16/02/2013, 11:26 AM
#1
كبسة لحم حاشي بالكوسة.... موضوع مشارك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير. اليوم بعرض لكم طبختي لكبسة لحم حاشي بالكوسة.. في منتزه الدفي بالجبيل الصناعية. البداية مع تجهيز القهوة...
وهذا القدوع والحلا والقهوة بترمس لا تبرد علينا...
وبدء تجهيز كشنة الكبسة من بصل وطماط وفلفل وبهارات على خفيف وملح وما الى ذلك..
ونحمسها على النار شوياااات ثم نحط اللحم عليها ونقلبه ونحمسه وبعد ذلك نحط الماء ونسكره لمدة 25-30 دقيقة. بعد ما فتحنا القدر نكب الرز ونضيف له الحبحر والكوسة... ونوزن مويته ( هالمرة صارت مويته زايدة شوي وعبط معي. ) ونطول على الضوء لمدة لا تزيد عن 5 دقائق وبعدها نقصر عليه لمدة 20 دقيقة تقريباً... وبعد ما فتحنا القدر شفنا هالمنظر الجميل لحظات الجوع القاتل. وكنت مقطع سلطة عزابية خفيفة ( بصل + طماط+ خيار).... للاسف ما فيه صورة قريبة لها.
كبسة لحم حاشي بقدر الضغط | أطيب طبخة
طريقة عمل كبسة لحم حاشي بقدر الضغط نقدمها لك من موقع اطيب طبخة لتحضريها خطوة بخطوة في المنزل على الاصول بالبهارات اللذيذة والمكونات الشهية لطبق عزومات لا يقاوم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
#كبدة حاشي #لحم #كباب #اوصال #خبز #ريش #تركيا #العراق #سوريا #اكسبلور #يوتيوب #ادعمنا #بالقناة - Youtube
30-10-2014, 07:03 PM
المشاركه # 1
مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير ابو سعود
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 236, 258
كبسة لحم حاشي بحليب خلفات نحمس البصل
ونضع البهارات والفلفل والطماط,
ونضيف اللحلم
^
نضيف الحليب
ملاحظه الحليب مصفى من الرغوه. *
ونسكر الكاتم و 13 دقيقه ونشيل البلف
النتيجه
نضع الرز في قدر اخر ونضيف المرقه عليه. جهز الرز.
'
طريقة عمل كبسة لحم حاشي - وصفة ماما
600 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـكبسة حاشي. حبتان من الليمون الأسود اللومي. Jan 24 2020 كبسة لحم حاشي من اهم الاطباق العربية الغنية باللحم والخضار نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو لحم حاشي مقطع مكعبات - ½ كوب أرز أمريكي حبة طويلة - 4 جزر كبير مقطع شرائح - 2 فلفل أخضر حار مفروم ناعماً - 1 فلفل رومي مفروم ناعماً - 1 طماطم كبير مفرومة ناعماً - 1 بصل كبير مفروم ناعماً - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة معجون طماطم - 1 معلقة صغيرة بهارات كبسة - 1 معلقة صغيرة نعناع جاف - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في قدر الضغط على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم وقلبي المزيج. زيدي اللحم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر الحار والجزر. أضيفي بهارات الكبسة والنعناع والكزبرة ومعجون الطماطم. أغمري المزيج بالماء المغلي ضعي الغطاء. إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الضفير، خففي النار وارفعي الغطاء. أضيفي الأرز. إضغطي القدر مجدداً لـ5 دقائق. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار وارفعي الغطاء. أسكبي الكبسة في طبق التقديم. قدميها ساخنة.
