عجينة البف باستري عجينة هشّة ولذيذة الطعم ويمكن استخدامها للحلويات والموالح. واليوم سيتم حشو أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري من خلال هذه الوصفة:
المقادير
عجينة البف باستري, كيس
صدور دجاج مخلية, 0. طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري | أطيب طبخة. 50 صحن دجاج
ماء حسب الحاجة,
ملح, ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة, ملعقة صغيرة
بصل, حبة
فلفل أخضر, حبة
بيض, حبة
بقسماط حسب الحاجة,
طريقة التحضير
لعمل الحشوة:
- نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في الماء والملح والبهارات، ثم نصفّيها وننتفها إلى قطع صغيرة. - نقطّع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمّسها في القليل من الزيت، ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المقطّع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف. ملاحظة:
الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها. عمل الأفخاذ:
- نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نقطّعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ؛ مدببة من الأعلى. - نغمس الأفخاذ في البيض ثم البقسماط ثم نقلبهم في زيت غزير وتقدم حارة.
- طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت DZ
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - موضوع
- طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري | أطيب طبخة
- إسلام ويب - الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي - الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي- الجزء رقم1
طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت Dz
أفخاذ الدجاج الكاذبة بالبف باستري
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من الزيت. مغلف من الباف باستري مربعات. للقلي
زيت ذرة. للتشكيل
مكرونة أصابع. يوضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. يضاف الدجاج المقطع ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين، يضاف الملح، البهار، القرفة ، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر و الفلفل الحلو، تقلب الخضروات لمدة ٥ دقائق، يترك الخليط إلى أن يبرد جيداً. على سطح صلب مرشوش بالدقيق توضع قطعة من الباف باستري، ثم تمد قليلاً باستعمال النشابة مدي العجينة، باستخدام قطاعة البيتزا تقطع العجينة إلى أربعة مربعات. توضع ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في وسط كل مربع، وعلى طرف المربع توضع قطعة من المكرونة ثم تقفل العجينة على الحشو بحيث يبقى نصف قطعة المكرونة خارج العجينة ويتشكل فخذ الدجاج. طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت DZ. تكرر هذه الخطوة مع بقية العجينة والحشو للحصول على أفخاذ الدجاج. يوضع البيض في وعاء عميق ويقلب بالشوكة حتى يتجانس. في مقلاة عميقة توضع كمية من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا، وتوضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - موضوع
ملحوظة: لا تضعي القطع في الزيت وهو بارد أبداً، لأن في هذه الحالة ستتشقق القطع ويفسد شكلها. إقرأي أيضاً: طريقة الكنافة الكذابة بالتوست لذيذة نخفض حرارة الزيت إلى متوسطة، حتى لا تحترق الحبات وحتى تأخذ لون ذهبي جميل. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري | أطيب طبخة
طريقة التحضير
نسخّن في مقلاة واسعة الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه قطع الدجاج. ننكّه الدجاج بالملح، والفلفل، ونقلبه جيداً، حتى ينضج نصف نضج. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - موضوع. نضيف إلى الخليط السابق الفليفلة الحمراء، والذرة، والزيتون، ونقلب المكوّنات جيداً. نمدّ طبقة من عجينة البف باستري في الصينية، ونوزّع فوقها الحشوة، ثمّ نضع فوقها طبقة من البف باستري، وندهن الوجه بالبيض المخفوق. نخبز الصينية على حرارة 200 درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة، ثمّ نقدمها. #طريقة #أفخاذ #الدجاج #بالبف #باستري
يُقطع الدجاج إلى مربعات صغيرة، ويُضاف للبصل، مع مراعاة التقليب المستمر. يُضاف الجزر، والذرة، والبازيلاء، وتُترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تُوضع شرائح العجينة في قوالب الكب كيك، وتُوضع بداخلها كمية مناسبة من الحشوة. تُخلط القشطة مع الجبن الكريمي، ويُوضع الخليط فوق خليط الدجاج. يُرش القليل من جبن الموزاريلا على سطح الفطائر. تُدخل الفطائر إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة.
