كعكة الدونات أو الكعكة المحلاة هي معجنات يتم قليها بالزيت ثم تحليتها بالمربى أو الجيلي أو الكريمة أو النشا أو أي مُحلي آخر. عادة ما تكون مستديرة أو مجوفة والآن تعرفي على طريقة عمل الدونات. طريقة عمل الدونات بدون بيض:
مقادير الدونات:
كوبين من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر. فانيلا. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة لكل ملعقة: الزبدة المذابة ،السكر. علبة خميرة جافة نشطة. نصف كوب حليب. طبقة التغليف:
1/2 كوب سكر. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من: الزبدة المذابة بحرارة الغرفة. ماء دافئ. للتزيين نحتاج إلى:
علبة صوص شوكولاتة
كمية صغيرة من الحلوى الملونة. بعض الفواكه المجففة المفرومة. طريقة عمل الدونات:
ذوبي السكر والحليب في وعاء خلط صغير، ثم أضيفي الخميرة الجافة إلى المكونات واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تبدأ الخميرة في تكوين رغوة. نضع الدقيق في وعاء خلط كبير ونخلط جيدًا مع الملح والبيكنج باودر، ثم نضيف الزبدة المذابة إلى الخليط والفانيليا. أضيفي مزيج الخميرة والحليب إلى الدقيق واخلطيهم جيدًا ،أضيفي الماء للعجين واستمري في التقليب حتى تصبح العجينة لزجة. نرش بعض الدقيق على سطح المائدة، ثم نضع العجينة على السطح ونفركها برفق بالطحين المرشوشة حتى تلتصق بالعجين الناعم.
- طريقة عمل الدونات بدون بي بي
- طريقة عمل الدونات بدون بيض عيون
- عشبة القراص الفوائد والأضرار - موقع جاراتي
- تجربتي مع عشبة القراص وفوائدها الرائعة - هوامش
- فوائد عشبة القراص: 7 فوائد لا تعرفها - طبيبي
طريقة عمل الدونات بدون بي بي
الدونات من الحلويات التي تجمع بين طراوة المعجنات وحلاوة السكر والمكسرات، وقد ذاع صيتها بسبب سهولة صنعها ومذاقها المميز، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال فهي مرنة من حيث الحشوة أو حتى التزيين الخارجي ويمكنكِ إضافة الشوكولاتة اللذيذة أو الفانيلا أو أي حشوة يرغب بها أطفالكِ بكل سهولة، والدونات لها طرق عديدة في الصنع مع اختلافات بسيطة في بعض المكونات، سنتعرف معًا في هذا المقال على الطرق المختلفة لصُنع الدونات في البيت. طريقة عمل الدونات المقلية:
يرتبط صنع المعجنات والحلويات غالبًا بالخبز بالفرن ولكن موقع sugarspunrun لوصفات الحلويات يؤكد على أنكِ تستطعين صنع ألذ الحلوى باستخدام القلي، خاصة في نمط الحلويات المكونة من قطع منفردة كالدونات:
المكونات:
3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. كوب ونصف من الماء الفاتر. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف كوب حليب بودرة. كمية كافية من الزيت للقلي. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة فانيلا. للتزيين شوكولاتة سائلة. حبيبات صغيرة ملونة من الحلوى مخصصة للتزيين. طريقة التحضير:
أضيفي الخميرة والسكر إلى الماء الفاتر في وعاء وقومي بتحريكها قليلًا، ثم اتركيها جانبًا كي تتفاعل الخميرة مع المكونات.
