والخضار
ام يزيد
رز برياني دجاج بالزبادي
طريقة عمل البرياني الهندي - موضوع
أضيفي الملح إلى خليط الدجاج. اتركي خليط الدجاج لمدّة دقيقة، ثم قومي بعد ذلك بسكب ثلاثة أرباع مقدار الأرزّ الذي قمت بسلقه. قلّبي الأرزّ مع خليط الدجاج. أضيفي الربع الأخير من الأرزّ في أعلى القدر دون أن تقلبيه. غطي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج الأرزّ تماماً. أضيفي إليه قليلاً من الزعفران حتى تتكوّن الألوان المختلفة من أبيض وأشقر وأصفر. أبعدي الطبقات البيضاء والصفراء جانباً عند الغرف، وضعي الأرزّ في الطبق ثم رصّي الدجاج عليه وانثري الأرزّ الأبيض والأصفر على الوجه. زيّني الطبق بالمكسرات أو بالكزبرة والبقدونس. ملاحظة: يمكنك تقديم الطبق مع صحن من اللبن (الزبادي) والسلطة الخضراء. برياني اللحم الهندي
20 دقيقة
12 شخص
المكونات
كيلوان من اللحم. ستة أكواب أرز. أربع حبات بندورة كبيرة الحجم. ثلاث بصلات. ثلاث حبات بطاطا. ثلاث ملاعق كبيرة رب البندورة. طريقة عمل الرز البرياني الهندي | أطيب طبخة. كوب لبن (زبادي). ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود، وفلفل أحمر مطحون، وكزبرة، وكمون، وهيل حب، وقرنفل، وزنجبيل). نصف ملعقة صغيرة من (الكركم، والزعفران، والقرفه المطحونة). قطعي اللحم إلى قطع صغيرة الحجم واغسليهم جيداً وضعيهم في وعاء للطهي، وأضيفي الماء.
- طريقة عمل الرز البرياني الهندي | أطيب طبخة
- هل تتكرر جلطة الساق - موسوعة
- كم مدة الشفاء من الجلطة الرئوية – جربها
طريقة عمل الرز البرياني الهندي | أطيب طبخة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
برياني الدجاج
50 دقيقة
8 اشخاص
1. 23M
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
سمن أو زبدة
1
ملعقة صغيرة
هيل
2/1
فلفل أسود
شطة مجروشة
كركم
كمون
2
ملح
حبة كبيرة
بصل مفروم ناعم
زنجبيل مفروم
قرن
فلفل أخضر مفروم
طماطم مقشر
كوب
زبادي (روب)
كيلو
دجاج مقطع 8 قطع
4/1
نعناع أخضر مفروم
كزبرة خضراء
خليط الأرز
أرز بسمتي
زعفران
سمن
حبة
بصل مفروم
6
قرنفل صحيح
للتقديم
زبيب،لوز مقلي
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة. أضيفي الهيل، الفلفل، الشطة، الكركم، الكمون والملح، قلبي البهارات لعدة ثواني لتتصاعد رائحتها. أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل الأخضر، قلبي المواد لتتحمص وتتصاعد رائحتها. أضيفي قطع الدجاج وقلبي لتختلط مع البهارات والبصل وتتشرب رائحة الخليط الشهية. أضيفي الطماطم، اللبن الزبادي، ورق الغار، عود القرفة، النعناع والكزبرة. قلبي الدجاج وغطي المقلاة لمدة ١٠ دقائق ثم أضيفي مقدار كوب من الماء. غطي الدجاج ودعيه يطهي لمدة ٥٠ دقيقة لينضج تماما ويتبقى قليل من المرق. خليط الأرز: إغسلي الأرز عدة مرات ثم إنقعيه لمدة نصف ساعة.
في الأسبوع الرابع
يقل إفراز الإفرازات المخاطية، وينخفض الشعور بالألم الصدري، وتبدأ الأعراض في التحسن. في الأسبوع السادس
تبدأ الأعراض في الاختفاء بشكل تدريجي كضيق التنفس والكحة. بعد ثلاثة شهور
ينتهي الشعور بالألم الصدري والبدني بشكل عام. بعد ست شهور
تحتفي الأعراض الخاصة بالالتهاب، ويبدأ الجسد في التحسن ويعيد نشاطه له من جديد. أجبنا في السطور السابقة على سؤال" كم مدة الشفاء من الجلطة الرئوية الشديدة" لصعوبة تحديد مدة الشفاء بشكل عام. هل تتكرر جلطة الساق - موسوعة. شاهد أيضا: أعراض جلطة الرئة وعلاجها
ما هي الجلطة الرئوية
هي جلطة تحديث نتيجة لتخثرات في الدماء تتحرك من القدمين إلى الرئة. وتؤدي لانسداد بالشرايين الموجودة في الرئة، وهو المعروف طبيًا باسم الانسداد الرئوي. – المعروف إنجليزيًا باسم Chronic Obstructive Pulmonary Disease-. حيث تعمل الجلطات الرئوية على إعاقة توصيل الدماء للرئتين، وهو أمر قد يكون خطير فقد يؤدي إلى الوفاة أحيانًا. وقد يساعد حصول المريض على الرعاية الطبية الفورية على تجنب مخاطر هذه الجلطة. كيف تحدث الجلطة الرئوية
تحدث الجلطات الرئوية بالرئة عند إصابة الدماء بالتخثر في إحدى شرايين الموجودة بالرئة. يأتي التخثر الدموي عادةً على من إحدى الأوردة الموجودة بالساقين.
