طريقة عمل الملوخية المجمدة | خطوات بسيطة وسهلة لتحضير ألذ الأطباق
الملوخية طبق شعبي عربي، وهو من أشهر الأكلات على الموائد العربية، طريقة عمل الملوخية المجمدة نجدها الأكثر شيوعًا بين طرق عمل الملوخية، وتختلف طريقة إعداد الملوخية من بلد لآخر، فكل بلد له إضافاته الخاصة، وأكدت الأبحاث أن الملوخية لا تقل فوائدها الصحية بعد الطهي، وكذلك لا تتأثر الفيتامينات الموجودة بها، وهذه الفيتامينات هي A،B بجانب الحديد والصوديوم والفسفور والكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم، ويتم طهيها بأوراق الملوخية الطازجة أو بالأوراق المجففة. كيفية الاحتفاظ بالملوخية
الملوخية المجمدة أسهل طرق الطبخ، فهي لا تحتاج إلى وقت كبير حتى تكون جاهزة، نبات الملوخية من النباتات الموسمية التي توجد طازجة في فصل الصيف فقط، لذلك يُحتفظ بأوراق الملوخيّة للفصول الأخرى، حيث يتم تجفيفها بالهواء ثم تُفرم جيدًا وتحفظ ناعمة مجفّفة في أكياس بلاستيكيّة، أوتُجمد أوراقها في أكياس داخل الثلّاجة إلى حين استخدامها، وفي كلتا الحالتين يمكن الاحتفاظ بها لمدة طويلة تصل الى عدة شهور في الثلاجة وتكون صالحة للطبخ، وسوف نعرض فيما يلي طريقة طبخ الملوخيّة المجمّدة.
طريقة تحضير الملوخية المجمدة - سطور
جبتلكم طريقه جميله لعمل الملوخيه المجمده عملنا الفطار واحسن بيتزا 🍕علشان اولادي🤍🌛 - YouTube
إضافة الأعشاب، الباقة العطرية والماء إلى القدر حتى يغمر الماء اللحم، ثم تتبيل الخليط بالقليل من الملح والفلفل الأسود، مع مراعاة إزالة زفرة اللحم من على الوجه. تغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة ونصف أو حتى نضوج اللحم. تسخين نصف كمية الزبدة في قدر آخر، ثم إضافة الملوخية والصنوبر وتحميرهما معاً على درجة حرارة هادئة جدًّا، مع مراعاة التقليب المستمر، لمدة أربع دقائق تقريباً. إضافة ملعقة طعام من الثوم والكزبرة الجافة، وتقليب الخليط حتى يُصبح الصّنوبر ذهبي اللَّون. إضافة عصيرِ اللَّيمون إلى القدر. إضافة الطَّماطم ، الفلفل وثمانية أكواب مِن مرقِ اللَّحم إلى الملوخية، وترك الخليط على درجة حرارة هادئة. إذابة الكميَّة المُتبقيَّة مِن الزبدة في مقلاة صغيرة الحجم، ثم إضافة الثَّوم وتحميره مع مراعاةِ ألَّا يحترق، ثم إضافة الكزبرة إلى المقلاة، وتحميرها قليلاً حتَّى يتغيَّر لون الثوم إلى الذهبي. إضافة خليطِ الثَّوم والكُزبرة إلى المُلوخيَّة مع موزات الضأن. تتبيل المكوّنات بالملح والليمون حسب الرغبة. رفع حبة الطماطم والفلفل الأحمر، وسكب الملوخية في طبق عميق مناسب. تقديم الملوخية ساخنةً مع الأرز المصري أو الخبز حسب الرغبة.
الجمعة 13/مارس/2020 - 11:23 ص
صورة ارشيفية
أعلنت شركة مونت بلانك عن توسيع باقة موديلاتها من الساعات الذكية الفاخرة من خلال إطلاق الموديل Summit 2+ الجديد، الذي يمتاز بمودم LTE مع دعم بطاقة eSim والعديد من الوظائف المتطورة. وقامت شركة مونت بلانك بزيادة قطر الساعة من 42 إلى43. 5 ملم، وهو ما أتاح تركيب شاشة AMOLED قياس 1. 28بوصة والمحمية بطبقة زجاج الياقوت بسُمك 2 ملم. ويبلغ سُمك الساعة الذكية الجديدة يبلغ 13. 7 ملم ويشتمل على تاج واثنين من الأزرار للتحكم في وظائف نظام التشغيل Wear OS. المواصفات الكاملة لهاتف Vivo APEX 2020 | صور يمكن استعمال الساعة الفاخرة دون الحاجة إلى هاتف ذكي، مع دعم تقنية البلوتوث 4. 2 وتقنية اتصالات المجال القريب والنظام العالمي لتحديد المواقع GPS وشبكة WLAN 802. 11 b/g/n. مونت بلانك ساعات - الطير الأبابيل. وتزخر ساعة مونت بلانك الجديدة بمستشعر لقياس معدل نبضات القلب ومقياس الضغط الجوي وبوصلة ومقياس الارتفاع ومستشعر التسارع والجيروسكوب ومستشعر الإضاءة المحيطة، كما أنه يمكن استعمال المساعد الرقمي جوجل آسيستنت والملاحة عن طريق خرائط جوجل Maps بفضل توافر ميكروفون وسماعة مدمجة. وأعلنت شركة مونت بلانك عن طرح الساعة الذكية Summit 2+ الجديدة في الأسواق العالمية منتصف أبريل المقبل بسعر يبلغ 1170 يورو.
ساعة مونت بلانك الذكية لا تسبب الصداع
فتح صندوق الساعة الذكية مونت بلانك MontBlank Summit 2 - YouTube
نصائح عند اختيار ساعات رجالي تتوقف عملية شراء ساعات رجالي على مجموعة من العوامل الرئيسية التي تتمثل في: معرفة أنواع الساعات: توجد العديد من أنواع الساعات، فبعضها يكون رقمي والبعض الآخر تناظري بالإضافة إلى توافر ساعات رقمية تناظرية معًا، ويمكن التفريق بين هذه الأنواع بأن الساعات الرقمية عملية ورياضية أما الساعات التناظرية فهي ذات طابع تقليدي ومناسبة للأعمال وضبط المواعيد؛ ولذلك يُنصح بالحصول على الساعة التي تجمع بين الخاصيتين حيث يمكن ارتدائها بصفة يومية مع العلم أنها ليست الخيار الأمثل للمناسبات الرسمية. معرفة مواد الصنع: من العناصر الأساسية في الساعات العلبة والأشرطة، وقد تُصنع العلبة من المعدن أو البلاستيك أو النحاس الأصفر، كما يمكن أن تُصنع الأشرطة من الذهب أو البلاتين أو الفضة أو الجلد والأقمشة؛ لذلك يجب معرفة مادة الصنع واختيار الساعة ذات التصميم المناسب. اختيار نمط الساعة: يتوقف شراء الساعات على الحاجة إليها، وتوجد أنماط للعمل وأخرى للمناسبات الرسمية فقط، ويُنصح بالحصول على الساعات الرسمية التي تتماشى مع الأعمال اليومية والمناسبات، كما يُفضل الحصول على الساعات الذكية الحديثة لمن لديهم اهتمام بالتصوير والتطبيقات الإلكترونية مثل البريد والتقويم وغيرها.