يعود أصل الكبة النية من قرية إهدن في زغرتا في المنطقة الجبلية الحرجية في شمال البلاد ، ويتم تقديمه الآن في المطاعم اللبنانية ذات المستوى العالي في جميع أنحاء العالم. في بلاد الشام ، تعتبر الكبة النية ، إلى جانب الصلصة المصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون ، وجبة خفيفة شهيرة. و الكبة النية طبق معروف في لبنان وسوريا وفلسطين. كما أن أصله من قرية كفرمو الواقعة في الجبل الأعلى أو جبل باريشا بالقرب من شمال غرب سوريا ،
ومنهم انتشر إلى فلسطين ولبنان ، كما يحظى هذا الطعام بشعبية كبيرة في شمال فلسطين ، حيث يتم تناوله في جميع قرى ومدن شمال البلاد ،. المكونات الأساسية في الكبة النية
البرغل ، لحم الضأن ، الفلفل الأحمر
طريقة عمل الكبة النية
تعتبر الكبة من أقدم وأشهر أطباق بلاد الشام! طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة. وهي من أصل حلب وتنتشر في جميع أنحاء العالم ،
كما تقدم الكبة في أغلب الأحيان على شكل مقبلات ، حيث يتم تقديمها في الحفلات والأعراس والمآدب. للكبة عدة أنواع ونكهات. هناك كبة اللبن ، كبة مشوية ، كبة مقلية ، وكبة نية (كبة نيئة). تعتبر الكبة المشوية والمقلية من الأطباق الرئيسية ،
بينما تعتبر الكبة النية من المقبلات ، ويمكن لربة المنزل تحضير جميع أنواع الكبة في المأدبة وتقديمها كطبق رئيسي ومقبلات.
- طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة
- طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية
- كبة البرغل بالسميد - طريقة تحضير كبة البرغل بالسميد - طبخ عربي كوك
- جربى طريقة عمل الكبة المقلية
- افضل 3 من شاليهات رخيصة بالرياض 2021 - ام القرى
- افضل 5 من شالية شرق الرياض الموصى بها لعام 2021 - ام القرى
طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة
تتميز كبة البرغل بالسميد بمذاق شهي للغاية وبقيم غذائية عالية لمعظم مكوناتها، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 80 دقيقة لإعدادها وتحضيرها، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكبة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير كبة البرغل بالسميد:
كأس عدد 1 من السميد. كأس عدد 1 من البرغل الناعم. بصل من الحجم المتوسط عدد 1، نقوم ببشره. ملعقة صغيرة عدد 2 من الملح. مقدار من الفلفل الأسود (حسب الرغبة). كأس عدد 1 من ماء الشرب المغلي. ثلثا كأس من الزيت النباتي. مكونات الحشوة:
ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي. مقدار 250 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأسود. مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة عدد 2 من الصنوبر المقلي. جربى طريقة عمل الكبة المقلية. مقدار غزير من الزيت النباتي (حسب الحاجة- يستخدم للقلي). ملعقة كبيرة عدد1 من النشاء (نقوم بتذويبها بثلث كأس من ماء الشرب). طريقة تحضير كبة البرغل بالسميد:
كبة البرغل بالسميد
نضع كل من مقادير البرغل مع السميد والملح في وعاء مناسب، ونخلط المكونات حتى تتجانس.
طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية
الكبة
مقادير الكبة
1 كوب برغل 2/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 بصل حجم كبير 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/1 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش
مقادير الحشو
4/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 2/1 بصل صغير مفروم 4/1 كوب صنوبر محمص 2/1 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي زيت للقلي
طريقة الكبة
-يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه. -يُمد البرغل في إناء مسطح لمدة ساعتين حتى يتبخر معظم الماء منه. -يُفرم البصل بالمفرمة ليصبح ناعماً ويخلط البرغل واللحم المفروم والبصل جيداً. -يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً. -يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون. إذا كانت الآلة المستخدمة للخلط هي (food processor) ففي هذه الحالة يكفي أن يقطع البصل واللحم لمكعبات، ويطحن اللحم حتى ينعم ويترك جانباً ثم يطحن البصل ويضاف إليه البرغل ثم اللحم تدريجياً بالتناوب مع الثلج أو الماء المثلج. طريقة الحشو
-يُسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل المفروم ويحمر لمدة 5 دقائق ويقلَّب باستمرار. كبة البرغل بالسميد - طريقة تحضير كبة البرغل بالسميد - طبخ عربي كوك. -يُضاف اللحم ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
كبة البرغل بالسميد - طريقة تحضير كبة البرغل بالسميد - طبخ عربي كوك
و أيضًا رشي عليهم البهارات السادة، و عليهم كوب و نصف من الماء، حتى يسهل العجن باليد، و تصبح جاهزة و لينة للتشكيل على شكل حبات الكبة المعروفة. كما بعد ذلك حضري حشوة الكبة، حيث يمكنك أن تقومي بعد ذلك بقلي اللحمة في السمنة، و ضيفي إليها مكونات الحشوة كلها، و هي كلًا من: الصنوبر، و البصل. ثم بعد ذلك ضعي عليها ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، و قومي فيما بعد بحشو الكبة، و بعد ذلك قومي بقليها في الزيت الغزير، و بعد إتباع خطوات طريقة عمل الكبة المقلية قدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل أو التومية. اقرأ أيضًا: أفضل طرق شوي اللحم
جربى طريقة عمل الكبة المقلية
-نتخلص من أي دهن ناتج عن طهي لحم الحشو ويترك الحشو جانباً حتى يبرد. لعمل الكبة
-تُبلل اليد بماء بارد ويؤخذ من عجين الكبة حجم بيضة صغيرة. -يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويصبح اللحم على شكل كوب صغير. -تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل. -يُسخن الزيت وتحمر الكبة حتى يصبح لونها بنياً ثم ترفع من الزيت ويتم النضج بالفرن. يمكن حفظ الكبة في الفريزر قبل إتمام نضجها بالفرن. وعند التقديم توضع في الفرن حتى يتم نضجها. لعمل صينية من الكبة، تدهن صينية بقليل من الدهن ثم يقسم خليط الكبة إلى نصفين. يوضع النصف الأول في الصينية ثم يوضع الحشو مع مراعاة ترك مسافة خارجية حوالي 1. 5 سنتيمتر ثم تغطى بالجزء الثاني من خليط الكبة ويضغط عليها جيداً وخصوصاً عند الأطراف. تقطع الكبة إلى مربعات ويضاف ملعقتين من الماء البارد بحيث يسيل بين الفتحات و حافة الصينية وتطهى في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت إلى أن تنضج.
نضيف الزيت والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات والسماق والصنوبر مع التقليب. تشكل عجينة اللحم التي تم وضعها في الثلاجة على هيئة كرات ويتم حشوها بالخليط السابق وتبلل الكرات بالماء المثلج. يتم تحمير الكبة في الزيت وتقدم في طبق لتقديم وبالهناء والشفاء.
سيظهر إعلانك لجميع مستخدمي وزوّار هذه المنصة وتحديداً المهتمين في هذا المجال في حال تأكّد فريق المحتوى لدينا من عدم وجود أيّ مخالفات تنافي شروط الإستخدام وسياسة النشر، بعد ذلك تبدأ بحصد ردود أفعال الآخرين من خلال التعليقات ورسائل الدردشة وعدد المكالمات الواردة على رقم هاتفك الموجود ضمن تفاصيل الإعلان. افضل 3 من شاليهات رخيصة بالرياض 2021 - ام القرى. الاتفاق الأخير سيكون بينك وبين الشخص المهتم بعد المعاينة على أرض الواقع والتفاوض على كل ما يضمن حقوق كلّ منكما ومن ثم التوقيع على العقود الرسمية ودون الحاجة لوسيط. شكرا لك على ملاحظاتك أو إقتراحاتك
أرسل ملاحظاتك لنا
لا تفوّت عليك هذه الصفقات المستخدم مجمد مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد
تسجيل جامعه الامام محمد بن سعود 2019
عيادات ليزر رخيصه بالرياض
رئيس هيئة سوق المال
شاليهات للايجار بالرياض رخيصه كلمات
اليوم الوطني موضوع
Published on Jun 30, 2016 تقع الاستراحة بمنطقة جنوب الرياض في حي نمار وهي مقامة على مسطح 350 متر مربع. تحتوى على ملاعب مائية للأطفال ومجلس عربي نسائي ورجالى بالاضافة لمجالس خارجية على الالعاب المائية مباشرة. صالة داخلية مجهزة ومكيفة على مساحة 40 متر تحتوى مطبخ مجهز وشاشة ال اي دي 50 بوصة كما بالصور والفيديو.
