فطائر سهلة وسريعة👌وبدون عجن وبدون تعب وبدون فرن وبمكون واحد😌ومع 4 أنواع حشوات😍وبطعم خرافي😋كريب مالح - YouTube
- طريقة عمل عجينة فطاير سهله - 1,415 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- فوائد عسل الزعتر - مجلة رجيم
- فوائد الزعتر: إليك أهمها - ويب طب
- عسل الزعتر
- ما هي فوائد عسل الزعتر؟ - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
طريقة عمل عجينة فطاير سهله - 1,415 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ترى هل يمكننا تحضير فطائر في الْمنزل بدون فرن؟ نعم يمكننا تحضير فطيرة لذيذة وشهية في الْمنزل بدون فرن، فهناك أصناف عديدة من المعجنات يمكن أن يتم تحضيرها بدون فرن علاوة على أنها سهله وسريعه، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم عدة وصفات لعمل فطائر شهية في المنزل سهلة وسريعة بدون فرن. طريقة عمل فطائر تركية بدون فرن
أولى الوصفات التي سوف نقدمها لكم هي وصفة فطائر تركية تصنع بكثرة في تركيا ومن خلالها يتم تحضِير ألذ فطائر سريعة بدون فرن، ومن أجل عمل هذه الوصفة نحتَاج إلى المقادير التالية:
ربع كوُب زيت. كوبان دقيق. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيِرة خميرة خبز. رشة ملح. كُوب ماء دافئ. هذه هي المُكونات التي نحتاج إليها من أجل تَحضير فطيرة سريعة بدون فرن، والحشوة التي توضع بداخلها تختلف على حسب الرغبة يمكنُك وضع الجبنة الشيدر أما بالنسبة إلى طريقه التحضير فهي بسيطة للغاية وهي كالآتي:
نضع الخميرة والسكر في كُوب ماء دافئ ونقلبهم ثم نتركهم. طريقة عمل عجينة فطاير سهله - 1,415 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. في وعاء عميق علينا وضع الْدقيق، الملح، والزيت ونقلب. ثم نضع كُوب الماء ونقوم بعملية عجن للفطيرة ثم نتركها حتى تختمر بسرعة. بعد أن تختمر عجينة الفطائر ساعة كاملة نقوُم بتقسيمها ونفردها ثم نضع الحشوة بداخلها ونغلقها جيدًا.
نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين. نرقّ العجينة جيداً بسماكة نصف سنتميتر، ونقطّعها إلى دوائر. نصفّي قطع الدجاج من الصلصة، ونضعها في وعاء آخر. نضيف الدهن، والفليفلة، والبصل، والطماطم على الدجاج، ونخلط المكوّنات جيداً. نوزّع المزيج على دوائر العجين. نرتّب العجين في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت، ثم ندخلها في الفرن حتى تنضج. فطائر السبانخ
حزمة كبيرة من السبانخ. رأس من البصل المقطّع. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمّان. رشة من الملح. رشة من الفلفل. بهارات مشكّلة حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الجوز. ثلاث ملاعق كبيرة من حبّ الرمان. عجين فطائر جاهز. نقطّع السبانخ، ونغسها جيداً. نضع السبانخ في ماء مغلي لمدة خمس دقائق. نضع السبانخ في مصفاة، ونرش عليها ماء بارد، ثم نتركها حتى يتصفّى الماء منها. نضع السبانخ في وعاء واسع، ونضيف عليها البصل، ودبس الرمان، والملح، والفلفل، والبهارات، والجوز المفروم، وحَب الرمان، ونحرك المكوّنات جيداً حتى تتجانس. نسكب الزيت على المكوّنات، ونخلط جيداً. نقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نمدّها على سطح طاولة مرشوشة بالدقيق. نرقّ العجينة، ونجعلها بشكل دائري.
