بعد ذلك نضيف إلى المكونات الموجودة في الخلاط كل من البيض، الماء ونعجن المكونات لحوالي العشر دقائق، ومن ثم نضيف الزبدة ونخلط حتى نحصل على عجينة طرية. بعد ذلك نقسم العجينة إلى مجموعة من الكرات المتساوية، ومن ثم ندعها لكي ترتاح لمدة ربع ساعة. بعد ذلك بواسطة اليد نقوم بصنع فجوة في كل كرة، ونضع في هذه الفجوة قطعة من الزبدة المجمدة، ومن ثم نقوم بإغلاق العجينة بإحكام، ونقوم بتشكيلها على شكل دائري. بعد ذلك نقوم برص كرات العجين في صينية يتم دهنها بالزبدة، ومن ثم نغطي العجين بنايلون وذلك لكي يتخمر. بعد ذلك نقوم بخلط مكونات التغليفة في وعاء، حيث بمزج كل من الزبدة، السكر البودرة، السكر الأسمر، الدقيق، القرفة، القهوة، والبيض المخفوق حتى تتجانس المكونات. طريقة عمل البابا روتي - موقع مصادر. بعد ذلك نضع المزيج في كيس التزيين ونضع قليلا منه على كل عجينة. بعد ذلك ندخل العجينة إلى فرن محمى على حراة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة وذلك حتى يصبح لون الكرات ذهبيا. وأخيرا نقوم بتحمير الوجه قليلا، ومن ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها للعائلة لتتذوق الطعم المميز. إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: صيادية هامور – وصفة صيادية هامور – طريقة طبخ صيادية هامور
جرب هذه الوصفات أيضاً
مربى التوت وهو نوع من أنواع المربيات الشهية واللذيذة، والتي تعد من المكونات الأساسية لوجبة الإفطار أو العشاء عند عدد كبير من العائلات، كما تقوم بعض الأمهات بعمل سندويشة منها للأطفال الذاهبين إلى المدرسة.
- كتب طريقة عمل البابا روتي - مكتبة نور
- طريقة عمل البابا روتي - موقع مصادر
- طريقة عمل بابا روتي – مجلة الطبخ العربي
- مندوب توصيل مكة تخرج من المستطيل
- مندوب توصيل مكة بث مباشر
- مندوب توصيل مكة مباشر
كتب طريقة عمل البابا روتي - مكتبة نور
خبز البابا روتي المكسيكي
ربع كوب من الحليب السائل. 60 ملليلترًا من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون بودرة. ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الجافة الفورية. كريمة شوكولاتة البيتية. مكونات كريمة الشوكولاتة:
نصف بيضة كبيرة. ربع كوب من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون بودرة. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كتب طريقة عمل البابا روتي - مكتبة نور. ثُمن ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام. مكونات الحشو:
اثنتا عشرة قطعةً من الزبدة. طريقة التحضير
نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء العجانة الكهربائية، ثم نخلط المكونات مع بعضها على سرعة بطيئة، ونضيف كلًا من: البيض واللبن الرائب والحليب ونخلط المكونات على سرعة منخفضة لمدة خمس دقائق ثم نزيد السرعة لتصبح متوسطةً ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقةً. نضيف الزبدة إلى العجين ونستمر بالعجن على سرعة متوسطة لمدة عشر دقائق إضافية. نخرج العجين من وعاء العجانة ونضعها على سطح العمل، ثم نعجنها باليدين لبعض الوقت. نحضر وعاءً عميقًا وندهنه بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع العجين داخله ونغطيها بقطعة من النايلون، ثم نضع الوعاء في مكانٍ دافئ تصل درجة حرارته تسعين درجةً مئويةً ونتركها حتى يتضاعف حجمها وتختمر جيدًا.
