مشاهدات (1٬448)
شجرة الفكس الأمريكية
موطنها الأصلى إيران ولبنان ووسط أسيا والهيمالايا واليونان ثم انتشرت زراعتها بعد ذلك فى معظم دول العالم وذلك لكونها ثروة غذائية وطبية هائلة. الديرم كمرطب وحمرة شفاه والذي يجلب من لحاء شجرة الجوز كان مصدرا من مصادر الجمال للمرأة العربية والشرقية عموما منذ زمن بعيد, ولكن مع التقدم السريع فى صناعة مستحضرات التجميل والترويج لها فقدت ابتعدت عنه تمما. ويستخد اللحاء اخضر أو جاف لتنظيف الأسنان لاحتوائه على مواد مضادة لالتهابات الفم كما يستخدم مغلى اللحاء كغرغرة للفم لعلاج التهاباته أيضا.
شجرة الفكس الامريكي للاسهم
أشجار الفيكس
وأوضح خليفة، فى تصريحات لليوم السابع، أن تلك الأشجار تعد مصدر للأوبئة وبعض الأفات الزراعية، حيث تكمل بعض الآفات جزء من حياتها على أوراق الفيكس، وتظل فى حالة سكون حتى بدء نمو بعض المحاصيل الجديدة وتنتقل إليها، قائلا: وبالتالى لا نوصى تماما بزراعتها، لأنها شجرة غير جيدة وليست ذات فائدة، مشير الى أن هناك من 14 إلى 15 مليون شجرة زينة مزروعة فى الأندية ومراكز الشباب والجامعات، يستهلكوا سنويا 1. 3 مليار متر مكعب من المياه. شجرة فيكس أمريكي او فيكس التسيما و اسمها العلمي Ficus altissima - مشتلي. قالت الدكتورة إحسان السيد عبده، باحث بقسم نبات الزينة، وتنسيق الحدائق بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة ، إن شجرة الكونوكاربس تتميز بأنها سريعة النمو وتتحمل القص والتشيكل الهندسى، والمناخ الجاف والحرارة العالية فى الصيف وانخفاض درجات الحرارة فى الشتاء، ويمكن اعتبارها مصدات رياح قوية والحد من تعرية التربة، كما أن جذوعها الخشبية القوية تمثل مصدر جيد للفحم. وأضافت فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن لها العديد من الأضرار، من بينها: تراكم الاوساخ فى الشوارع وعلى الارصفة وعلى التربة، وثمارها ذات رائحة كريهة ويتجمع حولها البعوض والذباب وتعتبر الشجرة بيئة مناسبة للحشرات ومأوى للزواحف الضارة مثل الثعابين، كما أنها تحتضن نوع من أنواع العنكبوت الذي ينتقل الى النخيل ويسبب أضرارا لها وتلف في نوعية التمور ويقلل من إنتاجها، وتستهلك الكثير من المياه الجوفية ومياه الرى وتنافس النباتات القريبة منها وتعيق نموها لذلك ينصح بعدم زراعتها بجوار الأشجار المثمرة ، وعدم زراعة أى نباتات أخرى قربها.
