طريقة عمل البرغل بالفول الأخضر
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
رشة من بودرة الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. خمسة أكواب من الماء. كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة. ثمرة حجمها متوسط من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. نصف كوب من زيت الزيتون. 500 غرام من الفول الأخضر المجلّد. ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. طريقة طبخ البرغل. ربع كوب من الشبت الأخضر المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ننقع البرغل بعد أن نغسله جيدًا بالماء ونتركه منقوعًا لمدة خمس عشرة دقيقة، بعد ذلك نصفيه ونضعه جانبًا. نضع قدر على نار حرارتها معتدلة ثم نضع فيه زيت الزيتون وبعد أن يسخن جيدًا ثم نضيف كل من البصل والثوم. نقلّب مزيج الثوم والبصل مع الزيت لبضع دقائق حتى تذبل المكونات وتأخذ اللون الذهبي الفاتح. نضيف الفول الأخضر إلى المزيج ونقلّب المكونات لبضع دقائق أخرى. نضيف البرغل إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى لدقائق معدودة. نضيف كل من القرفة، والشبت، والكزبرة، والفلفل الأسود، والملح إلى المزيج ونقلّب المكونات لبضع ثوانٍ. نسكب الماء على المكونات ونترك المزيج يغلي على نار منخفضة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج البرغل جيدًا.
طريقة طبخ البرغل
هل تعلمين؟ استُعمل البرغل في الحرب العالميّة الثانية لهدفين: لإطعام مجموعات الجيش الكبيرة ولتنظيف أجزاء الطائرات من خلال ضخّه فيها بقوة مع الهواء باستخدام آلات خاصّة! وصفات بالبرغل مقرمشة ولذيذة!
طريقه طبخ البرغل الخشن
برغل باللحم طبق مشهور في بلاد الشام لان البرغل احد اهم المواد التي تتوفر في مطابخ تلك البلاد الغنية بحقول القمح ، و يصبح للبرغل نكهة رائعة عندما يضاف له اللحم الطازج ويقدم مع مرقة اللحمة ، قدمي بجانب برغل باللحم سلطة الزبادي بالخيار أو حساء ساخن أوسلطة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 1 كيلو غرام لحمة بقرية مقطعة لمكعبات،وبعض العظام 4 ملاعق كبيرة زبدة 2 حبات بصل، مفرومة جيداً 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 3 حبات بندورة مقشرة ومقطعة 2 كوب برغل خشن الحبة 2 كوب مرقة لحمة البقر 1 بصلة كبيرة مفرومة جيداً 2 ملاعق كبيرة زبدة 1 كيس شعيرية (خشنة) ومكسرة لقطع كبيرة 1 ملعقة كبيرة ملح طريقة التحضير قطعي اللحمة لمكعبات صغيرة، وضعيها في وعاء مع الزبدة واقليها لتصبح بنية. أضيفي البصل واقلي البصل أيضاً. بعد ذلك أضيفي والملح والفلفل وسخنيها. اغلي المزيج واخفضي درجة النار، واتركيها لتغلي وغطي الوعاء لمدة 45 دقيقة حتى تصبح اللحمة طريّة. كفتة البرغل بأسهل وأسرع طريقة بطعم ورائحة كفتة الحاتي أحلى من المطاعم - دوت الخليج. لتحضير البرغل: اغسلي عظام اللحمة، اغليها بالماء حتى تصبح لحمة العظام مطبوخة ثم قومي بتصفية المرقة. ذوبي القليل من الزبدة في وعاء وضعي فيها الشعيرية، واحركي ليصبح لونها بني، ثم اخفضي النار.
بعد ذلك نخرج قطعة الفحم من الوعاء وورقة الفويل، ثم نغطي الوعاء مرة ثنية ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم نحضر صينية ونضع فيها ورقة فويل، ثم نضع فوق الورقة شبكة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه القليل من الماء وملعقة كبيرة من الزيت. بعد ذلك نشكل الكفتة، نبل اليد في خليط الماء الزيت، ثم نأخذ قطعة من خلطة اللحم ونكورها، ثم نشكلها على سيخ خشب، ونضعها على الشبكة. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم ندهن الكفتة بخليط الزيت والماء. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونضع الصينية في الرف الأوسط ونتركه لمدة ثلث ساعة. بعد ذلك نطفئ النار من أسفل ونشغل الشواية ونترك الكفتة حتى تتحمر وجهها. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقلب أصابع الكفتة على الجهة الثانية، ثم ندخل الصينية الفرن مرة ثانية ونشغل الشواية ونتركها حتى تتحمر من الجهة الثانية. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم كفتة البرغل في طبق التقديم مع السلطات والعيش الشامي الصغير. وبالهنا والشفا. طريقة عمل سلطة الطحينة المكونات نصف كوب من الطحينة. طريقه طبخ البرغل الخشن. علبة زبادي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. عصير ليمونة.