ذات صلة فوائد عسل الزعتر ما هي فوائد الزعتر والليمون
فوائد الزعتر
يمتلك الزعتر العديد من الفوائد، حيث يمكن استخدام أوراقه، أو زيته، أو أزهاره، وفيما يلي بعض هذه الفوائد: [١]
يساعد على علاج داء الثعلبة: فقد أظهرت الدراسات أنّ خلط كل من زيت اللافندر مع الزيوت الأساسية كالزعتر، وزيت إكليل الجبل، وزيت خشب الأرز، ثمّ وضعه على فروة الرأس يحسن نمو الشعر بعد مرور 7 أشهر من العلاج. يساعد على علاج التهاب الشعب الهوائية: فقد بيّنت الدراسات أنّ تناول الزعتر بالإضافة إلى الأعشاب الأخرى يحسن أعراض التهاب الشعب الهوائية مثل السعال والحمى، ويقلل من إنتاج البلغم عند جميع الفئات العمرية دون استثناء. يقلل من حدّة السعال: أظهر بعض الأبحاث أنّ تناول الزعتر ومضغه جيدًا سواء بمفرده أو مع أعشاب أخرى يقلل من السعال لدى الأشخاص المصابين بالتهابات الجهاز التنفسي العلوي، أو نزلات البرد الشائعة، أو التهاب الشعب الهوائية. فوائد العسل
عُرف العسل واستُخدم منذ القِدم كغذاءٍ ودواء لما له من فوائد عِدّة نذكر منها ما يلي: [٢]
غنيّ بمضادات الأكسدة: حيث يحتوي العسل ذو الجودة على أحماض عضوية ومركبات فينولية كمادة الفلافينويد، التي تعطي العسل قيمة غذائية كبيرة، كونها تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، والسكتات الدماغية، وبعض أنواع السرطان أيضًا كما أنها تساعد على تقليل ضغط الدم، وتعزز من صحّة العين.
فوائد عسل الزعتر - مجلة رجيم
التخطي إلى المحتوى
صدق
معلومات وفوائد
عسل الزعتر
يعتبر العسل من الأطعمة التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، وذلك لما له من أهمية علاجية وشفائية كبيرة، هذا عدا عن أهميته التجميلية، حيث يتم الحصول على العسل من النحل الذي يقوم بإنتاجه من رحيق الأزهار المتعددة، ويشار إلى أن كل نوع من العسل يختلف عن الآخر من ناحية الأزهار المستخدمة، فهناك عسل الليمون، عسل السدر، وغيرها بالإضافة إلى عسل الزعتر الذي سنتناول أهم فوائده في هذا المقال. فوائد عسل الزعتر
هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بشكل عام جراء استخدام عسل الزعتر، والتي من الممكن شملها في النقاط التالية:
إمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمتان للقيام بالوظائف اليومية، كما ينصح الرياضيان من تناول عسل الزعتر على وجه الخصوص قبل القيام بالتمارين الرياضية، وذلك لأنه سيعينهم وينشطهم بشكل كبير. إذابة الدهون المتراكمة في الجسم، وتحديداً في منطقة البطن أو الكرش، والتي تشكل مصدر إزعاج وإحراج للعديد من الأشخاص، حيث يكون ذلك من خلال إذابة ملعقة من العسل في كوب من الماء الدافئ، وشربه مرتين خلال اليوم، بحيث تكون مرة قبل تناول وجبة الغداء بثلاث ساعات، ومرة بعد تناول وجبة العشاء بثلاث ساعات، مع الحرص على التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، والإكثار من تناول الألياف والأغذية الصحية.
