ومما يميز أهل المبرز وجود رواة للشعر والقصص والرواية التاريخية فكانت مجالسهم وأحاديثهم حديقة غناء، وفي مقدمة من جالستهم واستفدت منهم الأديب سلمان بن محمد بن عبدالرحمن الكرود، الذي كان محبًا للشعر وحافظًا للقصص وعاشقًا للتاريخ ومحتفظًا ببعض الوثائق القديمة، وبارك له في هذا ببذله لما يقع بين يديه من مخطوطات ووثائق وكتب، فلم يكن بخيلًا بل كان يصور الكتب على حسابه ثم يعطيها لمن يطلبه، وله فضل علي كبير ودفعني إلى البحث والتنقيب وأطلعني على صور كثيرة مما ملكه وصورت بعضها وبعضها لم أصوره، وهو حافظة لأخبار مدينة المبرز ومتذوق للشعر وجمع شعر أخيه عبدالله بن محمد الكرود أحد الشعراء النبطيين. وبرز الشيخ عبدالوهاب بن عبداللطيف الصالح إمام مسجد الرملة في التوثيق والحفظ التاريخي وكانت لديه معرفة ببعض أخبار أهل العلم في المبرز وكون خزانة كتب جيدة. وممن له عناية بقراءة الأشعار وإلقائها الأديب الأستاذ علي بن حسين الطبيلي، وهو مثقف ومطلع وعنده مكتبة جيدة، وكنت أستمع إلى بعض أحاديثه وإلقائه بعض الأشعار في مجلس أبناء أحمد بن داود المغلوث صباح كل جمعة، وقرأ لعدد من الشعراء كالمتنبي وأحمد شوقي والأمير خالد الفيصل.
محاولات رينارد لم تمنع الهزيمة الأولى
سرايا - أفادت "القناة 13" الصهيونية، اليوم الإثنين، بوفاة القناص بارئيل شموئيلي، الذي أصيب قبل تسعة أيام عند حدود غزة. وذكرت القناة العبرية أن الرقيب "بارئيل شموئيلي" يبلغ من العمر (21 عامًا) من سكان بئر يعقوب، وكانت إصابته حرجة جدًا، وقد كافح الطاقم الطبي في مستشفى سوروكا لإنقاذه. القناص الحلقه الأولى. وقبل تسعة أيام أصيب "بارئيل شموئيلي" المقاتل من دورية حرس الحدود من الوحدة السرية في الجنوب بجروح قاتلة نتيجة إطلاق نار على السياج الفاصل شمال قطاع غزة خلال مواجهات دارت هناك. وقد تم إجلاؤه بطائرة هليكوبتر لتلقي العلاج الطبي في مستشفى سوروكا. وجاءت هذا الواقعة خلال محاولة جنود الاحتلال قمع تظاهرة سلمية على الحدود الشرقية لمدينة غزة، إحياءً لذكرى احراق المسجد الأقصى، أصيب خلالها نحو 41 فلسطينياً بينهم 2 في حال الخطر منهم طفل يبلغ من العمر 13 عاماً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
مسلسلات رمضان-
الاختيار 3-
صور
كتبت: سهام جلال
شهدت الحلقات الحادية والعشرين من سلسلات رمضان أمورا مشوقة، ففي مسلسل الاختيار 3، جرى جمع التوقيعات على استمارة تمرد، وبدأ الناس في الشوارع والمقاهي يسألون عن تفاصيل التوقيع على الاستمارة والغرض منها، وحوار بين الضابط مروان والشيخ أحمد الذي يجسد دوره الفنان منذر رياحنة، حيث وجه له الضابط الشكر بعدما سلّم أحد الإرهابيين في قريته. وعرض برنامج «صباح الخير يا مصر»، على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وهدير أبو زيد، تقريرا تلفزيونيا بعنوان "أحداث مشوقة.. تفاصيل الحلقات الحادية والعشرين من مسلسلات رمضان". وفي مسلسل العائدون، استطاع الضابط عمر أن يصل إلى مكان القناص المعروف عالميا باسم الصقر وواجهه قبل تنفيذ عملية الاغتيال أثناء تواجده في دولة أوروبية لنشر مخطط الفوضى. كما بدأت أحداث الحلقة الحادية والعشرين من مسلسل فاتن أمل حربي، بكشف الطبيب لنتيجة الأشعة لابنة فاتن، وقال الطبيب لفاتن إن الكيس سائل نخاعي على المخ وليس ورما، والتشنجات نتيجة كهرباء زيادة على المخ وسيتم عمل الفحوصات اللازمة لتحديد الأدوية.
