هل بتحثين عن حلى قهوة مميز؟ اتبعي موقع أطيب طبخة في مقادير كيكة التمر على اصولها. جهزي الذ كيكة تمر وقدميها على سفرة غنية بالمشروبات الساخنة بوصفات عربية تتعلمينها من موقعنا ثم شاركينا وصفاتك المميزة دائماً. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة
- الذ كيكة تمر الزواحف
- الذ كيكة تمر الارض في ظل
- الذ كيكة تمر سكري
- الذ كيكة تمر الأرض في ظل
- الذ كيكة تمر العجوة
- فطيرة السبانخ التركية تهبط
- فطيرة السبانخ التركية مقابل
- فطيرة السبانخ التركية تواصل
- فطيرة السبانخ التركية بعد
الذ كيكة تمر الزواحف
كيكة التمر بدقيق البر
دقيق البر هو نوع من أنواع حبوب القمح الكاملة، ولكنه يختلف عن الدقيق العادي في أنه لونه أغمق قليلًا وطعمه ألذ وقيمته الغذائية عالية، والمكونات اللازمة لتحضير كيكة التمر بدقيق البر ما يلي:
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. كوبان من دقيق البر. كوب من التمر. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوبان من الماء. 4 ملاعق كبار من السمسم. ملعقة صغيرة من الهيل. اتبعي الخطوات التالية لتحضير أشهى كيكة تمر بدقيق البر الغني بالفيتامينات والألياف الطبيعية:
إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الخليط. إحضار وعاء ثم إضافة مقدار الماء ومعجون التمر وخفقهما جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لديك خليط ناعم القوام. الذ كيكة تمر هندي. خفق البيض والهيل والقرفة في وعاء آخر، ثم إضافة معجون التمر والسمسم والبيكنج بودر والزعفران بشكل تدريجي حتى تتجانس المكونات. إضافة الدقيق على دفعات حتى يصبح لديكِ عجينة قوامها شبه متماسك. سكب المزيج في قالب الكيك مرشوش بالدقيق والزبدة. إدخال القالب إلى الفرن وتركه ينضج لمدة 30 دقيقة. إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على أفضل طرق لتحضير كيكة التمر بدون بيض في المنزل وبمكونات بسيطة خاصةً لمن يعانون من حساسية تجاه البيض أو الحليب.
الذ كيكة تمر الارض في ظل
أو تصير هآبطه وحآلهآ يشكي من آلزيت لو تنعصر صفينآ جآلون زيت منهآ. أو تجي مآفيهآ نكهة تمر وآضحه مثل كيكآت آلكوفي شوب كأنك تآكلين كيكه عآديه مآفيهآ أي طعم أو نكهه
أحب كيكة آلتمر..
تكوووون هشه طريييييييييييه وآلنكهه غنيييه أحس فعلآ إني قآعده أكل كيكة تمر.. تتلذذين وتستمتعين بطعمهآآ:icon32:
يتبع بليز لآأحد يرد
الذ كيكة تمر سكري
Last updated ديسمبر 26, 2015
كيك التمر بالجوز
من ألذ أنواع الكيك وهو غني بالسعرات الحرارية وله العديد من الفوائد لجسم الانسان ، كيك التمر بالجوز يحبه عشاق التمر وطريقته سهلة يتكون من الدقيق والسكر والتمر ويمكن اضافة الجوز واللوز وقطع الشوكولاته ويقدم مع العديد من الصلصات ألذها صلصة التوفي.
