➕ 订阅
✔ 已订阅
分享
سولفنا في هذه الحلقة مع محمد العرفج، مؤسس «المشوى العنابي» ورئيسه التنفيذي. و«المشوى العنابي» مطعم متخصص بتحضير أطباق المشاوي. بدايةً حدَّثنا محمد العرفج عن سبب اختياره تخصص «المشاوي»، ولماذا لم يدخل ضمن أصناف المطعم البرگر أو الشاورما كما تفعل المطاعم التقليدية؟ ثم سألنا ضيفنا عن تفاصيل البداية مع الفرع الأول عام 2016، كيف بدأ العمل عليه من التجهيزات والتكاليف إلى الإطلاق وقياس الأثر. بعدها تحدثنا مع محمد العرفج عن استراتيجية التوسع السريع، مع وصول عدد فروع المطعم إلى ثمانٍ وأربعين فرعًا في أرجاء السعودية. ويرى ضيفنا بأن التوسع يجب أن يكون عبر تغطية المنطقة كاملةً ثم الانتقال إلى منطقة أخرى. سالفة مطعم المشاوي اللي وصل لـ 48 فرع - المشوى العنابي سوالف بزنس مع مشهور الدبيان podcast. كما سألنا ضيفنا عن فريق عمله وتجربته في توطين الفروع، إذ تبلغ نسبة السعوديين في أحد فروع المطعم 100%. ولم يفتنا سؤاله عن تسعير قائمة الطعام وهندستها، وعن الحملات التسويقية التي أطلقوها وكيف كان أثرها. كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا إضافة إلى حديثه عن سوق تطبيقات التوصيل وغيرها من المواضيع. نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
طريقه عمل الكفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر ألتتبيله الرهيبة - ثقفني
الكفتة المشوية على الفحم من الأكلات الشهية واللذيذة والتي تفضل تحضيرها ربات المنزل في مطبخها، كوجبة غذائية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم، كما أنها من الأكلات سريعة التحضير، ولا تحتاج لوقت طويل لتحضيرها، وتقدم مع الخبز وسلطة ألطحينه وسلطة بابا غنوج ومع الأرز البسمتي، ويتم تحضير الكفتة بأكثر من طريقة، وفي مطبخنا اليوم سنقدم لكي طريقة عمل الكفتة الحاتي بالفحم بطعم أحلى وألذ من الكفتة الجاهزة. طريقة عمل كفتة الحاتي بالفحم
يعطي الفحم الكفتة أو الدجاج أو اللحم المشوي طعم ونكهة إضافية شهية، ويمكن استخدام الفحم في الشواء دون الحاجة لوجود شواية، ونقدم لكي خطوة بخطوة طريقة عمل الكفتة الحاتي والمقادير المطلوبة. المقادير:
1 كيلو من اللحم المفروم البقري أو الضاني. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ¼ كوب من ماء البصل. 1 ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل الكفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر ألتتبيله الرهيبة - ثقفني. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر. 1 ربطة من البقدونس الأخضر المقطع. 4 قطع من الفحم. طريقة التحضير:
احضري بولة متوسطة الحجم وضعي به اللحم المفروم وضيفي إليه البصل المفروم والملح والفلفل الأسود وقومي بخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
3 مطاعم يمتلكها النجوم بالقاهرة.. افطر مع مصطفى قمر واتفرج على...
كما سألنا ضيفنا عن فريق عمله وتجربته في توطين الفروع، إذ تبلغ نسبة السعوديين في أحد فروع المطعم 100%. ولم يفتنا سؤاله عن تسعير قائمة الطعام وهندستها، وعن الحملات التسويقية التي أطلقوها وكيف كان أثرها. كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا إضافة إلى حديثه عن سوق تطبيقات التوصيل وغيرها من المواضيع. نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن! الروابط: حساب مشهور الدبيان على تويتر: حساب محمد العرفج على تويتر: الحلقة 55 من بودكاست سوالف بزنس مع محمد العرفج. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes. كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: See for privacy information. Chương
1. اختيار موقع الفرع الأول (00:02:47)
2. سبب اختيار تخصص المطعم (00:05:02)
3. تسمية المطعم (00:10:20)
4. 3 مطاعم يمتلكها النجوم بالقاهرة.. افطر مع مصطفى قمر واتفرج على.... تسعير الوجبات (00:15:28)
5. تطبيقات التوصيل (00:36:51)
6. استراتيجية التوسع (01:04:52)
7.