فوائد الزعتر: إليك أهمها - ويب طب
قم بوضع العسل والزعتر في غلاية مزدوجة، وتسخينه على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة إذا كنت بحاجة إلى طريقة أسرع. الآثار الجانبية للزعتر مع العسل
بالرغم من فوائد الزعتر مع العسل العديدة، إلا أن له بعض الآثار الجانبية، وهي كالآتي: قد يكون الزعتر آمنًا عندما يستهلكه الأطفال بكميات غذائية طبيعية ولفترات زمنية قصيرة، لكن لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان زيت الزعتر آمنًا للاستخدام كدواء. قد يكون لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأوريغانو أو أنواع النباتات المشابهة الأخرى أيضًا حساسية من الزعتر. قد يبطئ الزعتر من عملية تخثر الدم، لذلك هناك بعض القلق من أنه قد يزيد من خطر حدوث نزيف إضافي أثناء وبعد الجراحة، لذلك يجب عليك التوقف عن استخدامه قبل أسبوعين من الجراحة. لا يجب إعطاء العسل للأطفال دون عمر السنة. يعاني بعض الناس من حساسية تجاه مكونات معينة في العسل وخاصة حبوب لقاح النحل. من قبل
سيف الحموري
-
الاثنين 30 تشرين الثاني 2020
عسل الزعتر
--------------------------------------------------------------------------------
فوائد الزعتر
الزعتر في الأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، أكثر استعمالا من غيرها، وللزعتر أو السعتر، فوائد كثيرة
الزعتــــر
الزعتر: هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية و طعمه حار مر قليلاً. و للسعتر نوعان: بري و نوع آخر يزرع. الاسم العلمي: Thymus Vulgaris الجزء الطبي المستعمل منه: الفروع المزهرة ، و الأوراق. طريقة تناوله: تغلى عروقه المزهرة و أوراقه مع الماء و تشرب ( كالشاي) ، و ذلك بتناول مغلي العشبة بنسبة نصف ملعقة لكل كاس من الماء الساخن بدرجة الغليان مع ملعقة عسل ، و يتناول المريض كاس واحد الى ثلاثة كاسات في اليوم الواحد لعدة أيام.. وطبيخه مع التين يفيد الربو وعسر النفس والسعال, وإذا أخذ مع الخل ازداد مفعوله في طرد الرياح, وإدرار البول والحيض, وتنقية المعدة والكبد والصدر, وتحسين اللون. أكدت الأبحاث العلمية فوائد الزعتر لعلاج:
الجهاز التنفسي: أهمية نبات الزعتر وفوائده الطبية في شفاء كثير من الامراض لاسيما مايتعلق بالجهاز التنفسى مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو وفي هذه الحالة يعمل الزعتر على تلين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها.
ما هي فوائد عسل الزعتر؟ - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
عسل الزعتر هو نوع من أنواع العسل الكثيرة، التي تختلف باختلاف الزهور التي يتغذى النحل منها، وعسل الزعتر يكون مصنوع من رحيق وحبوب اللقاح الخاصة بأزهار الزعتر بأنواعها، سواء زعتر الصيف، زعتر الشتاء، الزعتر الفرنسي، الزعتر الإنجليزي، التي تنمو جميعا في حوض البحر الأبيض المتوسط، والتي تعد بمثابة مضادات أكسدة قوية، ومضادة للجراثيم، وداعمة لجهاز المناعة، والعسل الخاص بها يكون ذو نكهة عطرية مميزة وقوية. 1- مضاد للأكسدة عسل الزعتر مضاد قوي للأكسدة، حيث أنه يحتوي على نسب مضادة للأكسدة أكثر من أنواع العسل الأخرى، لأن العسل ذو اللون الداكن مثله ومثل عسل توت العليق وعسل الزعرور، يساعدون أكثر من غيرهم في الوقاية من السرطانات، والربو، وأمراض القلب، وشيخوخة الجلد، وإعتام عدسة العين، ويقضي أيضا على السيلوليت. 2- يقي من الحساسية يستخدم عسل الزعتر لعلاج الحساسية الموسمية، التي تظهر في فصل الربيع بسبب حبوب اللقاح، لذا فإن عسل الزعتر يقي من هذه الحساسية، ويؤدي لتكوين أجسام مناعية ضدها، لأنه يحتوي على الكيرستين، وهي مادة تساعد في القضاء على الحساسية وتقييدها. 3- يمد الجسم بالطاقة عسل الزعتر طعام قوي لمد الجسم بالطاقة، لذا ينصح بتناوله قبل القيام بممارسة الرياضة، لأنه يساعد على القيام بالتمرين بنشاط كبير.
9- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي يقوم عسل الزعتر بحل مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: تحسين عملية الهضم، علاج الإمساك، التخلص من احتباس الغازات، تسكين الألم، وغيرها، لذا ينصح بتناول ملعقة كبيرة منه قبل تناول الوجبة بنصف ساعة لمدة أسبوع على الأقل. 10- يقوي الشعر عسل الزعتر مفيد أيضا من الناحية الجمالية، فهو يساعد في تقوية الشعر، وزيادة طوله، ويعطيه مظهر صحي ولامع وحيوي، ويخلصه من التقصف والضعف والهيشان، كما أنه يساعد على تنشيط فروة الرأس، لذا يجب تدليك فروة الرأس به، وتركه نصف ساعة، ثم شطف الشعر بالماء الفاتر، وتكرار هذا مرة إلى مرتين في الأسبوع. 11- يقلل التوتر إنه فعال جدا في المحافظة على هدوء وتوازن النفس، من خلال الحد من القلق والتوتر وتهدئة الأعصاب، أنصحك بشرب كوب من عصير البرتقال مع ملعقة من عسل الزعتر يوميا في الصباح، وسيفرق هذا بالتأكيد في يومك. 12- يعالج الإيدز يساعد عسل الزعتر في علاج الإيدز، من خلال خلطه مع عسل حبة البركة والزنجبيل المطحون، وتناوله ثلاث مرات في اليوم. عشبة الزعتر الزعتر هو عشبة دائمة الخضرة، من فصيلة الشفوية، يستخدم منذ القدم في الطب التقليدي والطبخ وأغراض أخرى، فمثلا المصريين القدماء استخدموع في التحنيط، أما اليونان القديمة فقد استخدمته كبخور من خلال حرقه في المعابد، حيث كانوا يعتقدون أن عشبة الزعتر مصدر للشجاعة، وقد انتشر الزعتر في جميع أنحاء أوروبا، يقال أن الفضل في هذا الانتشار يرجع إلى الرومان، الذين كانوا يستخدموه لإعطاء غرفهم رائحة جيدة وتنقيتها من الميكروبات، كما كانوا يضيفوه على الجبن والمشروبات الكحولية.
4- يذيب الدهون عسل الزعتر يساعد في إذابة الدهون، لاسيما دهون البطن، لذا ينصح بتناول كوب من الماء الدافئ، المضاف له ملعقة صغيرة من عسل الزعتر، يوميا على الريق. 5- يحسن الرغبة الجنسية عسل الزعتر يساعد في تحسين الرغبة الجنسية لدى كلا من الرجال والنساء، حيث أن يساعد في تقوية الانتصاب عند الرجل، وزيادة النشاط والقوة الجنسية لدى الجنسين، وينصح بتناول عسل الزعتر للحصول على هذه النتيجة، من خلال مزجه مع القليل من القرفة المطحونة، وتناوله 4 مرات في اليوم لمدة شهر. 6- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي عسل الزعتر يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو، السعال، الكحة، والتهاب الشعب التنفسية، ينصح بتناول ملعقة صغيرى منه كل يوم الصبح على الريق لمدة لا تقل عن أسبوعين إلى شهر. 7- يقوي المناعة عسل الزعتر يقوي المناعة، وينقي الجسم من السموم، مما يساعد الجسم على الوقاية من الأمراض والفيروسات والبكتيريا المختلفة، اجعل عسل الزعتر غذاء يومي لك، عن طريق تناوله في صورته الخام، أو مع خلطه بالعصائر أو الماء. 8- يحفز خلايا الدماغ إنه يساعد أيضا في تخفيز خلايا الدماغ، وتنشيط التفكير، والوقاية من الزهايمر، وتقوية الذاكرة، لذا يجب على الطلبة تناوله بكثرة ليساعدهم على التفوق.