الذ كيكة تمر الأرض في ظل
المقادير
كاس ونص دقيق + ملعقة كبيره بكنج بودر
ع جنب
بالخلاط
٣٠ تمره المكنوز
ربع كوب زيت
٣ بيضات
فانيلا
نص كوب سكر
٣ ملاعق كبيره حليب بودره
شوي ماء
وتخلط بالخلاط
بعدين نحطهم على الدقيق والبكنج بودر
للتزيين
كوب ونص سكر على نار هاديه الين يتكرمل
وبعدين تضيفين اصبع زبده
وعلبة قشطه
وبعد ماتقليين الكيكه تصبينه عليه وهو حار
وتزيينها باللي تبين فستق لوز تمر اللي تبين
او
تحطين شوي نستله مع جبن كيري
بدل الكراميل
وبالعافيه انكنى تدعوووون ليييي
الذ كيكة تمر العجوة
تمره بدون نوى • ماء ساخن • حليب بودرة • بيكربونات الصوديوم • قرفة • هيل • بيض • زيت
Sho0osho888
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
بيض • سكر • زيت • فانيليا • برتقاله مقطعة قطع صغار • دقيق • بيكنج بودر
Yosha
بيضات • تمر منقوع بماء سخن • زيت • سكر • طحين • بايكنغ باودر • فانيلا • هيل
45 دقيقة
5-6 أشخاص
ام اسماعيل
بسكوت • حليب مراعي • حبيبات الهيرشي • صوص نوتيلا
soos gh
دقيق • زيت • حليب سائل • سكر حبيبات • بيضات • من الخل • بيكينج بودر • نشا
٤٠ د تقريبًا
٦
تغريد الصاعدي
كيك جاهز 3 طبقات • اناناس. او ايا فاكهه بتحبوها • كريما خفق. ظرف فانيلا • شغلات بتحبوا للتزيين.
الفهرس 1 فطيرة السبانخ التركية 2 فطاير بالسبانخ على الطريقه التركيه 2. 1 المقادير 2. 2 طريقة التحضير 3 البرك التركية بالسبانخ 3. 1 المقادير 3. 2 طريقة التحضير 4 البرك بالجلاش 4. 1 المقادير 4. 2 طريقة التحضير 5 وصفة البوريك التركي بالجبن والسبانخ 5. 1 المقادير 5.
فطيرة السبانخ التركية تهبط
طريقة عمل فطيرة تركية في وصفة سهلة وعملية سيعشقها كل أفراد العائلة!
فطيرة السبانخ التركية مقابل
للدهن:
100 غرام من الطحين. 100 غرام من السمنة. بيضة. للحشوة:
تجهز الحشوة في طنجرة يسخن زيت الزيتون وتضاف إليه شرائح الثوم والبصل وتقلب حتى تذبل. يضاف السبانخ ويحرك لمدة دقائق. تضاف بقية البهارات والفلفل الأسود والزنجبيل والسماق والملح وتحرك مع السبانخ، ويضاف دبس الرمان ويحرك. تجهزالبرك في وعاء، تخلط مكونات البرك السكر مع الملح والزيت والماء وتحرك حتى يذوب السكر والملح جيدًا ، ثم تضاف البيضة وتخلط. يخلط الطحين مع الحليب البودرة في وعاء اخر ويضاف مزيج البيض والماء وتدعك المكونات مع الطحين حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة. تترك حتى ترتاح العجبنة في البراد مدة 1/4 ساعة. تمزج السمنة مع البيضة الأخرى في وعاء آخر حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم يضاف 100 غ من الطحين على مرحلتين مع التحريك. تببرم العجينة على شكل اسطواني ثم تقطع إلى قطع غير متساوية بحيث تكون أول قطعة بوزن 100غ والقطع الأخرى بوزن 75غ. طريقة عمل فطائر السبانخ التركية - وصفة ماما. يرش الطحين القليل منه على طبق ثم تغمس قطع العجين بقليل من الطحين وتوصع في الطبق وتغطى بقماشة مبللة. تفرد قطع العجين الصغيرة على شكل دائري بسمك 3 ملم ثم تفرد القطعة الكبيرة حتى تأخذ شكلا دائريا بسماكة 1 ملم.
