انواعه، وما هو دوره من الناحية الطبية؟
الشوفان
يدعى الشوفان باسم الخرطال أو الأفينا ستيفا (Avena sativa)، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية (Poaceae grass)، وهو من النباتات العشبية الحولية، يستخدم قشه كمرقد للحيوانات، وبذوره في التغذية. ويتكون من ثلاث طبقات: النخالة (Bran)، السويداء (endosperm)، البذرة (germ). المكونات الغذائية للشوفان
يحتوي الشوفان على العديد من المكونات الغذائية مثل: الفوسفات والثيامين والمغنيسيوم والزنك والألياف (الذائبة وغير الذائبة) وغيرها من المعادن والفيتامينات، بالإضافة للكربوهيدرات المعقدة والدهون والبروتينات وفيما يلي ذكر لبعض هذه المكونات:
هذه الأرقام حسب وزارة الزراعة الأمريكية وهي مقاسة لكوب من الشوفان المطهو بدون ملح (23 غم):
سعرات حرارية: 166. دهون: 3. 6g. صوديوم: 0mg. كربوهيدرات: 28. 1g. ألياف: 4g. سكريات: 0. مدة طبخ الشوفان يزيد الوزن. 6g. بروتينات: 5. 9g. أنواع الشوفان
يتواجد الشوفان في عدة صور حسب الطريقة التي يتم من خلالها معالجته، ولا تختلف القيمة الغذائية له باختلاف طريقة المعالجة ولكن تأثيره الصحي على مستوى السكر بالدم يتغير، فكلما كان أقل معالجة احتاج وقتاً أطول في الهضم وبالتالي له تأثير أقل على مستوى السكر بالمقارنة مع الانواع الأكثر معالجة، ومن هذه الأنواع:
جريش الشوفان (Oat Groats):
ويتكون من حبات الشوفان بأكملها بعد تنظيفها من الهيكل المحيط بها غير الصالح للأكل، وتتكون الحبة من الأجزاء الثلاثة: السويداء والنخالة والبذرة.
مدة طبخ الشوفان يزيد الوزن
إليك بعض النسب وأوقات الطهي لشوفان الميكروويف: [٥]
لصنع الشوفان المجروش أو الشوفان التقليدي في الميكروويف، اسكب 1 كوب (240 مل) من الماء و1/2 كوب (40 جرام) من الشوفان في وعاء حراري آمن للميكروويف وضعه في الميكروويف لمدة 2 ½ دقيقة إلى 3 دقائق. لصنع شوفان سريع أو فوري في الميكروويف، أضف 1 كوب (240 مل) من الماء و ½ كوب (40 جرام) من الشوفان في وعاء حراري آمن للميكروويف وضعه في الميكروويف لمدة 1/ ½ دقيقة إلى 2 دقيقة. 2
اصنع شوفان في برطمان ولا يحتاج إلى طهي الليلة السابقة لتناوله. اجمع كل مكوناتك في وعاء، وضعها في برطمانات ميسون حجم 240 مل. اغلق غطاء البرطمان وضعه في الثلاجة لليلة. طريقة عمل شوربة الشوفان بـ 4 أطعمه مختلفة - وصفات طبخ. خذ البرطمانات وافتحها في الصباح التالي. يمكنك تناول الشوفان من البرطمان مباشرًة، أو يمكنك نقل الشوفان إلى وعاء. فكّر في إضافة القليل من العسل أو القشدة على وجه الشوفان قبل تناوله. سيتمص الشوفان كل السائل طوال الليل ويتحول إلى شوفان غني وكريمي. إليك ما تحتاجه: [٦]
165 جرام زبادي. يمكنك استخدام زبادي عادي أو قليل الدسم أو يوناني. 2/3 كوب (55 جرام) شوفان مجروش أو شوفان تقليدي
2/3 كوب (160 مل) حليب
إضافات كالتوت الطازج أو الفواكه المجففة أو العسل أو شراب القيقب أو المكسرات.