سالفة مطعم المشاوي اللي وصل لـ 48 فرع - المشوى العنابي سوالف بزنس مع مشهور الدبيان Podcast
يوجد العديد من
المطاعم المتواجدة في مصر التي يمتلكها نجوم الفن والمشاهير، وهو ما يراه البعض ميزة، حيث أنك قد تحظي بمقابلة نجمك أو لاعبك المفضل، إلا أن الأمر لا يقتصر فقط على وجود النجم، فتوفر قائمة طعام وخدمة مميزة أيضَا أحد عوامل نجاح أي مطعم، ولذلك فإنه على الرغم من ذلك يعتبر الانتشار بين الناس وتحقيق الشهرة في المطاعم على غرار الفن، ليس بالأمر السهل. ولذلك يسلط Food Today الضوء على 3 مطاعم يمتلكها مشاهير الفن والغناء في مصر، وقد حصلت على شهرة كبيرة، ليس لأجل أصحابها فقط بل لأجل أطباقهم وخدمتهم المميزة، ولنتعرف على تلك المطاعم في السطور التالية. فطارك عند مصطفي
قمر في Classic Rock
هذا المطعم يمتلكه الفنان مصطفي قمر، وهو يحرص على التواجد به في أغلب الأوقات، ويوجد لديه العديد من أطباق الفطار في رمضان التي ستنال إعجابك فإن كنت من عشاق اللحم
يقدم مطعم "كلاسيك روك" أنواعا مختلفة من الأطباق الرئيسية لتناسب جميع الأذواق. وإن
كنت من محبي اللحوم فننصحك بطلب "بيف فيليه" بصوص الفلفل أو المشروم والذي
يُقدم مع الأرز والبطاطس البيوريه، أو طلب "اسكالوب بانيه" مع المكرونة
الاسباجيتي بالصلصة الحمراء، أما إن كنت من عشاق الدجاج فهناك أنواع أكثر من الأطباق الرئيسية التي تلبي
رغبتك في الاستمتاع بالدجاج، فيمكنك تناول "الدجاج المشوي" بصوص المشروم
بالكريمة مع الأرز والبطاطس المحمرة، أو الاستمتاع بـ"شيش الطاووق"
المشوي في أسياخ مع الأرز بالخلطة، و"دجاج مسحب" يُقدم مع الأرز بالخلطة
أيضًا.
الحلقة 73 من بودكاست سوالف بزنس مع نايف القزلان. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة: الروابط: حساب مشهور الدبيان على تويتر: حساب نايف القزلان على تويتر: مدونة نايف القزلان: See for privacy information. ٢١ مارس ٢٠٢٢
الحلول التقنية في التسويق الرقمي
سولفنا في هذه الحلقة مع نايف القزلان، خبير ومختص بالتسويق الرقمي وتقنيات التسويق. تحدثنا مع ضيفنا في البداية عن الفرق بين التسويق الرقمي والتسويق التقليدي، إذ يقول إن «التسويق الرقمي» ببساطة هو التسويق الذي يوصَّل عبر القنوات الرقمية فقط. ثم تطرقنا إلى تقنيات التسويق وشرحنا أنها المساحة الرمادية التي تقع بين التقنية والأعمال. وانتقلنا للحديث عن التسلسل التاريخي للتسويق وبداياته، وفصّلنا في هذه الفقرة في تفسير بعض المصطلحات مثل «الأتمتة» و«الرقمنة»، و«التحول الرقمي» والفروقات فيما بينها. كذلك تناولنا أهداف التسويق وغايتها الأساسية، إذ تقتصر على ثلاث أهداف رئيسة؛ تعظيم الدخل، وتقليل التكاليف، وتحسين تجربة العميل. كما حدثنا نايف القزلان عن تفرعات التسويق الإلكتروني، وضرورة وجود استراتيجية للتسويق الإلكتروني، وأنواع المحتوى، وتطبيقات استخدام الأدوات التقنية للتسويق.
انتظار الحبيب الغائب ( س ش ص ض ط ظ ع غ ف 🤵 ا ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز 👰 ق ك ل م ن ه ولا ي 🌹 - YouTube
ابيات جميله عن الانتظار | بريق السودان
كلمات العالم لا تكفي حبّاً فأنت معي في غدي وأمسي. لو أنّ الحب كلمات تكتب لانتهت أقلامي، لكن الحبّ أرواح توهَب فهل تكفيك روحي. نهر حبّك غسل كل بساتيني وأزهرت أشجاري وكثرت رياحيني.