أبو أيوب
25/02/2012, 10:40 AM
#9
تسلم يمناك ابو فيصل على هالكبسه وفالك الجائزه ان شاء الله
انستقرام ffff1117
طريقة جميله لفرد العجين
25/02/2012, 10:50 AM
#10
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة adnanmgh
حياك الله أخوي
الله يجزاك خير
25/02/2012, 10:51 AM
#11
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهندس مكشات
تسلم يمناك يابومحمد على الكبسه وفالك الجائزه ان شاء الله وبالتوفيق لك
الله يسلمك اخوي مهندس مكشات
تسلم على حضورك الطيب
25/02/2012, 10:53 AM
#12
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوفرحان
الله يعافيك يابوفرحان
الرائع مرورك
#13
ماشاء الله تبارك الله العين عليك
باردة وشغل سنع
جعله مداخيل العافية. المنتدى يتمثل بأعضاءه ينشط بنشاطهم والعكس صحيح
رحم الله الدكتور سعود الفراج
25/02/2012, 10:54 AM
#14
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوعبدالله المطرودي
ماشاء الله تبارك الله عافيه عليكم
الله يعافيك ابوعبدالله المطرودي
اشكرك على مرورك
25/02/2012, 10:56 AM
#15
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السلسبيل 722
ماشاء الله موفق خير اخوي... حلم البحر
فالك البيرق تحياتي لك
هلابالغالي حياك الله
تحياتي لك
من أجل هذا الاختلاف والتفصيل لم يقل: لأبويه السدسان. والله أعلم بمراده السؤال: وقع قوله تعالى: "منهما" بدلاً من (لأبويه) في قوله تعالى: "ولأبويه لكل واحد منهما السدس" فما فائدة هذا البدل في الآية الكريمة؟ الجواب: لأن في الإبدال والتفصيل بعد الإجمال إيضاحاً وبياناً وتأكيداً، ومقام الآية يتطلب هذا الإيضاح والبيان والتأكيد، لأنه تشريع جديد لأحكام الميراث لم يكن معهوداً في الجاهلية. السؤال: علام يعود الضمير في قوله تعالى: "لأبويه"؟ الجواب: يعود إلى المُتَوَفى، والمراد بأبويه: الأب والأم، فالأصل: لأبيه وأمه، وإنما غَلب المذكر على المؤنث كقولهم: "العُمْران، والقَمَرَان، والأبيضان" والله أعلم. السؤال: يفهم من قوله تعالى: "للذكر مثل حظ الأنثيين" أنه كلام مسوق لبيان نصيب الذكر من الأولاد لا لبيان نصيب الأنثيين، فما وجه إردافه بما هو بيان لحظ الإناث في قوله تعالى: "فإن كن نساء.... "؟ الجواب: لأن الكلام وإن كان وارداً لبيان نصيب الذكر من الأولاد إلا أنه تبين منه حظ الأنثيين مع أخيهما؛ وكأن الكلام كان مُسَوقًاً لبيان حكم الأمرين معاً؛ لذا جاز أن يقال: "فإن كن نساء". والله أعلم.
للذكر مثل حظ الأنثيين - المواريث - لماذا
الحظ في المنظومة القرآنية هو النصيب
للذكر مثل حظ الأنثيين الاية
السؤال: لم عدل عن أسلوب الشرط حيث لم يقل "وإن كان له أبوان" إلى "ولأبويه لكل واحد منهما... "؟ الجواب: لبيان بيان إرث الأصول (الأبوان) بعد بيان إرث الفروع أي الأولاد، وذلك لأن ما ذكر من أحكام الميراث في الآية قبلُ لم تكن مختصة بالأبوين بل بأولادهما. والله أعلم.
وأفرد اللفظ "خالداً" في وصف عقاب العاصين؛ لأن الخلود في النار والعياذ بالله أقسى بالشعور بالوحشة والتفرد في العذاب، وكأن النار خلقت لهم وحدهم، فكان الانفراد فيها والاغتراب عذاباً فوق العذاب. السؤال: ما وجه بلاغة قراءة نافع وابن عامر بالنون في قوله تعالى: "يدخله جنات... " حيث قرأ: "ندخله جنات" بالنون؟ الجواب: في قراءة نافع وابن عامر بالنون التفات من الغيبة إلى المتكلم، ووجه بلاغتها أن السامع ترقب جزاء الطائعين الله ورسوله وتشوقت نفسه إليه، فكان الالتفات تعظيماً في "ندخله" لهذا الثواب. السؤال: ما دلالة التنوين في قوله تعالى: "وله عذاب مهين" (النساء: 14)؟ الجواب: التعظيم، أي عذاب نفسي آخر عظيم مبهم لا يعرف مداه إلى جانب العذاب الجسدي والعياذ بالله. السؤال: بم يوحي التعبير باسم الإشارة في قوله تعالى: "وذلك الفوز العظيم" (النساء: 13)؟ الجواب: للإشارة إلى كمال فوز الطائعين لله ولرسوله وإلى علو درجتهم. السؤال: ما سر تقديم المسند إليه (الجار والمجرور) على المسند في قوله تعالى: "وله عذاب مهين" (النساء: 14)؟ الجواب: للتخصيص، أو قصر العذاب المهين والخلود في النار على من يعصي الله ورسوله ويتعد حدوده من باب قصر الصفة على الموصوف.