طريقة عمل البابا روتي - موقع مصادر
خبز البابا روتي المحشو بالشوكولاتة
أربعة أكواب من الطحين. مكونات التغليفة:
كوب من السكر. رشة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الماء الساخن. كوب إلا ربع من الطحين. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. مكونات الحشو:
كمية مناسبة من مكعبات الشوكولاتة (حسب الحاجة). طريقة التحضير
نضع كلًّا من الطحين، والخميرة، والبيض، والببكينغ باودر، والسكر، ومسحوق الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا. نضيف الماء الدافئ إلى الخليط السابق ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينٍ، بعد ذلك نغطيها ونتركها إلى أن تختمر. طريقة عمل بابا روتي – مجلة الطبخ العربي. نأخذ كميةً مناسبةً من العجين حسب الرغبة، ثم نضعها في اليد ونُشكّلها إلى قرصٍ ونضع داخله مكعبًا من الشوكولاتة. نُكرر العملية مع كمية العجين المتبقية ثم نضع أقراص العجين المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة. نحضّر التغليفة بوضع كل: من القهوة سريعة الذوبان في وعاء ثم نضيف إليها مسحوق القرفة، والطحين، والماء الساخن، والفانيلا ، والسكر، والبيضة، ونخلط جميع المكونات جيدًا إلى أن تتداخل مع بعضها ونحصل على مزيجٍ متجانس القوام. نوزع مزيج التغليفة على أقراص العجين المحشوة في الصينية ثم نُدخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدةً تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى ينضج العجين تمامًا.
طريقة عمل بابا روتي – مجلة الطبخ العربي
وضع الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة في وعاء الخلاط، ثمَّ تثبيت مضرب العجين، وتقليب المكلونات لثواني. إضافة خليط الحليب، والزبدة، وصفار البيض، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة بطئية حتى تختلط المحتويات. إضافة الأوريجانو، ثمَّ عجن المحتويات لمدة 5-8 دقائق حتى تتجانس العجينة، وتصبح ناعمة، وإضافة قليل من الدقيق إذا لزم الأمر بحيث تكون العجينة لينة. تشكيل العجينة على شكل كرة، ثمَّ وضعها في وعاء مدهون بالزيت، ودهن سطحها بالزيت، ثمَّ تغليفها بكيس نايلون، وتركها في مكان دافئ مدة مقدارها ساعة أو أكثر، أي الانتظار حتى يتضاعف حجم العجينة. إحضار صينية مستطيلة ودهنها بالزيت. رش سطح معين بالدقيق، ثمَّ وضع العجينة عليه، والضغط عليها حتى يتم فردها إلى دائرة صغيرة. تقطيع العجينة إلى 16 قطعة متساوية باستخدام السكين. جمع أطراف كل قطعة من العجين إلى الأسفل حتى يُصبح شكلها كالكرة المنتظمة، وتكرار جذب أطرافها نحو الأسفل حتى تصبح الكرة ناعمة الملمس. وضع باطن الكف على كرة العجينة، والتحريك بشكلٍ دائري باتجاه عقارب الساعة أكثر من مرة حتى يُصبح شكلها منتظماً. وضع كرات العجينة في الصينية بحيث يلتصق قاعها في الصينية.
نضع خبز البابا روتي في أطباق التقديم ونقدمه عندما يصبح خليط كريمة الشوكولاتة متماسكًا. خبز البابا روتي بالقهوة
مكونات التغليفة:
100 غرام من الزبدة المذابة. كوب من السكر البودرة. ربع كوب من السكر الأسمر. كوب وثلثا الكوب من الدقيق. ثلاث بيضات مخفوقة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من القهوة المذوبة بكوب من الماء. مكونات العجين:
ثلاثة أكواب وثلثا الكوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. كوب من الخميرة. 300 ملليلتر من الماء. كوب من الزبدة المذابة. بيضة مخفوقة. مكونات الحشو:
150 غرامًا من الزبدة الجامدة المقطعة لمكعبات. طريقة التحضير
نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب في وعاء العجانة الكهربائية ونعجنها لمدة دقيقة، ثم نضيف البيضة والماء ونعجن المكونات على سرعة بطيئة لمدة دقيقة إضافية، ثم نزيد سرعة العجانة ونعجن المكونات على سرعة متوسطة لمدة عشر دقائق. نضيف الزبدة إلى العجين ونعجن مجددًا حتى نحصل على عجين طري. نشكل العجين لكرات متساوية الحجم، ثم نغطيها ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقةً حتى ترتاح.