طريقة عمل الدونات بدون بيض عيون
الكثير منا يفضل أعداد حلوى العيد بالمنزل ليشعروا بقمة السعادة لأعدادها، و يتذكرون الماضي عندما كانوا أطفال ويتجمعون في منازل الأجداد لتحضيره مع الأسرة، وفي مصر تحديداً تعشق ربات البيوت التجمع ببيت أحداهم لكي يتسامروا في أعداد كحك العيد ومشتملاته، يعشق الجميع تناول البسكوت تحديداً لخفته، وطعمه المميز ويمكن تحضيره بالنشادر والشوكولاتة ويمكن أعداده، بطرق أخرى مثل بسكوت الشاي، وقد قدمنا لكم طريقة تحضير البسكوت الأقتصادي. كثير من السيدات تريد أعداد البسكوت لأطفالها بالأيام العادية ولكن ليس لديهم الماكينة لأعداده، ولكن سوف نعلمكم بطريقة سهلة وبسيطة لأعداد بدون ماكينة، وسوف تحصلون على نفس الأصابع العريضة التي تنتجها الماكينة، دون عناء، حضريه بمذاقات مختلفة مثل النشادر، الموز، بجانب الشوكولاتة. طريقة عمل بسكوت العيد بالنشادر
المكونات
كيلو دقيق متعدد الأغراض. كوب الأ ربع سكر ناعم. نصف ملعقة صغيرة نشادر. ثلاث أكواب حليب. ست بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب كبير زبده لينه بدرجة حرارة الغرفة. معلقة صغيرة فانيليا سائلة أو كيس فانيليا بودر. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. أدوات صنع البسكوت
شوكة. سكينة. نشابة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الدونات دون بيض ½ 1 كوب (225 جم) دقيق. ½ كوب (125 جم) حليب دافئ. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة ذائبة. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) سكر. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) خميرة فورية. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) بيكنج باودر. طريقة تحضير الدونات دون بيض في وعاء كبير، ضعي ربع كوب من الحليب الدافئ، ثم أضيفي السكر والخميرة، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر والزبد، واعجني بيديكِ. أضيفي باقي الحليب، واعجني بيديكِ، حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. افردي العجين على شكل مستطيل متوسط السُمك، ثم اقطعيه على شكل دوائر بواسطة قواطع البسكويت الدائرية. اصنعي دائرة صغيرة بداخل كل دائرة كبيرة. كرري هذه الخطوات مع باقي العجين، حتى تنتهي منه تمامًا. رصي الدونات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم غطي الصواني بمنشفة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. اقلي الدونات في زيت غزير ومغلي حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين. اتركي الدونات حتى تبرد، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو صوص السكر الأبيض.
تنمو عشبة القريص في الأغلب في قارة افريقيا، وقد عرفت منذ قديم الأزل لاستخدامها في الطب الشعبي، حيث انها من الأعشاب الطبيعية التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض، ولكن يجب الحذر من اضرار عشبة القريص. ماهي اضرار عشبة القريص؟! اضرار عشبة القريص
ملمس عشبة القريص غير مريح للبعض، حيث ان سطحها يحتوي على بعض الشعيرات، التي تجعل الجلد يتحسس منها ويصاب بالقشعريرة. تسبب في بعض الأوقات حساسية وتهيج جلدي خطير. لا يفضل تناولها في الشهور الاولي للحمل، حيث انها تسبب الكثير من المشاكل الصحية للحامل. قد تحتاج الى قراءة المقال الاتى: فوائد عشبة القريص
تكثر اضرار عشبة القريص لمرضى السكر. تتسبب في هبوط مستوى ضغط الدم. تسبب تخثر في الدم. فوائد عشبة القريص للجسم:
رغم ان اضرار نبات القريص خطيرة وقد تتسبب في إصابة السيدات بالتسمم إذا قمن بتناولها في الشهور الأولي من الحمل، إلا أن تكثر فوائد عشبة القريص، وهذا ما سوف يتم توضيحها في النقاط التالية:-
تحتوي على الكثير من المواد المضادة للاكسدة، التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي للجسم. عشبة القراص الفوائد والأضرار - موقع جاراتي. تنقي الجسم من السموم، حيث تساعد الجسم في التخلص من السموم المختلفة عن طريق التبول.