عبوة من الذرة. كوب من البازيلاء. كوب من الجزر المقطع إلى مربعات صغيرة الحجم. ست شرائح من عجينة الباف باستري. جبن موزاريلا -حسب الحاجة-. علبة قشطة. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. نصف كوب من الماء. يُسخن القليل من الزيت على النار، ويُشوح البصل به. يُقطع الدجاج إلى مربعات صغيرة، ويُضاف للبصل، مع مراعاة التقليب المستمر. يُضاف الجزر، والذرة، والبازيلاء، وتُترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تُوضع شرائح العجينة في قوالب الكب كيك، وتُوضع بداخلها كمية مناسبة من الحشوة. تُخلط القشطة مع الجبن الكريمي، ويُوضع الخليط فوق خليط الدجاج. يُرش القليل من جبن الموزاريلا على سطح الفطائر. تُدخل الفطائر إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة. # #أفخاذ, #الدجاج, #باستري, #بالبف, #عمل, طريقة
# أطباق الدجاج
القرآن الكريم
علماء ودعاة
القراءات العشر
الشجرة العلمية
البث المباشر
شارك بملفاتك
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
إسلام ويب - الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي - الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي- الجزء رقم1
[ ص: 7] بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نستعين
ما تقول السادة العلماء ، أئمة الدين رضي الله عنهم أجمعين - في رجل ابتلي ببلية وعلم أنها إن استمرت به أفسدت دنياه وآخرته ، وقد اجتهد في دفعها عن نفسه بكل طريق ، فما يزداد إلا توقدا وشدة ، فما الحيلة في دفعها ؟ وما الطريق إلى كشفها ؟ فرحم الله من أعان مبتلى ، والله في عون العبد ما كان العبد في عون أخيه ، أفتونا مأجورين رحمكم الله تعالى. إسلام ويب - الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي - الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي- الجزء رقم1. فأجاب الشيخ الإمام العالم ، شيخ الإسلام مفتي المسلمين ، شمس الدين أبو عبد الله بن أبي بكر أيوب إمام المدرسة الجوزية رحمه الله تعالى. لكل داء دواء
الحمد لله
أما بعد: فقد ثبت في صحيح البخاري من حديث أبي هريرة - رضي الله عنه - عن النبي - صلى الله عليه وسلم - أنه قال: ما أنزل الله داء إلا أنزل له شفاء. وفي صحيح مسلم من حديث جابر بن عبد الله قال: قال رسول الله: لكل داء دواء فإذا أصاب دواء الداء برأ بإذن الله. وفي مسند الإمام أحمد من حديث أسامة بن شريك عن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال: إن الله لم ينزل داء إلا أنزل له شفاء ، علمه من علمه وجهله من جهله ، وفي لفظ: إن الله لم يضع داء إلا وضع له شفاء ، أو دواء ، إلا داء واحدا ، قالوا: يا رسول الله ما هو ؟ قال: الهرم قال الترمذي: هذا حديث صحيح.
القرآن شفاء
وقد أخبر سبحانه عن القرآن أنه شفاء ، فقال الله تعالى: ولو جعلناه قرآنا أعجميا لقالوا لولا فصلت آياته أأعجمي وعربي قل هو للذين آمنوا هدى وشفاء [ سورة فصلت: 44] وقال وننزل من القرآن ما هو شفاء ورحمة للمؤمنين [ سورة الإسراء: 82]. و " من " هنا لبيان الجنس لا للتبعيض ، فإن القرآن كله شفاء ، كما قال في الآية المتقدمة ، فهو شفاء للقلوب من داء الجهل والشك والريب ، فلم ينزل الله سبحانه من السماء شفاء قط أعم ولا أنفع ولا أعظم ولا أشجع في إزالة الداء من القرآن.