فى ظل توجه الدولة بزراعة الأشجار المثمرة ذات القيمة الاقتصادية بهدف إعلاء قيم الجمال والحد من تلوث البيئة، والتحول من زراعة الأشجار الغير النافعة الى أشجار ذات قيمة اقتصادية وجمالية، وتحقق الاستفادة القصوى من وحدتى الأراضى والمياه ، تنتشر في الشوارع العامة والميادين وHمام المنازل والمصالح الحكومية، أشجار مدمرة وخطرة وهى شجرة" (الكونوكاربس) وعدة أنواع اشجار للفيكس. تغلغل جذور شجرة الكونوكاربس فى انابيب الصرف الصحى
الدكتو عادل الغندور الخبير الزراعى، يقول فى تصريحات لـ "اليوم السابع "، إن شجرة" "الكونوكاربس" هى نبات طبيعى سريعة النمو بدايتها كانت تزرع بالصومال وتتحمل الملوحة ودرجات الحرارة، ودخلت مصر 1985، وبدأت دول مثل الكويت تقلقل من زراعتها بسب تأثيرها على البنية التحتية وشبكات المياه والصرف الصحى والمنازل واستبدالها بالأشجار المثمرة الطبيعية ومتعددة الأغراض، وكذلك استهلاكها الماء بكثرة، ولابد من استبدالها بالأشجار ذات النفع الاقتصادى. تغلغل جذور شجرة الكونوكاربس داخل مواسير المياه
وقال الدكتور سيد خليفة، نقيب الزراعيين، إن شجر"الفيكس" وأشجار" (الكونوكاربس) ليس لها أى قيمة اقتصادية، وضارة بالبيئة، موضحا أن شجرة الفيكس تستهلك مياه بمعدلات مرتفعة، مشيرا إلى أن النقابة تدعم التوسع فى الأشجار المثمرة، ونباتات الزينة المزهرة، بدلا منه، واستبدالها أيضا بزراعة التوت والنبق، مؤكدا أنها شجرة مستوردة وليست من النباتات المحلية، ومشاكلها كثيرة جدا.
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل تشيز كيك البيكان والكراميل المملح، فهي من أنواع الحلويات التي تتميز بمذاق شهي ولذيذ للغاية، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها باستمرار، هذا بالإضافة إلى أنها من الطرق الجديدة، والتي كثيرًا ما نحتاج لها من أجل التغير والتجديد، ولهذا قررنا اليوم أن نقوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل تشيز كيك البيكان والكراميل المملح
المكونات المطلوبة
القاعدة
بسكويت بالشوفان. زبدة مذابة. الفيلينج
بيكان مقطع. ماسكر بوني. كريمة. سكر بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. صوص كراميل. جيلاتين. ماء. جرنيش
بيكان محمص. طريقة التحضير
لعمل تشيز كيك البيكان والكراميل المملح يجب أن تقومي في البداية بعمل القاعدة، وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، ففقي البداية يجب أن تقومي بخلط البسكويت مع الزبدة المذابة في الكبة الكهربائية جيدًا لحين الحصول على خليط رملي، ثم قومي بإحضار قالب بيركس وفرد خليط البسكويت والزبدة في القاع مع الضغط عليه جيدًا، ثم قومي بوضعه في الفرن لمدة خمس دقائق. من بعدها يجب أن تقومي بعمل الفيلينج، وذلك عن طريق القيام بوضع جبنة الماسكر بوني في وعاء عميق، ثم قومي بإضافة لها السكر البودرة والفانيليا وصوص الكراميل، ثم قومي بخلطهم مع بعضهم جيدًا، ومن بعدها قومي بإضافة الجيلاتين بعد إذابته في القليل من الماء، ثم قومي بخلطهم مرة أخرى، ومن بعدها قومي بإضافة الكريمة مع استمرار الخفق، ومن بعدها يضاف البيكان مع تقليب كافة المكونات مع بعضها باليد ولس المضرب.
تارت تشيز كيك البيكان| نرمين هنو - Youtube
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الزبدة والسكر البني وشراب الذرة والكريمة الثقيلة، ويطهى المزيج حتى يصبح فقاعات، ثم يُضاف إليه البيكان المحمص. اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل صبها على تشيز كيك المبرد. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
تشيز كيك
البيكان أو جوز القلب من أكثر أنواع المكسرات فائدة على الإطلاق، إذ يجب تناول حبتين على الأقل من الجوز بشكل يومي للحفاظ على صحة جيدة، واليوم سنتعرف على طريقة لذيذة لإضافة هذا النوع الغني من المكسرات إلى الحلويات، إليكِ طريقة عمل تشيز كيك البيكان بصوص الكراميل. مكونات الطبقة الأولى
1 3/4 كوب بسكويت سادة، مطحون ناعم
1/4 كوب سكر بني
1/4 كوب زبدة مذابة
مكونات الطبقة الثانية
1 كوب سكر بني
2/3 كوب شراب الذرة
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 1/2 كوب جوز بيكان محمص ومفروم خشن
مكونات الطبقة الثالثة
225 جرام جبن كريمي
1/2 كوب كريمة خفق
2 ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات الطبقة الرابعة
1/2 كوب سكر بني
1/4 كوب كريمة خفق
1/2 ملعقة كبيرة قرفة
1 كوب جوز بيكان محمص ومفروم خشن
طريقة التحضير
1- ابدئي بتجهيز الطبقة الأولى، اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر، وضعيه في قالب تشيز كيك. 2- على النار ضعي السكر البني، وشراب الذرة، والزبدة، والبيض، والفانيلا والبيكان، واتركي المكونات حتى تصبح سميكة على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق، ثم اسكبيها فوق البسكويت. 3- اخفقي الجبنة، والسكر، والبيض، والكريمة والفانيلا، ثم اسكبي الخليط في صينية التشيز كيك.