عشبة القراص الفوائد والأضرار - موقع جاراتي
تعزز من عمل الجهاز المناعي للجسم. فوائد عشبة القراص للبشرة
تعمل هذه العشبة على التخلص من حب الشباب ويعالج مشاكل البشرة الدهنية من بثور ورؤوس سوداء وبيضاء. عشبة القراص هي عشبة مضادة للإلتهابات وتساعد في تهدئة الإلتهاب المختلفة التي تُصيب البشرة والجلد. تفيد في علاج حالات جروح وحروق الجلد. تعمل أيضاً على التخلص من ندبات الحروق في الجلد. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأملاح التي تعمل على زيادة نضارة ورونق البشرة. تعمل على تنقية البشرة من الشوائب والأوساخ. تستخدم في تطهير وتنظيف البشرة الدهنية حيث يمكن استعمالها كتونر للبشرة. تعالج حالات النمش الذي يوجد على البشرة إذا تم استعمالها بشكل موضعي على الجلد. كما تعالج بقع البشرة أيضاً. فوائد عشبة القراص: 7 فوائد لا تعرفها - طبيبي. تحتوي عشبة القراص على خصائص قابضة للبشرة. تستخدم في علاج العديد من الأمراض الجلدية مثل الإكزيما ومرض الجدري المائي. تعالج حالات الطفح الجلدي المتصلب إذا تم استعمال صبغة أوراقها بشكل موضعي على مكان الطفح الجلدي. فوائد عشبة القراص للشعر
تعمل على علاج حالات الإصابة بقشرة الرأس والشعر. كما تعمل على منع ظهور مشكلة قشرة الشعر مرة أخرى. تعالج وتحد من مشكلة تساقط الشعر.
تجربتي مع عشبة القراص وفوائدها الرائعة - هوامش
شاي نبات القريص عليك أن تغلي فنجان ماء ثم تضع ملعقة كبيرة من مسحوق عشبة القريص وتتركه منقوعا لمدة ١٠ دقائق ثم تصفي المزيج وتتمتعي بتناوله. حساء القريص إنها وصفة تقليدية لذيذة وصحية يمكنك أن تأكل كوجبة جانبية أثناء الغداء والعشاء، حيث يمكنك أن تطبخها مع الخضار مثل الجزر والكرفس والبصل والفطر واللفت، يجب أن تستمري بتناول هذه الوجبة لثلاثة أشهر على الأقل. عصير القريص تستطيع الحامل أن تعالج النبات الطازج باستخدام مكونات أخرى مثل الكمثرى والتفاح والموز والكرفس والسبانخ وحليب الخضروات والكاكاو. تجربتي مع عشبة القراص وفوائدها الرائعة - هوامش. مغلي عشبة القريص إضافة كوب من ورق القريص العضوي المجفف الى وعاء زجاجي مملوء بالماء الساخن، واتركيها ليلا أو من ٤ إلى ٨ ساعات، يكون جاهزاً عندما ترين لونه أخضر داكن يقترب من اللون الأسود ثم عليك أن تشربي ربع لتر يوميا، إن طعم نبات القراص عميق وغني وقد تلاحظ ايضا أن مستوى طاقتك يتحسن مع لون بشرتك، جلدك، شعرك، وأظافرك. أضرار عشبة القراص على الرغم من أن نبات القراص يحتوي على العديد من المركبات المفيدة للصحة، ولكن يجب الحذر لأنه قد يسبب بعض الأضرار في الحالات التالية: بشكل عام، تناول عشبة القراص بكميات معتدلة آمن تمامًا، لكن قد يشكّل ذلك بعض الآثار الجانبية مثل: اضطرابات المعدة.