اسطرلاب
في قصة نوح عليه السلام والفلك الذي صنعه لينجو هو ومن معه من المؤمنين من الطوفان دروس قيادية كثير نستلهم منها في حياتنا المهنية ومنها:
أولاً- مؤشرات الأداء ليست كل شيء: من أساسيات العلوم الإدارية أن ما لا يمكن قياسه لا يمكن إدارته. وعليه أصبح من المتعارف عليه في وضع الاستراتيجيات والخطط التنفيذية الاتفاق على مؤشرات أداء KPI أو أهداف ونتائج رئيسية OKRs بحيث يمكن قياس الأداء وتقييم عمل الإدارة والمنظمة وحتى الموظف. ومع التسليم بأهمية هذه البيانات والإحصائيات، إلا أن هنالك حالات لا تنطبق عليها هذه المفاهيم القائمة على الأرقام. التكبر والغرور على الناس مكررة. فلو نظرت إلى قصة سيدنا نوح عليه السلام لوجدت أنه لبث في قومه تسع مئة وخمسين سنة. وتعد في حساباتنا البشرية دون شك فترة طويلة. ولكن النتيجة في النهاية كانت أنه ما آمن معه إلا قليل. وبالرغم من ذلك فنوح عليه السلام هو أول من يأتي في قائمة أولي العزم من الرسل مع إبراهيم وموسى وعيسى ومحمد عليهم السلام. وفي هذه فائدة عظيمة أنه لا يمكن اتخاذ جميع القرارات وعمل التقييمات استناداً على الأرقام وحدها. فهنالك رسل آخرون آمن على يدهم أعداد أكبر من الناس وفي فترة زمنية أقل بكثير.
التكبر والغرور على الناس مكررة
– العزي: لا تفسير لسلوك العدوان سوى عدم رغبته في السلام.. والعاطفي: جاهزون لمؤامرات الأعداء. – لا حياد أممياً ولا هدنة واقعياً. – "فلسطين قضية الأمة المركزية" في صنعاء بـ 60 بحثاً ومشاركات من المقاومة وأحرار العالم. * الرئيس المشاط: المقاومة أثبتت أن الجهاد السبيل الأوحد لتحرير الأرض والمقدسات. * الجهاد الإسلامي: اليمن بقي مدافعاً عن فلسطين والمعتدون عليه يتقربون من "إسرائيل". التكبر والغرور على الناس عن. * حماس: المؤتمر يشهد على مصداقية اليمنيين وسبقهم في هذه المرحلة التاريخية. * العدوان على اليمن لن يشغلنا عن القضية الأهم. – فلسطين البوصلة.
التكبر والغرور على الناس عن
الحس الفكاهي
الشخصية المتزنة هي التي تدرك متى تستخدم الحس الفكاهي للتخفيف عن الآخرين دون السخرية منهم ولذلك فأصحاب الشخصيات السوية يمتلكون حس فكاهي يجعلهم مصدر للبهجة والسعادة وصنع الذكريات الإيجابية للآخرين. المطرب أحمد الشوكي: لم أعرف الترفيه في حياتي.. والتكبر والغرور عقدة ”نقص” | توك شو | خط أحمر. حينما تحتاجهم تجدهم
أكثر الأشياء التي تجلب للإنسان الراحة الطمأنينة هي وجود أشخاص بحياته تتوافر فيهم صفات الشهامة أو كما يقولون الجدعنة فهذه الصفة لا يعرفها إلا الأسوياء نفسيا الذين يدركون أن سعادة الآخرين وقضاء حاجتهم من سعادتهم هم الشخصية. النصيحة الصادقة
السواء النفسي لا يحتمل التزييف والكذب ولذلك نجد الشخصية السوية لا تعرف الكذب ولا تجامل على حساب مبادئها ولكن تتحلى بالصدق والأمانة في التعامل مع الآخرين. يتجنبون الخداع
كثيرة هي الشخصيات المخادعة في حياتنا والتي تظهر عكس ما تبطن، ولكن عندما يحالفك الحظ في مصادقة الأسوياء نفسيا تجدهم لا يعرفون الخداع ولا يلبسون أقنعة في مواجهة الآخرين بل يفضلون العفوية والصراحة والمواجهة حتى في مواقف الاختلاف والرفض فذلك يشعرهم بالسعادة وراحة الضمير. تدعمك نفسيا
الشخصيات السوية بطبعها صبورة تدرك متى تنصت باهتمام ومتى تعطي النصيحة الصادقة ولذلك هي مصدر للدعم النفسي وبث الثقة بالنفس في الآخرين.
تتجنب الجدال
الشخصية السوية المتزنة تتجنب الجدال والصوت العالي لإثبات وجهات النظر فهي تتقبل الاختلاف برحابة صدر وسعة أفق واحترام لآراء الطرف الآخر حيث أن مبدأها في الحياة هو كسب القلوب أولى من كسب المواقف. الدعم النفسي
صفات الشخصية السوية