افضل 3 من شاليهات رخيصة بالرياض 2021 - ام القرى
شاليه كاونتري هاوس countryhouse
يقدم كاونتري هاوس كل وسائل الراحة والرفاهية لزواره، يقع شرق الرياض في شارع الرمال في منطقة الثمامة، وهو شاليه فخم جدا، ويعده أغلب الزوار الشاليه الأمثل لجولة عائلية فريدة من نوعها ومليئة بالمتعة، إن أردت التواصل مع إدارة شاليه كاونتري هاوس، فبإمكانك ذلك من خلال الاتصال على رقم الهاتف: 055 574 9826
افضل 5 من شالية شرق الرياض الموصى بها لعام 2021 - ام القرى
ويحوي شاليه اسبار الرمال على مسبح خارجي مفتوح طوال العام، مسبح داخلي موسمي مزود بمرافق خاصة بالشواء
يقع الشاليه على بعد 12. 3 كم من مركز غرناطة الرياض وتبلغ المسافة من متحف صقر الجزيرة للطيران وحتى الشاليه 14. 1 كم ويبتعد مطار الملك خالد الدولي عن الشاليه مسافة 16. 7 كم. خلاصة تقييمات الزوار العرب للشاليه
حصل الشاليه على تقييم رائع بنسبة 8. 8 تقييم في كل من المرافق، الراحة، النظافة، الموقع
شاليهات الماس قرطبة الرياض
تعتبر شاليهات الماس حي قرطبة من افضل شاليه بشرق الرياض الواقعة في منطقة قرطبة بالقرب من متحف صقر الجزيرة للطيران
يوفر لكم هذا الشاليه باقة حديثة من الغرف العائلية الفسيحة ذات الشرف الواسعة على الحديقة الداخلية للشاليه، مناطق ألعاب الأطفال الداخلية المحمية بواسطة خبراء العناية بالطفل. افضل 5 من شالية شرق الرياض الموصى بها لعام 2021 - ام القرى. كما يأمن لكم الشاليه خدمة تنظيف الغرف بشكل يومي مجاناً، شبكة الانترت السريع بداخل الغرف مجاناً، مرافق الشواء الحديثة. يقع الشاليه على بعد 3. 9 كم من مركز غرناطة الرياض وتبلغ المسافة من مول النخيل الرياض وحتى الشاليه 6. 1 كم ويبتعد مطار الملك خالد الدولي عن الشاليه مسافة 17. 3 كم. حصل الشاليه على تقييم جيد جداً بنسبة 8.
- شاليهات فخمة وراقية. - شاليهات نظيفة ومرتبة. - تصميمات حديثة ورائعة. لدينا أجمل شاليهات الرياض و استراحات الرياض بتصاميم مميزة. تحوي مسابح بمياه منعشة و ألعاب مائية رائعة ترسم البهجة على ثغر عائلتك. كما تضم مسطحات خضراء تسر العين بها جلسات غاية في الروعة. وتحوي أيضا غرف واسعة بـ أثاث راقي مريح بألوان جذابة وأنوار خافتة تبعث على الاسترخاء. شاليهات رودينا للإيجار اليومي تبلغ مساحتها 220 متر
يتوفر بها مسبح ومجلس رجال + صالة نساء + مطبخ
بالإضافة لألعاب الأطفال وثيل صناعي
الشاليه قسمين يفصل بينهم باب
افضل 10 شاليهات بالرياض
موقع شاليهات رودينا الرياض
تقع شرق سور المطار
صور من شاليهات رودينا في الرياض. افضل 10 استراحات بالرياض.....
لخيارات استراحات وشاليهات أخرى (في منطقة الدرعية)
يمكنك التواصل على الرقم التالي: 0548033544.... افضل 8 اماكن ترفيهية بالرياض … تزورها العائلات في العطل والاجازات. هنا العديد من الخيارات لك وبين يديك بالمواصفات التي ترغب بها وفي أي منطقة بالرياض
شاليهات فاخرة ومنوعة وبمواصفات فندقية مُرضية لكافة الأذواق والرغبات والإمكانيات
هنا ستجد ضالتك
– شاليه نمار مخرج 28 بسعر مغري:
شاليه فاخر بقسمين وألعاب مائية …… للمزيد أضغط هنا
…………………………………………………………………
– شاليه نمار (1):
شاليه أنيق يضم مسبحين.