خواطر قصيرة عن انتظار الحبيب 2020
أحلامُنا تَبني بيوتاً من رمال، ومع أوّل موجة واقع تُصبح القصور حطام، فحنيني لقصر يمزج أحبّك موت لا تسألني ما الدليل، أرأيت رصاصه تسأل القتيل؟ حين افترقنا تمنّيت سوقاً يبيع السنين، يُعيد القلوب ويُحيي الحنين. وإن توارت في الحنايا ضعافا ف شوق القلوب لغائبيها يزيد. أيحق لي أن أزعجك عندما أشتاق إليك. السعادة الوحيدة تقوم على انتظار السعادة. إنّ الغيرة ليست مسألة في العادة بل إنّها بالأحرى كيف أعبر عن ذلك، إنّها أكثر جوهرية من ذلك، إنّها تعتمد على معرفة المرء بأنّ حبه غير متبادل، وهكذا يستمر المرء في الانتظار والترقب والتوقع منتظراً أن يتحول المحبوب إلى شخص آخر. أفتّش عنك عبر الانتظار عبر نفسي ولا أعود أعرف لشدة ما أحبك أين الغائب. في الانتظار، يصيبني هوس برصد الاحتمالات الكثيرة. ابيات جميله عن الانتظار | بريق السودان. وما أطول ساعات الانتظار وأنت تجلس وحيداً تحدّق أحياناً في وجهك وأحياناً أخرى تنظر للهاتف في عتاب. عبارات قصيرة عن الانتظار والشوق
تساعد اختيار العبارات القصيرة على النشر على مواقع التواصل الاجتماعي أو إرسالها للشخص الذي نشعر نحوه بالشوق بحيث تتلخص المشاعر التي يشعر بها الشخص في جمل وكلمات بسيطة ومن أفضل عبارات قصيرة عن الانتظار والشوق ما يلي:
لقد حفرت اسمه في الفكر والوجدان، وحفظت رسمه في القلب والأشجان، وستبقى ذكراه النور الذي أستمد منه الحياة.
كلمات عن الانتظار والشوق قصيرة - معلومات
شعر انتظار
إنتظار حدوث شيء ما هو من المصاعب التي يعانيها الإنسان مما يجعله يشعر بالقلق والتوتر و الضغط النفسي و تدفعه أيضا للشوق و اللهفة لحدوث هذا الشيء. و قد يكون إنتظار الإبن الغائب أو الزوج أو الحبيب المسافر ، أو إنتظار الأم لولادة طفلها و تشوقها لمعرفة طعم الأمومة ، أو إنتظار الطالب لنتائج الإمتحانات و هذا الإنتظار يكون دائماً شاقاً وصعباً. خواطر قصيرة عن انتظار الحبيب 2020. و لقد كتب الشعراء كثيراً عن لوعاتهم و معاناتهم في إنتظار الحبيبة الغائبة ، و تحدثوا عن أوقات الإنتظار الصعبة ، و وصفوها أيضا بأنها نيران من الجمر و ثقيلة كالجبال ، و بثوا الشكوى و المعاناه في وصفهم لإنتظار حضورها و عذابهم إذا تأخرت عن موعدها ، و وصفوا أحوالهم في لحظات الإنتظار و كيف أن الحبيب يصبح كالطفل التائه أو كالطائر الجريح الذي أضاع الطريق لعشه و مأواه. من أجمل الأشعار التي تحكي عن الإنتظار قصيدة الشاعر الراحل محمود درويش وعنوانها " في الإنتظار " في الانتظار، يُصيبُني هوس برصد الاحتمالات الكثيرة:
ربما نسيت حقيبتها الصغيرة في القطار،
فضاع عنواني وضاع الهاتف المحمول،
فانقطعت شهيتها وقالت: لا نصيب له من المطر الخفيف
وربما انشغلت بأمر طارئٍ أو رحلةٍ نحو الجنوب كي تزور الشمس، واتصلت ولكن لم
تجدني في الصباح، فقد خرجت لاشتري غاردينيا لمسائنا وزجاجتين من النبيذ
وربما اختلفت مع الزوج القديم على شئون الذكريات، فأقسمت ألا ترى رجلاً
يُهددُها بصُنع الذكريات
وربما اصطدمت بتاكسي في الطريق إلي، فانطفأت كواكب في مجرتها.
لو زرعت وردة واحدة في كل مرة أفكر فيها بك، لكان لدي حديقة أمشي بها طوال حياتي دون أن تنتهي. يبقى هناك شخص رغم البعد والمسافة، يبقى الأكثر حباً وبقاء في قلوبنا. تنهمر سيول من الدموع حين يغيبون، حين تختفي حتى أطيافهم، يخنقنا الشوق يجثم بيديه على عنق الحنين، حتى تسقط لهفتنا صريعة لا حِيلة لها. أنا لي قلب ما يقسى، ولي عقل ما ينسى، ولي صاحب بدونه ما أسوى. قد تكون بعيداً عن نظري لكنّك لست بعيداً عن فكري. في وقت اشتياقي لك، تتركّز كلّ أفكاري، وتهرب منّي إليك، يشدّني الشوق والحنين بشدّة إليـك. كلمات عن الانتظار والشوق قصيرة - معلومات. جاء الليل وجاءت معه رائحة الحنين، تهبّ من بعيد. حين افترقنا تمنّيت سوقاً يبيع السنين، يُعيد القلوب ويُحيي الحنين. حبيبي الشوق إليك يقتلني دائماً أنت في أفكاري في ليلي ونهاري. إنّنا إنّما نعيش لنهتدي إلى الجمال وكل ما عدا ذلك هو لون من ألوان الانتظار.