أربعة ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير. ملعقة كبيرة من الماء الساخن. كوب ونصف من الطحين. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. الخليط الأول
تسخين الماء إلى ما قبل الغليان، ثمَّ نأخذه عن النار، ونضيف إليه الطحين، ونحرِّك جيداً. نقل الطحين إلى وعاء خاص، ونغطيه ببلاستيك، ثمَّ نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. الخليط الاسفنجي
خلط جميع المقادير مع بعضها، وعجنها بالعجانة مدة 6 دقائق. تشكيل العجينة على شكل كرات، ثمَّ تغطيتها، وتركها حتى ترتاح لمدة ساعة ونصف، أو حتى يتضاعف حجمها. العجينة النهائية
خلط الخليط الأول والعجينة الإسفنجية، ثمَّ عجن كل منهما مدة 30 ثانية. إضافة السكر، والملح، والحليب، ثمَّ عجن المكونات 30 ثانية أيضاً. إضافة البيض، والعسل، والثلج، والعجن لمدة دقيقة. إضافة الطحين، والعجن دقيقة أخرى أيضاً. إضافة الزبدة، والعجن 10 دقائق حتى تُصبح العجينة مطاطية، وقد يلزم إضافة ملعقة كبيرة من الطحين أثناء العجن. تشكيل العجينة على شكل كرة إذا بقيت لزجة، ثمَّ وضعها على الطاولة، وضربها 4-5 مرات، وعجنها 30 ثانية. تشكيل العجينة على شكل كرة، وتركها حتى ترتاح 10 دقائق بعد تغطيتها. دهن اليدين بالزيت أو الزبدة، وتقسيم العجينة إلى 22 قطعة، ثمَّ حشو كل قطعة بقطعة من الزبدة المملحة والمثلجة، وتشكيلها على شكل كرة.
02. 13 [مكة]
لتوصيل المشاوير من الساعه 4 الى 12
17:48:25 2021. 07 [مكة]
مندوب توصيل بضايع اغراض
17:30:56 2022. 16 [مكة]
50 ريال سعودي
مندوب توصيل
17:41:11 2021. 19 [مكة]
30 ريال سعودي
4
مندوب مشاوير من الطائف جدة مكة
20:43:36 2022. 27 [مكة]
الطائف
300 ريال سعودي
مندوب داخل جدة سيارة كورلا
03:38:12 2022. 16 [مكة]
مندوب توصيل بأسعار مناسبة
13:29:46 2022. 22 [مكة]
15 ريال سعودي
مندوب توصيل مشاويروطلبات
05:31:27 2022. 23 [مكة]
مندوب سعودي
04:47:25 2022. 05 [مكة]
مندوب توصيل الحمدانية طلبات مشاوير
09:35:13 2021. 14 [مكة]
رقم مندوب توصيل جدة الي خارجها 100 ريال
10:00:17 2022. 28 [مكة]
100 ريال سعودي
2
مندوب الرياض توصل لباب بيتك وبأسعار خيالية😁🙏🏻. 02:53:16 2022. 17 [مكة]
مندوب هدايا وورد
00:15:59 2021. 23 [مكة]
مندوب توصيل باقل الاسعار
10:05:12 2022. 09 [مكة]
مندوب توصيل الرياض داخل الرياض وخارجها توصيل طلبات خدمات عامه
07:57:54 2021. 01 [مكة]
الدرعية
70 ريال سعودي
سعودي مندوب بي ام اودي مرسيدس
20:45:15 2022. 14 [مكة]
مندوب توصيل مشاوير داخل وخارج المدينة المنورة في المدينة المنورة
08:27:47 2022.
مندوب توصيل مكة تخرج من المستطيل
10 [مكة]
اوصلك طلبات من كل المطاعم مكه والجموم
03:58:12 2022. 27 [مكة]
الجموم
مشاوير جدة مكة ، مكة جدة
18:49:47 2022. 21 [مكة]
مشوار من جدة لا مكة ومن مكة لجدة
23:44:22 2022. 01 [مكة]
توصيل من المطار الى مكة والعكس
18:45:56 2022. 19 [مكة]
توصيل البيك لفنادق مكة
17:41:37 2021. 19 [مكة]
توصيل كوكيز ريناز مكة
17:41:48 2021. 19 [مكة]
3
فتاة توصيل مشاوير مكة نساء
10:24:31 2022. 19 [مكة]
توصيل ديب فرايز مكة
17:41:45 2021. 19 [مكة]
توصيل شاورمر مكة
17:41:43 2021. 19 [مكة]
توصيل مشاوير مكة المكرمه
18:47:21 2022. 18 [مكة]
توصيل مشاوير داخل مكة
12:03:13 2022. 12 [مكة]
توصيل مكة جدة
17:41:23 2021. 19 [مكة]
توصيل مشاوير + توصيل للحرم
21:51:02 2022. 01 [مكة]
توصيل مشاوير توصيل ركاب
00:15:17 2022. 27 [مكة]
96 ريال سعودي
02:17:35 2022. 02 [مكة]
توصيل إلى البحرين توصيل الي البحرين الخبر الدمام
11:07:23 2022. 04 [مكة]
36 ريال سعودي
توصيل مشاوير بسهر ومندوب توصيل في الرياض بسعر 00 ريال سعودي قابل للتفاوض
15:06:06 2022. 12 [مكة]
توصيل الي البحرين من الخبر من الدمام من الرياض توصيل الي البحرين05
21:20:03 2022.
مندوب توصيل مكة بث مباشر
24 [مكة]
الأحساء
مندوب توصيل طلبات داخل الرياض وانحاء الرياض
07:33:36 2021. 11 [مكة]
سلام عليكم مندوب توصيل طلبات ومشاوير خاصه
22:41:47 2021. 10. 31 [مكة]
مندوب توصيل طلبات في تبوك بسعر 001 ريال سعودي قابل للتفاوض
14:32:56 2022. 08 [مكة]
تبوك
10:42:36 2022. 04 [مكة]
السلام وعليكم ورحمة الله وبركاتة من لديه الرغبه في مندوب توصيل طلبات يتواصل معاي على الخاص من داخل تبوك فقط
19:22:56 2022. 04. 19 [مكة]
25 ريال سعودي
توصيل مشاوير رحلات يومية بين جازان وجدة
15:29:48 2021. 30 [مكة]
صبياء
250 ريال سعودي
خدمة توصيل مكة طلبات مشاوير
13:47:45 2021. 21 [مكة]
توصيل طلبات داخل مكه وخارجها
10:37:01 2022. 07 [مكة]
توصيل طلبات ومشاوير فوريه ب 30 او على حسب طول المسافه و
08:38:23 2022. 11 [مكة]
100 ريال سعودي
توصيل طلبات و مشاوير
08:01:20 2021. 09 [مكة]
توصيل طلبات المتاجر و التاجرات الطائف
17:41:09 2021. 19 [مكة]
توصيل طلبات ومشاوير الطائف
23:42:32 2022. 08 [مكة]
الطائف
17:43:49 2022. 12 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
توصيل مشاوير طلبات
13:18:55 2021. 09 [مكة]
توصيل طلبات الى جدة و الطائف
17:41:19 2021. 19 [مكة]
توصيل طلبات زاجل وغيرها من شركات الشحن
17:41:06 2021.