فطيرة السبانخ التركية تواصل
العجين:
نقوم بنخل الطحين. نخفق البيض مع الخل في وعاء صغير. نذيب الخميرة والسكر في الماء الدافئ. نضع الزيت، واللبن الزبادي في العجانة ونخلطهما معًا. نضيف البيض والخل ونخلط المزيج ثم نضيف محلول السكر والخميرة ونستمر بالتحريك. نضيف الطحين ونعجن مدة 4 دقائق. نضيف الملح إلى العجين ونعجن مرة أخرى مدة 6 دقائق. نغطي أطراف الوعاء بالزيت ونضع العجينة في داخله إلى أن يتضاعف حجمها. نشغل الفرن على حرارة 500 درجة فهرنايت. نضع العجينة فوق طاولة العمل المغطاة بالطحين ونقسمها إلى كرات متساوية الحجم. نرق كل كرة إلى أن تصبح رفيعة جدًا وبشكل بيضوي. نضع بعضًا من الحشوة على العجينة ونفردها. وصفات فطور | مطبخ فرح. نطوي طرفي العجين لكي تغطى جوانب الحشوة فقط، لتشبه المركب صغير. نرش صينية الخبز بملعقة طحين ونصفّ الفطائر عليها. ندخلها إلى الفرن الساخن لتخبز ما بين 6 إلى 10 دقائق. نخرجها من الفرن، وندهنها بخلطة زيت الزيتون. نصائح:
في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه. إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 5
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
فطيرة السبانخ التركية بعد
البرك بالجلاش
40دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
ثلاثة أعواد من البصل الأخضر، مشرحة. 160غرام من السبانخ صغيرة الحجم، مغسول. 175غرام من جبنة الريكوتا. 25غرام من جبنة الشيدر. 270غرام من رقائق عجين الفيلو. يحمي الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180درجة مئوية ويوضع ورق الزبدة في الصينية
يسخن الزيت في وعاء للقلي ويضاف البصل الأخضر ويقلب حتى يصبح طرياً. يشال البصل من الزيت ويوضع في وعاء آخر. يضاف السبانخ إلى الزيت ويقلب قليلاً حتى يذبل. تصفى السبانخ من السوائل في مصفاة مع الضغط عليه للتخلص من جميع السوائل الموجودة فيه. يخلط السبانخ، مع الريكوتا، والشيدر في وعاء البصل الأخضر وتحرك المكونات جيدًا حتى تمتزج، ثم يصاف الفلفل. فطيرة السبانخ التركية المصرية أردوغان يواصل. يقطع العجين كل رقاقة من الفيلو إلى نصفين مربعة الشكل. توضع كل 3 من المربعات فوق بعضها البعض
تغطى بقية رقائق الفيلو بقطعة قماش رطبة حتى لا تنشف وتجف بسرعة وتصبح هشة غير صالح للاستعمال. يدهن وجه المربعات بالزيت ثم يوضع ربع خليط الريكوتا مع السبانخ المجهز في الوسط. تطوى أطراف العجين فوق الحشوة وتقفل من أعلى مع بعض حتى تقفل جيدًا ولا تفتح. تكررنفس الخطوات لتحضير بقية الفطائر الأخرى. ترتب البرك في صينية الفرن وتدهن بالزيت.
مشاركة الوصفة المقادير - ½ كيلو دقيق - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - ½ كيلو سبانخ مفروم - 1 كوب جبن فيتا - 2 بصل مبشور - 2 بيض مخفوق (للوجة) الطريقة لتحضير العجينة: في وعاء أخلطي الدقيق والملح. أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. قسمي العجينة إلى 5 كرات ثم غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح. لتحضير الحشوة: في وعاء ثاني ضعي السبانخ والبصل والفلفل الأحمر والجبن. قلبي المكونات حتى تتداخل. فطيرة السبانخ التركية بعد. افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح العجينة رقيقة جداً وشفافة. ضعي طبقة واحدة من العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي على وجهها مزيج السبانخ. ضعي فوق الحشوة في الصينية طبقة ثانية من العجين. كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من العجين. ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثم ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر وجهها.