فوائد عشبة القراص: 7 فوائد لا تعرفها - طبيبي
عشبة القراص ( nettle herb) أحد أهم أنواع الأعشاب المفيدة للجسم، ومن أسمائها الأخرى حريق، قريص، وأيضًا الأنجرة، ويسهُل الحصول عليها لأنها تنتشر في معظم دول العالم. لذلك سنوضح في هذا المقال ما هو نبات القراص وفوائده وطريقة استخدام عشبة القراص وأضراره. ما هو نبات القراص لمعرفة وصف القريص يوجد منه نوعان؛ الأول يبلغ طوله 50 سم، والنوع الآخر يصل طوله إلى متر. كما إن ساق العشبة على شكل مربع الأضلاع، وأوراقها على شكل قلب، وتتدلى منها أزهار خضراء على هيئة عناقيد. وفي الجدول الآتي سنوضح تصنيف هذه النبتة: المرتبة التصنيفية التصنيف العلمي الرتبة ورديات الكتيبة بذريات عويلم نباتات ملتوية الشعبة نباتات وعائية الفصيلة قراصية مملكة عليا حقيقيات النوى مملكة نبات فوائد نبات القراص فوائد نبات القراص ينتمي نبات القراص إلى عائلة Urticaceae ويوجد الكثير من فوائد القريص التي تتوفر فيها (الاسم العلمي: Urtica). ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: 1- تعزيز الدورة الدموية يحتوي القراص على فيتامين سي والحديد. ذلك ما يجعل عشبة القراص تساعد على إنتاج عدد أكبر من خلايا الدم الحمراء. وهو ما ينتج عنه تعزيز الدورة الدموية في الجسم.
يرجى استشارة الطبيب إذا كنت تعاني بعض الأعراض السالفة الذكر، للتأكد من التشخيص الصحيح ولاستبعاد سرطان البروستاتا. فوائد شاي القراص للنساء والرجال
اعتقد الأوروبيون قديمًا أن شرب شاي القراص له دور في علاج اضطرابات الرئة للنساء والرجال. تحتوي أوراق القراص على تركيز عالي من الفيتامينات، لكن ينخفض تركيزها عند غليها مع الشاي، أهم الفيتامينات الموجودة في الشاي هما فيتامين أ وك. قدمت البحوث الحديثة عديدًا من فوائد شاي القراص لكلا الجنسين، أبرزها:
يخفف الآلام المصاحبة لالتهاب العظام والمفاصل. يحسن مستوى السكر والكوليسترول في الدم. يخفض ضغط الدم ويمنع تجمع الصفائح الدموية. فوائد عشبة القراص للشعر
تعد مستخلصات القراص أحد المكونات الأساسية في تصنيع منتجات الشعر في يومنا هذا، إليك بعض الأمثلة لهذه المنتجات:
مرهم نبات القراص
مصنوع من أوراق النبات وبذوره، وله دور في منع الصلع وقشرة الشعر. زيت القراص
مصنوع من أوراق النبات الطازجة أو المجففة، ويعالج تساقط الشعر والقشرة. غسول للشعر
الذي يتكون من أوراق مجففة للقراص وبعض الأعشاب الأخرى، مثل: إكليل الجبل والميرمية واللافندر، ويُستخدم في علاج جفاف فروة الرأس والقشرة وتساقط الشعر.
3. علاج حساسية الانف
يؤدي انتاج الهيستامين في الجسم، إلى ردود فعل سلبية متعلقة بالحساسية. مما يتسبب في ظهور اعراض حساسية الانف الموسمية مثل العطاس والحكة والاحتقان. لذا فأن نبات القراص بخصائصه المضادة للالتهابات يؤثر على عدد من المستقبلات والإنزيمات الرئيسية في تفاعلات الحساسية، والتي تضمن منع مستقبلات الهيستامين والعمل على وقف الخلايا المناعية من إطلاق المواد الكيميائية مما يمنع اعراض الحساسية من الظهور (حمى القش). وعلى الرغم من ان عشبة القراص قد تكون علاج واعد من اجل علاج اعراض حساسية الانف، الا ان الامر لازال في حاجة إلى مزيد من الدراسات طويلة المدى. 3. خفض ضغط الدم
يعد ارتفاع ضغط الدم مصدر قلق للعديد من الأشخاص حول العالم، نظرا لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، والتي تعد من الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. ولقد أوضحت الدراسات المختبرية والتي أجريت على الفئران، بأن استخدام عشبة القراص قد يساعد على خفض ضغط الدم. حيث يساعد النبات على توسيع الأوعية الدموية. كما ان النبات يحتوي على مركبات قد تعمل بمثابة حاصرات لقنوات الكالسيوم، مما يعمل على ارخاء القلب بواسطة تقليل قوة الانقباضات.