تعد كبة البرغل من الأطباق الليبنانية و أكثرها إنتشاراً. و قد تختلف طريقة تجهيزها من منطقة إلي أخري. و هنا أعرض لكم طريقتي المفضلة لعمل كبة البرغل و كنت قد حصلت عليها من إحدي صديقاتي و قمت بشرح الخطوات بالتفصيل اتستمتع الأن على موقع ثقف نفسك باحلى وصفة شهية وسريعة مع طريقة عمل كبة البرغل بالصور
طريقة عمل كبة البرغل بالصور
مقادير طريقة عمل كبة البرغل بالصور:
لكل كأس من البرغل حوالي 1/2 كوب من اللحم المفروم فرماً ناعماً. كمون ، فلفل أسود ، القرنفل ، بهارات ، بابريكا. حشو طريقة عمل كبة البرغل بالصور:
لحم مفروم. طريقة عمل عجينة كبة البرغل - موضوع. صنوبر. خليط بهارات – قرفة مطحونة + ملح + كزبرة طازجة. طريقة عمل كبة البرغل:
نضع البرغل في وعاء عميق و غسله جيداً ، ثم تغطيته بالماء و تركه لينقع في الماء حوالي 40 دقيقة حتي يتشرب الماء و يتتضاعف حجمه كما هو موضح بالصورة. البدء بفرم البرغل فرم ناعم و الأفضل إستخدام مفرمة اللحم و إذا لم تتوافر لديك يمكنك إستخدام الخلاط العادي و طحنه عدة مرات حتي تصحل علي النتيجة المرغوب فيها. إضافة اللحم المفروم إلي البهارات و البرغل و البدء في العجن مع إضافة القليل من الماء البارد في راحة اليد و وقف إضافة الماء عندما تصبح العجين لينة و الحذر من إضافة الكثير من الماء.
طريقة عمل كبة البرغل الناعم | أطيب طبخة
أضف ملعقة صغيرة من البهارات المختلفة مثل الفلفل الأسود والملح والسبع بهارات. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير كبة القمح المسلوقة
نضع السميد والبرغر وكوب ماء في وعاء كبير ، ثم نضع هذا المزيج على بعضنا البعض لمدة ساعة تقريبًا. يجب تسخين زيت الزيتون المستعمل في مقلاة على درجة حرارة عالية
نضيف البصل ونقلب حتى يصبح اللون جميلا. نضيف جميع البهارات واللحوم ، ثم نضع هذا الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبا لينضج اللحم بالكامل. بعد أن ينضج اللحم ، أضيفي صلصة الفلفل الحار إلى الخليط ، ثم أضيفي البقدونس ، ارفعيه عن النار واتركيها جانباً. كبة البرغل بالبندورة على الطريقة اللبنانية - طريقة. نقوم بترشيح هذا الخليط من الخليط في الماء ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا حتى يصبح عجينة
نقطع الخليط إلى مجموعة كرات متوسطة الحجم ، ثم نضع كل كرة في ملعقة بحجم مناسب ، ثم نغلقها. نقوم بتسخين الماء المتبقي على النار ونضيف الملح إليه حتى يغلي. أضيفي الكيب تدريجيًا إلى الشواية حتى ينضج تمامًا ، ثم ضعيه على الطبق بجانب السلطة. كبة برغل لحم مطبوخ
كيلوغرام واحد من البرغل المفروم منقوع ومصفى. بصلة واحدة مفرومة ناعماً. نصف كيلو لحم مفروم. أضف ملعقة كبيرة من الملح والبردقوش المطحون.
طريقة عمل عجينة كبة البرغل - موضوع
كبه البرغل السلق (العراقيه) بالطعم اللذيذ والرائع مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد - YouTube
كبة البرغل بالبندورة على الطريقة اللبنانية - طريقة
طريقة عمل كبة البرغل بالسميد. طريقة الكبه بالبرغل. وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الكبة بالبرغل. تشكل الكبة على هيئة أقراص ويحشى مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قرص مقدار ثم تكور من جديد. الكبة بالصينية على الطريقة. – أولا نضع في قدر مناسب الحجم السمن ونضيف اللحم مع تقليبه إلى أن يجف الماء الذي يحتوي عليه ويصبح لونه بنيا غامقا. طريقة تحضير الكبة بالبرغل. – ملعقتان صغيرتان من الملح. و قد تختلف طريقة تجهيزها من منطقة إلي أخري. وصفة سهلة وسريعة لتحضير قوالب الكبة وحشيها بالطريقة التي ترغبين بها. – أربعة فصوص من الثوم. طريقة تحضير الكبة بالبرغل مقادير الكبة بالبرغل. الكبة النية بالبرغل. افضل طريقة عمل الكبيبة الشامي من قناتكم المفضلة اطبخي ووفري لعمل اكلات جديدة ولذيذةأذا عجبتك الوصفه يرجى. Jul 15 2010 wwwwasfatico. – كوب من أوراق البقدونس. – كوبان ونصف من البرغل الناعم. طريقة عمل كبة البرغل الناعم | أطيب طبخة. شكلي الكفتة على أسياخ أو بيديك. – خمسمئة غرام من لحم الهبرة. إنه مقلي أو مقلي ويطبخه كثير من الناس في المطابخ العربية.
