ربع كوب زيت نباتي. كوب ماء فاتر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. بيضة واحدة. فانيليا. كوب ونصف من النشا. طريقة التحضير قومي بنخل الدقيق أكثر من مرة واضيفي له الملح والسكر واخلطي جيداً. احضري وعاء واخفقي فيه البيض مع الزيت والفانيليا. اضيفي المكونات السائلة الى الجافة واعجني مع إضافة الماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. لا تحتاج هذه العجينة الى وقت لكي تخمر لأنها لا تحتوي على خميرة. قومي بإحضار صينية ورشيها بالكامل بالنشا. قومي بتقطيع العجينة الى كرات متساوية الحجم ورشيها بالنشا. قومي بفرد كل كرة من كرات العجينة باستخدام النشابة حتى ت ح صلي على عجينة رقيقة. طريقة عمل البقلاوة الأصلية بخطوات سهلة وسريعة وبكل أسرارها بطعم لذيذ مثل المحلات - ثقفني. كرري الخطوة السابقة مع كل كرات العجين ثم قومي برص قطع العجينة المفرودة فوق بعضها البعض مع رش بعض من النشا بين كل طبقة والأخرى. غطي رقائق العجينة بقطعة قماش نظيفة لمدة نصف ساعة ثم قومي بفردها مرة أخرى وهي فوق بعضها البعض. يمكنك بعد ذلك استخدام العجينة فوراً لصنع البقلاوة او بإمكانك تفريزها لحين الرغبة باستخدامها. طريقة تحضير البقلاوة على الطريقة السورية المكونات نحتاج الى عبوة من عجينة البقلاوة (الجلاش). كوب من الفستق الحلبي المحمص الجروش.
طريقة عمل البقلاوة التونسية
نصب الشربات البارد على البقلاوة مباشرة وهي ساخنة وتقدم وبالهناء والشفاء…..
طريقه عمل البقلاوه بالعجينه الجاهزه
في بوله عميقه قومي بوضع الدقيق بعد نخله. قومي باضافة النشا إلى الدقيق. اضيفي الفانيليا السائلة، أو ظرف الفانيليا. قومي بإضافة ملح الطعام. ثم اضيفي اللبن البودر، أو النيدو. قلبي جيداً المكونات باستخدام ملعقة. قومي بإضافة زيت عباد الشمس تدريجياً، وقلبي مرة أخرى. بعد ضمان خمر الخميرة، وتضاعف حجمها، قومي بإضافتها إلى مكونات البقلاوة. قلبي جيداً الخليط، ثم قومي بسكب الماء الدافئ تدريجياً لعمل عجينة البقلاوة، حتى تكون العجينة متماسكة قليلاً. أفضل 6 طرق لعمل البقلاوة بكل سهولة تعرفي عليها الآن!. اتركي العجين حتى يخمر ، ويتضاعف حجمه قليلاً. قومي بوضع الطاسة على النار، واغمرها بالزيت الغزير. سخني الزيت جيداً. قومي بوضع الملعقة في طبق به ماء، وقطعي بالملعقة العجينة. استمرى في ذلك حتى انتهاء العجين بأكمله. قومي بعمل شربات باستخدام السكر، والماء، وعصرة ليمونة وضعيهم على النار حتى الغليان. اتركي الشربات يغلي حتى أن يثقل قليلاً. قومي بوضع نصف كمية البقلاوة في طبق، ورشيه بالسكر البودر، والكمية الاخرى اضيفي إليها الشربات الساخن. البقلاوة نوع من انواع الحلويات الشرقية المشهوره حدًا، والتي لها طعم مميز عن باقي الحلويات، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات، أو حتى العزومات الهامة،وتواجدها في المنزل قد يسبب السعادة لجميع أفراد الأسرة، لذلك من الممكن لكل أم القيام بتحضيرها الآن بكل سهولة وبمكونات بسيطة جدًا، وذلك من خلال اتباع هذا المقال الآن.