نصف كوب من الحليب السائل. مغلف من الكريمة. يوضع وعاءٌ من الستانلس في المجمد ويترك لمدة خمس دقائق. يوضع أثناء ذلك نصف كوب الحليب في المجمد أيضًا لمدة عشر دقائق. يخرج الوعاء من المجمد وتوضع فيه بودرة الكريمة الموجودة في المغلفظن ثم يضاف نصف كوب من الحليب البارد بعد أن يخرج من المجمد ويخفق الحليب مع الكريمة جيدًا حتى تتكاثف مع الاستمرار في الخفق لمدة خمس دقائق. تضاف الفانيلا للكريمة وبستمر في الخفق ثم تغلف الكريمة وتوضع في الثلاجة وتستخدم وقت الحاجة. طريقة عمل الكريمة اللباني
وقت التحضير عشر دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب من الزبادي. كوب من اللبن. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من الدقيق. يوضع كوب الزبادي وكوب اللبن في الخلاط الكهربائي يضاف النشا والدقيق ثم تخفق جيداً. نصيحة
ومن المهم معرفة أن الكريمة اللباني تستخدم فى الأطباق الحادقة
طريقة عمل كريمة الشوكولاتة
وقت التحضير عشرون دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ست ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. كوبان وثلث من السكر البودرة. ثلاث أرباع الكوب من الكاكاو البودرة. ثلث كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء - Layalina
طريقة عمل كريمة الكيك بالجبن
يمكنك إضافة كريمة الجبن إلى المكونات الأساسية لتحضير كريمة الكيك لتضيف على مذاقها طعم لذيذة كما تزيد من القيمة الغذائية للكريمة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
4 أكواب من كريمة الجبن. 100 جرام من الزبدة الباردة. كوب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو الفانيليا السائلة. تتمثل طريقة تحضير كريمة الجبن لتزيين التورتة فيما يأتي:
إحضار إناء عميق لخلط مقدار الجبنة الكريمي والزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية على أعلى سرعة. إضافة مقدار السكر البودرة إلى المزيج السابق مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام كثيف، ثم إضافة الفانيليا في النهاية مع التحريك. طريقة عمل كريمة الكيك بالكاكاو
تستخدم كريمة الكيك بالكاكاو لتزيين الكيك أو التورتة بنكهة الشوكولاتة، كما يفضل اختيار نوعية جيدة من الكاكاو لضمان الحصول على أفضل نتيجة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الكريمة:
ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الحليب المكثف المحلي. 4 ملاعق كبار من السكر البودرة. 5 ملاعق كبار من الكاكاو الخام بدون أي إضافات. 100 جرام من الزبدة المذابة. إليكِ أسهل طريقة لتحضير كريمة الكيك بالكاكاو:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار السكر والكاكاو وخلطهما جيدًا حتى تتداخل المكونات.
علبة من قشطة قيمر. ثلاث حبات من جبنة الكيري. ظرف من دريم ويب. ملعقتان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان من حليب البودرة. يضاف السكر في طبق مناسب. تضاف كريمة الخفق على السكر، ويخفق الخليط جيداً باستخدام الخلاط أو الخفاقة. تضاف القشطة على الخليط السابق. تضاف جبنة الكيري إلى الخليط السابق. يضاف الدريم ويب إلى الخليط السابق. يضاف حليب البودرة على الخليط السابق، ويخفق الخليط جيداً. يسكب الخليط في طبق مناسب، وتحفظ داخل الثلاجة مدة عشرين دقيقة، حتى يتماسك الخليط. توضع الكريمة في كيس خاص للتزيين، ويزين بها وجه قالب الكيك. المراجع