مدة طبخ الشوفان للتخسيس
إليك بعض الاقتراحات:
لشوفان مالح، أضف رشة من الملح والقليل من الزبدة. لشوفان حلو، قلّب معه القليل من العسل أو شراب القيقب. يمكنك أن تستخدم القليل من السكر والقرفة أيضًا. لشوفان غني، أضف القليل من الزبيب أو التوت البري المجفف. يمكنك أيضًا استخدام شرائح اللوز أو الجوز أو البقان المجروش. 6
قم بطهي الشوفان لحوالي خمس دقائق، أو حتى تحصل على القوام والكثافة المرغوبة. كلما طالت مدة طهي الشوفان، كلما أصبح سميكًا وطريًا. عندما ينضج الشوفان، ضع غطاء القدر عليه ودعه يرتاح (بعيدًا عن الحرارة) لمدة 2 دقيقة. سيساعد ذلك الشوفان على امتصاص أي رطوبة إضافية. [٣]
7
قدّم الشوفان في وعاءٍ عميق. يمكنك إضافة بعض الإضافات لتعزيز النكهة ولجعله أكثر إشباعًا. إليك بعض أفكار الإضافات:
لشوفانٍ حلو، استخدم السكر البني أو القرفة أو العسل أو شراب القيقب. لشوفانٍ كريمي، أضف بعض القشدة أو الزبدة. لشوفانٍ معزز بالفاكهة، أضف القليل من الحليب أو القشدة وأضف التوت الأزرق أو الخوخ المقطع أو قطّع القليل من الفراولة. ما هي مدة استخدام الشوفان طوال الليل؟ - دليل التخزين. يمكنك أيضًا تقطيع تفاح إلى مكعبات وإضافة رشة من القرفة معه. لشوفانٍ غني، أضف القليل من الزبيب أو التوت البري المجفف.
الشوفان
يُعدّ الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحوي على كميات كبيرة من المُغذيات والفيتامينات التي تُفيد جسم الإنسان، وهو مفيد للأطفال ويُعالج الأكزيما لديهم حيث يُنقع كمية منه في ماء فاتر، ثمّ يوضع الطفل في الماء من عشرة دقائق إلى ربع ساعة وهو عبارة عن رقاقات صغيرة يُمكن تناولها من قبل الصغير والكبير وهو غذاء صحي متكامل يُقدّم للطفل من غير قلق، ولتحسين مذاقه حتى يتقبله الأطفال نُقدّم طريقة طبخه بعدة نكهات وتُناسب عدة أعمار من الأطفال. مهروس الشوفان والتفاح والزبيب
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخص
المقادير
كوب من الماء. نصف ثمرة مُقشرة من التفاح. نصف كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من الزبيب. ملعقتان كبيرتان من حليب الطفال. مدة طبخ شوربة الشوفان | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
يوضع الماء والتفاح والشوفان والزبيب على نار معتدلة، ثمّ يُترك مدة ثلث ساعة. يوضع المزيج في مُحضّر الطعام ويُهرس ناعمًا. تُضاف القرفة مع الحليب ويُخلط جيدًا، ثمّ يُقدّم للطفل الرضيع. مهروس الشوفان والخضار بصفار البيض
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين
كوب ونصف من الماء. ربع كوب من مكعبات الكوسا.
منع حركة المفاصل تماما فوق او تحت المنطقة المصابة مع تثبيت الجزء أو الطرف المصاب جيدا. يمكن تثبيت الجزء المصاب عن طريق مجلة طويلة أو قطعة خشبية مناسبة أو جريدة قوية أو أي مادة صلبة أخرى لراحة العظام. لابد من توخي الحذر في حالة لف الجزء المصاب لعدم منع جريان الدم وتدفقه في هذا الطرف. يمكننا تناول بعض المسكنات من أجل تخفيف حدة الالم الناتجة عن الكسر أو الإلتزام في العظام. الفرق بين so و such - ملزمتي. عدم تحريك المصاب بشكل غير صحيح ولكن لابد من حمله على حمالة المرضي حتي لا يزداد الكسر سوءا. [3]
ما يتوقع حدوثه عند الطبيب
في حالة أن الكسر الذي يحدث في العظام فإن الأمر يزداد سوءاً وتكون الآلام مبرحة ولذا فلابد من الرجوع للطبيب من أجل الحصول على العلاج الطبي المناسب ومعرفة الكسر وحجمه ومن أهم ما يحدث عن الرجوب للطبيب أنه يقوم بإجراء أشعة للمريض تسمى الأشعة السينية والتي يتمكن الطبيب من خلالها من تحديد مكان الكسر وهل نحن بحاجة لإدخال البراغي للعظام من أجل ترتيب العظام في أماكنها أم لا. لأن هناك حالات كسور لا تحتاج لذلك لأن العظام قد تظل في ترتيبها الصحيح ولا تحتاج لأي تدخل آخر، وفي حالة إجراء جراحة أو تثبيت للالتواءات يقوم الطبيب بتخدير المصاب ليتمكن من القيام بهذه الأعمال دون أن يؤلم المريض، وهذه البراغي المستخدمة للعظام تعمل على تثبيتها في أقسامها حتى تمام الشفاء.