طريقه عمل البقلاوه الجزائرية
توضع طبقة من خليط السكر والفستق، ثم يتم تغطيتها برقائق العجينة، وتدهن بالزبدة، ثم توضع فوقها طبقة أخرى من عجينة الرقائق، وتدهن بالقليل من الزبدة، ثم طبقة أخرى من العجينة، ثم الحشوة، ثم تغطى برقائق العجينة. تكرر العملية إلى الحصول على 10 طبقة، ثم يتم دهان السطح بالزبدة، وتقطع البقلاوة الجزائرية إلى مربعات. تدخل الصينية الفرن، وتترك لمدة 40 دقيقة في درجة 200 مئوية، إلى تمام النضج. تخرج من الفرن، ويصب عليها القطر، وبالهناء والشفاء. طريقة البقلاوة الجزائرية والعجينة: مكونات العجينة:
4 أكواب من الدقيق. كوب ونصف الكوب من الزبدة أو السمنة. 2 كوب من الماء. كوب من النشا. رشة ملح. مكونات الحشوة:
نصف كوب من اللوز المحمص. نصف كوب من البندق المحمص. طريقة عمل البقلاوة التونسية. نصف كوب من الجوز المحمص. 2 ملعقة كبير من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. 2 ملعقة كبيرة من العسل المخفف بملعقة صغيرة من ماء الورد. تطحن جميع مكونات المكسرات طحناً مجروشاً، ثم توضع في إناء على النار الهادئة، مع باقي مكونات الحشوة، ويتم الخلط جيداً، ثم توضع جانباً حتى تبرد. يوضع كل من الدقيق والسمنة معاً في وعاء، ويتم الخلط تدريجياً بأصابع اليد إلى تجانس الخليط.
طريقه عمل البقلاوه بالصور
كوب ونصف من قطر التمر. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الهيل. عبوة من الجلاش. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء زهرة البرتقال. كوب من الزبدة مذابة. خلط الفستق، التمر، الشوكولاتة، السكر، الهيل، القرفة وماء زهر البرتقال داخل محضّرة الطعام وخفق الخليط حتى تقطيعه إلى قطع كبيرة الحجم ثمّ نقل الحشو إلى وعاء. دهن صينية الخبز بالزبدة وأخذ ورقة واحدة من الجلاش وترك بقية الجلاش مغطى باستخدام منشفة رطبة لتجنب جفافه. دهن ورقة الجلاش بالزبدة ثمّ وضع ورقة أخرى من الجلاش ودهنها بالزبدة وغرف بعض الحشو بعد إعداد القليل من أوراق الجلاش. رص الأوراق بالمناوبة مع الحشو مع وضع ورق الجلاش على الوجه ثمّ دهن الطبقة العلوية في الزبدة بغزارة. طريقه عمل البقلاوه بالعجينه الجاهزه. قطع طبقات الجلاش بخفة إلى مربعات أو بشكل ماسات ثمّ خبز البقلاوة على حرارة 180 مئوية حتى اكتسابها اللون البني الذهبي لمدة ثلاثين دقيقة وصب قطر التمر بالفور على البقلاوة وذلك حسب الرغبة. بقلاوة بالجوز واللوز والبندق
20 دقيقة
8 أشخاص
زبدة لدهن العجينة (الكمية غير محددة حسب حجم الصينية والعجينة). عجينة البقلاوة عجينة الفيلو (الرقائق). مكونات الحشو:
كوب من الجوز المحمص المطحون.
وضع المهلبية في طبق وتركها إلى أن تصبح باردة تماماً قبل الاستخدام. وضع نصف كمية رقاقات العجينة في الصينية وفردها لتأخد شكلاً دائرياً وتغطية قاع وجوانب القالب، والضغط على حواف العجينة لتلتصق بحواف الصينية. توزيع المهلبية على العجينة مع مراعاة عدم الوصول إلى حواف الصينية حتى لا تحرق الملهبية أثناء الخبز. وضع بقية الرقاقات على المهلبية مع تغطية المهلبية تماماً وخاصة الحواف. تقطيع الطبقة العلوية فقط من الرقاقات مع عدم الوصول إلى الحشو والقاع كي لا تتسرب المهلبية أثناء الخبز إلى قاع الصينية فتصبح متلصقة ومن الصعب إخراجها من القالب. سكب السمنة الذائبة على البقلاوة لتتغطى بالكامل. وضع البقلاوة في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تصبح المهلبية متماسكة وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي الفاتح. إخراج المهلبية من الفرن برفق والتخلص من السمنة الفائضة على البقلاوة. وضع البقلاوة في طبق، ثمَّ توزيع القطر وتزيينه بالفستق الحلبي المفروم. بقلاوة بالمكسرات والتمر
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِـ
4 أشخاص
المكونات
كوب ونصف من الشوكولاتة الحلوة المرة المقطّعة. باقل التكاليف طريقة عمل البقلاوة في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة زي الجاهزة - ثقفني. كوبان من الفستق. كوبان من التمر الكامل مفرغ من النوى والمقطّع.