مندوب توصيل مكة مباشر
02. 19 [مكة]
ينبع البحر
توصيل طلبات نقل عفش اي شي. 18:36:11 2022. 28 [مكة]
توصيل طلبات للنخيل من الحناكية
11:40:48 2022. 19 [مكة]
الحناكية
توصيل طلبات في الرياض
10:34:31 2022. 13 [مكة]
مندوب توصيل
02:03:47 2022. 03 [مكة]
جدة
مندوب توصيل طلباتكم من ايكيا جدة التحلية شراء وتوصيل نفس اليوم
05:15:37 2022. 15 [مكة]
مندوب توصيل المجمعه _ الرياض 🔃
15:57:21 2022. 26 [مكة]
المجمعة
10, 000, 000 ريال سعودي
مندوب توصيل اغراض شخصية
07:18:29 2022. 24 [مكة]
تبوك
16:43:57 2022. 09 [مكة]
عنيزة
18:54:42 2022. 22 [مكة]
مندوب توصيل من الدمام الى اي منطقة خارجها
14:02:29 2021. 11. 17 [مكة]
17:57:13 2021. 22 [مكة]
حفر الباطن
12:24:55 2021. 14 [مكة]
الباحة
دباب لنقل العفش داخل جده ماركة دباب لنقل العفش داخل جده في جدة بسعر 100 ريال سعودي قابل للتفاوض
16:24:25 2022. 12 [مكة]
ونيت غماره للنقل الأغراض داخل المدينة ماركة ونيت للنقل داخل المدينة في المدينة المنورة
00:19:09 2022. 19 [مكة]
دينا نقل عفش بالرياض نقل عفش بالرياض نقل اثاث بالرياض دينا نقل عفش بالرياض دينا نقل اثاث بالرياض نقل عفش خارج الرياض دينا نقل عفش خارج الرياض نقل اثاث داخل الرياض دينا نقل اثاث داخل الري
10:45:45 2022.
03 [مكة]
نقل عفش وتوصيل جميع الأغراض من مكة الي جدة ومن جدة الي مكة
19:31:01 2022. 09 [مكة]
ونيت توصيل مكه توصيل جده
12:14:31 2022. 01 [مكة]
مندوب مدينة جدة أيكيا
02:31:15 2022. 19 [مكة]
مندوب ايكيا وهوم بوكس وهوم سنتر وابيات بجدة بعمولة شراء 15 بالمية
19:10:22 2022. 23 [مكة]
نقل عفش داخل مكه وخارجها مع الفك والتركيب ج
15:42:47 2022. 29 [مكة]
نقل العفش والأثاث داخل وخارج مكه
10:27:40 2021. 15 [مكة]
شراء الأثاث المستعمل داخل مكه بأفضل الأسعار
12:27:40 2021. 15 [مكة]
شراء الأثاث المستعمل داخل مكه بأحسن الأسعار
08:27:40 2021. 15 [مكة]
ابو حسام لشراء الأثاث المستعمل داخل مكه
07:27:40 2021. 15 [مكة]
09:27:40 2021. 15 [مكة]
نقل اثاث داخل وخارج مكه
20:10:52 2022. 18 [مكة]
ابو محمد لشراء الأثاث المستعمل داخل وخارج مكه
07:52:30 2022. 13 [مكة]
250 ريال سعودي
نقل عفش داخل وخارج جده
09:59:03 2022. 23 [مكة]
جده نقل عفش داخل مدينة جده وخارجها
10:03:36 2021. 19 [مكة]
09:57:21 2022. 23 [مكة]
نجار فك وتركيب جميع غرف النوم والمطابخ وتغليفة للتخزين داخل المنزل أو للنقل
00:10:23 2022. 10 [مكة]
دباب نقل عفش داخل جده
23:23:27 2021.