الفرق بين So و Such - ملزمتي
علاج شروخ العظام يتم تحديد علاج شروخ العظام عن طريق الفحوصات وتحديد حجم التضرر الناتج في العظام والأعصاب والأوعية الدموية، وعليه يتم اختيار إحدى الطرق التالية: الجبيرة "الجبس" يمكن في معظم الحالات اللجوء إلى الجبيرة لأنها تضمن عدم قيام المصاب بتحريك الجزء المشروخ، وحمايته تماماً من أي اصطدام أو تعرض لخبطات حتى يتم التئام الشرخ. في بعض حالات شروخ العظام لا يمكن عمل الجبيرة، مثل شروخ العظام في القفص الصدري مثلا، يتم الاكتفاء بإعطاء تعليمات للمريض للحفاظ على الجزء المصاب من الصدمات، بالإطفاء لوصف مضادات التهاب ومسكنات آلام، وكمادات باردة مع التزام الراحة. الكمادات الباردة فعالة في كافة أنواع الشروخ، بالإضافة لمضادات الالتهاب والتورم لتقليل التهابات العظام ومساعدة العظام على الالتئام. تقليل الوزن الذي يتحمله الجزء المصاب قدر الإمكان، والراحة التامة. شروخ العظام في منطقة الحوض والفخذين هي حالة شائعة في كبار السن خاصة حال سقوطهم، وللأسف فإن أغلبي الحالات تحتاج لتدخل جراحي لعلاجها. بعض أنواع شرو العظم تحتاج لتدخل جراحي وتركيب شرائح ومسامير. الطب البديل في علاج شروخ العظام هناك بعض الأطعمة والأعشاب التي تساعد على سرعة التئام شروخ العظام ومداواتها، ونذكر منها الآتي: تناول كمية وفيرة من البروتينات موزعة في وجبتك اليومية، لأن البروتينات نصف مكونات العظام.
يحتوي شعر الإنسان على 12 نوعاً مختلفاً من الشعر. 1A – 1C: شعر طويل مفرود. 2A – 2C: شعر طويل مموج له شكل S.
3A – 3C: شعر طويل مجعد يشبه الزنبرك. 4A – 4C: شعر قصير متعرج لا ينمو عادةً فوق الكتفين. الملمس نسبي عندما يتعلق الأمر بالشعر والفراء في حين إن الفراء قصير وكثيف لحماية الحيوان فإن الشعر يكون أقل كثافة ويوفر حماية قليلة جداً. أنواع الكلاب التي لديها فرو
يولد الكلب مع الفراء وليس الشعر وعندما يتعلق الأمر بالكلاب ذات الفراء فإن تساقط الشعر يمثل مشكلة كبيرة حيث يتساقط الشعر بطول معين. روتويللر Rottweiler: هذا الكلب العملاق هو كلب حراسة شديد الانضباط عند تدريبه بشكل صحيح ولكن يمكن أن يكون أيضاً أكبر نبتة حول الأطفال والحيوانات الأليفة الأخرى هم سهلون للعناية بهم بأقل قدر من الفراء وهم مخلصون للغاية. الدلماسي Dalmatian: أفضل صديق لرجل الإطفاء هو لقب مناسب لهذا الكلب حيث يمتلك كلب الدلماسيون معطفاً ناعماً ومتيناً كما تشتهر هذه السلالة المشهورة بأنها نشطة جداً ومبهجة وتتميز بعمر يتراوح بين 12 و 14 عاماً بمستوى طاقة عالٍ جداً. السلوقي الإيطالي Italian Greyhound: يحتوي هذا الصنف على جسم نحيل يشبه السلوقي الأمريكي لكنه أصغر حجماً ومن المعروف أنها هادئة وخجولة للغاية بينما يتطلب معطفها الحد الأدنى من الاستمالة.