هل تتكرر جلطة الساق - موسوعة
أما الأكثر خطورة منها فمن الصعب تحديد نسبة شفاء الجلطة الدماغية على الشخص، وما هو مؤكد إن حالة العلاج بعد الإصابة تحتاج لفترة طويلة قد تستمر بين أشهر إلى طيلة حياة المصاب. ما هي الإجراءات التي تتبع لإعادة تأهيل المصابين بالجلطة الدماغية؟
عادة ما يتم إخضاع المصابين بالسكتات الدماغية إلى برامج تأهيل صحي بهدف تحسين حالتهم الصحية بعد الإصابة والحد من تأثير الأضرار التي لحقت بالدماغ والخلايا العصبية فيه ووظائف الجسم المرتبطة فيها، تختلف الإجراءات التي تشملها هذه البرامج بحسب المريض وحالاته ويمكن أن تشمل الإجراءات التالية:
قد تشمل برامج التأهيل تمارين رياضية مختلفة لتحسين عمل مفاصل وعضلات وأجزاء مختلفة من الجسم كانت تأثرت بفعل الجلطة الدماغية، إضافة إلى تمارين مختلفة من شأنها مساعدة الجسم على التوازن مثلًا في وضعيات مختلفة مثل الوقوف والمشي. كم مدة الشفاء من الجلطة الرئوية – جربها. قد تشمل البرامج تدريبات تعتمد على التكنلوجيا والتقنية من شأنها إعادة برمجة الأعصاب على التفاعل مع المواقف والمحيط وتحريك الأطراف مثلًا وفق المناسب، وغير ذلك من التمارين المشابهة والتي تعتمد في الغالب على استخدام أجهزة ومعدات طبية مخصصة. بعض برامج التأهيل تشمل استخدام المريض لألعاب الفيديو والتي تساعده على إعادة تأهيل الخلايا العصبية في الدماغ والروابط بينها في حال تضررها، وذلك عبر تحفيز الدماغ والخلايا العصبية فيه للتفاعل مع مجريات اللعبة.
كم مدة الشفاء من الجلطة الرئوية – جربها
تحتاج جلطة الساق مدة تتراوح بين 3-6 شهور للشفاء، ومعظم المرضى يبدؤون بالتحسّن عادة بعد عدّة أيّام من البدء بأخذ أدوية الجلطة. وأنوه إلى عدّة نصائح ممكن أن تساعد عمك خلال فترة العلاج:
الالتزام بأخذ الدواء بمواعيده. رفع قدميه خلال الجلوس، وذلك لتقليل الانتفاخ. ممارسة تمارين الإطالة وهو جالس، وعندما يبدأ بالتحسن يستطيع ممارسة رياضة المشي. مراجعة الطبيب في حال لم تخف الآلام بعد عدة أيام، أو زادت حدتها. وهناك العديد من الممارسات التي يمنع القيام بها، ومنها:
الوقوف أو الجلوس لفترة طويلة في مكان واحد بدون حركة. ارتداء ملابس ضيقة تضغط على القدم. التدخين. ممارسة رياضات فيها تلامس واحتمال التعرض لجروح، لأنه يأخذ مميعات، ومميعات الدم تؤخر التئام الجروح.
بعض الإحصائيات تشير إلى إن نحو 15% من المصابون بالجلطة الدماغية بسبب انسداد الشرايين تؤدي إلى وفاتهم. حالات أخرى من السكتات الدماغية تعتمد على المعالجة التي يتلقاها المصاب فور حدوث الجلطة حيث يزيد هذا وبشكل كبير نسبة شفاء الجلطة الدماغية وإمكانية التعافي منها في حال حصول المريض على الإسعاف الطبي الطارئ منذ لحظة الإصابة. ولكن في كل الأحوال، وحتى مع الحصول على الإسعاف الطبي فور الإصابة بالسكتة الدماغية فأن هذا لا يعني إن نسبة شفاء الجلطة الدماغية هي 100%، بل قد تستعصي بعض الحالات على المعالجة الطبية مما يؤدي عند البعض إلى حصول عجز في بعض وظائف الجسم التي تكون مسؤولة عنها الخلايا العصبية المتضررة في الدماغ، قد يصل هذا الضرر في حالات أخرى إلى الشلل النصفي لكامل أحد نصفي الجسم، وقد يشمل فقدان القدرة على النطق وغير ذلك من الأضرار في وظائف الجسم. هل يمكن التعافي الكلي من الجلطة الدماغية؟
نسبة شفاء الجلطة الدماغية والتعافي الكلي منها يعتمد على كمية الضرر الحاصل في الدماغ إضافة إلى الحالة الصحية للمصاب وإذا ما كان يعاني من أي أمراض أخرى، في حالة السكتات الدماغية البسيطة يمكن التعافي منها على الفور دون أي أضرار.