الكبة المقلية بدون ماكينة الكبة تعتبر من المأكولات المحببة للجميع كباراً وصغاراً وتقدم في جميع المناسبات وفي وصفتنا سنحضرها بطريقة سريعة دون الحاجة لاستخدام الماكينة لطحن البرغل ودون إضافة اللحمة حيث سننقع البرغل ونضيف له البطاطس حتى نحصل على عجينة رائعة للكبة ونشكلها أقراصاً ونحشوها باللحمة ونقليها ويكون لتصبح كبة شهية ورائعة. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 2 كأس برغل 3 كأس ماء ساخن 2 حبة بطاطس مسلوقة 1 ملعقة نشاء 1 كأس زيت نباتي 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة طعام بهارات مشكلة ½ ملعقة طعام كاري لتحضير الحشوة: 3 ملعقة طعام زيت 2 بصلة مفرومة صنوبر محمص اختياري ½ كغ لحمة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير في وعاء عميق ننقع البرغل في الماء الساخن ونتركه لمدة ساعة حتى يتشرب الماء جيداً. نهرس البطاطس و نعجنها مع البرغل و النشاء حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. نضيف الزيت ثم نبدأ بفرك المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. نضيف الملح والبهارات والكاري إلى العجينة ونعجنها حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على القوام المطلوب. في مقلاة على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اللحمة ونحركها حتى تنضج تماماً.
ذات صلة كيفية عمل كبة البرغل العراقية عمل مرق كبة البرغل
كبة البرغل القرص
مدّة التحضير
أربعون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
طريقة الطهي
قلي
المكوّنات
مكوّنات عجين الكبة:
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كيلو غرام من البرغل الأسمر. عشر أوراق من النعناع الطازج. ملعقتان صغيرتان من الملح. كيلو غرام من اللحم البقري المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من المردقوش. بصلة متوسطة حجم مقطعة إلى أرباع. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. رشّة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار الحلو المطحون. مكعبات من الثلج. بشر قشر حبة من الليمون. مكوّنات الحشوة:
ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. بصلتان متوسطتا الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كيلو غرام من لحم الضأن المتوسط الفرم. ربع كوب من الصنوبر المحمّص. نصف ملعقة صغيرة من البهارات الحلوة. ملح -حسب الرغبة-. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير
تحضير أقراص الكبة:
وضع البرغل في وعاء خلط عميق ونقعه بالماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ عصره جيداً من الماء باليدين. نقل البرغل إلى وعاء خلط عميق ثمّ خلطه مع باقي مكوّنات أقراص الكبة جيداً، ووضعها في مفرمة اللحمة وفرمه مرتين مع إضافة بعض مكعبات الثلج بالتدريج إلى الخليط أثناء الفرم ثمّ عجن الخليط قليلاً باليدين بعد فرمه.
يمكن إضافة زيت الزيتون أو زيت اللوز الحلو لعمل ماسك يتم وضعه على البشرة لإزالة الهالات السوداء والبثور ولأجل ترطيب البشرة وتنقيتها. جل الصبار له فوائد عديدة للبشرة الدهنية، حيث يعمل على تنظيفها وتنقيتها باستخدام الماسكات المختلفة. فوائد جل الصبار للشعر
نأتي لفائدة أخرى واستخدام هام لجل الصبار وهو استخدامه في الشعر، حيث يعمل على إعطاء الشعر صحة ولمعان ومظهر جذاب، وله فوائد أخرى في:
يزيل القشرة من فروة الرأس عن طريق وضعه مع زيت الزيتون وتدليك الشعر به ثم غسله بالشامبو والماء الفاتر. يزيد من قوة بصيلات الشعر، ويساعد على إطالة الشعر بنسبة كبيرة. مفيد جدًا جل الصبار في حماية فروة الرأس من الرواسب وزيادة حركة الدورة الدموية بالشعر. اضرار الصبار للوجه طبيعي. يساعد جل الصبار على محاربة الشيب والصلع المبكر، نتيجة استخدام الكريمات والكيماويات على الشعر. يعطي الشعر ملمس دهني وبذلك يكون معالجًا هامًا لجفاف الشعر. يقوي الشعر ويحميه من التساقط، إضافة إلى إعطائه ملمس ناعم ولمعان قوي. هل تناول الصبار عن طريق الفم صحي؟
سؤال كثيرًا ما يطرحه محبي استخدام الصبار، حيث أن لديهم بعض القلق من تناوله كعلاج عن طريق الفم، ونذكر استخداماته عن طريق الفم حيث يمكن أن يستخدم جل الصبار او هلام الصبار عن طريق عمل عصير به مع إضافة مكعبات الثلج والليمون إليه، ويمكن أكله عن طريق وضعه في طبق مثل طبق السلطة، وتتمركز فوائده في الآتي:
ساعد الصبار في تقليل مستويات السكر في الدم، ويحافظ على سيولة الدم.
اضرار الصبار للوجه منزلي
اسراء حمدوني
/اسئلة-طبية/البشرة-والجمال/لو-سمحتم-هل-لاستخدام-الصبار-للبشره-مباشره-اضرار-وما-124836
دكتور صيدله
قناع الصبار للبشرة للتخلص من الشوائب والدهون وإزالة البثور تستخرج ورقتان من نبات الصبار ويضاف إليهما نصف كوب حليب، يترك لمدة ساعة في الثلاجة قبل أن تضاف قطرات من زيت جنين القمح ويفرد الخليط على الوجه ويترك ليجف، ثم يشطف بالماء ليترك البشرة ناعمة وصافية. فوائد جل الصبار للبشره الدهنيه - استشاري. مستخرج الصبار «المادة الهلامية» يمكن استخدامه في كثير من الأحوال مثل:
- يستخدم كدهان ليساعد على التئام الجروح وإزالة آثار الندب، والأكزيما، والصدفية، وعلاج فعال ضد تصبغ الجلد. استخدام خلاصة الصبار لصفاء البشرة,, الطريقة: احضري جزء من لوح الصبر العادي, اغسليه جيدا مع إزالة الشوك إن وجد, ثم اقطعيه أجزاء صغيرة جدا, ثم اغمريه بالماء النظيف النقي, اتركيه عدة ساعات حتى تسيل خلاصة الصبار الهلامية ثم قومي بتصفيته, واحفظيه بالثلاجة وادهني منه البشرة والشعر يوميا ثلاث مرات, كرري عملية التحضير كل ثلاثة أيام
3
2013-01-20 13:24:43
د. حكمت فريحات
طب عام
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
سؤال من أنثى
في البشرة والجمال
هل في اثار ضارة لو استخدمت للجلسرين او زيت الزيتون للبشرة يوميا من حيث الترطيب و ندبات حب الشباب و لو في اثار ضارة اعمل
عمل التقشير و استعمال منتجات طبيعية.
اضرار الصبار للوجه كامل
يعمل جل الصبار على تهدئة البشرة وإكسابها النضارة والحيوية مع استخدام قطع الثلج وتمريرها على الأماكن التي تم إزالة الشعر منها من الرأس. تقومي بإستخدام ورقة من الألوفيرا وتتبعي الخطوات التالية. تقومي بتقطيع ورقة الالوفيرا إلى شرائح من جانبها لتتمكني من أستخدام الجل الموجود بها. تدلك البشرة بالجيل جيدا وتقومي بتركها مدة ليلة كاملة على وجهك. اضرار الصبار للوجه كامل. يتم تكرار تلك الخطوات كل يوم قبل النوم. وصلنا لنهاية حديثنا عن الصبار وفوائده العديدة وتمت الإجابة بطريقة مفصله عن السؤال عن هل الصبار يزيد شعر الوجه ، ألقينا الضوء على فوائده للبشرة والشعر وطريقة عمل الأقنعة التي كانت تُستخدم في العصور القديمة، ومع كل تلك الفوائد كان هناك بعض الأضرار ودواعي أستعمال يجب على القارئ الإحاطة بها، وفي النهاية ننوه أن تلك المعلومات هي أسترشادية فقط ووجب مراجعة الطبيب المُختص. كما يُمكنك قراءة المزيد من المواضيع:
تجربتي مع الصبار لفرد وتطويل الشعر طريقة تحضيره واستخدامه
فوائد ماء الصبار والبشرة للشعر وكيفية استخدامه
فوائد زيت الصبار للشعر والبشره
فوائد جل الصبار للشعر وأفضل وصفاته
واثبتت الدراسات العلمية في الولايات المتحدة الامريكية شفاء خلاصة الصبار للجروح والحروق, كما يزيد امداد الدم الى المناطق المجروحة او المحروقة. الاستعمالات الخارجية للنبتة:
_ تستعمل العصارة الطازجة مباشرة على الحروق أو الجروح حيث يعمل على تكوين طبقة عازلة ضد الجراثيم وتشفي الحروق والجروح بسرعة فائقة. _ يستعمل كدهان لتهدئة داء المفاصل. _ تستعمل العصارة الطازجة لعلاج حب الشباب وأي التهابات جلدية أخرى. _ يستعمل كمادة مطرية لبشرة الجلد ومضاد للفطريات. _ توقف العصارة الطازجة النزيف. _ يستعمل الصبار على نطاق واسع في تركيب كثير من مقويات الشعر والشامبوهات. هل الصبار يزيد شعر الوجه - موسوعة. 5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
السماح للطبي بارسال التنبيهات والاشعارات التي تحتوي المعلومات الطبية والاجراءات الصحية من المحتوى الطبي