طريقة تشيز البيكان بصوص الكراميل الشهي - روتانا | Rotana
4- ضعي القالب في صينية مملوءة بالماء الساخن، ثم اخبزي التشيز كيك على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 60 دقيقة. 5- أخرجي التشيز كيك من الفرن، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً. 6- جهزي الطبقة الأخيرة، ضعي الزبدة والسكر على نار متوسطة، واتركيها 3 دقائق، ثم أضيفي الكريمة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعم، أضيفي القرفة والبيكان، وقلبي بسرعة، ثم اسكبي الخليط فوق تشيز كيك البيكان البارد.
تشيز كيك البيكان بالكراميل - منتديات انفاس الحب
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية تشيز كيك البيكان
Browsing Tag
تشيز كيك المكسرات بالفرن اللذيذ
تشيز كيك المكسرات
تشيز كيك المكسرات غنية، لذيذة، مليئة بالمكسرات، وحلوى الزبدة، عند تقديمها ضاعفي كمية الكريمة…
ضعي القالب في صينية مملوءة بالماء الساخن، ثم اخبزي التشيز كيك على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 60 دقيقة. أخرجي التشيز كيك من الفرن، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً, جهزي الطبقة الأخيرة، ضعي الزبدة والسكر على نار متوسطة، واتركيها 3 دقائق، ثم أضيفي الكريمة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعم، أضيفي القرفة والبيكان، وقلبي بسرعة، ثم اسكبي الخليط فوق تشيز كيك البيكان البارد. المصدر: ليالينا
المقادير
– للطبقة العلوية:
بيكان:
2 كوب
(مشقوق من النصف)
الزبدة:
4 ملاعق كبيرة
السكر البني:
نصف كوب
(فاتح)
شراب الذرة:
2 ملعقة صغيرة
(الخفيف)
كريمة:
ثلث كوب
(ثقيلة)
– بسكويت:
كوب ونصف
(غراهام / مسحوق)
– بيكان:
(جوز / مفروم ناعم)
– الزبدة:
(مذوبة)
– جبن كريمي:
4 علب
– السكر البني:
كوب وربع
– خلاصة الفانيليا:
– البيض:
4 حبات
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي وعاء قالب زنبرك بالزيت. في وعاء متوسط، اخلطي بسكويت غراهام مع البيكان المسحوق، والزبدة ومع التقليب جيداً. اسكبي المزيج بالتساوي في قاع قالب الزنبرك وبالضغط بقوة لعمل قشرة قوية. في وعاء الخلاط، اخلطي الجبن الطري والسكر البني والفانيليا حتى تمتزج جيداً ويضاف البيض ويخلط جيداً. صبي الخليط على القشرة، اضغطي برفق على المقلاة على المنضدة لإخراج أي فقاعات هواء. يتم خبزها لمدة 40 إلى 50 دقيقة، أو حتى يتماسك المركز تماماً. اتركيها تبرد لحوالي 3 ساعات للسماح لكعكة الجبن بالتماسك قبل التقديم. لتحضير الطبقة العلوية: سخني الفرن مسبقاً إلى 325 درجة فهرنهايت وافردي البيكان على صينية خبز مطوية. اخبزيه لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى تفوح رائحته.