ولكنّ فرعون لم يصل إلى هدفه، فقد آمن السحرة بموسى(ع)، وفشلت كل خططه في تدمير القوّة الروحيَّة التي يتحرك بها موسى(ع) في ساحة الدعوة إلى الله، وانقلب الأمر إلى عكس الخطة، فقد ربح موسى(ع) معركة ردّ التحدي في المشهد المثير بسجود السحرة لله عز وجل، مما ترك تأثيره على الجماهير هناك، وأتاح له الفرصة لأن يعرفه الناس في الاجتماع العام، بعد أن كانت الفرص معدومةً أمامه. وهكذا امتدّ الصراع، وأخذ موسى(ع) موقع القوّة، وخرج بقومه لينأى بهم عن سيطرة فرعون، وليؤكد قوّة الرسالة في مواقع جديدة، وعلى أساس القاعدة الإيمانية التي توجّه المستضعفين إلى البحث عن أرضٍ أخرى يهاجرون إليها ليصنعوا فيها القوّة، إذا لم يستطيعوا الأخذ بأسباب القوة في أرضهم التي يعيشون عليها، ليرجعوا إليها بعد ذلك في قوّةٍ جديدةٍ للصراع وللتغيير. من هو الملك الذي قال انا ربكم الاعلى - إسألنا. ولكن فرعون ظل مصرّاً على ملاحقة موسى(ع) وقومه، للتضييق على هذه الحركة الخطرة على سلطانه، ولقتل موسى(ع)، وتصفية أتباعه في نهاية المطاف. {فَأَخَذَهُ اللَّهُ نَكَالَ الآخرةِ وَالأوْلَى} والظاهر أن المراد بالأخذ المعنى الكنائي المعبِّر عن الإهلاك والتعذيب في الدنيا والآخرة، وأما عذاب الأولى، فهو عذاب جهنم الذي يأتي بعد الموت.. وهذا ما يراد من كلمة «النكال» التي تعني العذاب الذي يردع من سمعه عن تعاطي مثله لفظاعته وشدّته.
من هو الملك الذي قال انا ربكم الاعلى - إسألنا
وتبقى العبرة لمن يخشى
{إِنَّ فِي ذَلِكَ لَعِبْرَةً لِّمَن يَخْشَى} أي أن في هذا الحديث الذي يختصر مسألة الصراع بين الطاغية والرسول، في ما يمثله من الصراع بين حركة الطغيان وحركة الرسالة، درساً عملياً، يوحي للناس بالنتائج السلبية التي تواجههم إذا أخذوا بخط الطغيان، في ما يمثله من التمرد على الله ورسوله ورسالاته، وتجاوز حدوده في ظلم الناس في أنفسهم وفي أموالهم، فلن يكونوا أقوى من فرعون الذي أخذه الله أخذ عزيز مقتدر. وإذا كانوا يجدون بعض القوّة في ما يعيشون فيه من مواقعها وأسبابها، فإن الأمور لا تقاس ببداياتها ولكن بنهاياتها، فإن الله يمهل ولا يهمل، فعليهم أن ينتظروا مكر الله، فلا يأمنوا مكره وعذابه، فإن لله وسائل كثيرة لا تُعدّ ولا تُحصى، في ما يهلك به الطغاة بشكلٍ مباشرٍ أو غير مباشر. وهكذا ينبغي للإنسان أن يدرس التاريخ في سنن الله التي أودعها في الحياة، لأنها تمثل القانون الإلهي الذي قد تتنوع مواقعه ولكن طبيعته لا تختلف.
سُئلت عمـن سيقود الجنس البشري ؟ فأجبت: الذين يعرفون كيـف يقرؤون "
فولتيـــر
الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع: 0
You do not have permission to view the list of names. لا يوجد أعضاء لوضعهم في القائمة في هذا الوقت. ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى